『壹』 在蛋糕店DIY蛋糕的步驟和注意事項
1.
做多大,要看你們有多少人吃~~我們上次5個人,一磅的蛋糕就OK啦
2.
看你的蛋糕是哪款,通常是100分鍾左右
3.首先是要准備材料、打雞蛋、攪拌奶油、芝士等~~其實在蛋糕店DIY,沒你想的那麼困難,很多重要的步驟,店主都會幫你弄好~~你負責簡單的手工東西就行~~~
4.如上
5.一般都可以寄存在店主那~~~預約好時間再取走
6.DIY蛋糕沒有那麼誇張!!小心D就好~~用水就能洗掉~~盡量不要穿白色衣服去~
希望可以幫到你~~
我前幾天才DIY完蛋糕呢~~呵呵
『貳』 澄海創意蛋糕能不能根據自己提供的圖紙來DIY蛋糕呢
可以。
這應該是所有的創意蛋糕以及DIY蛋糕店的特色。
『叄』 自己可以去蛋糕店選擇蛋糕樣子嗎
當然可以去蛋糕店選擇自己喜歡的蛋糕款式,很多蛋糕店都會有圖案供你們選擇的,或者是自己有什麼新圖案呢,也可以下載下來,然後給蛋糕店,看他們一般都可以照做。
『肆』 可以把照片上的圖案製作到diy蛋糕上面去嗎我想把我喜歡的人的照片弄上去,他生日的時候送給他。
可以,一般的蛋糕店都可以的
可以多找幾家咨詢,選一些大
點店面的,製作的會漂亮些。
『伍』 diy帶照片蛋糕怎麼做
首先植物奶油要放在冰箱保鮮層超過小時,確保是5--7度的樣子,不然就是打不發。植物奶油有很多個品牌,金鑽的比較容易打發,傳說中的零失敗版。 取一個大點的容器,用廚房用紙徹底擦一次,確保裡面無水無油。把奶油倒進去,奶油量不能超過容器的3份之一。然後用中速慢慢打,大概4分鍾左右就能打成山尖的樣子了。中間要注意斷電休息,一般的打蛋器都不能連續工作超過兩分鍾。
蛋糕體提前烤好,因為還要等它涼。我比較貪心,做個大的。所以直接用九寸的方型烤盤烤了兩個,修整成大概算是圓的形狀。
水果挑新鮮的,顏色不同的,切好。奶油打發。第一片蛋糕體放上裱花轉台,然後往上面抹奶油,留出一厘米的邊緣不抹,上面撒上火龍果粒做夾心,再把第二片蛋糕體蓋上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,雖然我已經盡很多努力了,但還是有很多劃痕,表面也不平整。這說明我還要多努力練習。
然後把6齒的裱花嘴裝到裱花袋裡,再往袋子里裝奶油。收口,捏緊,像擠牙膏一樣,慢慢地擠出一團團雲狀的奶油到蛋糕上。團狀的最容易,難的花樣我還不會。
裱完花就把水果擺上去,到了這一步我才發現自己一點藝術細胞都沒有,裝飾不出來漂亮的DIY蛋糕來。
『陸』 蛋糕店可以自己做東西么
是可以的,這個有兩種情況。第一,這家店是你自己的,你可以自己做著給別人品嘗。第二種就是DIY蛋糕店,這種就是偏向顧客的,讓顧客自己去做自己想要的蛋糕,發揮想像的空間。現在能讓人自己動手做出想要的蛋糕的更多的是DIY蛋糕店
『柒』 什麼是DIY蛋糕啊
就是自己動手做蛋糕啊 現在有很多蛋糕房都開設這樣的業務 顧客可以自己親手做蛋糕送給自己或親友。
『捌』 提拉米蘇蛋糕上的圖案可以自己設計嗎
恩可以,想要什麼圖案可以先把它畫下來,然後再摳出不需要的部分。還可以用樹葉直接放上去灑粉.
『玖』 在蛋糕店DIY蛋糕的步驟和注意事項
DIY做法
准備材料
雞蛋糕粉600克
牛奶 90cc
雞蛋3個
打蛋器(或電動攪拌器) 一支
乳瑪琳(或奶油)少許
容器(最好有把手與尖嘴,如圖2) 一個
小毛刷(盤面抹油與清理時用)一支
機器選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一台
蛋糕製作步驟:
步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中(約可製作四次,相當於28個雞蛋糕的量)。
步驟2.接著打入3個雞蛋。
步驟3.再加入90c.c.的牛奶。(此時,可依個人喜好添加食物,如:葡萄乾、紅豆、水果粒…等)。
步驟4.材料調配好了以後,使用打蛋器(或電動攪拌器),攪拌均勻,便可開始准備製作雞蛋糕了。
步驟5.調溫旋扭轉到「高」的位置,將插頭連接到電源插座,此時電源燈亮起,靜待3~5分鍾後,加熱燈會亮起,表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6.打開上蓋,為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕,可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7.接著將調好的材料淋上,(因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故,所以約倒八分滿即可),完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料,以免四處亂滴或太滿溢出。
步驟8.將調溫旋扭轉至「中」的位置,並對准備箭頭處。也可以視個人口味,調至「高」(比較脆),或「低」(較松軟)。
步驟9.蓋上蓋後,靜置約5分鍾
步驟10.在此期間,綠燈會交替的亮滅
步驟11.打開上蓋,熱騰騰的雞蛋糕即出爐了!
注意:
一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕,不用使用尖的或金屬器具,以免破壞不粘表層。
二、雞蛋糕粉可於食品(或西點)材料行、各大賣場及部分超級市場,皆可買到。
三、也可依個人喜好,自行製作雞蛋糕粉,參考材料有:低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
『拾』 第一次買蛋糕不知道怎麼買 訂制一個蛋糕要拿圖片讓蛋糕店的人看嗎還是蛋糕店裡本身就有訂制好的圖讓你選
都可以, 你可以叫老闆做你想要的樣子,或者是蛋糕店都有圖冊 ,從圖冊上面選,還可以叫老闆寫上自己想要寫的祝福等等的