❶ 世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕如下:
第一款白天鵝蛋糕,這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧!潔白如雪,干凈利落,代表著純純的愛。雖然體型不大,但表面滿滿都是香濃的白巧克力,但對於喜歡吃巧克力的人來說,這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧!
第二款蛋糕是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的,像極了一朵花,吃的時候不用切,一人一小杯,做的時候非常靈活,按人數做蛋糕。
第三款是陶藝蛋糕,看起來宛如一件藝術品,非常好看!做陶藝蛋糕是非常講究的,簡單說來就如陶藝製作,把奶油當作泥巴,不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕。
怎麼做生日蛋糕好看?
1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻,篩入麵粉,攪成蛋黃糊。
2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打,打至硬性發泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻,再倒回蛋白盆內,切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具,烤箱預熱140度30分鍾,160度30分鍾即可。
5、出爐倒扣脫模,把蛋糕從中間切成兩片。
6、准備好水果,把黃桃和彌猴桃都切好,胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
7、奶油加糖,隔冰打發。
8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾,再用奶油抹平,鋪上第二層抹平。
9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形,再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊,那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
❷ 誰知道那種兩頭被巧克力硬殼包裹,中間是棕黃顏色的蛋糕叫什麼
兩頭被巧克力硬殼包裹,中間是棕黃顏色的蛋糕叫果仁糖蛋糕
正宗果仁糖蛋糕
❸ 超輕粘土怎樣做蛋糕步驟圖片
超輕粘土做蛋糕步驟如下:
第1步:要准備好超輕粘土,然後將棕色的超輕粘土搓成長條,然後用刀片切成一段一段的;
❹ 巧克力蛋糕怎麼畫
答:畫巧克力蛋糕和其它蛋糕畫法相同,而不同的是把巧克力蛋糕的紋理有所變化,顏色塗成黑色。
❺ 做巧克力糖皮蛋糕,沒有葡萄糖漿能做嗎
做巧克力糖皮蛋糕,沒有葡萄糖漿能做。
巧克力糖皮蛋糕做法:
1.制蛋糕卷坯:將雞蛋洗干凈去皮,把雞蛋液鹽入鍋里,放入白砂糖上火加溫,邊加溫邊用甩子打,加溫至大約50℃左右時,撤離火繼續打,待打成膨鬆體的稠漿糊時,把可可粉和麵粉摻在一起,過羅後倒入雞蛋糊里,邊向里倒入麵粉邊攪拌雞蛋糊。
2.卷卷:先將扣在操作台上的蛋糕壞擺放好,把上邊粘的紙揭掉,再將300克果醬用刀抹在蛋糕坯上抹均勻,用手提起操作台上的白紙,從里向外推卷,捲成50厘米長的圓柱形(卷時要兩手用力均勻),使蛋糕卷卷得粗細一致。
3.掛皮成型:將可可粉過羅後和風糖同時放在一個小鍋里,拌和均勻,用火或者熱水加溫溶化,加溫到大約40℃時,稍加入點水,調好稀、稠程度,掛在圓柱型的蛋糕卷上,掛好抹均勻後,用刀切成。
巧克力(也譯朱古力),原產中南美洲。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為「熱巧克力」或可可亞。
巧克力由多種原料混合而成,但其風味主要取決於可可本身的滋味。可可中含有可可鹼和咖啡鹼,帶來令人愉快的苦味;可可中的單寧質有淡淡的澀味,可可脂能產生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸,可可脂的滑,藉助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料,再經過精湛的加工工藝,使得巧克力不僅保持了可可獨有的滋味並且讓它更加和諧、愉悅和可口。
❻ 巧克力蛋糕怎樣做
巧克力蛋糕的食材和調料
櫻桃酒 25克
黑巧 90克(用的是松露巧克力)
黃油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黃 3個
細砂糖 50克
蛋白 4個
巧克力蛋糕的做法步驟
第1步.黃油和巧克力放同一個盆里
第2步.坐在熱水裡溶化
第3步.使用小刮刀攪拌均勻,確保巧克力都已經完全充分溶解