㈠ 百香果磅蛋糕怎麼做，酸酸甜甜，口感絕佳呢
百香果磅蛋糕怎麼做，酸酸甜甜，口感絕佳呢？
想不到黃金百香果磅蛋糕也這么美味，並且作法也特別簡單!!一款對新人極為友好的生日蛋糕!!比海綿蛋糕簡易得多。一起來做吧。
黃金百香果磅蛋糕主要材料：無鹽黃油100g生雞蛋2個細砂糖70g低筋粉90g糖槳適當糖10g水30g輔材：發酵粉2g薏米粉20g百香果汁(去籽過慮)30g加工工藝：
第一步
取2個黃金百香果，假如黃金百香果小一點，就拿三個，去籽取水果汁預留，黃油室溫軟化，變軟至用手能戳進無鹽黃油就行了，切成塊，放入打蛋盆里，添加細砂糖，充足消磨，消磨至奶白色，容積增大
取生雞蛋攪散，分3次加入到消磨至乳白色的無鹽黃油中，用打蛋器攪打，每一次添加蛋液後，要攪打至蛋液所有消化吸收再倒入蛋液，不然容易水油分離
小提示百香果是天然的鎮靜劑，松馳、鎮靜神經系統實際效果極佳;治失眠，引導當然入眠和高質量睡眠，清除頭疼，眩暈的現象;緩解焦慮緊張、鬱郁寡歡、緊張焦慮而引起的頭疼、胃疼、尿頻尿急、發慌
㈡ 百香果雲朵蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.
取出百香果果汁入碗中
2.
將百香果汁過濾去籽放入蛋黃盆中
3.
稱量好所有的東西
4.
蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入50g糖。打至硬性發泡，就是提起打蛋器蛋白會呈現小尖角，放一邊備用。
5.
將蛋黃、油、百香果汁一起用低速打至粗泡
6.
加入低粉和玉米澱粉
7.
至粉勻了就行
8.
然後取3分之1蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻
9.
倒回蛋白中
10.
切拌均勻
11.
倒入模具中，輕震兩下。
12.
放入150度預熱好的烤箱。上下火，倒數第二層，約50分鍾左右。出爐震兩下，倒扣晾涼。
㈢ 空氣炸鍋也可以做蛋糕，都有哪些蛋糕可以用空氣炸鍋做
不少人家裡都有空氣炸鍋，價格也挺便宜的，用起來挺方便，如果只是炸東西就有點可惜了，其實它也可以做點蛋糕之類的糕點，其實我第一做蛋糕是用電飯煲做的，後來有人送了個空氣炸鍋，(ˇˍˇ) 想～炸鍋應該也可以做蛋糕吧，就做了，第一次做乾巴巴的裡面還沒有熟不好吃，後來想了下是不是火太高，又調小發現裡面熟了還是太干，覺得加個蓋子如何，發現挺成功的，和用烤箱做出來的有點區別，空氣炸鍋做出來頂多算蒸出來的感覺但是又有點不像，和空烤箱做出來的烤蛋糕還是在口感上油略微的區別
㈣ 百香果的做法大全,百香果怎麼做好吃
百香果酸奶雪糕
百香果4個、芒果2個、酸奶200克
除了做果蜜，做成雪糕也是儲藏百香果的好方法。
芒果切成塊，百香果挖出果肉，和酸奶一起倒入破壁機，選擇「軟果奶昔」功能打勻。倒入棒冰模具里，放入冰箱冷凍即可，這個比例能做8支棒冰~
炎炎夏日，來一支百香果酸奶棒冰最愜意不過，比外面買的還要低糖更健康~
百香果冰淇淋
百香果放冰箱冷凍格冰1小時，這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊，搭配冰淇淋，既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔
百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯，打至濃稠細膩，香滑的百香果香蕉奶昔就做好了；同樣的方法，還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕
蛋糕坯的做法都是一樣的，中間填入百香果為餡，按個人喜好塗抹奶油，百香果磅蛋糕就ok了，喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦
想讓你家餐桌的格調變得更高級，那就將百香果的醬汁，澆在烤好的蘆筍和蝦上，是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢？
百香果蛋白酥皮
莓果蛋白酥皮，這是一道傳統的德式甜品，如果你想改良它，不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上，再來一球香草冰淇淋。
㈤ 百香果蛋糕的好吃做法
用料
黃油 100g
糖粉 100g
全蛋液 100g
百香果 50g
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 3g
做法步驟
1、准備好食材
2、將食材分別稱好備用
3、黃油切小塊室溫軟化，用電動打蛋器稍打發
4、加入糖粉，打發至黃油顏色變淺，體積變大
5、分三次加入蛋液，每加一次都要打至均勻
6、篩入低筋麵粉，泡打粉翻拌均勻
7、加入百香果繼續翻拌均勻
8、模具鋪油紙，倒入蛋糕湖，烤箱170度預熱5分鍾
9、烤20分鍾取出，麵糊中間用小刀輕輕劃開一道，放回烤箱繼續烤20分鍾
10、烤好後取出放涼，撕掉油紙，切塊完成！
㈥ a1雲蛋糕的創意吃法有哪些
雲朵蛋糕，也稱海綿蛋糕。相比起後者，我更喜歡前者的那一個名字。試過才知道，如此輕盈的口感，真的無愧於「雲朵蛋糕」這個如此美妙的名字。
食材清單
雞蛋4個 低筋麵粉50g
牛奶50ml 砂糖40g
葵花籽油40ml
烹飪步驟
步驟12
脫模完成。更多圖片請看「學做」一欄。
小貼士
【關於烘烤方法】我用的是水浴法，可能會使蛋糕出爐後口感更輕盈綿滑。 【關於模具大小】這個方子是4隻蛋，按道理是八寸模，但原帖里用的是六寸模。我在製作蛋糕糊的時候覺得量挺多的，於是就選用的八寸硅膠中空模，成品高度也不錯。 【關於中途能不能開烤箱門】原帖說不要開烤箱門，但我的烤箱沒有內置燈，無法得知會不會烤焦，於是我在一開始就在模具上方加了一個烤盤。由於是八寸的模具，高度比蛋糕糊高很多，我也不擔心蛋糕會長得太高而碰到上面的烤盤。建議一開始就加烤盤或錫紙隔熱。
㈦ 百香果可以做成哪些小零食給孩子吃
百香果營養豐富，含有多種人體所需的氨基酸和維生素，而且味道酸甜可口。百香果還被稱為「果汁之王」。
百香果一斤 白糖 六兩
做法
百香果削去外皮，切開用勺子挖下果肉，我們用百香果果殼
把果殼切成稍粗的絲
把切好的果殼 白糖倒入鍋中，大火燒開
待白糖融化後轉小火慢慢熬，熬的過程中要翻動以防止糊鍋
中間可以看到糖漿慢慢變成糖霜包裹著果殼，繼續翻炒，直到變干
酸甜開胃的百香果果脯就做好了 孩子很喜歡吃
㈧ 百香果戚風怎樣做
用料
雞蛋 2隻
白砂糖 13克（蛋黃用）
無味色拉油 20克
百香果汁 30克（中等大小2個）
低筋麵粉 33克
白砂糖 33克
檸檬汁 數滴
百香果戚風的做法
我是直接用了百香果挖出來的肉，沒打碎，直接用，其實還是建議打碎用，或者過濾後用，可能口感更細膩，這是我吃了後的個人感覺。
用果肉加白砂糖，手抽攪拌至白砂糖融化，再加入色拉油繼續攪拌，使油與液體融合，不分層！再加入蛋黃繼續手抽攪拌，大約4-5分鍾。使之乳化。
乳化好的蛋黃糊篩入低粉攪拌均勻
蛋清分3次加入白砂糖，打到拉出直立小尖角便可！
放入烤箱底層，上下火130度，53分鍾，出爐輕摔一次模具立即倒扣！完全冷卻後脫模！
㈨ 百香果蛋糕的做法