A. 怎麼用彩泥做蛋糕
彩泥蛋糕製作教程如下:
第一種做法
1、首先先取一些彩泥,將彩泥捏成厚度差不多1厘米稍微大點的圓形,再捏一個厚度和這個一樣,但比它小一點的圓形。
2、把這兩個圓形輕輕的疊放在一起,這個時候輕輕的按壓,使他固定在一起就行,注意不要捏變形了。
3、蛋糕的胚子就製作好了,接著我們再給蛋糕做一些好看的裝飾,取一點別的顏色彩泥搓成一個細條。
4、再將它輕輕圍在底部的坯子上,再取一點彩泥弄成小點點,粘在蛋糕上,小蛋糕就完成了,是不是很漂亮呢。
第三種做法
1. 准備好藍色、黃色、綠色、紅色、紫色和橙色的橡皮泥,把橡皮泥揉成一個圓餅,然後放好。
2. 將面團圓餅鋪成圓柱,准備好黑色的面團。
3.把黑色橡皮泥揉成圓形,稍微薄一點,然後蓋到上面。
4. 將黑色橡皮泥搓成細條,粘貼在柱的外圍。
5. 准備各種顏色的小球,把它們變成水果。
6. 最後,把水果放在柱子的頂部,這樣彩泥餅就完成了。
B. 蛋糕胚的做法
1、蛋黃中加入牛奶或者水,用手動打蛋器攪拌均勻。再加入油攪拌至乳化狀態。
參考資料:網路-原味蛋糕胚
C. 怎麼用黏土做蛋糕
您好
如圖所示,我們可以讓小朋友在第一節課,熟悉粘土的一些特性,輕泥,彩泥,粘土等等,還有粘土明揉搓進一步的感受。
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之後我們讓幼兒進行自由選擇其他的一些顏色輕泥,比如說紅色黃色藍色色,等等來給蛋糕上一些奶油
D. 彩泥蛋糕怎麼做
先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個星型出來,用的是黃色的。
E. 蛋糕胚怎麼做呢
幾種常見的蛋糕胚的製作技巧。
海綿蛋糕
製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麵粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件。
海綿蛋糕在製作過程中,一般有兩種做法:一種是只用蛋清而不用蛋黃的「天使蛋糕」,另一種是用全蛋的「黃海綿蛋糕」,因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5:3:3:1的比例配合製作而成。
蛋糕胚還是需要多次嘗試,累積經驗,剛開始失敗不要緊,都是正常的,多做幾次就會越做越好的。
F. 翻糖蛋糕胚子的製作方法
翻糖蛋糕的做法:
用料
主料低筋麵粉150克
輔料雞蛋300克
調料 色拉油150克 食鹽少許 白糖150克 香草粉5克 翻糖160克 糖粉200克 黃油200克 雞蛋清100克
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
翻糖:糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜: 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克
配料:粉紅色素 橙色色素 咖啡色素 粉撲(糖粉+熟玉米澱粉) 珍珠糖
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離, 蛋白打入無水無油的干凈盆中, 蛋黃直接打入裝有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黃混合液中, 攪拌均勻
2.再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;4. 攪拌均勻
3.將糖分次加入在白糖中,用電動攪拌器攪打成白色的泡沫
4.加入幾滴白醋, 繼續攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻,再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中
6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻, 倒入模具中, 放入預熱好的180度烤箱中, 中下層, 40分鍾
7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; ,用牙簽將粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片,用小號的五瓣花模具取出相應的糖花
9.用大號的五瓣花模具取出相應的糖花,同樣的方法將其他所有的糖花准備好
10.取一大糖花放在操作海綿上,用小圓頭在中心點按壓下去,讓它稍微凹陷下去,用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖
11.再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下, 做好的大瓣的梅花稍微整理一下, 向中間團團, 這樣更立體
12.將小瓣的五瓣花移放在海綿上後,也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽,拖拽後再用圓頭在中間按壓一下, 它會團起來
13.同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用,用筆調上橙色將中間的花蕊畫出
14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來, 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖點綴, 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節
16.搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊,同樣的方法製作其他花蕊備用
17.將蛋白,糖粉和黃油稱量好放入容器中,將它們攪拌均勻
18.混合成為蛋白糖霜,將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面
19.准備好所需要的淡紫色的糖膏, 用不粘麵杖擀成張大圓片
20.覆蓋在蛋糕體上,切去多餘的邊角, 整理一下
21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏, 擀成尖細長條
22.在反面塗上蛋白糖霜, 粘在蛋糕體上
23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝,在上面粘貼好製作的梅花和花苞
24.將藍色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條; 48. 扭轉成麻花粘在蛋糕的底部, 圍成蛋糕邊。
G. 蛋糕胚怎麼做
全蛋海綿蛋糕胚就是蛋黃和蛋清一起打發,最後加入黃油做成的蛋糕胚。和分蛋海綿蛋糕胚比起來,它的氣泡含量比較少,麵糊柔軟具有流動性,所以需要倒進模具或者烤盤裡面進行烘烤,成品細膩濕潤。
與香緹奶油搭配,然後再加入新鮮水果做成鮮奶水果蛋糕,便是全蛋海綿蛋糕胚最經典的運用了。因為加入了黃油,風味濃厚,所以即便是與黃油霜,穆斯林奶油或者巧克力甘那許這樣醇厚的奶油搭配也絲毫不遜色。
所需基本材料:
直徑18cm的圓形模具1台
雞蛋...150g
細砂糖...90g
低筋麵粉...90g
黃油...30g
具體步驟
1.將雞蛋打散加入細砂糖,一邊攪拌隔水加熱至人體體溫左右。
H. 彩泥蛋糕製作教程
彩泥是日常生活中常見的一種物品,其對於孩子來說大有益處,不僅可以幫助開發想像力,還可以對手力,腦力,身體協調力等都起到很好的鍛煉作用。今天來給大家介紹一種適合和孩子一起做的彩泥蛋糕,既能進行陪伴,又有利於身心的健康。
I. 少女心粘土蛋糕教程
首先選擇一個顏色的粘土做蛋糕的身體,這個就是蛋糕胚,需要反復地來用我們的壓泥板來做,再用棕色的粘土做出巧克力糖霜,然後把白色的粘土用丸棒壓出奶油留下來的樣子,翻過來輕輕的壓一下,再用手修正下形狀,然後把奶油和蛋糕粘在一起。