① 超低卡巧克力蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 60 g
可可粉 30 g
雞蛋 2 個
元貞糖 10 g
水 100 ml
水果 適量
超低卡巧克力蛋糕的做法
准備好所有材料,蛋清蛋黃分離,可可粉用水攪勻,烤箱150°預熱超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟1
拿一個大碗,倒入可可糊、低粉、蛋黃,攪拌均勻至無顆粒超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟2
蛋清加糖,用打蛋器打發至能蛋白能立起來超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟3
將蛋白與麵粉糊混合拌勻,倒入蛋糕模,用力震兩下震出氣泡超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟4
烤箱150°,烤30-35分鍾超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟5
等到涼了後脫模擺上喜歡的水果~超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟6
升級版:
❖ 做法:不用蛋黃,只用將蛋清打發和可可麵粉糊一起拌勻
❖ 特點:熱量更低,大約110kcal/100g
炫酷版:
❖ 做法:兩個雞蛋白加一小勺元貞糖,打發做成蛋清糖霜,均勻抹在蛋糕上即可
❖ 特點:口感綿軟,甜甜蜜蜜,造型華麗~
② 低脂低卡的紅薯豆乳芝士蛋糕,需要准備些什麼食材
類的凍芝士蛋糕。重芝士蛋糕和輕芝士區別在於奶油芝士在配方中的比例,重芝士蛋糕更濃郁,但是吃多了會有一點膩,我個人比較偏愛小清新、帶有芝士香氣的輕芝士蛋糕。奶油乳酪和黃油,都提前室溫軟化,加入淡奶油,淡奶油最好也是室溫,不過冷藏拿出來也沒關系,坐熱水融化,打蛋器打到三種材料順滑均勻。准備模具,固定模具或者是可以脫底的模具,固底模具的話最好剪一塊圓形的油紙墊在下面,這樣會更方便脫模。記住四壁上要塗抹黃油。
材料:50克純牛奶,125克奶油乳酪(就是芝士),30克黃油(提前隔水融化),3個雞蛋(每個約55克左右),15克低粉,10克玉米澱粉,40克細砂糖,5ml檸檬汁奶油芝士加一大勺糖打發到柔滑,分三次加三大勺水(因為已經熱量很高了,我沒有用牛奶,用純凈水代替,吃過後比用牛奶的清新一些),加一次水打柔順,再加下一次。確定蛋糕一定要烤夠時間,內部沒有液體流出,就可以了。剛出爐的蛋糕會晃動,因為這款蛋糕就是這樣的質地,非常的細嫩滋潤,但是冷藏過後就不會這樣了,所以一定不要像我一樣。
③ 抖臀蛋糕看著就食慾滿滿,這種蛋糕應該如何製作
網紅抖臀蛋糕,做法簡單,30分鍾搞定,做好後比買的還好吃最近,互聯網上有一個非常熱的蛋糕。有很多大都市。但是因為我沒有看到太多因為我沒有在我們的小地方找到很多地方,我以為我做到了,我以為我看到了它。許多教程。在嘗試總結最簡要的方法總結最簡單的方法之後,並且您幾乎與購買時幾乎相同。
第五步,最好的蛋糕被釋放,然後切成一小塊,搖晃,然後來回走動,這是一個傳奇的凈紅搖蛋糕。
小貼士:
1.您自己的烤箱了解您需要調整自己的時間。2,素發會有相對關鍵,水分和硬中間體,幾次。
④ 你知道哪些低碳水的甜品
我知道的低卡低碳的甜品有流星巴斯克蛋糕和魔芋蛋糕,以及棗泥蛋糕。這些蛋糕都是非常簡單好做的
流心巴斯克蛋糕的做法。
這款蛋糕雖然沒有放糖,也沒有放油,但是這款蛋糕還是非常的好吃,因為這款蛋糕它用到了豆腐。豆腐也是一個非常香甜的食物,而且豆腐當中富含很多的蛋白質,非常適合用來做低卡的甜品。除了豆腐之外,做流心巴斯克蛋糕還需要准備一盒酸奶以及一個雞蛋。將所有的食材放入攪拌機中,然後讓攪拌機把這些食材攪碎,攪拌均勻之後倒入准備好的模具里。之後,把模具和材料一起放到烤箱當中。烤箱的溫度設置為180度。等待15分鍾之後,一款非常好吃的流心巴斯克蛋糕就做好了。
⑤ 低卡芝士蛋糕怎麼做
食材:雞蛋 2個 、低筋粉 40g 、Cream cheese 200g 、酸奶 200ml 、檸檬 1個 、糖 20g
低卡芝士蛋糕的做法
1.)蛋清蛋黃分離. 芝士切小塊加入蛋黃中,加入低筋麵粉,然後將酸奶分次倒入,攪拌均勻至沒有顆粒(可隔溫水攪拌,幫助芝士融化).
2.)蛋清加糖加檸檬汁打至硬性發泡。
3.)將發泡好的蛋清分次加入步驟1的麵糊中,上下攪拌均勻。
4.)電飯鍋內膽抹薄薄一層油,然後加入蛋糕糊.一個煮飯程序後,取出放涼,放入冰箱1h。
5.)噠噠噠噠~ 完成
小貼士
口味偏酸,基本無甜味。有濃濃的芝士香。粗略估算一下,一整個蛋糕1250kacl左右。
⑥ 一道。●◦ 低卡豆腐乳酪蛋糕 ◦●。怎樣做好吃呢
主料main
奶油乳酪100克雞蛋2個低筋粉30克牛奶58克黃油22克4人份
輔料others
細砂糖30克
低卡豆腐乳酪蛋糕的做法
步驟step
1
脫模。
⑦ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
夾心蛋糕嗎,我比較喜歡吃奧利奧,這個也是我最喜歡吃的一種,然後就是酸奶麵包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,還有蒸蛋糕,也是最愛吃的幾種蛋糕,這些都很好吃,希望我的回答可以幫助到你。
⑧ 磅蛋糕怎樣在家製作,低脂健康,非常可口呢
磅蛋糕怎樣在家製作,低脂健康,非常可口呢?
可慢慢吃上幾日,放進最後的兩根總非常容易放的過熟,此刻我便擁有做次小點心的極佳食材了。這種爛熟但並沒有損壞的香蕉,正可用於做柔軟的香蕉磅蛋糕。磅蛋糕的特性便是作法簡易放心,必須的食材只需要混和、拌和,以後不用一切醒面或是整形美容,立即倒進磨具放入電烤箱就可以。並且磅蛋糕僅有在完全涼透前的味兒最好,切片後配搭一杯熱茶,幾片新鮮水果丁,真是太好吃了。
有時為了能品嘗到這一款生日蛋糕,香蕉還真是必須留兩根過度爛熟的,就是為了烤這一款香味濃厚的香蕉芒果蛋糕。相比於傳統式的磅蛋糕,這也是一款熱量低,口味香的低脂肪作法。
因為不必須添加無鹽黃油,糖也非常少。要記住,精選的法式風格磅蛋糕,蛋、糖、面、油的比例是相等的,那樣想想你要幹掉是多少黃油和糖油。可是我這一款菜譜都是參照一位朋友的葯方,口味綿軟發熱量還低,此後就放不開了。
一起來看看菜譜,食材都那麼常見,嘗試做一次,你也就會愛上這款下午點心。【香蕉芒果蛋糕】食材提前准備:香蕉二根生雞蛋2個巧克力粉10克發酵粉3克白砂糖20克低筋粉60克芝麻少量作法:
第五步
表面有那樣開裂的紋理,都是磅蛋糕的優點之一,濕熱後翻面出模,涼透後倒入薄膜袋常溫保存一晚上,次日切成片再吃。這一款作法沒有難度系數,口味綿軟雄渾,發熱量較低,冬季里想解饞解餓又重視熱量的小夥伴們,可不要錯過這一菜譜哦。
⑨ 外面賣的慕斯蛋糕熱量太高了,有低卡的慕斯蛋糕嗎
今天是秋天的開始。夏末秋初,天氣變得涼爽乾燥。我們還需要對飲食進行一些調整,以應對季節變化。作為一個專注於烘焙的美食博主,將營養和養生融入烘焙食譜的設計也是我的必修課。
美味甜點:創意紫薯酸奶慕斯,低脂肪、低熱量、健康新選擇!
今天的主角是紫薯!紫薯富含鐵、硒、花青素等微量元素。花青素不用多說什麼抗氧化抗衰老,這樣可以避免自由基的入侵,幫助增強血管的彈性。鐵和硒是抗疲勞、抗衰老和補血的重要元素。紫薯熱量70kcal/100g,脂肪含量0,容易產生飽腹感。可以作為減肥人士的主食,部分替代米飯/麵食,味道棒極了!總的來說,紫薯是一種非常適合秋天養生和「抗秋燥」的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小時,基本定型。
紫薯慕斯製造
吉利丁片事先用冰水軟化了。
1.將紫薯泥與細糖、鹽、檸檬汁和牛奶混合,將紫薯泥攪拌得盡可能細。
2.將紫薯泥過濾,濾出紫薯纖維。
3.用吉利丁片,把水瀝干,融化成液態,然後倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6進行分配(出現線條並能流動的狀態)
5.將奶油加入紫馬鈴薯泥中兩次,混合均勻形成紫薯慕斯溶液。
6.將紫薯慕斯液體倒入在慕斯酸奶中形成的紫色土豆圈
7.繼續冷藏4小時。
用泡在熱水裡的小刀把水擦乾。每次切刀都要泡熱水。這個切口非常光滑漂亮。
看這一節就知道蛋糕好吃。分層很好的蛋糕。可以試試。
小貼士:干貨看這里
1.因為這個慕斯使用了大量的紫色馬鈴薯泥,所以伴侶應該盡量在2天內食用,以避免變質。
2.紫薯圈冷藏後乾裂是正常的,盡快吃吧。
3.昕薇白翠夢用的烤箱做烤箱。烘烤溫度和時間供參考,大家可以根據自己烤箱的實際情況進行調整。
4.夏天天氣很熱,所以慕斯放在外面很容易融化。如果發給朋友,可以適當增加丁的用量,增強固化力。
5.酸奶我用的是自製無糖酸奶,比較濃。
6.紫薯很容易吸收其他氣味。請注意冰箱的清潔和甜點的密封儲存,以避免氣味。
7.綜合計算:一片創意紫薯酸奶慕斯的熱量只有120千卡(約100克),吃一整片不會有罪惡感。兩個中等大小的雞蛋重約106克,熱量為152千卡。所以一個蛋糕的熱量比兩個雞蛋低。
⑩ 平時喜歡吃蛋糕,但是又怕發胖,怎麼做低脂的蛋糕
導讀:想吃蛋糕怕發胖,長蟲牙?教你製作無糖蛋糕,低脂健康又好吃
最近我家女兒愛上了吃甜點,每次和我一起走到街上的時候,都一定要拉著我的手,直往甜品店走去。不知道是不是遺傳的關系,我就是一個特別喜歡吃甜品的人,只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情,所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候,我看著這些精緻小巧的蛋糕,也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣,否則她看見我吃,吃甜品的次數更加要增多了。
所以尤其是一些想要減肥的愛美女性,或者是非常注意孩子健康的媽媽們,都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單,只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了,做出來以後女兒非常的喜歡,說我做的和外面賣的一樣好吃,我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃,他們一定會特別喜歡的。