用食用色素調色,做法如下:
主料:無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料:細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一:先將無鹽黃油在室溫下回軟。
㈡ 結婚擺果盤用哪些水果 有哪些適合水果
結婚可以擺放一些果盤,結婚擺果盤可以用葡萄、桔子、蘋果、石榴、柿子、甘蔗、香蕉、蜜柚、龍眼、紅心火龍果等。葡萄:兒孫滿堂;桔子:吉祥如意;蘋果:平平安安;石榴:多子多福;柿子:事事如意;甘蔗:步步高升;香蕉:如漆似膠;蜜柚:甜甜蜜蜜;龍眼:早生貴子;紅心火龍果:紅紅火火。
結婚擺果盤用哪些水果
1、葡萄
要准備一整串的葡萄,寓意兒孫滿堂。
2、桔子
桔子代表吉祥如意。
3、蘋果
蘋果的寓意是平平安安。
4、石榴
石榴多子,且顏色喜慶,寓意多子多福。
5、柿子
柿子寓意事事如意。
6、甘蔗
甘蔗有步步高升的寓意。
7、香蕉
香蕉寓意如漆似膠,生活甜蜜。
8、蜜柚
甜甜蜜蜜,多子。
9、龍眼
龍眼又可以稱為桂圓,寓意早生貴子。
10、紅心火龍果
紅心火龍果寓意新人婚後生活紅紅火火,越過越好。
㈢ 生日蛋糕上的桔子獼猴桃聖女果怎麼擺好看
獼猴桃、聖女果等水果本身顏色就挺靚麗的,利用色塊、造型等手法擺放,可以為生日蛋糕加分不少,至於怎麼擺好看,每個人的審美可能不太一樣,不要太凌亂就好
㈣ 蛋糕夾火龍果還是芒果
蛋糕夾火龍果,就單獨吃芒果,火龍果都會覺得好吃,芒果火龍果蛋糕的名字是生日蛋糕,上面有放芒果,火龍果算是水果蛋糕的,其中的一個水果名字組成的,生日蛋糕的名字。充其量水果只是最後給蛋糕做裝飾,放到奶油上面,不會影響到蛋糕奶油的味道和芒果火龍果的味道。
火龍果蛋糕做法
提前准備好蛋糕胚材料,蛋黃與蛋清分開,蛋黃部分,蛋白部分,蛋黃部分加入白糖30克,水,玉米油,攪拌均勻,在加入各種粉類攪拌均勻,蛋清加2滴醋,加入白糖,分三次加入白糖,攪拌成硬性發泡,8分發即可,蛋白加入蛋黃中,分三次加入,倒入8寸模具中,烤箱提前預熱,入烤箱,150度,上下烘烤45分鍾,趁蛋糕烘烤的時間,把水果弄好,淡奶油打成十分發,烤好的戚風蛋糕胚。
冷卻,脫模,平均分成二片蛋糕片,放一片蛋糕在裱花台上,抹上一層打發好的奶油,依次放好事先切好的芒果蓋上第二片蛋糕,用手輕輕壓一下。蛋糕周圍放入切好的火龍果片,用裱花袋在蛋糕表面擠成花型,最後在蛋糕上放入事先准備好的火龍果和芒果。
㈤ 水果蛋糕的熱量
材 料:(1)低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,鹽1/2小匙(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個
作 法:
1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。
2、低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
3、材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。
4、將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。
5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脫油=4:5:1
做 法:
1、調制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打發,邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭,在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上,裱蘑菇狀,表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2、調制巧克力奶油:可可粉加色拉油調勻拌入白脫油(濃稠根據需要而定)。
3、用S.P海綿蛋糕胚,去皮,剖三層,中間嵌巧克力奶油,頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油,中央刮白脫油小圓,用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕的做法
材 料:牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
13.待徹底晾涼後脫模
14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊
18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
[1]
營養價值
編輯
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
食物營養成分
編輯
食物名稱 水果蛋糕
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 311 千卡
㈥ 生日蛋糕裡面的水果怎麼弄
水果洗凈切好之後,可以直接插在蛋糕上。
用料
低筋麵粉100克
輔料
雞蛋5個
獼猴桃1個
火龍果1個
藍莓10顆
櫻桃1個
桔子罐頭1個
巧克力(黑)3塊
泡打粉1小勺
調料
食鹽1克
白砂糖75克
牛奶40毫升
葡萄籽油40毫升
淡奶油適量
水果蛋糕的做法
1.准備好做蛋糕坯的所有材料
2.將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25克砂糖
3.攪打到砂糖融化,顏色略微發白後加入葡萄籽油,攪打至充分融合
4.加入牛奶,攪拌均勻
5.將麵粉和泡打粉一起過篩加入
6.攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)
7.在蛋白中加入1克鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡後加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入
8.直至打發到如圖的樣子
9.將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩餘的蛋白切拌成均勻細膩的麵糊
10.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡
11.放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鍾左右
12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
13.待徹底晾涼後脫模
14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊
18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
㈦ 水果名字圖片大全
1、蘋果
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。
蘋果是一種低熱量的食物,每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有「活水」之稱。它有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
葡萄為著名水果,生食或制葡萄乾,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒石酸,根和藤葯用能止嘔、安胎。
㈧ 生日應送什麼水果
生日應送桃子和蘋果這種寓意很好的水果,相信收到的人一定會很開心。
1、桃子:
壽桃壽桃,長壽安康。桃子本身作為水果甜、鮮、纖維素含量高,含有維生素E,抗氧化抗衰老,果糖有滋補強身的作用,特別是纖維素對老人的常見病如動脈硬化,便秘都有好處。
生日禮物選擇技巧:
1、不要貴的,只要對的
送禮品,不一定貴的才能打動人心,只有契合收受者的心意,禮品送的有價值,挑選禮品也是一門學問。
2、不要傳統,要創意
這是一個張揚個性、追求創意的時代,禮品也一樣。在傳統禮品充斥眼球,長時間的視覺刺激之後,消費者早已產生了審美疲勞。送人創意禮品,一般禮物的歡受迎度遠亞於別出心裁的創意禮品。
3、不要俗套,要內涵
比禮品本身更有價值的,往往是禮品所賦予的含義。比如用玫瑰的熾烈象徵愛情,水杯暗含「一輩子」代表承諾,巧克力的味道寓意著甜蜜浪漫……
每種禮品都有其背後的含義。你是否送對了禮物,完美的傳達出自己的情誼了呢?在推薦禮品的同時,賦予了禮物更層次的內涵。使得消費者更加理解禮品,也避免了送錯禮的尷尬。
以上內容參考:網路-生日禮物
㈨ 現在有什麼水果是當季的
如下:
一、1月、2月:甘蔗、番茄、番石榴、橙子、青棗。
二、3月:甘蔗、荔枝、菠蘿、番石榴、橙子、枇杷、青棗。
三、4月:荔枝、草莓、菠蘿、橙子、枇杷、鳳梨、青棗、香瓜。
四、5月:荔枝、草莓、菠蘿、火龍果、龍眼、櫻桃、枇杷、橙子、李子、楊梅、青棗、香瓜。
五、6月:荔枝、枇杷、鳳梨、火龍果、桃子、西瓜、菠蘿、葡萄、李子、楊梅、山竹、黃桃、龍眼、櫻桃、哈密瓜。
六、7月:菠蘿、鳳梨、火龍果、桃子、芒果、西瓜、葡萄、李子、雪梨、山竹、龍眼、哈密瓜、黃桃、番茄。
七、8月:荔枝、火龍果、桃子、西瓜、葡萄、李子、雪梨、山竹、黃桃、龍眼、哈密瓜、番茄、蘋果、山楂、冬棗、石榴、桔子、番石榴、牛油果。
八、9月:荔枝、火龍果、桃子、西瓜、葡萄、李子、雪梨、山竹、黃桃、哈密瓜、蘋果、山楂、冬棗、橘子、菠蘿、獼猴桃、石榴、桔子、番石榴、牛油果、柚子、菠蘿蜜、柿子、檸檬、香蕉。
九、10月:鳳梨、火龍果、桃子、蘋果、哈密瓜、雪梨、葡萄、山楂、冬棗、甘蔗、橘子、獼猴桃、石榴、桔子、番石榴、柚子、菠蘿蜜、柿子、檸檬、香蕉、脆柿、青棗。
十、11月:鳳梨、蘋果、甘蔗、橘子、獼猴桃、馬蹄、桔子、番石榴、柚子、番茄、橙子、檸檬、香蕉、青棗。
十一、12月:甘蔗、橘子、馬蹄、番石榴、柚子、番茄、橙子、檸檬、青棗。
㈩ 准備自己在家做個生日蛋糕,需要用到哪些原材料
生日蛋糕又有許多種類,有鮮奶蛋糕,慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕,芝士蛋糕,提拉米蘇蛋糕,千層糕蛋糕,翻糖蛋糕等【淡奶油:300克】【火龍果:1個,沒有的話拿別的水果代替】【彌猴桃:1個,沒有的話拿別的水果代替】【黃桃:3個,罐頭哦,必須有,因為會影響口感】【葡萄:10-16.最後將混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。模具一定要擦乾,在桌子上震幾下,把蛋糕糊里的大氣泡震出。烤箱提前預熱,上火160,下火150烤50分鍾,具體時間和溫度每個烤箱都。