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哪裡賣的有冰皮蛋糕 2025-07-28 04:55:12
蛋糕有些什麼名稱 2025-07-28 04:55:07

自製桃心蛋糕圖片

發布時間: 2023-01-18 01:07:59

1. 男士桃心蛋糕設計

2. 怎樣做桃心蛋糕

1、桃子去皮,切成小塊榨汁。
2、放入鍋里,加入2勺糖,大火熬制。
3、桃醬變得濃稠時,加入一勺糯米粉。
4、快速攪拌,讓桃醬和糯米粉融合,出鍋備用。
5、蛋清蛋黃分離。
6、蛋清打發。
7、其餘食材放在一起,翻拌至無顆粒,分兩次把打發的蛋白加進去,翻拌均勻。
8、桃醬在油紙上畫上桃心。
9、蛋糕糊倒進去,抹平,震出大泡。
10、放進預熱好的烤箱,180度,烤15分鍾。
11、移出烤箱,及時倒扣晾涼。
12、晾涼後脫模,用草莓果醬交叉給桃心上色。
13、用餅干模壓出形狀即可。

3. 杯子蛋糕豎著切開後剖面有桃心是怎麼做的

這種應該是要用到工具的

類似於這種

將麵糊錯開擠入模具

4. 芒果草莓蛋糕怎麼做好吃

芒果草莓蛋糕的做法步驟:

14. 周圍撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可

小貼士:

1、因為上面還要擺放水果,所以抹面不平沒很大關系。

2、水果粒不要太大,盡可能均勻些。

5. 桃心蛋糕卷怎麼做好吃

愛心蛋糕卷的做法
1.
油和牛奶放入碗中,攪拌至乳化;
2.
篩入低粉,攪拌均勻;
3.
在加入蛋黃攪拌均勻;

4.
開始打發蛋白,分3次加入糖,打至提起是大彎勾就可以了
5.
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中,攪拌均勻;
6.
把蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白中攪拌均勻;
7.
取20g蛋糕糊加入紅曲粉中,攪勻
8.
把攪拌好的哄蛋糕糊裝入裱花袋,在油紙上畫出心形,放入預熱好的烤箱180度2分鍾;
9.
烤好愛心後,把所有的蛋糕糊全部倒入烤盤內抹平,放入烤箱150度,25分鍾;
10.
開始打發淡奶油,打至濃稠狀態;
11.
烤好的蛋糕片拿出放涼,等微涼的時候,翻面撕開油紙;
12.
在一次翻面,然後抹上淡奶油,捲起放入冰箱冷藏2小時,就可以開吃了

6. 那些所謂的心機蛋糕,如何製作

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什麼叫做所謂的心機蛋糕?因為它與其實蛋糕不同,它是可以傳遞情誼,表達愛意的糕點。需要把紅色愛心鑲嵌在黃色蛋糕裡面,正如把

愛深深埋藏在心裡,當你把做的愛心蛋糕送給相愛的人時,在切開的那一瞬間表露的是濃濃的愛意。那麼如何做這款「心機」蛋糕呢?小怡今天就給大家分享具體的做法。

我是沈小怡,80後美廚娘與美食自媒體人。如果你也喜歡做美食、探店,歡迎關注微信公眾號【沈小怡】,一起發現與製作更多美食‍‍。

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7. 愛心蛋糕的做法步驟圖,愛心蛋糕怎麼做好吃

用料
低筋麵粉 35克
雞蛋 3個
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黃用糖 5
紅曲粉 5克
八寸模具 一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後,蛋黃加入糖攪拌均勻,然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟1
蛋白內加一點點白醋,用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤,再加入三分之一的白糖,等打到有明顯紋路的時候,再加三分之一白糖,打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法 步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法 步驟3
取一半蛋白,放入蛋黃內,右手拿刀,從2點鍾方向入盆,最大程度的開始刮盆,刮至8點種位置,盡量舀起最大量的蛋糊,翻轉攪拌刀,將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法 步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內,用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油,不要直接倒進去,免得大面積消泡,蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法 步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法 步驟7
篩入大約五克低筋麵粉,切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法 步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法 步驟9
提前找好合適的字元素材,可以用我這樣的辦法,描畫到油紙上,油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法 步驟10
然後把油紙反過來,一定要反過來哦,不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊,擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾,表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法 步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉,用切拌的手法,切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法 步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內,要注意,我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法 步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐,出爐後,倒扣,把底部的油紙撕掉,就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦

8. 跪求大神指點如何把紙紅桃心做成蛋糕^_-

15.用餅干模壓出形狀即可

小貼士

1、熬桃醬時要不停地攪拌,防止糊鍋。
2、糯米粉最好先用水調勻,否則會有疙瘩,不好看。
3、最後用草莓果醬上色最好在食用前,時間太久的話會滲到外面去哦!

9. 愛心紅絲絨蛋糕的家常做法怎麼做好吃

主料

麵粉100g 牛奶70g

玉米油70g 雞蛋5個

可可粉5g 紅曲米10g

白醋幾滴 白糖75g

愛心紅絲絨蛋糕的做法步驟

1.蛋黃蛋清分開

2.15克白糖加入蛋黃中攪拌

3.加入牛奶攪勻,再加入玉米油。

4.篩入麵粉,可可粉,紅曲粉,攪拌均勻。

5.蛋白滴幾滴白醋用電動打蛋器打發,剩餘白糖分三次加入!

6.三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中,攪勻,之後把蛋黃糊一起倒入蛋白中攪勻。

11.好美

10. 桃心蛋糕卷怎麼做

1、准備好食材:低粉80克,雞蛋4個,色拉油50克,牛奶65克,細砂糖50克,鹽1克,食用紅色素適量。

2、首先把蛋白蛋黃分開。在蛋黃里加1克鹽和10克糖攪打均勻。分3次加入50克色拉油,每加一次都攪打均勻。分兩次加入牛奶,每加一次都攪打均勻。篩入低粉攪打至無顆粒狀態。取一隻碗裝入10克左右蛋黃糊,再倒入4滴紅色素拌勻。

3、把蛋白打散後擠入5滴檸檬汁,攪打至大泡時加入50克糖的1/3。繼續攪打至體積增大1倍左右,泡比較細密時加入剩下糖的1/2。繼續攪打至表面起紋路時加入剩下的糖。

4、攪打至濕性泡發,有長尖角,不是很直,倒扣不會掉下來。取約紅色蛋黃糊兩倍體積的蛋白加入裡面攪拌均勻。准備一個裱花袋套入一個小瓶內,裝好紅色蛋糕糊。

5、剪一個小口,在上端空餘處打個結。烤盤內鋪好油紙,用裱花袋畫好愛心。畫愛心時,從兩頭往中間畫,這樣無論從哪頭開始卷都可以。

6、畫好後送烤箱烤2分鍾後取出,烤愛心時把1/3的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻。從這里開始只能用橡皮刮刀像炒菜一樣從下面往上翻,然後再切,不能畫圈,以免消泡。

7、把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中再翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃完全融合。

8、把拌好的蛋糕糊倒入烤好愛心的烤盤內,表面抹平,再端起來震兩下把表面的氣泡消掉,送入烤箱170度烤15分鍾。

9、烤好取出後立刻倒扣在鋪了油紙的烤網上,揭去蛋糕上的油紙。再鋪一張油紙,把蛋糕翻過來,再把油紙揭掉。

10、在上面抹上草莓醬,連著油紙一起向前卷,卷好定型10分鍾,放冰箱冷藏後口感更好。