⑴ 椰子乳酪磅蛋糕的推薦做法
用料
濃椰漿 200ml
乳酪芝士 60g
中筋麵粉 180g
無鹽黃油 120g
砂糖 110g
全蛋 150g
泡打粉 1茶匙
椰絲 80g
杏仁酒 30cc（可省，或換成等量牛奶）
椰子乳酪磅蛋糕的做法
椰絲稱重後加入濃椰漿泡製。椰絲的香氣比較濃，質地如果比較干話，先用200ml的濃椰漿泡一下，基本上濃椰漿泡了椰絲之後就沒有了，如果用普通椰漿泡的話，多出來的椰汁不要加入蛋糕里，以免蛋糕過濕
模具抹黃油待用
黃油和芝士稱重後室溫軟化
打散室溫軟化的黃油和芝士
加入砂糖打勻（如圖2）
逐個逐個的加入雞蛋，打勻一個再加另一個
加入150g全蛋打勻後的樣子
加入30cc的杏仁酒，如果沒有杏仁酒可以加朗姆酒，如果不加酒，可以加30cc的牛奶或者椰漿
加入一半泡好的椰絲拌勻
加入過篩的粉類（麵粉和泡打粉）拌勻
麵糊放進模具里，把另一半的椰絲鋪在表面，入烤箱
180°烤50-60分鍾即可
⑵ 椰子漿蛋糕怎麼做
先將蛋白與蛋黃分離，分離出來的蛋黃中加入色拉油和椰漿用電動打蛋器攪拌均勻！椰漿蛋糕的做法 步驟1
再篩入低筋麵粉和鹽，上下翻拌均勻！至無顆粒細膩為止！椰漿蛋糕的做法 步驟2
蛋白分三次加入細砂糖，打蛋器低速運轉蛋白出現魚泡眼時加三分之一的糖，攪拌蛋白變白並且細致時再加一次糖，略見蛋白出現紋路時加入剩下的糖，打蛋器可以提升一檔，打至蛋白到乾性發泡，提起打蛋器蛋白出現尖角，倒立打蛋盆無滑落方止！椰漿蛋糕的做法 步驟3
打好的蛋白分三次加入蛋黃麵糊中，上下翻拌，(不可順時針攪拌)將蛋白和麵糊拌翻完全融合，倒入模具中！椰漿蛋糕的做法 步驟4
烤箱150度，烤盤中加入涼水約180克放在烤箱最下層，烤架放在倒數第二層，模具放在烤架上烤55分鍾即可！椰漿蛋糕的做法 步驟5
完成後！椰漿蛋糕的做法 步驟6
小貼士打蛋白時，注意打蛋器和盆是干凈的無油無水！
烤箱各家型號不同，時間上可自行掌握，如不能確定蛋糕是否烤熟，可用牙簽扎入蛋糕體，無掛漿就證明烤好了！
我用的模具是265x135x70mm
最後也可以在麵糊上撒上椰蓉
烤盤中不要加大量的水，根據自家的烤盤尺寸調整1小碗即可，也就是正好沒過烤盤的凹槽！
溫度烤箱各家型號不同，請自行調整！我的烤箱是30升做的，烤盤里放了180克水
⑶ 椰子蛋糕的常見做法
小貼士
原方子了中間夾餡和四周都是奶油乳酪，我用了橙子果醬！
⑷ 六寸椰蓉戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 61g
椰蓉 20g
白砂糖（蛋白） 46g(三次加入)
白砂糖（蛋黃） 18g
玉米油 26g
牛奶 25g
塔塔粉 適量
泡打粉 適量
六寸椰蓉戚風蛋糕的做法
先將白砂糖溶解在牛奶中，之後加入玉米油攪拌
加入稱量好的麵粉和椰蓉切拌，再加泡打粉
加入蛋黃乳化
蛋清中加入塔塔粉，低速打至魚泡眼加白砂糖，之後分兩次加入餘下的白砂糖
⑸ 焦糖椰香脆片蛋糕的家常做法大全怎麼做好
8.烤箱預熱180度，中下層，烤焙25分鍾左右；
9.食用前在蛋糕表面塗抹剩餘的焦糖醬，
10.撒上椰子脆片。
⑹ 濃香椰子蛋糕怎麼做
用料
蛋糕粉100g 雞蛋4個
白砂糖50g 椰漿100ml
玉米油30ml 泡打粉1.5g
塔塔粉1.5克 鹽1.5克
做法
步驟10
裝盒送人啦！很像牛奶味道一樣，其實是椰子味道，清香
⑺ 特別好吃的椰子，可以用來做出哪些美食呢
椰子燉老母雞，准備的食材如下：老母雞半隻，椰子1個，鹽適量，水適量，生薑2片，紅棗5個，枸杞10個。具體方法如下：將椰子洗凈，劈開，將椰汁倒扣在碗中，將椰子肉切成粗條，老母雞洗凈去油脂和雞皮，老母雞和生薑一起放入電壓力鍋中，然後加入椰子條，加入紅棗和枸杞，加入適量的水，然後放在爐子上煮40分鍾。烹飪後，加入適量的鹽調味。
以上就是關於特別好吃的椰子，可以用來做出哪些美食的全部內容，希望對您有幫助！