❶ 雙層夾心水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 9個
低筋粉 150克
色拉油 75克
牛奶 120克
白砂糖 135克
雙層夾心水果蛋糕的做法
9個蛋黃加入75克色拉油120克牛奶攪勻,然後加入150克低筋粉Z字型攪拌
❷ 心形玫瑰花蛋糕怎麼做的
玫瑰花心形奶油蛋糕的做法
把戚風蛋糕分成3份,裡面夾心芒果奶油,然後抹奶油胚!
裝上盒子,立馬高大上
❸ 求好看的心形蛋糕圖片,最好是大圖片~~
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❹ 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
藍色戚風蛋糕
雞蛋 4個
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
細砂糖 50克
低筋麵粉 75克
檸檬汁 適量
慕斯液
牛奶 130克
原味濃稠型酸奶 400克
細砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分離蛋清蛋黃,蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用,蛋黃加入玉米油
❺ 什麼造型的蛋糕適合結婚紀念日呢
在結婚紀念日這一天,可以准備一個結婚紀念日蛋糕,因為蛋糕寓意為甜蜜的生活。為了突出蛋糕的與眾不同,可以提前定製具有中國元素的蛋糕。紅色在中國文化中代表著喜慶和吉祥,在結婚紀念日這一天,准備一款極具中國風情的蛋糕,絕對是一種意外的驚喜。
5、紅色絲絨蛋糕:浪漫的紅色絲絨蛋糕也是一種不錯的選擇,紅色絲絨蛋糕有著非常誘人的造型,在結婚紀念日這種特殊的日子裡。一份這樣的蛋糕,可以讓浪漫氣氛不斷升級。而且紅色絲絨蛋糕的味道也非常好,甜度適宜,香而不膩。
❻ 網紅愛心蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋黃3個
蛋白3個
玉米澱粉18
低粉55克
細砂糖(加蛋黃里)30克
細砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄欖油35克
可可粉13克
淡奶油200g
- 將做法保存到手機
- 步驟 1
1:2蛋黃糊+打發的蛋清糊裝入裱花袋,直接畫出心形 烤箱170度1分鍾,根據自家烤箱定型即可 可可粉用熱水調成糊加入蛋黃糊腫攪拌勻,在把可可蛋黃糊和蛋清混合拌,倒入烤盤,震氣泡。
❼ 心形蛋糕胚怎麼切視頻,最正宗的心形蛋糕做法
用料
10寸心形戚風 1
淡奶油 900ml
細砂糖 85g
色素 適量
芒果 泰國青芒大個一個
紅心火龍果 一個
心形戚風蛋糕的做法
按照甜悅的配方做好心形戚風一個,八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模剛剛好,忘記拍戚風蛋糕胚的照片了,不好意思啦。蛋糕烤好晾涼兩個小時後切片,一般可以切四片,只要用到三片就夠了
淡奶油600ml加糖55g打發至七八分抹面狀,不用太硬,硬了不容易抹面,有紋路但是還可以流動的狀態,入冰箱冷藏一會
水果切丁或切片,我一般喜歡切1cm左右厚度的片狀哈
一層蛋糕,一層奶油,上面加水果,然後再抹奶油,再放蛋糕,如此操作做好蛋糕體後抹面
❽ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
❾ 如何製作慕斯蛋糕
周末兩天在家,除了陪孩子還是陪孩子,想做點什麼,可是懶得動彈,突然朋友發微信問我:你前段時間朋友圈曬的心形慕斯蛋糕食譜在哪兒,怎麼找不到?!暈了,我這才想起來,編輯了一半的食譜,被遺忘在草稿箱里了。這么漂亮的蛋糕食譜如果不發出來,似乎不太合適啊!趕緊打開電腦寫寫寫!
14、吉利丁片用清水泡軟;
15、把泡軟的吉利丁片和60g牛奶一起放在奶鍋里加熱至吉利丁片全部融化,攪拌均勻後關火放涼;
16、芒果切出芒果肉400g、放在料理機里打成芒果泥;
17、把牛奶吉利丁片混合液倒進芒果泥里,再用料理機攪打幾秒,混合均勻;
18、淡奶油300g加30g白糖,用電動打蛋器攪打至濃稠,不用完全打發,只要不快速流動就可以了;
19、把之前第17步混合好的芒果混合液留出約70g單獨放在一個碗里,其它的芒果混合液和90g酸奶一起倒進淡奶油盆里,攪拌均勻,就做好了慕斯液;流出來的70g芒果混合液加上50涼白開水混合備用,這個是一會用來做鏡面的.