① 淋面蛋糕的淋面怎麼配
淋面蛋糕的淋面怎麼配？
淋面，說簡單也簡單，說難也難，不是擁有一個配方就一定可以淋出漂亮的蛋糕，同樣也需要掌握技巧，從失敗中總結經驗，才可以做出猶如鏡子一般的淋面蛋糕。
1.先將C原料用冰水侵泡15分鍾備用。
2.將A類原料放入厚底鍋，煮至沸騰。
3.A類原料煮沸後，降溫至50度左右加黑巧克力，攪拌均勻。
4.C原料從冰水中撈出，用紙巾吸干水分加在3中攪拌至吉利丁完全溶解，過篩，貼面封上保鮮膜，放入冰箱冷藏隔夜。
5.冷藏時間到後，將其取出，放在量杯中，將其加熱融化至35度左右，均質均勻即可淋面。
② 歐陽娜娜手拿蛋糕燦笑，對鏡wink青春可愛，她的鏡頭表現力如何
歐陽娜娜手裡拿著蛋糕，甜蜜地對鏡頭微笑，也顯得很青春可愛，在鏡頭前歐陽娜娜的表現力也是很強的，每一次曬出的寫真或者是日常都能夠吸引到很多網友的關注，不同風格都能夠輕松駕馭，穿著簡單的基礎套裝，也能夠打造出休閑的一面，整體看起來也是充滿了運動氣息。作為一個00後，歐陽娜娜在各個領域都有著很出色的發展，在同齡人當中也是人氣最高的一個，每一次出鏡都能夠給網友帶來驚喜。在眾多藝人當中，歐陽娜娜不僅有這個很強的實力，也是比較有才華的。
歐陽娜娜也參加過很多綜藝節目，在這些節目當中的表現也得到了觀眾的誇贊，在跟其他嘉賓進行互動的時候，也顯得很乖巧懂事。在演藝圈當中，為了提升自己的演技也在不斷的努力，多才多藝的歐陽娜娜，在很多人的心目中也是一個完美女神。
③ 秦沛77歲慶生照曝光，手捧乳豬造型蛋糕對鏡燦笑，他有哪些優秀作品
秦沛是著名的影視劇演員，秦沛的作品有很多，他在《親愛的熱愛的》，《我的時代你的時代》裡面扮演韓商言的爺爺，《辣媽正傳》中飾演夏冰的爸爸，在《桃姐》中飾演堅叔，在《北京遇上西雅圖之不二情書》中飾演林爺爺，在周星馳版的《鹿鼎記》中飾演吳三桂。
秦沛在孫儷，張譯主演的《辣媽正傳》中飾演夏冰的爸爸，這位爸爸非常慈愛，得到了大家的喜歡。秦沛一輩子都在拍戲，演戲已是他生命中不可或缺的一部分，同時他待人熱情，得到了後輩的喜歡，更得到了觀眾的熱愛。秦沛在電影《桃姐》中飾演堅叔，他在《誤殺》中飾演頌恩，在《我的1000萬》中飾演楊健。
秦沛還在古裝片《鹿鼎記》中飾演了吳三桂，他和周星馳，溫兆倫，邱淑貞，張敏一起合作。秦沛在《向幸福出發》中飾演葉雙城，在《尋找北極光》中飾演鄒遠衡。
④ 蒸雞蛋糕時，不要直接下鍋蒸，怎樣做雞蛋糕既嫩滑又營養呢
蒸雞蛋糕
⑤ 參加姑子的生日，臨走姑子給我半塊蛋糕，回家打開盒子我淚如雨下，為什麼
在中國人的觀念裡面，一直有這么一句話叫做血濃於水，那就是一家人永遠都是一家人，一家人之間要永遠互相幫助，互相幫襯。
親人之間的關系雖然說我們見多了那種親朋好友陞官發財了之後，對自己家裡人不管不顧，但是大多數人都還是非常的在乎自己的家裡人。其實人這種東西是非常奇怪的，看到了別人陞官發財或者有了好的前途之後，內心中就會有那麼一點點卑微。
最後走的時候，小陳的妹妹還專門打包了剩下的蛋糕給到小英，讓她帶回家去給孩子吃。回到家之後，小英拆開蛋糕，發現裡面除了一塊蛋糕之外，還有1萬塊錢留了一張紙條，是小英的妹妹寫的，讓她給孩子多買一些好吃的。
小英淚流滿面，她哭著給小陳的妹妹打電話，說當年嫂子說你那幾句你不要跟我記仇。小陳的妹妹說，當年你說什麼我都根本記不得了，咱們永遠都是一家人。
人心隔肚皮，有的時候你只有把你心裡的想法說出來，別人才能夠理解你才能夠和你坦白，千萬不要讓自己後悔當年沒有維護好任何一段感情。
⑥ 藍莓裝飾蛋糕怎樣做
材料
蛋糕底：6寸海綿蛋糕一個，裝飾材料：大杏仁30克，牛奶巧克力一小塊，新鮮藍莓120克，動物性淡奶油200ML，細砂糖25克，糖粉適量，6寸海綿蛋糕配方：雞蛋2個，細砂糖60克，低筋麵粉48克，黃油30克(溶化)，烘焙：烤箱中層，上下火180度，30分鍾(溫度和時間僅供參考，請根據烤箱實際情況調整)
做法
1、首先，製作一個6寸的圓海綿蛋糕。2個雞蛋提前從冰箱拿出來回溫。把雞蛋打入打蛋盆，並倒入60克細砂糖。取一個鍋，鍋里放入熱水，把打蛋盆坐在熱水裡加熱，並用打蛋器將雞蛋打發。
2、隨著不斷的攪打，雞蛋液會漸漸產生稠密的泡沫，變得越來越濃稠。
3、將雞蛋打發到提起打蛋器，低落下來的蛋糊不會馬上消失，可以在盆里的蛋糊表面畫出清晰的紋路時，就可以了。
4、分兩到三次篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。不要打圈攪拌，以免雞蛋消泡。
5、在攪拌好的蛋糕糊里倒入融化的黃油(黃油的溫度在40度左右，不要過高)。
6、繼續翻拌均勻，成為細膩、濃稠、均勻的蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入蛋糕模，放進預熱好的烤箱，180度烤半個小時左右。用一根牙簽扎入蛋糕內部，取出牙簽，如果牙簽上沒有殘留物，就表示已經熟了，可以出爐了。
8、蛋糕冷卻以後脫模(海綿蛋糕不需要倒扣冷卻)，削去頂部凹凸不平的部分，橫切成三片，就可以用來裱花了。
9、裱花的准備工作：准備好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀；把藍莓洗凈，取一半的新鮮藍莓切碎；牛奶巧克力用小刀切成碎末；大杏仁用食品料理機打成較細的杏仁碎末。200ML淡奶油加入25克細砂糖，用打蛋器打發。
10、淡奶油在打發前必須冷藏12個小時以上，否則難以打發。打發到可以保持花紋的程度就OK了。淡奶油切不可打發過度，否則會導致油水分離，表現為類似豆腐渣的狀態。
11、取一片海綿蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上一層淡奶油。
12、抹好淡奶油以後，撒上一層切碎的新鮮藍莓。
13、蓋上第二片海綿蛋糕，繼續抹上一層淡奶油並撒上剩下的新鮮藍莓碎。
14、蓋上第三片海綿蛋糕。
15、在蛋糕頂部和外側都塗上打發的淡奶油，用抹刀抹平。
16、接下來，就是最外層的裱花了：在蛋糕頂部中間用小號菊花形裱花嘴擠上一圈奶油，在奶油圈裡鋪上新鮮藍莓粒。蛋糕周圍擠上8朵奶油花，每朵奶油花上放一顆新鮮藍莓。其他空白的地方撒上巧克力碎。最後，在蛋糕側面粘上一層大杏仁碎末，裱花就完成了。(成品圖上很清楚，照著做行哈，當然，也可以發揮你的創意)
小訣竅
1、這款蛋糕用海綿蛋糕作為蛋糕胚。你也可以根據自己的喜好，換成戚風蛋糕。
2、這款蛋糕的裱花方法非常簡單，也可以盡情發揮自己的創意，創造出屬於自己的獨一無二的裱花蛋糕。
3、用小刀把牛奶巧克力切碎的時候，不要直接用手捏著巧克力，帶上手套或者隔一塊干凈的布。否則手的溫度會讓巧克力融化。
4、大杏仁放進食品料理機的研磨杯，打幾下就成碎末了，非常簡單。將大杏仁碎末隨意地沾在蛋糕側面，不用太均勻，就可以營造出不錯的效果了。
⑦ 怎樣製作鏡面淋面蛋糕
用料
魚膠粉 40G
水 120ml
葡萄糖漿 300G
白砂糖 300G
水 150ml
煉乳 200G
巧克力（黑、白） 300G
食用色素 根據自己想要的顏色勾兌
慕斯蛋糕-鏡面蛋糕淋面的做法
魚膠粉和120ml的水混合均勻備用
這個圖就是當時沒有清除氣泡，導致醜醜的！白色的淋面就不用加入色素了，要做彩色的記得加入適量色粉用質均機攪打均勻，淋面降至35度左右，用一個不銹鋼勺子，放進淋面里蘸一下拿出來，勺背向上看淋面滑落的程度，如果勺背均勻的覆蓋一層淋面並且不太透色就可以使用了！色粉要用油溶性色素！！！千萬別用水溶性（做翻糖那種）要油溶性！油溶性！油溶性！之前我發作品的時候挺多人問我色素的問題，在這里給大家特別備注！如果喜歡淡粉淡藍什麼的顏色，記得要買一個東西叫二氧化鈦，也就是食用增白劑，白巧的顏色是發黃的，要做粉嫩嫩的顏色就一定要把淋面漂白成純白色再操作！好了我能想到的都已經發出來了，各位細心操作一定成功！
最後還有，淋面溫度絕對不能太低！不然就淋不下來啦，秒變甜品既視感！
⑧ 重慶一外賣員送生日訂單反被送半個蛋糕，究竟是怎麼回事
重慶一外賣員送生日訂單反被送半個蛋糕，究竟是怎麼回事？
一、重慶一外賣員送生日訂單反被送半個蛋糕，究竟是怎麼回事？
有一名男子在過生日的時候訂了一個蛋糕，在外賣騎手把蛋糕送到這名男子手中的時候，這名男子發現外賣員的生日也是同一天，所以他當下就決定把自己的蛋糕分給這位外賣員一半，這名男子聲稱自己並不知道外賣員也是同一天生日的，他當時是在外賣軟體上看到的，所以就想要用這半塊兒蛋糕表達自己的心意，因為能夠在同一天生日也是一種緣分。
⑨ 鏡子蛋糕做法，
1、八寸戚風蛋糕事先烤好，這塊我不說了，關注我的人都知道我喜歡用什麼戚風方子。夾心 及簡單抹面後放入冰箱備用。
2、准備一個小鍋，倒入180克牛奶、80克細砂糖、40克可可粉，我用的CHOCOA品牌可可粉，味道好，顏色正，我不推薦「好時」顏色很差，放入灶上，旺火燒滾，慢慢攪拌至可可粉完全溶解。
3、燒滾後改至中小火慢慢燒至粘稠（注意觀察溫度，不要燒糊底）此時把吉利丁片泡涼水備用
4、當慢慢攪動有粘稠感的時候即可停火，溫度慢慢會下降，不燙手時可加入已經泡軟的吉利丁片，不需要事先隔水溶解，吉利丁片在有餘溫的可可糊中會自動融化。
5、溫度慢慢下降的同時，氣泡也會慢慢消失，如果有很多氣泡，可將可可糊過濾一遍備用。可可糊隨著溫度的降低，粘稠度會越來越高，這個粘稠度需要掌握以下，太粘稠的時候流動性會不好，太稀淋面太薄也會露出底胚，一般比蜂蜜稀的時候就可以淋面使用了。大概30度左右。
6、從冰箱里拿出蛋糕，用抹刀插進胚底，將蛋糕抬至晾網上，底下墊一個大一點的盤子，用於回收淋面醬，前面已經說過了，淋面醬可回收，冰箱儲存不影響效果。淋面醬的流動性很好，從上部直接淋下，可自動覆蓋蛋糕。小細節或沒有覆蓋到的地方可用小湯匙輕輕處理一下即可。最好一次淋好，不要補淋，補淋後會有痕跡。全部淋好後放入冰箱冷藏半小時後，還是用抹刀將蛋糕再抬回蛋糕紙托板上進行下一步裝飾，裝飾以簡潔為主。更能突出淋面效果。
7、今天用一些巧克力鏟了一些巧克力碎用於掩飾，抹刀拔出來後的痕跡。