A. 過生日男神送一根蠟燭的蛋糕,我正疑惑他說一根就是一輩子,是這種意思嗎
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高考結束,正如沈運預料的一樣,我和他都順利地考進了A大,只不過同校不同系。他讀信息科技,我讀工商管理。
大學附近的小吃街上有個小飯館,雖然小但人氣十足,每天門口都排著長長的隊伍,幾乎清一色都是學生。我和沈運也去過幾次,可每次看到門口長到拐來拐去的隊伍就果斷放棄,悻悻而歸。
也就是在那家小飯館里,沈運向我表白了,哦不,應該說是通知我可以做他的女朋友了。
那天是我的生日,其實也算是沈運的生日。因為我們倆生日只差四天,所以每年生日沈運總會把自己的生日提前和我一起過。兩家人合買一個蛋糕,一年在我家,一年在他家,周而復始,其樂融融,讓出生在寒冷季節里的我感到無比溫暖。
大一那年也是如此,只不過因為住校的關系生日地點從家裡變成了學校,慶祝生日的人從兩家變成了兩人。
生日當天晚上,沈運拉著我到了小飯館,門口依舊人頭攢動,他拽著我徑直走進店裡。我還在納悶怎麼回事兒,就看見沈運沖老闆點了點頭,隨即老闆把我們帶進了全店唯一一個包間雅座。
當我還在為這么小的門面竟然還有包間而驚訝的時候,包間的燈暗了下來,服務員笑眯眯地捧著一個插著一根蠟燭的蛋糕走了進來。
「帥哥美女,新婚……哦不,生日快樂!」服務員放下蛋糕,尷尬地笑了笑退了出去。
「怎麼是一根蠟燭?」我問。
沈運眼睛裡閃爍著燭火,說:「一根就是一輩子。」
我沒懂什麼意思,懶得糾結,於是轉而問他怎麼搞到這個包間的。沈運不屑地說:「我三個月前就預定了。」
我有些狐疑地問:「不是說這家店不接受預定嗎?」
沈運有些不耐煩,「嘖」了一聲說:「別人不可以,我就行。趕緊的還許不許願了,再不許願蠟燭就燒沒了。」
一看沈運臉色有變,我趕緊閉上眼睛裝模作樣地開始許願。過了一會兒我緩緩睜開眼,沈運眼睛直勾勾地盯著我,說:「許完了?」
我點點頭。兩個人對視了一眼,默契地把蠟燭吹滅。沈運邊切蛋糕邊問:「你許的什麼願?」
我白了他一眼說:「這怎麼能告訴你,說出來就不靈了。」
他把切好的蛋糕放在我面前不動聲色地說:「你不說我也能猜到。看在這是你成人後過的第一個生日的份上,你的願望我來替你實現,所以,我答應做你的男朋友了。」
「誰要你做我男朋友了!」
「你可想清楚,就你這個傻樣,我很難想像還有哪個男人敢做你的男朋友。」
「這不是我許的願望!」
沈運把一小塊蛋糕送進自己嘴裡,嘴角沾了一點奶油,配上他俊朗的外表,秀色可餐,無比動人。他眼睛盯著我,一時間我讀不出他眼睛裡的情緒,他緩緩地說:「做我的女朋友,以後你所有的願望我都幫你實現。」
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我懷疑那天沈運是吃蛋糕吃醉了,要不然他怎麼能說出這么甜的話,對,一定是因為蛋糕,一定是。
不管怎麼樣,那天我最終答應了他。我清楚地記得當我點頭同意的同時,從他的眼裡看到了如釋重負和如願以償兩種情緒。我很驚訝原來一向高冷,面無表情的沈運也有這種失魂落魄像一隻待宰羔羊的時候。
後來雖然我纏著沈運問他到底是怎麼訂到這個包間的,沈運卻始終答非所問一副關你屁事的樣子。直到有一次我和朋友在飯館吃飯,老闆過來和我們閑聊不小心說漏了嘴。原來,那傢伙為了提前預定這個包間,免費給老闆的兒子做了三個月的家教。
我和沈運在一起的消息迅速在朋友圈傳開,好多人都向我投來羨慕嫉妒的目光,說我上輩子一定是積了什麼德,這輩子才會變成一條錦鯉,心想事成。
可事實並非如此,有這么一個高冷且毒舌的男朋友,我真的是有苦說不出。
比如和他一起出去逛街,我精心打扮一番,他卻說我像一隻模仿孔雀開屏失敗的雞;和他一起去看悲情電影,我哭得稀里嘩啦,他卻在一旁嫌棄地嘲笑我的淚點太低!這樣的場景,大學四年裡數不勝數,寶寶真的心裡苦啊!
可即便如此有一點我卻十分篤定,那就是沈運對我的忠心。大學四年裡也有過不少系花向沈運或是暗送秋波或是單刀直入地表白過,但沈運卻始終視若無睹。
我也問他為什麼可以這么堅定。
沈運想也沒想就回答道:「因為她們都比不上你。」
我喜不自勝,忙問:「哪點比不上我,是美貌還是才華?」
他用一種帶有憐憫的眼神看著我說:「她們都沒你傻。」
「……」我覺得自己又被侮辱了。
可不管怎麼說,即便身邊的朋友都告訴我一定要看緊沈運,因為像他這么好看又有才華的男人每天都會被無數優秀女性惦記著,我卻從來沒有擔心過,或許是因為我從心底里覺得像沈運這么高冷的男人一旦認准了方向就再也不會改變。
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這樣的信念一直貫徹在我和沈運的戀愛關系中,直到此時此刻,當我看到沈運和一個女人有說有笑走進咖啡廳的時候!我的信念開始動搖變得不再那麼堅定。
沈運和那個女人在一個離我相對較遠的位置坐下。沈運背對著我,女人坐在他的對面。
我稍稍摘下墨鏡,仔細地打量著那個女人。身材的確不錯,即便是坐著也絲毫蓋不住她凹凸有致的曲線。她的妝容精緻,笑容自信大方,一看就是男人們都會喜歡的類型,和她比起來我感覺自己簡直像個男人。
過了一會兒服務員端上兩杯咖啡,沈運竟然紳士地替她加上了奶和糖之後再把咖啡遞到她的面前。舉止顯得那麼溫柔,可在我眼裡卻是那麼做作,惡心!
兩個人聊了一會兒,期間有說有笑,我感覺沈運幾乎把這輩子所有的笑容都留給了這個狐狸精。
接著女人拿出一個手機似乎是在放著什麼視頻,她把手機側放在桌上。兩個人同時探頭,頭幾乎靠在了一起,側著身盯著桌上的手機時不時露出幸福的笑容。畫面看上去很唯美,可我卻再也忍不住了。(小說名:《一輩子太短,我只想和你取暖》,作者:顧筱笛。來自:每天讀點故事,看更多精彩內容)
B. 淮山糕餅家常的做法
懷山葯500克、京糕(年糕)、白糖、豆沙餡各150克,麵粉90克,香精、食用色素各少許。[1]
製作方法
編輯
白糖分成2份,每份分別用紅、綠色素拌成粉紅色糖粉和淺綠色糖粉,拌糖粉時分別加人少許香精;山葯洗凈後上籠蒸爛,晾冷,剝去外皮,搗成泥狀,加入麵粉,搓成面團,並將面團分成2塊,分別擀成13厘米見方的厚餅,取其中1張,把豆沙餡平攤在上面。京糕切3毫米厚的片,鋪在豆沙餡上面,再將另一張山葯面團餅鋪在京糕上面。然後切成兩半,一半撒粉紅色糖粉;一半撒上淺綠色糖粉,將二者拼好,切成4條,再把每條切成5塊,上籠蒸熟食
【配方】淮山葯500克,桂圓肉、熟蓮子、青梅、京糕、蛋 糕、瓜子仁各25克,熟麵粉100克,白糖200克,蜂蜜、櫻桃、淀 粉、大油各適量。
【製作】
1.將淮山葯打成細粉,加熟麵粉和水,揉成淮山葯面團,青 梅切成柳葉片;蛋糕切成菱形片;櫻桃、瓜子仁洗凈;京糕切成 3厘米長的絲。
2.將淮山葯面團揉成圓形,放在平盤內,按成圓餅,將蓮子擺在圓餅的周圍,櫻桃擺在圓餅的第2圈,桂圓肉擺在第3圈,蛋 糕擺在第4圈,瓜子仁擺在第5圈,青梅片在當中擺成花葉形,將 餘下的蛋糕切成小丁備用。
3.用一張大綿紙蓋在淮山葯圓餅上面,上籠蒸約15分鍾,然 後取出,揭去綿紙,把京糕絲擺在圓糕中間呈菊花形,撒上蛋糕 丁作花蕊。
4.將炒鍋內放水,加蜂蜜、白糖,用武火熬化,撇去浮沫, 再倒入澱粉勾芡汁,最後加大油,澆在淮山葯糕上即成。
【食法】每日1次。
【功效】補心安神,健脾和胃。適用於心血虛,心氣不足的 失眠、心悸,以及脾虛食少等症。
C. 爆漿蛋糕是藉助什麼達到流心的
爆漿蛋糕來自於日本,猛一看跟常見的海綿蛋糕並沒有多大區別,但仔細看下來,它的外型有點像火山口,中間向下凹陷,據說這是因為出爐後烘烤半熟的蛋糕表面會因接觸冷空氣而逐漸下陷。當然這種蛋糕最特別的是切開後會出現爆漿的現象。一位烘焙愛好者告訴記者,自己經過研究發現,凹蛋糕能爆漿的主要秘訣在於,將混合好的蛋糕糊倒入模具中後,在中間稍微拔出一個低凹的地方,然後在低凹處,將蛋黃液加入進來,而最後爆出的漿,就是這些蛋黃液。
關於凹蛋糕的來源,也有一種更早的說法,說是來源於航海時期的葡萄牙帝國,當地婦女們希望出海的丈夫及家人平安歸來,會烘烤代表晴天的「凹蛋糕」來祈求好運。柳揚
【今日菜譜】 自製爆漿蛋糕
材料:(適合6寸蛋糕)4個雞蛋、牛奶、糖、楓糖漿、色拉油、低筋麵粉、少許鹽
做法:1、將蛋黃和蛋白分開,其中一個蛋白不要放到打蛋盆里。2、將蛋黃中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺楓糖漿(可用蜂蜜取代)、1大勺色拉油。3、用電動打蛋器高速打5分鍾,至淡黃色。4、將蛋黃液一分為二,其中一部分和篩過的47g低筋麵粉混合成蛋黃糊。剩下的我們稱之為蛋黃液。5、將蛋白先加點鹽打至粗泡,加一半的糖打至泡泡變細膩後,加入全部的糖打至軟勾狀態。6、先將一部分蛋白和混合了低粉的蛋黃糊混合,攪拌之後,將全部的蛋白和混合了低粉的蛋黃糊混合,攪拌均勻。7、6寸模具加烤紙,將混合好的蛋糕糊倒入模具中,中間稍微拔出一個低凹,在低凹處,將事先預留的蛋黃液加入。8、烤箱預熱175度,烤20分鍾。
D. 哪些小吃是可以當零食的
首先准備食材:玉米油50克、低筋麵粉100克、70毫升溫熱純牛奶、雞蛋六個、白糖80克、食鹽1克、白醋幾滴即可。
1、先將50克玉米油放在碗里,再將碗放在燒開水的鍋里煮上五分鍾,讓玉米油的溫度達到90度上下,在准備一個碗放入100克低筋麵粉,然後把燒好的玉米油倒入麵粉中,攪拌均勻,再倒入70克牛奶,繼續攪拌。把准備好的6個雞蛋打碎,蛋清分離,攪拌均勻後備用。
2、把分離出來的蛋清放入,無水無油的空盆中,再放入1克鹽,幾滴白醋,80克白糖,用打蛋器打發,直到白糖融化為止,如果有電動打蛋器蕞好用電動的。接下來再快速打發到提起打蛋器,能夠呈現出三角形狀即可。
3、把打發好的蛋清分三份,把其中一份放入蛋黃中,用鏟子不停左右翻伴,記住一定要翻起來,千萬不能正常轉圈攪拌。翻伴均勻後再將剩下的兩份蛋清倒入,繼續用鏟子翻伴。翻伴均勻後准備一個8寸的蛋糕模具,把攪拌過的蛋糕液倒入,然後拿起來,往桌子上震一下,把裡面的氣泡震出來。
4、把烤箱上下預熱到160度,把蛋糕放在中下層,烤上20分鍾左右,然後取出蛋糕,用刀在蛋糕的表面輕輕劃成6等份,千萬不能用力去劃。然後再快速放回烤箱中,烤上40分鍾。沒有烤箱的可以用電飯煲代替,做出來的效果是一樣的。
5、
蛋糕考好了,可以取出來了,一定要記著帶上手套哦。打開烤箱的一瞬間,你就會聞到撲面而來的蛋糕味,香噴噴的蛋糕味會蔓延至整個房屋內。因為對時間上的把控,恰到好處,所以烤出來的蛋糕外表金黃,一定會讓你的口水止不住的流。
E. 怎麼蒸雞蛋糕才好吃
雞肉75克,蟹柳1條,冬菇2隻,雞蛋2隻,鮮奶(或雞湯)1杯。
調料
鹽1/3茶匙,油半湯匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半湯匙。
做法
1.冬菇用清水浸軟,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。
2.雞肉撕去皮,洗凈滴干水,切小粒,加腌料撈勻。
3.雞蛋加調味及鮮奶打散,隔去泡。
4.把雞肉、蟹柳、冬菇排在兜中,倒入蛋汁,用慢火蒸4分鍾,打開鍋蓋讓蒸氣散去,然後再蓋上鍋蓋蒸,每蒸之或3分鍾把鍋蓋打開1次,直到蒸熟,約蒸9分鍾。這樣蒸熟的蛋,面光滑又嫩。
(註:如果要把蛋蒸的光滑平整,可使用帶蓋子的碗,或者在碗上面裹一層保鮮膜。)
方法二
材料
雞蛋2隻,蔥1棵。
調料
鹽1/5湯匙,油1/3湯匙,雞精1/3湯匙。
做法
1. 先將一個雞蛋打入碗中,再拿起第二個雞蛋在其頂部敲一個小口,倒出蛋清和蛋黃,蛋殼留著備用。
2. 在蛋殼里盛滿溫水,倒入蛋液里,兩個雞蛋需要兌兩個蛋殼的溫水。
3. 往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精,攪勻調味後,用筷子順一個方向打5分鍾蛋液。
4. 在碗口覆上一層保鮮膜,大火燒開鍋內的水後,放入蛋液並蓋上鍋蓋,隔水小火蒸15分鍾
5. 取出蒸好的水蛋,撒上蔥花,水蒸蛋即成。
烹調技巧
1. 水量蛋液和溫水的比例是1:1,不能拿捏放多少水量,可直接用蛋殼來兌,這樣准確率高。
2. 打蛋技巧。通常水蛋內會有蜂窩孔,有部分原因是打蛋技巧不佳讓蛋液內產生氣泡,因此打蛋時應順一個方向不停地攪打,直至蛋液變得細滑,才下鍋清蒸。
3. 火候。蒸水蛋一定要用小火慢燉,火頭過大,水蛋容易變老。
4. 可往蛋液里加點水澱粉,會使蒸出的水蛋更加鮮嫩;也可用溫牛奶代替溫水,讓水蛋味道更加鮮美。
F. 可惜不是你第幾集重逢
可惜不是你第16集重逢。
《可惜不是你(2017)全集》網路網盤高清免費資源在線觀看
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本劇講述葉子(宋妍霏飾)和初戀男友向澤羿(范世錡飾)之間一段年少校園愛戀牽出一生的情緣。宋妍霏扮演的「葉子」一開始是青澀的大學生,情竇初開的她和初戀甜蜜無比,而初戀的不辭而別讓她倍受打擊,十分痛苦。
G. 廣西壯鄉有什麼好吃的特色糕點你最喜歡吃什麼呢
廣西小吃有:涼粉(黑白涼粉+蟲粉葵花粉+西瓜糯玉米)、紅糖似豆腐布丁、鮮甘蔗汁、涼茶(青雲「柳樂仙」老柳州涼茶)、木薯、芋頭餅、,柳州泡酸(酸竹筍、酸甜辣酸果酸等貨)阿吉巴巴(艾葉中,平、硬,有點像甜米糕,芝麻心在其間)。糯米糕用艾蒿和面條,軟的,像綠球,夾著芝麻和花生碎心),三江板栗粽子,很好吃。有水南增潔豆奶、潘記豆奶棒、水油堆、糖油堆、油蛋、油餅、南瓜餅、紅豆餅、糖餅什麼的也可以~
廣西邊的紫蘇烤魚真的很好吃!還有砂鍋粥、炸餛飩、干狗肉鍋、冷牛肉雜燴、干鍋牛蛙都可以品嘗!歡迎大家來柳州玩哦~一邊欣賞城市紫荊花,一邊吃路邊的夜宵,愛吃和愛拍的夥伴一定不要錯過哦!順便說一句,柳州人不都是精神小夥子,也不都是一天吃三次蝸牛面。廣西有許多山脈和河流,但也有城市化的一面。
驢子卷是一種傳統的中國蛋糕。據說它起源於清代,是東北人發明的。但一開始並不是這個名字。東北人過去叫它豆面卷。後來,多虧了生動的比喻,驢子誕生了。有很多關於驢子滾動的民間傳說。如果你感興趣,你可以搜索它。由於小吃是一種傳統的糕點,它也被網友評為五大最佳糕點之一。
茶餅是中國江浙兩省著名的糕點。它有著悠久的歷史。這個方形的茶餅看起來半透明。盡管它叫茶蛋糕,但它不是關於茶,而是關於新鮮度。肉餡的小方形蛋糕嘗起來很軟。過去,茶館里的人喜歡一邊聽戲劇一邊吃茶餅。因此,有了這個名字,茶蛋糕不僅歷史悠久,而且味道最好,因此也被認為是最美味的糕點之一。
H. 生日蛋糕花邊的做法
1、取一抹好的直角蛋糕胚,用扁形的鋸齒嘴在蛋糕胚底部以拉的手法,製作反拉弧作為裝飾。拉弧的長度標准為一個8寸邊緣20個左右花紋。
2、用圓形鋸齒花嘴在每個反拉弧的內側,以抖的手法製作粗細抖作為裝飾。抖的手法簡單的說就是肘部帶動小臂做上下運動。在抖動的同時轉盤做勻速運動即可。粗細抖的製作就是在製作抖邊的時候,抖的上下距離和手擠奶油的力度由小變大再變小的過程。
【注意點:抖的時候花嘴要放在中心點的左側,與面之間的夾角在30——45°之間。】
3、在接頭處用圓形花嘴繞出柳葉形狀裝飾,讓蛋糕的側面不會顯得過空,同時也使整個花邊顯得飽滿。
4、最後在蛋糕頂部用櫻桃和巧克力蘑菇餅干裝飾,底部每個毛毛蟲的接頭處放上一個餅干裝飾,和上面的顏色形成呼應即可。櫻桃要有梗才能有空間感。
I. 蘋果乳酪雞蛋糕的做法
1.無鹽奶油先隔水加熱成液態,備用
先將所有粉類混合在工作鋼盆中
加入一顆雞蛋、煉乳、柳橙汁一起快速拌勻
最後再倒進液態的奶油下去仔細拌勻即可
※柳橙汁可以改成等量鮮奶或水。
※配料可依自己喜好更換食材。2.所有食材快速地攪拌成面煳狀
避免過度攪拌,麵粉產生筋性會影響口感
拌勻後的面煳滴落下來會有明顯的摺痕
拌勻後的面煳用保鮮膜覆蓋起來
整鍋放進冰箱里冷藏一晚
這樣可以使面煳慢慢發酵起泡
做出來的口感才會比較好吃唷!!3.今天早上起個大早
將昨晚調好的面煳從冰箱里取出來
稍微攪動後會發現面煳開始冒泡
這些可愛的泡泡代表面煳已完成發酵
經由攪拌而漸漸甦醒過來了
( 瑪莉,這是你自己在瞎掰的吧! =..= )4.我使用的是一般拿來作小型起司蛋糕的模具
這次的份量正好做了四個《蘋果乳酪雞蛋糕》
外加兩個貓爪模原味雞蛋糕,不包餡的喔!
先將模具裡面塗抹上一層油脂以利脫模
然後再倒進約五分之一模具高的面煳
沿著模具邊緣先放些蘋果碎塊和玉米粒
然後很豪邁地打進一顆完整的雞蛋
再鋪上一圈乳酪絲‧‧‧5.最上層我於邊緣再鋪上一圈面煳
然後灑上一些義大利香料
就可送進已事先預熱好的烤箱中了
烤箱設定為:
上火: 180度
下火: 180度
烤盤放置: 上層
烘焙時間: 25分鍾
※ 每台烤箱的狀況皆不相同,請依自家烤箱的狀況做調整設定。6.因為鋪了乳酪絲的關系
出爐的雞蛋糕看起來好美味
用果醬抹刀沿著模具邊緣畫一圈
其實還蠻容易脫模的
等待切開成品時一顆心七上八下
有沒有熟?好不好吃?
滿滿的問號都在心裡游盪跳躍7.沒想到第一次試做,非常的成功
小心翼翼地切開雞蛋糕來
裡面果真包著一顆已烤熟的完整荷包蛋
真是太令人興奮與感動了
蛋香、果香、乳酪香,口感棉軟
就連蛋黃都是帶點Q彈的口感
有別於一般蛋黃的干澀唷
J. 蛋糕上的奶油是什麼做的啊,怎麼做的啊
1、簡介
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
2、原料
淡奶油(液體);攪拌器;檸檬;
3、做法
①將買來的淡奶油儲存在適當的條件。(未開盒的奶油,低溫下可儲存時間長一點,在10度以下可儲存半個月左右。未打發的奶油儲存中不能反復解凍,冷凍。否則,會影響奶油品質。)
②將未打發的奶油待完全解凍後取出。奶油打發前的溫度高於10℃,或者低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。
③將奶油倒入攪拌缸內,還可以適當添加一些檸檬。容量在攪拌缸的10%-25%。
④用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以。如用攪拌機,中速或高速打(160-260轉/分)。
⑤打發後的奶油即可使用,待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中儲存。