① 學習做西式糕點,應該注意些什麼
八大打法 戚風打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。 海綿打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態材料及粉類拌合。 法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色,兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。 天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡(不可攪至乾性),麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。 糖油拌合法-油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀,再加蛋拌勻,最後加入粉類材料拌合。例:餅干類、重奶油蛋糕。 粉油拌合法-油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀,加蛋攪拌至光滑,適用於油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。 濕性發泡-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀,勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。 乾性發泡-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑,勾起時有彈性而尾端挺直。 種類 藍莓乾酪蛋糕(Blueberry Cheesecake) 天使蛋糕(Angelfood cake) 蘋果蛋糕(Apple cake) 蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕) 年輪蛋糕 (Baumkuchen) 生日蛋糕(Birthday cake) 奶油蛋糕(Butter cake) 蝴蝶蛋糕(Butterfly cake) 胡蘿卜蛋糕(Carrot cake) 乳酪蛋糕(Cheesecake) 巧克力蛋糕(Chocolate cake) 聖誕蛋糕(Christmas cake) 雪芳蛋糕(Chiffon cake) 紙杯蛋糕(Cupcake) 惡魔蛋糕(Devil's food cake) 葡萄乾蛋糕(Eccles cake) 色情蛋糕(Fairy cake) 水果蛋糕(Fruit cake) 德式巧克力蛋糕(German chocolate cake) 熱那亞式蛋糕(Génoise Cake) 姜餅蛋糕(Gingerbread) 牛油蛋糕(Gooey butter cake) 熱牛奶蛋糕(Hot milk cake) 冰奶油蛋糕(Ice cream cake) 佳發蛋糕(Jaffa Cakes) 馬德拉島蛋糕(Madeira cake) 紙包蛋糕(Paper wrapped cake) 花色小蛋糕(Petit fours) 倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake) 磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉,黃油,糖等原料各一磅而得名) 伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake) 紅豆蛋糕(Red bean cake) 紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake) 薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕) 黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake) 重油水果蛋糕(Simnel cake) 香料蛋糕(Spice cake) 海綿蛋糕(Sponge cake) 卷蛋糕(Swiss roll) 綠茶蛋糕(Teacake) 香草切片蛋糕(Vanilla slice) 結婚蛋糕(Wedding cake) 蛋糕烘烤 1.烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。 2.蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試,若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動,那就是未熟;若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後,應立即從烤盤內取出,否則會引起收縮。 年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,不過是麵粉,雞蛋,菱粉,糖加上香草,肉桂,羅姆酒,檸檬粉和丁香等等佐料製成。這種蛋糕之所以價格昂貴,是由於它的製作過程極其煩瑣。製作年輪蛋糕主要靠一個特殊的烘烤裝置,是擱置在火上並不斷旋轉的一根鐵棒。鐵棒下面是燃燒的火焰。麵包師把年輪蛋糕的原胚調制好以後,把它慢慢地澆在鐵棒上,使其成為一層薄薄的皮。等這層皮烤熟之後,才能再澆第二層蛋糕胚料。這樣一層接著一層地澆,作一個年輪蛋糕就需要很長的時間。最後在蛋糕的外層澆上巧克力醬,冷卻後蛋糕就作好了。巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力,白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等幾種,也有直接用白糖醬澆制的年輪蛋糕。 真正用手工製作的年輪蛋糕有著不規則的邊緣,蛋糕的粗細也不太均勻。這是最好吃的年輪蛋糕了,只有在某些蛋糕店(konditorei)里才有機會品嘗。現在已經很少有人用手工來作年輪蛋糕了,現代化機器的大批生產代替了人工的勞作。只有一些喜歡守舊的蛋糕師還在自己作年輪蛋糕,他們的生意當然是特別的好了。 個人小薦: <我愛蛋糕網> http://www.52cake.net/ 06年上海蛋糕展會拍的圖片 漂亮的香港美心蛋糕店蛋糕(圖多小心)200... 維益蛋糕欣賞三 維益蛋糕[ 本帖...一家蛋糕房舉行的親子蛋糕D... (44) epoxing蛋糕製作中的關鍵 49115452《 西點製作技術 》模擬考試試卷(A) ...... <烘焙365----烘焙行業信息自動化管理... 《麵包》——麵包製作指南 麵包烘焙過程中常見的問題以及解決方法 流星烘焙教程 調理麵包系列 餅店作品欣賞 模擬蛋糕圖籍 裱花技術的書籍翻拍 裝飾蛋糕的創意和構圖 裱花嘴圖案加細版...... <怡糕坊> http://www.easycake.com.cn/ <怡糕坊> 是一間傾力打造最專業歐式蛋糕的專門店。無論是嶄新概念的蛋糕網上快遞服務,還是充分展現自創個性的蛋糕 DIY 課程,都體現出怡糕坊緊貼著世界最領先的蛋糕潮流! [蛋糕快遞]: 只要輕松注冊成為會員,您就可以立刻享受蛋糕網上訂購和送貨上門的服務,並有貨到付款、網上支付、銀行轉賬等多種便捷付款方式任由選擇。加上一流的五星級酒店的蛋糕品質,一定會讓您感受到怡糕坊貼心的蛋糕外送服務和專業的蛋糕烘焙技術。 [蛋糕 DIY]: 由經驗豐富的導師指導和教授專業的高點製作技巧,讓學員們在最短的時間內製造出高水平的蛋糕西點。 學員可以在舒適的環境,輕松的氣氛下,設計屬於自己的蛋糕, 肯定獨一無二! 每個製成品均會配用精美的裝飾盒包裝,讓學員可以非常自信把自己的作品做為禮物,送贈親友。 PS: <甜點> 甜品--白巧克力cake 菜名: 白巧克力蛋糕 菜式分類: "甜品" 製法分類: "焗" 這些都是有製作過程的,包你學會 http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西點[彩味軒](關於西點製作的知識這里很多,也有做法,對於初學者很有幫助哦~~~) http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射! http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html 心情故事DIY:自己動手做綠茶小蛋糕(附圖) http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 最近新學的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附圖做法)-麗景華庭-搜房網 http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1 [原創]不用烤箱,微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟,連用的材料都有哦~~~~] http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【 圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區(圖片太多,打開會有點慢,耐心等一下哦~~~) http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕- 圖解做法 http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2 微波爐做綠茶蛋糕(圖) http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網 http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm 體驗DIY蛋糕樂趣(組圖) http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米蘇蛋糕詳細做法 無需烤箱哦(組圖) http://board.verycd.com/t256064.html VeryCD.com 分享互聯網社區 > [推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕 還有微波爐PIZZA的做法 ,也推薦給你吧,我覺得喜歡吃麵包的人多半都會喜歡吃PIZZA的,你說對嗎? http://blog.sohu.com/members/plum/599085.html 簡易批薩 - 梅子的寫食日記 | 搜狐博客 http://forum.enorth.com.cn/thread_1091096_.html[ 大廚開工]——之家庭簡易PIZZA -【北方論壇】 http://bbs.cnhan.com/dispbbs.asp?boardid=120&replyid=142104&id=179728&page=1&skin=0&Star=1 [原創]簡易批薩[漢網論壇]
② 草莓奶油蛋糕怎麼做
這些都是有製作過程的,包你學會 ,而且你用微波爐就可以了,不需要烤箱的 http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西點[彩味軒](關於西點製作的知識這里很多,也有做法,對於初學者很有幫助哦~~~) http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射! http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html 心情故事DIY:自己動手做綠茶小蛋糕(附圖) http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 最近新學的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附圖做法)-麗景華庭-搜房網 http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1 [原創]不用烤箱,微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟,連用的材料都有哦~~~~] http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html 【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區(圖片太多,打開會有點慢,耐心等一下哦~~~) http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕- http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2 微波爐做綠茶蛋糕(圖) http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網 http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm 體驗DIY蛋糕樂趣(組圖) http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米蘇蛋糕詳細做法 無需烤箱哦(組圖) http://board.verycd.com/t256064.html
③ 萬聖節創意主題親子活動方案
為保障活動順利開展,通常需要提前准備好一份活動方案,活動方案是活動的書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那麼應當如何制定活動方案呢?以下是我為大家收集的萬聖節創意主題親子活動方案(通用8篇),希望能夠幫助到大家。
萬聖節創意主題親子活動方案1
一、活動目的:
1、通過活動豐富幼兒的校園生活,讓幼兒了解西方傳統節日「萬聖節」的由來,感受西方文化,為幼兒創設良好的人文環境,提供良好的英語學習氛圍。
2、美語教學成果展示,為幼兒提供展示才能的機會。保證70%共性的實施。
3、提供家園美語互動機會,增進親子交流。
萬聖節活動要求說明:
1、活動方案:
請校園美語負責人根據中心掛出的方案,結合本園實際制定本次活動具體實施詳案,落實人員安排。
2、請將活動照片、環境裝飾照片發到中心美語部,以便整理匯總掛網。
3、有條件的校園可拍攝活動VCD,發給中心,作為資料掛網。
二、活動時間:
10月29日(星期五)或10月31日(星期日)
三、活動地點:
操場、音體室,教室,社區,設定的討糖路線。(視活動內容設計而定)
四、活動對象:
全園小朋友及家長
五、活動方式:
親子活動
六、美語含量:
保證3/4美語含量
七、活動准備:
(一)校園:萬聖節裝飾時間:10月上旬
1、校園大廳、走道和各班級進行萬聖節的環境布置,烘托節日的氛圍。要求活動前的美語手工課可安排教師帶領孩子們做萬聖節的面具、蜘蛛、南瓜燈等,並利用這些手工作品來裝飾各班區域;10月23日以班為單位進行萬聖節活動環境裝飾評比。
2、活動前利用展板、板報等形式宣傳萬聖節的來歷,向家長發節日的邀請函。
3、製造萬聖節情境, 並適時播放相關音樂。音樂的選用要注意孩子的心理承受能力,以避免小朋友因此產生的恐懼心理。建議音樂選用歡快的、易於學唱的萬聖節歌曲。
4、節日當天大門外張貼橫幅——活動的名稱如:萬聖節親子樂/化裝舞會/萬聖游樂園/萬聖節討糖活動/萬聖節雞尾酒會。
5、10月第二周校園周例會上美語負責人應公布萬聖節的主要流程以及各活動進行或檢查的具體時間。
(二)班級:(萬聖節知識了解:10月上、中旬)
1、用一些與Halloween有關並且有趣的童書,圖片或網站資料來吸引小朋友對萬聖節有印象並產生興趣。並且可以利用這個學習機會導入讓孩子能夠發表對恐怖事物一些感受及想法,並藉此建立對新事物嘗試的勇氣。(迪斯尼光碟有關於「萬聖節」的情境動畫。在Fairyland的光碟里)
2、透過資料導入讓小朋友了解萬聖節活動後, 便可以與小朋友進行一連串的相關應景美勞的布置品,最後也可以與小朋友進行班級教室的共同布置,全校師生一起來營造熱鬧的萬聖節環境。
3、共同製作各種道具,如奇裝異服、鬼臉、魔鬼項鏈、各種通臉譜,南瓜燈,女巫的披風等等。也可以延伸至一些相關的萬聖節食品的製作或品嘗,例如:南瓜派,南瓜糕,南瓜濃湯,南瓜餅等等。(建議邀請家長一起參與)
4、發放邀請函,請家長參加活動,需要家長配合的游戲內容,可以提前與家長溝通,以便活動當日何以順利進行。
5、活動的前一天營造氣氛使幼兒期待活動的到來。
八、活動形式:
1、環境布置
2、根據校園實際情況選擇合適自己的形式。有萬聖節游園、萬聖節討糖活動、萬聖節雞尾酒會等形式。詳細參考資料可見和 大地校園外教教學內容——Happy Halloween。(游園活動可適當選擇)
萬聖節創意主題親子活動方案2
活動目標:
讓幼兒了解西方傳統節日「萬聖節」的由來,感受西方文化。
發展幼兒的動手操作能力,體驗節日的快樂。
提供家園互動機會,增進親子交流。
活動時間:
20xx年10月31日
活動形式:
以班級為單位的親子游園活動
活動准備:
萬聖節知識儲備:
1、利用與萬聖節有關的圖書、圖片或視頻資料,了解萬聖節的相關習俗特點。
2、共同製作各種道具,如南瓜燈,奇裝異服、鬼臉、魔鬼項鏈,女巫的披風等等。
3、學會英語句型:Happy Halloween!Trick orTreat!
萬聖節環境布置:
用幼兒的手工作品(面具、蜘蛛、南瓜燈、巫師等)裝飾班級、樓道、大廳等區域。
利用網站、展板、家園欄等形式宣傳萬聖節的來歷,向家長發節日的邀請。
製造萬聖節情境,在日常生活中適時播放相關音樂(建議音樂選用歡快的、易於學唱的萬聖節英文歌曲)。
活動過程:
親子化妝舞會
1、請家長事先給孩子准備各種萬聖節的打扮,可以扮作小天使、小巫婆、小魔術師以及各種小卡通形象。
2、請家長和孩子互相化妝。
3、播放歡快的萬聖節音樂,老師、孩子和家長一起「群魔亂舞」。
親子游園活動
1、每個班級設置一個游戲項目,家長帶孩子到各班挑戰游戲。
2、每個孩子一張蓋章卡,集齊各班的游戲章可換小禮物。
討糖游戲活動
1、討糖果環節可設在各班或各辦公室。
2、討糖果時孩子要說「Trick or Treat!(不給就搗蛋)」,才能給糖果;拿到糖果後要說「Happy Halloween!」
游戲項目參考:
游戲一:咬糖果
1、將糖果用魚線或毛線吊起來。
2、請家長抱著小朋友將糖果咬下來。
3、限時30秒,咬到就算過關,咬到的糖果就送給小朋友。
游戲二:南瓜沙包
1、用硬紙板作成一個大的南瓜,將眼睛、鼻子、嘴巴挖四個大洞。
2、准備幾個沙包,用桔色的布包住,做成南瓜沙包。
3、每位小朋友限丟3次,沙包穿過其中一個洞即獲勝。
游戲三:恐怖箱
1、准備一個恐怖箱,裡面放假的老鼠、蟑螂、蜘蛛,或是肉皮、水球等有觸感的東西。
2、小朋友只要勇敢的伸手摸並猜一猜裡面是什麼,即可過關。
游戲四:給南瓜貼眼睛
1、白板上貼一張有嘴巴的南瓜圖片。
2、小朋友蒙住眼睛在白線外轉三圈,然後走到白板處給南瓜貼上眼睛。
游戲五:心心相印,我來比你來猜
1、一組兩人先要面對面(一人表演比劃,一人猜)。
2、把要表演的物品畫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,猜對就算過關(注意:表演者可以用語言來解釋,但不能說出物品的字)。
游戲六:蜘蛛網
1、准備一個毛線球。
2、小朋友站成一個大圓圈,一個小朋友手抓著毛線頭,然後把毛線球扔給另一個幼兒,這個幼兒抓住毛線再將毛線球扔給另一個幼兒,直到把「蜘蛛網」織好。然後一起照相留念。
游戲七:畫南瓜燈比賽
1、准備畫紙,彩色筆或水彩筆若干。
2、請小朋友在規定的時間內畫南瓜燈,比一比誰畫的南瓜燈最有創意。
游戲八:搭蘋果
1、准備12個蘋果(4個一組)。
2、請小朋友獨立完成,將4個蘋果豎直搭好就算成功。
萬聖節創意主題親子活動方案3
一、活動目的
1、使學生了解萬聖節的由來和時間,感知西方文化節日氛圍。
2、認識萬聖節相關的人、事、物、歌曲。
3、增加父母的贊譽度。
4、 吸引校外的學生和父母,提高卓悅知名度。
二、 活動方案
時間:20xx.10.29
形式:室內和戶外相結合
對象:在校學生及父母(可邀請非本校的學生及父母參加)
三、 活動前准備工作:
1、通知父母和學生參加本次活動。 (各班老師)
2、布置教室環境。 (Laraine、Katherine)
3、活動所需物品:
a、游戲物品:蘋果若干、紙杯、氣球、英文單詞卡、糖果、裝糖果袋、環境布置圖片、獎品、照相機等。 (Lisa)
b、活動所需音樂:兔子舞、爬行音樂、萬聖節相關音樂、 (Laraine)
c、活動PPT (Sam)
四、 活動流程
1、 開場舞——「兔子舞」(5分鍾) (Laraine)
老師教孩子跳兔子舞,活躍現場氣氛,激發孩子興趣,達到熱身效果。
2、 主持人致辭,正式進入活動( 3分鍾) (Laraine)
主持人歡迎學生和父母們的到來,並讓學生說出今天的日期,告訴孩子們今天要過一個有趣歡快的節日。活動中能吃到美味且免費的糖果,引出主題「萬聖節」。
3、簡單講述萬聖節的起源 (5分鍾) (Sam)
老師介紹萬聖節的故事,讓孩子了解萬聖節的時間、特殊物品、人物、習俗等
(競猜題目見副表。)
4、和外教互動學習萬聖節相關英語單詞並學唱一首萬聖節歌曲。(10分鍾) (Emmett)
5、游戲活動一:搭蘋果 (5分鍾) (Laraine)
游戲規則:1分鍾時間內,2人一組,看哪組小朋友將蘋果搭的最高,個數最多者勝。
游戲活動二:魔法氣球 (5分鍾) (Sam)
游戲規則:2隊同時,每隊2人1組,使3個氣球不落地,從A到B,1分鍾時限。
(游戲道具准備及示範:Katherine Lisa)
6、戶外活動:不給糖,就搗蛋 (30分鍾) (所有老師)
地點:凱德廣場
內容:
a、有獎競猜活動。
b、請父母或老師扮演路人,學生戴上面具跟路人要糖果。
c、分享要糖果的快樂,數數自己的「勞動成果」,和其他小朋友分享。
萬聖節創意主題親子活動方案4
一、萬聖節的由來
在西方國家,每年的十月三十一日,有個halloween,那就是萬聖節。大家都知道:在萬聖節期間,許多公共場所乃至居家院落,都會布置上很多裝飾物,孩子們會穿上每年不一樣的`萬聖節服裝,拎著南瓜燈的提簍去挨家挨戶地討糖,說是「trick or treat」。
現在的萬聖節流傳到今天已經沒有了宗教迷信色彩,它已經成了一個孩子們的節日,也是年輕人開化妝舞會的節日。
二、萬聖節親子活動方案:
1、活動時間:
2、活動地點:園內
3、活動對象:全園幼兒及家長
4、活動流程:
親子diy製作(8:50——9:30)
班級活動:各班准備各種材料,請家長和幼兒一起做一個與萬聖節相關的道具,例如:南瓜燈、南瓜面具、巫婆帽、黑蜘蛛等,可以在化妝舞會上使用。
親子化妝秀(9:30———9:50)
班級活動:各班請家長事先給孩子准備各種萬聖節的打扮,可以扮作小天使、小巫婆、小魔術師以及各種小卡通形象。現場家長可以先和孩子一起穿好服裝,然後給幼兒化妝,同時幼兒要學著給媽媽化妝。
親子萬聖節party(10:00——11:00)
a:主持——外教
b:過程———進場(每班級統一手牽手跟著音樂進場、就座)
全體幼兒演唱萬聖節歌曲
家庭化妝模特秀(每個家庭精彩亮相)
安排三個游戲:
結束:尋寶游戲(請家長和幼兒一起在班級里尋找標記,找到小標記可以到主持人那裡兌換萬聖節的神秘禮物)
結束:「trickortreat」討糖(10:50——11:00)
老巫婆在幼兒園大廳門口處設置場景,准備許多糖果,接受各位幼兒和家長的討要。幼兒只能站在門外面討糖,並且一定要給家長看了以後才能吃糖。
萬聖節創意主題親子活動方案5
一、 活動目的:
1、 通過活動豐富幼兒的幼兒園生活,讓幼兒了解西方傳統節日「萬聖節」的由來,感受西方文化,為幼兒創設良好的人文環境。
2、
3、 鍛煉幼兒大膽、勇敢,正確面對恐懼事物,學會情緒的自我控制。 通過一系列活動,感受萬聖節的氛圍,深刻體會到節日的快樂。
二、 活動時間:
10月31日(星期一)全天及晚上萬聖夜
三、 活動地點:
操場、大廳,教室,社區,設定的活動場所
四、 活動准備:
(一) 萬聖節環境創設:
1、 環境創設時間:10月中、下旬,完成時間:10月26日。
2、 幼兒園門口、走廊和各班級進行萬聖節的環境布置,烘托節日的氛圍。
3、 要求:萬聖節前一星期可利用美術課或英語手工課帶領孩子們做萬聖節的面具、蜘蛛、南瓜燈等,並利用這些手工作品來裝飾各班區域或幼兒園整體環境(如各園門口樹上或門上掛上各式各樣的面具或南瓜燈)。
4、 萬聖節前一星期利用宣傳欄、主題板等形式宣傳萬聖節的來歷, 向家長發節日的邀請函。
5、 製造萬聖節情境,並適時播放音樂。音樂的選用要注意孩子的心理承受能力,以避免幼兒因此產生的恐懼心理,建議音樂選用歡快的、易於學唱的萬聖節歌曲。
6、 節日當天大門外張貼橫幅——活動名稱如:萬聖節親子樂/化裝舞會/萬聖游樂園/萬聖節討糖活動/萬聖節雞尾酒會。
(二) 班級:(萬聖節知識灌輸:10月24—28日)
1、 教學內容的體現,英語、漢語不同程度的對幼兒進行萬聖節節日只是的灌輸,如了解萬聖節的由來、意義、服飾、食物、各種特色等,也可以利用這個學習機會導入讓孩子能偶發對恐怖事物的一些感受及想法,並藉此建立對新事物嘗試的勇氣。
2、 教師可以與小朋友進行製作一連串的相關此節日的精美布置品,讓幼兒或家園共同參與到班級教室或園內的環境布置,全校師生、家長一起來營造熱鬧的萬聖節環境。
3、 主題牆的創設,根據此節日進行相應的節慶教育及相應內容的張貼,讓幼兒能夠鞏固復習及加深印象。
4、 共同製作各種道具,如奇裝異服、鬼臉、魔鬼項鏈、各種通臉譜,南瓜燈,女巫的披風等等,也可以延伸至一些相關的萬聖節食品的製作或品嘗,例如:南瓜派、南瓜糕、南瓜濃湯、南瓜餅等等。(建議邀請家長一起 )
5、 每個班都安排不同的萬聖節活動,如糖果屋、南瓜坊、魔鬼屋等,萬聖節當天各班可讓幼兒進入不同的地方感受不同的節日氛圍
五、 活動流程:
1、 活動當天早上,幼兒戴上與家長共同製作的面具入園,園內各個崗位的老師也戴上面具,接待幼兒,並互相問候「happy Halloween」
2、 早餐後,教師帶領幼兒先在本班進行活動,製作不同的作品,然後到各班進行禮物互贈或互相欣賞,給幼兒交流的機會
3、 戶外活動時間,進行節日大狂歡,連續播放萬聖節音樂,各班一起拉圈,跳舞,可讓外教調動氣氛(註:幼兒、教師都是帶面具進行)
4、 下午各園各班分區域到社區、商店、服務站等地方進行面具、南瓜燈、糖果包等禮品的發放,並祝「萬聖節快樂happy Halloween」
5、 晚上觀看萬聖節光碟,了解其他國家小朋友是如何度過萬聖節的,並開辦化妝舞會,可讓幼兒穿上奇異的服飾,戴上面具,跟老師一起跳舞狂歡。
六、 注意事項
1、 從活動開始就要重視對幼兒(尤其是托、小班幼兒)恐懼情緒的疏導,鼓勵他們大膽參與,盡量給幼兒一個愉快的氛圍。
2、 充分利用好外教的帶動、外顯性作用。可請外教扮演活動的主要角色、領舞,發放糖果等。
3、 不管是游園形式、討糖活動還是酒會、舞會形式的萬聖節活動一定要做好安全防護工作及活動前的准備工作,讓幼兒明白活動意義。
萬聖節創意主題親子活動方案6
活動地點:
東風渠
活動目標:
1. 通過活動讓幼兒了解西方傳統節日「萬聖節」的由來,感受西方文化,為幼兒創設優良的人文環境,提供優良的英語學習氣氛。
2. 通過活動提供家園互動的機會,增進親子之間的交流。
活動准備:父母自備親子服飾、親子製作南瓜燈、有南瓜有關系的食物、幼兒園環境布置(各教室、幼兒園大廳、校車)、氣球(黑色、橘色) 音樂 萬聖節活動背景
活動過程:
1. 主持人介紹「萬聖節」的由來。(2分鍾)負責:孫滑靜、張寧、外教。
2.星光大道《木星班》、《火星班》(15分鍾)負責人:王景麗、羅慧。
3. 瞬間大變身(2分鍾)負責人:各班教室領導。
4. 以班為單位進行展示作品(T台)秀(30分鍾)負責人:各班教室領導。
5. 幼兒園老師舞蹈(2分鍾)負責人:甄媛菲。
6. 菠蘿組織父母、幼兒,親子游戲(30分鍾)負責人:菠蘿,各班老師協助菠蘿進行游戲。
7. 發放禮物。負責:各班教室領導。
8. 父母和孩子回到各班分享萬聖節食物。負責:各班教室領導。
萬聖節創意主題親子活動方案7
活動主題:
萬聖節"不給糖果就搗亂"主題活動
活動目的:
提升市場知名度,培養儲備新客戶
活動時間:
20xx年10月30日/31日
活動口號:
不給糖果就搗亂。
萬聖節是西方歡迎和最流行的節日之一,也是兒童們縱情玩樂的好時候。夜幕降臨時,孩子們會穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,手提一盞"南瓜燈"跑出去。他們來到鄰居家門前,威嚇般地喊著:"TRICK—OR—TREAT",意思是"不給糖果就搗蛋"。
如果大人不用糖果、零錢款待他們,那些調皮的孩子就會想出各種辦法捉弄你。當然,大多數人家都非常樂於款待這些天真爛漫的小客人,所以萬聖節前夜的孩子們總是肚子塞得飽飽的,口袋裝得滿滿的,也總能夢想成真。
邀請對象:
咨詢看房的潛在客戶;已購房的老業主(帶有興趣的朋友一同前來);合作報紙媒體的記者(能提前預約采訪發稿);網站負責人。
現場活動:
1、現場布置充滿萬聖節氣氛的裝飾,如蜘蛛網、蜘蛛、南瓜燈等,節日氣氛濃厚。
2、准備新奇絢麗的萬聖節道具及禮物,讓大人和孩子們一起享受節日的快樂。
3、活動當天,工作人員裝扮成女巫在售樓處門口發放糖果,老業主帶著自己的孩子走進售樓處,與其他到訪者一起歡度節日。
4、售樓處內部安排南瓜燈及彩繪面具等DIY活動,到訪者可以充分發揮創意和想像,親自動手製作,最終將這些充滿驚喜的藝術品作為節日的禮物送給自己、親人或朋友。
5、安排工作人員裝扮成巫師,為到訪顧客占卜預測。(流年大吉,適合買房)。
6、提供巫師帽子、玩具蝙蝠、神秘面具等游戲道具供來訪者拍照留念,並設置英式桌上足球、扔飛鏢等互動游戲環節。
7、為到訪者准備了精美的小禮物。
活動宣傳形式:
1、印刷活動照相及入口處背景大展板宣傳單500張,POP海報10張,在沿河處,大門入口及小區內進行宣傳(以冷色及公司紅金色主色調為主);
2、針對性的進行手機簡訊宣傳;
3、新注冊花園官方微博/微信,並發布消息;
4、製作認購vip卡(背面祥注打折或者購房抵現);
活動現場布置:
1、鬼臉面具30個(發放給客人)
2、羽翼面具20個(發放給客人)
3、南瓜燈籠10個(場內裝飾)
4、骷髏頭5個(場內裝飾)
5、蜘蛛8個(場內裝飾)
6、黑披風3件(進門口2+1位保安著裝)
7、斧頭大刀道具各1套(兩邊保安)
8、整人小道具(蛇、蟲、鼠、)100個(隱藏在座位及煙灰缸等處)
9、紅、黑、白、化妝顏料各一瓶(面部著妝用)
活動注意事項:
1、電視屏幕、現場音樂、燈光效果突出萬聖節主題;
2、所有工作人員都必須進行簡單的節日化妝和造型;
3、對本次的活動宣傳必須做到提前、切實、有效;
4、各部門必須嚴格執行本活動方案所有流程。
活動操作流程:
1、業主們前來參加活動。到達售樓處的業主們首先要到簽到處簽到,並為帶孩子的業主領取一份特別的禮物——萬聖節服裝。同時為前來參加活動的家長和孩子們准備了小蛋糕。(憑入場券領取,每人一份)小朋友在吃蛋糕,玩游戲,大人在看沙盤置業顧問參與游戲其中,邊講解變跟大家製作南瓜燈。現場掃描關注官方微博微信的客戶派發小禮物。活動於13點半准時開始,首先領導講話。
2、然後由主持人宣布活動流程。
3、各位業主乘坐觀光車分批參觀小區,沿途主打樓盤處安排工作人員分發糖果。同時置業顧問借停車做樓盤的詳細介紹。
4、一批次回來後可對有意向顧客進行單獨介紹,並派發vip認購卡。(買房抵現或打折)
5、贈送帶有X花園logo的車貼。(baby in car或保持車距)
6、活動結束憑入場券領取精美禮物。
萬聖節主題活動旨在吸引老業主及意向客戶,在對老業主進行回饋並加深鄰里感情的同時,更讓很多第一次到訪銀河龍門花園的意向客戶們感受到了X花園的文化、藝術、生活於一體的高品質生活氛圍。
在這里,沒有工作的煩惱、城市的喧囂,只有萬聖節帶給他們的驚喜與激情。在這個充滿了濃厚的節日氣氛的周末,大人與孩子們在X花園收獲了一份意外的新奇與喜悅,他們沉浸在自由與歡樂之中,共同享受著X花園別致幸福的五彩生活。
註:活動當日12:30以前,所有的工作人員,必須按要求著裝、造型,各就各位緊密配合策劃部,保證此次活動順利進行。
萬聖節創意主題親子活動方案8
一、時間:
20xx年x月x日18:00~21:00歷時約2個小時
二、地點:
xxx
三、舉辦機構:
xxx
四、與會人員:
(一)各位社長社員及其所邀請的舞伴大一大二大三均有參與
(二)主持人:
(三)嘉賓:舍賓團成員兩名舞靈街舞社
五、會場布置:
(一)主要道具
1、七彩氣球彩紙彩燈(落地閃燈迪廳圓球轉燈)
2、社團標幅電影海報
3、面具(羽毛面具和恐怖面具)布娃娃(黑白恐怖)萬聖節南瓜嘴臉卡紙
4、糖果椅子馬扎暖瓶一次性紙杯透明膠掃帚
5、手提電腦音箱話筒
(二)會場布置(具體)
1、入口
(1)入口處張貼「第五維電影社萬聖節化裝舞會」海報(海報由上面用毛筆黑紅色書寫的有關萬聖節的流程與特色的兩張白紙和一張主題為萬聖節的彩繪畫報組成)
(2)門口懸掛黑白鬼娃娃各一個,中間掛有用卡紙製作的萬聖節南瓜鬼臉(三個上下相串聯)
2、會場內
(1)牆壁上有間隔的掛滿七彩氣球
(2)天花板上的日光燈上纏有各色彩紙
(3)會場正前方的牆壁上掛有社團標幅
(4)會場內的方形撐柱上四面張貼有電影海報
(5)會場正前方擺有由電腦椅支撐起的手提電腦以及高音質音箱
(6)會場角落裡放有提前准備好的暖瓶和紙杯
六、舞會流程
(一)開場
熱場街舞
(二)過渡
主持人介紹萬聖節又來及特點
(三)浪漫
上演王子和公主的故事(伴隨著小提琴演奏主持人旁述王子和公主的故事,同時,嘉賓上台跳交誼舞,過渡之後領舞,與會人員自找舞伴一起學著跳,音樂舒緩氣氛浪漫,燈光由亮漸暗營造舞會氣氛)
(四)恐怖
Cosplay小鬼上台拆散王子和公主,與會人員抓鬼(組織機構人員戴好恐怖面具混入人群從背後拍打到場人員並發出恐怖尖叫聲,此時音響詭異充滿恐怖氣氛,主持人講述動員與會人員集體捉鬼,抓到拆散王子和公主的小鬼者有獎品贈送)
(五)過渡
音樂起氣氛緩和,組織人員做傳紙杯游戲(現場組織兩排人員,前女後男比賽口對口傳紙杯,五分鍾內聚水多的一組獲勝並發予獎品)
(六)狂歡與會人員爆氣球,快節奏音樂起,主持人宣布進入狂歡主題,大家盡情狂舞,後陸續上演交誼舞十四步,大家排成排跳兔子舞,之後進入第二輪狂歡亂舞
(七)結束
主持人致束詞,獻上祝福,舞會結束,散場
七、清掃會場
(一)撤海報,收面具,收橫幅,撤彩燈
(二)收電腦,抬送音箱與椅子與暖瓶
(三)清掃會場地面
八、組織機構人員散場,舞會圓滿結束
④ 求情人節蛋糕店活動方案
1、在情人節即將來臨之際可以弄個會員卡,打85折或9折優惠。而這個卡既是會員卡又是充值卡,消費時可以雷擊積分,先是1:1(消費1元即有1點積分)比例。再按積分比例贈送物品;比如情人節的賀卡,購物袋,飲料,精巧的小蛋糕,(現在年輕人喜歡刺激,冬天也可以弄些冰凍蛋糕試試)等等,或其他小飾品。
積分兌換禮品可以是60積分送賀卡,110積分送瓶飲料(哪些不好賣而且又快過期的就送,這不是害人)。180積分送兩瓶。250積分送小蛋糕(四方塊那種)300或350積分以上送冰凍小蛋糕或其他漂亮的裝飾品
2、
主題創意一:「濃郁、熱情、奔放,盡在義大利美食周」
主題創意闡述:
義大利的風情,義大利的美食,從本質上都擁有一般致命的吸引。
義大利這個國度帶來的感覺與美食,一對令人著迷、沉溺的組合。
情人節的繽紛里,將邀您共同品味義大利的魅力。
主題創意二:「玫瑰·蛋糕·情人節 來自義大利的浪漫祝福」
主題創意闡述:
習慣了單調的促銷?還是厭倦了淫雨霏霏的天氣?
在寒冷的2月,讓來自義大利的浪漫帶您一起浮想聯翩,
共同點起這冬日裡的一把火。
主題創意的優勢
1、 首先以體驗義大利風情作為本次活動的宣傳點,2、 將以另類的新店宣傳方式為促銷活動造勢,3、 吸引消費者的眼球,4、 令他們產生共鳴,5、 進而6、 吸引他們對促銷活動的關注。
7、 除了吸引消費者外,8、 以義大利風情作為本次情人節活動的包裝點,9、 將能從另一個側面反映本次餅店所推出的是正宗的歐式蛋糕,10、 全面加深消費者對餅店的品牌印象。
11、 義大利的風情,12、 義大利的美食以及我們舉行的與義大利及情人節相關的互動游戲,13、 從統一的發源地可以讓消費者對歐式蛋糕、西點、切14、 件等產品產生一種持久的記憶,15、 有利於和其他品牌蛋糕店有所區分,16、 形成差異。
★ 促銷活動方式:
方式一:浪漫滿屋
☆ 每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支
註:玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購,或者由公司開發製作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——產品試吃
☆ 切塊後的產品用托盤陳列在凍櫃,但不要一次性切好,保持產品的完整性;
☆ 拿試吃產品時使用夾,並用紙托承放,牙簽(小叉)由顧客取用;
☆ 保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容,根據客戶特點給以不同的產品;
☆ 試吃產品後要介紹產品特點和重復活動要點,了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。
方式三:游樂互動活動——有獎知識問答
目 的:讓消費者充分感覺到活動與義大利的緊密聯系,從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式義大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店內)懸掛關於義大利的地理、歷史知識問答題目以及著名愛情詩句問答(可反復利用,每天限100份禮品,禮品為錢包公仔),由消費者自行挑題,消費者拿題後如回答正確,就可獲得一個公仔錢包作為獎品。
⑤ 甜心英語I love my dad
一、本書整體介紹:
這是一本父女日常生活的書籍,從一起搭積木,到一起做蛋糕、再到一起洗澡、一起穿衣服,一起睡覺,一件日常生活中的事情,會給孩子一種熟悉又親切的感覺。
這是一本培養孩子幸福感知力的書,有爸爸陪伴的孩子內心定是幸福滿滿.
封面與全書內容相連,可以問一些孩子啟發性的問題,如果孩子用中文回答的,媽媽可以用簡單的英文再復述一次:
1、概覽型問題:讓孩子說說對整體畫面的感受,猜測故事梗概:
What can you see in this picture?
圖片中能看到什麼?
I can see a girl and her daddy.
我看到一個小姑娘和她的爸爸。
What are they doing?
他們在做什麼?
They are dressing.
他們正在穿衣服。
2、細節性信息提問:進一步引導孩子觀察細節,提升孩子對信息的敏感度
比如家長們可以用手指著封面中的小玩偶還有家裡的裝飾品,引導孩子去觀察:
What else can you see?
你還能看到什麼?
I can see the chick, bear and piggy.
還能看到小雞、小熊和小豬。
And the chick is hiding behind the daddy.
小雞藏在爸爸身後。
And what』s more in the picture?
圖片里還有很么呢?(家長們可以把手指移向圖片中的傢具處)
They have the painting, flowers and a clock in their house.
他們家裡還有畫、花兒和鬧鍾呢。
A beautiful house!
美麗的家!
也可以引導孩子觀察圖片上爸爸的衣服和小姑娘的衣服:
What dose the girl wear?
這個小女孩穿著什麼樣的衣服?
A: She wears the orange pajamas.
她穿著橙色的睡衣。
And her daddy?
爸爸呢?
He wears the blue pajamas.
她穿著一件粉色的衣服。
They are buttoning up the buttons.
他們正在扣扣子呢。
3、延伸性問題:可以是就圖片中信息孩子的推測,也可以是和孩子生活經驗相關的問題:
Why dose this girl look at her daddy?
這個小姑娘為什麼要看向她的爸爸?
Maybe she is learning how to button the buttons.
可能她在學習怎樣扣扣子呢。
Can you button the buttons?
你會扣扣子嗎?
No!
我不會。
Maybe we can try!
我們可以嘗試一下呢。
Mommy/Daddy can teach you how to do it!
媽媽/爸爸可以教你怎麼扣。
1、重點詞彙:
like英 [laɪk] 美 [laɪk] 喜歡
play英 [pleɪ] 美 [pleɪ] 游戲
building blocks 積木
be careful英 [bi: ˈkɛəful] 美 [bi ˈkɛrfəl] 注意,當心
wonderful 英 [ˈwʌndəfl] 美 [ˈwʌndərfl]
2. 和孩子一起討論圖片中的信息:
圖片上爸爸和孩子一起在玩積木,可以讓孩子觀察小姑娘很認真的遞給爸爸積木,說明她很喜歡和爸爸一起玩搭積木的游戲,和孩子一起大聲讀出來:
I like to play building blocks with my dad.
我喜歡跟爸爸一起搭高樓。
右邊圖片我們可以看到是只剩下一半的高樓,旁邊有散落下來的積木,還有小姑娘的兩只無所適從的手,可以啟發孩子,這是什麼情況呢?
Maybe the girl knocked over the building blocks.
可能這個小姑娘把積木弄翻了。
要小心哦!——be careful!
3. 本頁語言知識點:
① 學會表達「I like」喜歡某物,以及「I like to」喜歡做某件事,
I like 後面可以加名詞:
I like fruits.
我喜歡水果。
I like reading.
我喜歡看書。
I like to 後面加動詞:
除了文中提到的 play building blocks ,家長可以和孩子一起多去練習其他活動的表達:
I like to play basketball.
我喜歡玩籃球。
I like to swim.
我喜歡游泳。
I like to read books with my mom.
我喜歡和媽媽一起看書。
② 學會表達 play with——「和誰誰一起玩耍」
I play ping-pong with my brother.
我跟哥哥一起玩乒乓球。
I play games with my friends.
我和朋友們一起玩游戲。
I want to play with daddy.
我想和爸爸一起玩。
④表達「贊嘆」的詞彙——wonderful,日常我們常常會誇獎孩子的一些行為,
可以借本頁內容對這些詞彙進行拓展,以下是按表達從弱到強的程度進行了排序,媽媽們可以和孩子在家裡按照日常孩子表現情況選用不同詞彙,孩子們都非常非常聰明,經過一段時間,就會分辨出各種詞彙之間的細小差異:
great 英 [greɪt] 美 [ɡret] 很棒的
Good job! 做的不錯!
excellent英 [ˈeksələnt] 美 [ˈɛksələnt] 優秀的,很好的
fantastic 英 [fænˈtæstɪk] 美 [fænˈtæstɪk] 極好的
super英 [ˈsu:pə(r)] 美 [ˈsupɚ] 超好的
Good job! 做的不錯!
perfect 英 [ˈpɜ:fɪkt] 美 [ˈpɜ:rfɪkt] 完美!
4. 游戲互動——家長和孩子設計需要用「當心」一詞的活動場景,並互換角色,
首輪,可以由孩子扮演不小心要碰到某物體的角色,
由家長來說——be careful或者 watch out!
孩子回答說——Thank you!
下一輪,可以由家長扮演不小心要碰到某物體的角色,
由孩子來說——be careful或者 watch out!
家長回答說——Thank you!
1、重點詞彙:
bake英 [beɪk] 美 [bek] 烤,烘焙
cake英 [keɪk] 美 [keɪk] 蛋糕;
stir英 [stɜ:(r)] 美 [stɚ] 攪拌
2. 和孩子一起討論圖片中的信息:
這頁當中小姑娘和爸爸面前擺了好多的東西,我們先看看有哪些物品:
We can see eggs,milk,and flour.
我們可以看到有雞蛋、牛奶,還有麵粉。
And the dad is busy with the mixer.
爸爸正在用攪拌器忙活著。
What are they doing?
他們這是在做什麼呢?
They are baking!
他們在烘焙呢。
Do you think the girl is happy?
你覺得小姑娘開心嗎?
Yes !
She enjoys it.
她看起來很喜歡做這些,乾的很起勁呢。
家長可以和孩子一起大聲讀出來:
I like to bake cakes with my dad.
我喜歡和爸爸一起烘焙蛋糕。
3. 請繼續引導孩子觀察和思考,在烘焙蛋糕的過程中,這個小姑娘都可以做哪些事呢?
左邊圖片上她在攪拌,旁邊還有一個打破的雞蛋殼,看來她在攪拌雞蛋。
She is stirring eggs.
4. life experience extension---生活經驗拓展:
可以問問孩子,圖上小姑娘會幫忙攪雞蛋,你會不會呀?
Do you know how to stir the eggs?
你知道怎麼攪拌雞蛋嗎?
可以先帶孩子從右邊圖片看下書里的步驟,最後和孩子一起去廚房實際操作下,這種融學習和實踐一起的方式,才會讓孩子來的更深刻更感興趣。
Tok! Tok!
咣咣咣!(這里的tok其實是個擬聲詞,甜心二里也出現過,家長們還有印象嗎)
Break an egg!
一隻雞蛋打好啦!
請家長們帶孩子一起去打個雞蛋實際體驗下吧!
1. 重點詞彙:
bath英 [bɑ:θ] 美 [bæθ] 洗澡
bubble英 [ˈbʌbl] 美 [ˈbʌbəl] 泡泡
horn英 [hɔ:n] 美 [hɔ:rn] 角
2. 和孩子一起討論圖片信息:
本頁的圖片畫面感特別強,小姑娘高興的都合不攏嘴了。
Is the girl happy?
Yes, she is smiling.
是的,她在笑呢。
Why she is so happy?
她為什麼這么開心呢?
Her dad is playing bubbles.
爸爸在玩泡泡呢。
可以順勢跟孩子繼續往下推導出本頁主題,那她喜歡跟爸爸一起洗澡嗎,並且跟孩子一起大聲讀出來:
I like to take a bath with my dad.
我喜歡跟爸爸一起洗澡。
有一首歌非常貼合主題的歌《Bubble》,家長們也可以和孩子一起播唱這首歌
Bubble bubble, bubble!
泡泡,泡泡,泡泡
Bubble bubble, pop!
泡泡,泡泡,砰!
Bubble bubble, bubble!
泡泡,泡泡,泡泡
Bubble bubble, pop!
泡泡,泡泡,砰!
Bubble bubble, bubble!
泡泡,泡泡,泡泡
Bubble bubble, pop!
泡泡,泡泡,砰!
非常優美的旋律,一起唱起來吧!
這幅圖內容比較簡單,小女孩頭上有個泡泡做的角,裝作驚訝的大聲讀出來:
Wow, Horns!
哇,長角了!
1. 重點詞彙:
wear英 [weə(r)] 美 [wer] 穿
pyjamas英 [pəˈdʒɑ:məz] 美 [pəˈdʒæməz] 睡衣
done英 [dʌn] 美 [dʌn] 完成
2. 和孩子一起討論圖片信息:
本頁孩子們應該比較熟悉了,因為它是我們的封面頁,和孩子一起再復習一遍吧:
What are they doing?
他們在做什麼?
They are buttoning the buttons.
他們在扣扣子。
And the girl is looking at her dad.
小女孩還在看著爸爸。
Her dad is teaching her how to button.
她爸爸正在教她怎麼扣扣子呢。
3. Life experience development---生活經驗拓展,和孩子一起玩扣扣子的游戲吧,比賽誰扣的更好更快
1.重點詞彙:
sleep英 [sli:p] 美 [slip] 睡
next英 [nekst] 美 [nɛkst] 緊挨著
teddy bear英 [ˈtedi beə(r)] 美 [ˈtedi ber] 玩具熊
pillow英 [ˈpɪləʊ] 美 [ˈpɪloʊ] 枕頭
quilt英 [kwɪlt] 美 [kwɪlt] 被子
2.和孩子一起討論圖片信息:
特別有喜感的一幅圖片,父女兩個人睡的橫七豎八的,像極了我們日常畫面。
What are they doing?
他們在做什麼?
They are sleeping.
他們在睡覺。
The bear and the piggy are sleeping too.
小熊和小豬也睡了。
They all sleep sound.
他們都睡的好香呀。
看來小姑娘很喜歡和爸爸還有她的玩具一起睡覺!
I like to sleep next to my dad and with my teddy bear too.
我喜歡和爸爸以及我的小熊一起睡。
繼續引導孩子觀察圖片細節,並推導出本書場景所在季節,鍛煉孩子的思維能力。
They are sleeping on the pillow without quilt.
他們沒有枕著枕頭但是沒蓋被子。
Why they don』t have the quilt?
他們為什麼不用被子呢?
Maybe it』s hot.
可能太熱了。
什麼季節比較熱,不用蓋被子呢?
Summer !
夏天!
家長和孩子們還可以繼續思考,在夏天的一些特徵,比如穿短袖衣服,開空調,吃西瓜等,讓孩子的認知體驗更豐富
3. Sentiment development——
Do you like to sleep next to mom and dad or sleep by yourself?
你喜歡挨著爸爸媽媽一起睡覺還是喜歡自己睡?
I like to sleep next to mom and dad
我喜歡挨著爸爸媽媽一起睡。
Why?
為什麼呢?
I won』t be afraid.
我就不害怕了。
I feel safe in this way.
這樣我比較有安全感.
4. 語言知識拓展——既然是睡覺,我們可以拓展一些關於「晚安」「好夢」的詞彙。
Good night! 晚安!
Sweet dream! 好夢!
See you tomorrow! 明天見!
家長不妨和孩子一起用游戲的方式來學會上面的短語。
首輪:
孩子裝睡,並說:I am sleeping.
家長說:Good night! /Sweet dream! /See you tomorrow!
第二輪:
家長裝睡,並說:I am sleeping.
孩子說:Good night! /Sweet dream! /See you tomorrow!
只要是游戲,都能讓孩子很配合的學會各種表達方式!
⑥ 棒棒糖蛋糕的特點和製作注意事項
近幾年,西點烘焙行業迅速發展,西點師的職業前途一直被看好,越來越多的人想從事烘焙行業,但在正式從業之前,找個靠譜的地方學習很有必要。那學西點去蛋糕店做學徒好嗎?
學西點去蛋糕店做學徒好嗎?西點學徒每天工作內容重復,日復一日做著同一道工序,毫無可取之處。再加上製作西點的器材昂貴,維修成本高,絕無單獨讓學徒操作的可能。在鄭州新東方烹飪學校就不同了,老師手把手教你技術,並傳授你開店創業的經驗技巧。在鄭州新東方烹飪學校,你不僅能學到真正的西點技術,連店鋪選址、開店、管理和營銷也都能學到,還在等什麼,快約起來吧!
⑦ 怎樣製作巧克力蛋糕
這些都是有製作過程的,包你學會 ,而且你用微波爐就可以了,不需要烤箱的 。如果想知道微波爐PIZZA做法,可以同我聯系,這里寫不下了。後面還給了幾個微波爐餅干做法,微波爐真的是個好東西,我可是一天也離不開呢!
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西點[彩味軒](關於西點製作的知識這里很多,也有做法,對於初學者很有幫助哦~~~)
http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~
http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射!
http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解)
http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html心情故事DIY:自己動手做綠茶小蛋糕(附圖)
http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm最近新學的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附圖做法)-麗景華庭-搜房網
http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1[原創]不用烤箱,微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟,連用的材料都有哦~~~~]
http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區(圖片太多,打開會有點慢,耐心等一下哦~~~)
http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈
http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕-
圖解做法
http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2微波爐做綠茶蛋糕(圖)
http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網
http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm體驗DIY蛋糕樂趣(組圖)
http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html提拉米蘇蛋糕詳細做法 無需烤箱哦(組圖)
http://board.verycd.com/t256064.html
VeryCD.com 分享互聯網社區 > [推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔
微波爐做蛋糕5分鍾搞定!
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先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
微波爐做香蕉蛋糕
材料: 1.雞蛋1個
2.中等大小香蕉2個,磨碎
調料: 1.黃油或人造黃油1/4杯,放於室溫
2.糖1/2杯
3.香草1茶匙
4.牛奶1/4杯 5)全能麵粉1 1/2杯
6.小蘇打1/2茶匙
7.鹽1/2茶匙
8.檸檬汁1/2茶匙 .9)堅果碎1/2杯
做法: 1.混和黃油,糖,雞蛋,香蕉,香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。
2.放入麵粉,小蘇打,鹽,檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾,直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。
3.在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾,或撒上甜點。
[分享]微波爐蛋糕的簡單做法----親自試驗,成功!
配料:
1麵粉80G,
2泡打粉5G
3雞蛋2個
4牛奶80ML(可省略)
5白糖80G
6油少許
作法:
一.將1.2混合.
二.蛋黃,蛋清分開
三.蛋黃+牛奶+40G白糖+少許油混合(不要產生太多的泡泡)
四.把混合好的麵粉+蛋黃液混合攪拌
五.開始打蛋白,起一些泡後+白糖40G,打發
六.將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中,加一次拌勻一次,再加,再拌勻
七.微波高火4-5分鍾,即可
微波爐椰蓉窩頭蛋糕
http://club.51haha.com/read.php?tid=86522&fpage=10
在論壇里潛水很久了,看到各位大師的美食傑作,經常是口水洗鍵盤啊。一直都很想發表些什麼,但是總不好意思。今天,元旦放假的今天,很有心情的做了這個創新版的東東——微波爐椰蓉窩頭蛋糕,這是結合了做窩頭和微波爐蛋糕的做法,味道還是不錯的哦,就是糖放少了點,吃起來有點象發糕。 6H `b%%
嘿嘿,將獻丑進行到底,原料做法成品圖片一起獻丑,請各位觀眾多多笑納~~~~ e 0\svD
註:家裡沒數碼相機,用的是攝象頭拍的。 s|1jv:CC
原料:玉米面、椰蓉、雞蛋、泡打粉、乾酵母、豆奶粉、糖 DKp$]vYQ
做法:1、玉米面和泡打粉拌勻 +iT+Q4:
2、雞蛋分成蛋青和蛋黃分別打發 wlaKCF)&@
3、打好的蛋青和蛋黃倒入1中拌勻,之後再放入椰蓉和豆奶粉拌勻 RhHSjM<\2
4、乾酵母用溫水融化,再邊倒邊拌入3中拌勻,接著糖用熱水融化,也是邊倒邊拌入。 X?f="h%i
5、最後,用個蓋子蓋上,發酵發酵。因為我最後的糖水放多了,面有點稀,所以,發面發了差不多一個小時。 fe|~uc z
6、微波爐高火2分半鍾,搞定。 (prrH
前幾次做的微波爐蛋糕,爸爸的評價都不咋地,這次的這個,品嘗後,直點頭說不錯,嘿嘿。 RxVO3dF:
剛出爐,熱乎乎的,很好吃,吃了才想起要拍照。 所以賣相被破壞了,呵呵。 :[]A#F
微波爐蛋糕的做法
材料: 麵粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 (麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉)
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了
用微波爐做海綿蛋糕
所需材料:
低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。
備註:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
大理石蛋糕
<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。
用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看
用微波爐做蛋糕
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定![/
微波爐蛋塔DIY做法]
1、原料;
蛋塔皮兒:低筋麵粉一小盆,雞蛋1個,泡打粉一點,奶油一堆,糖一點。
蛋塔心兒:雞蛋三四個,牛奶一罐,糖一點,鹽一點,香草粉一點。
模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波爐)。
模子等平時不怎麼聽說的原料,在麥德龍超市就有賣的。
2、把奶油、雞蛋使勁打,加糖。加麵粉,把麵粉事先搓一下(篩一下或者用擀麵杖趕一下更好),加打泡粉,和面。把面團和好之後放在旁邊醒著。
3、把雞蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好後放旁邊晾一下。
4、鍋里做水,不用太多,加糖,鹽,開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液,和勻。
5、蛋塔皮兒的面團醒好後,像包餃子那樣揪劑兒,放在模子里按照模子形狀壓勻,注意底兒別破了。和模子貼緊,把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。
6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里,不要倒滿,免得烤的時候溢出來。
7、微波爐調烤箱模式,預熱,180度,把蛋塔放進去,大約一刻鍾到20分鍾。看蛋塔心兒基本上凝固了,就出爐了。
自製蛋糕- -
Tag: 蛋糕
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:
先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦
自製玉米蛋糕
1.配料:黃玉米面2.5公斤,雞蛋3公斤,白糖l.5公斤,糖稀0.6公斤,植物油125克,發酵粉25克,鮮牛奶、鹽、小蘇打適量。
2.製作方法
① 將玉米面、糖稀、鹽、牛奶等原料混合拌勻,置於蒸鍋內蒸30分鍾,然後取出冷卻用。
②將雞蛋打入盆內攪散,加入白糖和適量小蘇打,用3根筷子上下均勻攪打,先輕後重,先慢後快,需攪拌15分鍾,使蛋的液體達到發酵、起泡變厚、色澤奶白,體積比原來增加1.5-3倍的程度。
③把發酵好的蛋液拌入蒸好的蛋糕原料中,攪成均勻的糊狀〔不宜過分攪拌,防止麵粉起筋縮成塊〕,擱置10分鍾,使之達到松發。
④將特製的蛋糕模具(鋁飯盒等即可)入爐加熱,在底部塗上一層油以防粘模具,然後把調好的糊狀原料分裝進模具中,放入烤箱短時烘烤。待製品烤成金黃色,再在上面刷上油,從模具中取出,即成玉米蛋糕。使之松軟香甜,別具風味。
自製美味餅干原料
麵粉、黃油(用量很多,超市買的太貴,可以到和平路上的冠生園買大塊的植物黃油)、雞蛋、白砂糖、巧克力粉(高樂高或美祿)、保鮮膜
方法:
1.麵粉用篩子過一遍,為了充分接觸空氣。加入融化的黃油,比例大約為一斤半麵粉,一斤黃油。雞蛋一個,白砂糖半斤,充分攪勻,將面和成面團。如要做雙色的,可以和二個面團,第二個加如巧克力粉。
2.將面團用保鮮膜包好,放入冰箱的冷凍室,放置一小時。
3.將面團取出,分成若干份,每份重新捏成火腿嘗狀,用保鮮膜包好,再放到冰箱冷凍一小時,做雙色的可各取一部分,捏成隨意組合。
4.取出面團,切成5毫米厚的片,放到烤箱,溫度180,時間12至15分鍾,選上下火方式。
5.還可以隨意加些配料,象葡萄乾,堅果粒等。也可以少用一些黃油,稍加一點點牛奶,一定不能放
回答者: prada_sj - 大魔法師 八級 5-9 10:25
電飯鍋蛋糕
材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),
葡萄乾。
1,將蛋清,蛋黃分開。
2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調勻,加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻
4,電飯鍋抹油,倒入蛋糊,按下開關,恆溫後保持15分鍾。(牙簽插入不沾即可)
用微波爐做蛋糕
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定!
蒸蛋糕
雞蛋500克,白砂糖350克,麵粉350克,發酵粉3克,色拉油25克。
1,雞蛋加白糖用力抽打,變厚,變白體積增大。
2,發酵粉和麵粉拌勻,倒入蛋液中,輕攪成均勻的糊狀。
3,蛋糕模刷油防沾底(用金屬飯合就行)。倒入麵糊上蒸鍋。
4,先旺火蒸3分鍾,轉小火蒸10分鍾,再轉旺火蒸至熟。
5,出鍋時蛋糕表面刷熟油。
http://cache..com/c?word=%CE%A2%3B%B2%A8%C2%AF%3B%D7%F6%3B%B1%FD%B8%C9&url=http%3A//www%2E51888%2Ecom%2Ecn/bbs/read%2Ephp%3Ftid%3D104572&b=0&a=29&user=詳細的圖解做法-用微波爐做餅干
微波爐做餅干:
准備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖,另外您還需要准備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中,將100克白糖倒入容器中,這樣的黃油在通常的大超市都可以買到,像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到,價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器,也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用"餅干模子"壓出形狀,OK後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度,只能設時間,通常我們在燒烤狀態下設4分鍾為宜。4分鍾後香甜酥脆的杏仁餅干做成啦。
三分鍾微波爐餅干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,松餅粉150克)
方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入松餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鍾.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅干!
材料:低粉,黃油,巧克力,花生碎,葡萄乾(這些果仁可以根據自己的口味來調節)糖,雞蛋一個。
做法:把黃油融化,低粉,糖,還有果仁倒入盆中,用黃油和面,不要問我准確的比例哦,只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了(是不是很不夠專業呀 ),接著只要把柔好的面揪一小塊下來,在手心中壓成小圓餅就好了,在烤盤中抹上一層黃油,把小餅干擺好,刷上一層蛋液,再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了!!
⑧ 求海賊王所有人物介紹(帶圖)謝謝
一、「草帽」蒙奇·D·路飛(モンキーD·ルフィ/Monkey D. Luffy)
年齡:17歲→19歲
生日:5月5日
血型:F型
身高:172cm→174cm
故鄉:東海·風車村
身份:草帽海賊團船長
喜歡的食物:所有美食,首先是肉。
愛好:喜歡探險,感興趣於新奇怪異的事物
夢想:找到ONE PIECE,並成為海賊王。
惡魔果實:超人系橡膠果實
身世:父親是革命軍首領蒙奇·D·龍,爺爺是海軍中將英雄卡普。
由於他的標志性特徵是一頂草帽,因此常被直接稱呼為「草帽」。夢想是找到傳說中的ONE PIECE,成為海賊王。性格積極樂觀,愛憎分明且十分重視夥伴,對任何危險的事物都超感興趣。看似白痴,卻是一個大智若愚型的無愧船長之職的人。和其他傳統的海賊所不同的是,他並不會為了追求財富而無故殺戮,而是享受著身為海賊的冒險。
(參考資料:網路 海賊王)
⑨ 休閑簡約風的DIY蛋糕店鋪圖片
休閑簡約風的DIY蛋糕店鋪圖片
休閑簡約風的DIY蛋糕店鋪圖片,蛋糕是很多人都喜歡吃的一種甜品,美麗的蛋糕從自己手中成型也令人激動,於是有了DIY的蛋糕店鋪,下面分享休閑簡約風的DIY蛋糕店鋪圖片。
休閑簡約風的DIY蛋糕店鋪圖片1
diy蛋糕烘焙坊門頭店展現在你眼前,深咖廣告牌很可愛俏皮,金色的店名pop字體裝飾,醒目的效果很不錯,廣告牌底部具體的介紹了主營的項目還有聯系方式,整體的布置很齊全。室內落地門窗很清亮,能夠將內部的景物盡收眼底,同時也吸引著顧客的眼球,前來自己動手製作蛋糕。
diy蛋糕烘焙坊內部的設計很不錯,整個空間面積不大,散發著溫馨自然的格調。素雅的碎花壁紙鋪貼牆壁,溫馨柔和的氣息彌漫,再加上宣傳畫展懸掛,起到了充盈自然的效果。擺放了很多實木的餐桌座椅,方便顧客在這里自己動手製作蛋糕,室內擺放了很多新鮮的綠植盆栽,翠綠的色彩彌漫。
diy蛋糕烘焙坊門頭店規劃設計很簡約,小空間店面夾雜著現代化時尚的氣息。寬大的廣告牌醒目的額效果很不錯,logo和店名都在這里很齊全,形成了一個整體,底部還有電話的標注,帶給你方便自然的體驗。液晶展示屏在上方搭配,滾動的字體更加醒目,吸引著消費者的眼球。
diy蛋糕烘焙坊內部的設計很不錯,小空間散發著溫馨自然的氣息,淺綠色的牆壁粉刷,簡約素雅,頂棚上多盞吸頂燈環繞,柔和的光芒彌漫,更加明朗大方。中央實木的餐桌布置,各式各樣的設備很齊全,很多人都在這里學習製作蛋糕,自己動手製作更加放心,同時也體驗這有趣的過程。
休閑簡約風的DIY蛋糕店鋪圖片2
做蛋糕的基本工具:
1、烤箱
CK25B普通家庭夠用了,買紅色,白色用久了會烤得外觀發黑擦不掉。注意要配烤網,
2、電動打蛋器
手提的就可以了,帶桶的並不方便。價格80元以下都有,
3、廚房稱
有電子的,有普通的。據說電子的方便,價格150以下,普通的台秤20元左右。(目前我的是普通的,必要的時候考慮體驗一下電子秤,)
4、麵粉篩
宜家的麵粉篩不銹鋼的質量很好,可單手操作,缺點是口小,倒麵粉的時候容易倒在麵粉篩外面。只要能方便篩麵粉就可以,款式無要求,目數越大,出粉越細。
5、橡皮刀
三能的橡皮刮刀一把就夠用了,也有其他牌子的,沒用過不知道效果,
6、量具
量勺 和 量杯,如果家裡有量杯可以不考慮添加,量勺一定要配。
7、手動打蛋器
不要買太大太重的,否則會很累。注意手柄的地方柔軟一些,不會把手磨疼。
8、不銹鋼打蛋盆
打蛋盆的特點是比較深,開口小,不至於打得奶油滿天飛。最好家裡多准備幾個盆,因為會同時需要2個以上的情況比較多。
9、裱花嘴+裱花袋+轉換器
裱花嘴買不銹鋼的24個/盒那種,比零碎搭配要方便實惠。
裱花袋就買一次性的,不要買蛋糕房那種布袋,清洗太麻煩。
轉換器不是一定要買,但是應該會用到。
10、油紙
用途很廣,必備材料。網上論張購買不劃算,去 [酒店用品總匯] 買一卷可以用很久很久。
11、模具
模具的購買是無窮無盡的。
先配一個心形6寸的,一個圓形8寸的。都買活底的,鋁皮那種就行了。再買2個最小號的心形的幕斯圈,用途很廣。這些都最好買三能的,品質很好。
如果實在心急想買小模具,盡量不要再買塑料的。
12、刷子
羊毛刷容易刷蛋液,但是清洗麻煩,不容易干。建議選塑料的毛刷吧,
暫時就這些工具吧,只會少,不會多的,這些都是最基礎的必備,
推薦閱讀:烘焙蛋糕所需的工具簡介
其實不一定要用烤箱,用微波爐和電飯鍋也能代替。
休閑簡約風的.DIY蛋糕店鋪圖片3
DIY是英文Do It Yourself的縮寫,直譯為「己為之」,擴展開的意思是自己動手做。DIY原本是個動詞短語,往往被當作形容詞使用,意指「自助的」,後經網路化以「地獄」代替,如地獄(DIY)蛋糕。
下面說下DIY蛋糕的做法:
主料:雞蛋4個,綿白糖60g。
方法:
1、把4個雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開,然後用不銹鋼容器將蛋清加綿白糖60g用打蛋器打發至奶油狀,容器倒扣打發的蛋清不會滴落的狀態就OK啦。(容器和打蛋器的攪拌棒一定不能有水,否則就成不了奶油狀了)
2、將低筋粉60g、小蘇打一點點,用篩子細細的篩入到打發的蛋清里,用攪拌刀拌勻成蛋糊狀。(一定要拌不能攪的,否則就上勁啦,如果沒有篩子用我們喝豆漿時過濾豆渣的漏勺也可以,網眼很細的那種。加上一小勺奶粉可能味道會更不錯呢)
3、把蛋黃一次一個的加到蛋糊里拌勻,逐次分別將4個蛋黃都拌好。
4、把蛋糕盤洗干凈並且檫干,不能有水的,然後倒上油用刷子刷勻稱。
5、將蛋糊倒入蛋糕盤,上面撒上自己喜歡吃的乾果,比如葡萄乾、核桃和芝麻之類的。(也可以放些自己喜歡的水果,黃桃罐頭和草莓不錯,下次可以嘗試下)
6、將烤箱預熱5分鍾,然後溫度調至200度,上下管加熱,時間10分鍾就OK啦。
7、最後就可以享用DIY美味健康的蛋糕了。