Ⅰ 我想做奧利奧蛋糕,奧利奧碾碎之後可以與奶油攪拌在一起做夾餡么
可以的,在打發的淡奶油里加餅干碎就可以了,切開蛋糕中間的夾心就是
圖片1是慕斯蛋糕,用的奧利奧做的底,是免烤蛋糕。中間的慕斯餡也加有餅干碎,能看到吧,上面裝飾的就更不用說了吧,純粹的餅干
如果不喜歡這種免烤的慕斯蛋糕,可以烤一個戚風蛋糕,烤好後從中間橫切開,夾層抹奶油,表面全用奶油覆蓋就OK了
當然,打發奶油的時候,記得加餅干碎哦
祝你好運
Ⅱ 奧利奧杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單
主料
自發粉(self raising flour)85g 麥芽粉(malt powder)25g
巧克力粉15g 泡打粉1/4tsp
無鹽黃油1135g 雞蛋2個
全奶11.5tsp 香草精1/4tsp
奧利奧餅干12塊 奶油霜
無鹽黃油2200g 糖粉450g
全奶(牛奶)23tbs 香草精21/4tsp
奧利奧餅干沫適量
輔料
鹽一撮 白砂糖125g
Oreo Cupcake奧利奧杯子蛋糕的做法步驟
12.成!品!圖!裱花後可以用一片或半片奧利奧餅干用來裝飾喲
送朋友送閨蜜送戀人都是不錯的選擇喲
小貼士
self raising flour是一種自發粉 在中國普通超市沒有見到過 大家可以去進口超市看看 如果嫌麻煩淘寶上也有 只是價格有些小貴。malt powder是麥芽粉 我用的是Horlick's麥芽飲品 淘寶上也有賣小包裝;tsp約等於5ml tbs約等於15ml;還有忘記說啦 這些原料應該能做12個cupcake 如果想做6個就所有都減半
Ⅲ 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單
【用 料】
可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克
裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊
淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克
【製作方法】
20.最後再利用插件裝飾一下就可以了
這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧
Ⅳ 奧利奧海綿蛋糕怎麼做
用料
雞蛋3個
低筋麵粉100克
牛奶45克
黃油30克
細砂糖60克
奧利奧碎適量
迷你奧利奧12個
奧利奧海綿蛋糕的做法
就是這種迷你奧利奧,每個超市都有賣的奧利奧海綿蛋糕的做法 步驟1
蛋清蛋黃分開,蛋清分三次加糖用電動打蛋器打到硬性發泡,加入蛋黃再打兩分鍾左右,提起打蛋器劃過有紋路不易消失。烤箱預熱150度在打發好的雞蛋中加入融化的黃油或植物油和牛奶切拌均勻,低粉過篩,篩入低粉切拌均勻,加入奧利奧碎切拌均勻。
將麵糊倒入六連模,放上一塊迷你奧利奧奧利奧海綿蛋糕的做法 步驟5
放入預熱好的烤箱,烤20分鍾左右,表面金黃即可。奧利奧海綿蛋糕的做法 步驟6
小貼士
這個量正好是兩盤六連模哦
溫度和時間請根據自家烤箱脾氣酌情調節!不斷抄底攪拌
攪拌到白色粉不見
完全變成麵糊就行了海綿蛋糕的做法
倒入磨具
我用的是6寸磨
這足夠夠4個人吃了海綿蛋糕的做法
最後輕輕震動幾
蛋糕內的
大氣泡會自覺浮出海綿蛋糕的做法
烤箱預熱好放入
上下火180°
30min即可出爐海綿蛋糕的做法
小貼士
脫模切塊,綿密的可以哦
主要沒有奶油啥的
這款純粹又好味
Ⅳ 奧利奧旋風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋小 三個
細砂糖 蛋黃10+蛋清30
牛奶 30g
玉米油 30g
低粉 50g
奶油 剩多少用多少
菠蘿 碎丁少許
奧利奧餅干碎 隨意一倒
奧利奧旋風蛋糕的做法
喜歡琉鳶的木糖醇戚風的方子,自己換成砂糖,烤完會突出,可以切出三層蛋糕
Ⅵ 如何自製濃郁松軟的奧利奧蛋糕呢
在西方國家,聖誕節可謂非常重要,它意味著一家人團聚。在中國,我們團聚的日子主要在春節、中秋和冬至。聖誕節不過就是個和「狐朋狗友」們一起嗨的日子,畢竟聖誕節是一年當中的最後一個大節日啦!
每年聖誕筍筍都會做一些應景的甜品和朋友們分享,好友相聚怎能少了美食相伴呢!最近筍筍特別喜歡吃蛋糕,變著法子做了許多款式。
前幾天在家附近的蛋糕店發現了一款奧利奧奶油蛋糕,據說是「網紅款」,味道著實不錯。
經過筍筍的改良,在奶油中加入了海鹽,蛋糕體也換成了可可味,造型直接做成了杯子蛋糕,濃濃的可可味加上咸甜的奶油味,口感蓬鬆,甜度適中,清新不膩的特別感覺。難得我們家先生這個不愛吃奶油的人也覺得好吃,黑白相間的顏值也很貼合聖誕節的氛圍呢,小巧精緻,很適合聖誕派對或當做伴手禮送人哦。
1、配方可以做12個小蛋糕,是一個基礎的戚風蛋糕配方,具體做法詳見為什麼你做的戚風蛋糕總是失敗?掌握這九大技巧就能做出美味
2、在製作蛋糕體的時候淡奶油可以先放冰箱冷藏,打發的時候隔冰水會更容易成型。
3、沒有紙杯的還可以做成盒子蛋糕的形式,一層可可蛋糕一層奧利奧咸奶油,不用拘泥於造型。