㈠ 紙杯蛋糕的做法空氣炸鍋新手做
空氣炸鍋版紙杯蛋糕的做法如下:
主料:雞蛋兩個、低筋麵粉半碗
輔料:白砂糖適量、玉米油半碗
1、准備兩個雞蛋,拿兩個干凈的碗!蛋清和蛋黃分離。蛋黃裡面放入一勺白糖,打勻。
㈡ 空氣炸鍋怎樣做蛋糕
沒有聽說過空氣炸鍋還能夠做蛋糕的頭一次聽說我認為蛋糕還是在烤箱里頭做比較好一些。溫度比較的適合而且可以調節。
㈢ 怎樣做出來的蛋糕好吃呢
烘焙就像化學,所有的成分都能給最終的產品帶來一些好處。糖給蛋糕增添了甜味,還有漂亮的焦糖外殼。麵粉為蛋糕提供結構,油為蛋糕提供水分。由於我們討論的是化學,你不能簡單地添加更多的糖和油來製作更甜更濕潤的蛋糕。如果你打亂了平衡,通過改變配方,你可能不會得到你希望的結果。
最後,還有老式的戳餅。炸蛋糕首先要烤蛋糕,讓它冷卻。在蛋糕中間戳個洞,布丁就鋪在上面。
這是一個被戳的蛋糕:
布丁凝固後,通常會加上生奶油和鬆脆的配料。
在我看來很甜很濕潤。對了,那是你的一塊,我正在吃剩下的蛋糕!
㈣ 空氣炸鍋可以做蛋糕嗎 注意事項
用料
雞蛋:三個,中等大小
玉米油:40克
牛奶或水:45克
細砂糖:15克+35克
低筋麵粉:71克
空氣炸鍋版戚風蛋糕的做法
取兩個不銹鋼盆,要保證乾燥,無油無水。這點很重要,直接決定蛋白的打發。
小貼士
戚風蛋糕是基礎蛋糕,但是也是失敗率比較高的。希望大家耐心!蛋白打發是最最關鍵的,只要大家耐心看好步驟,都是會做出美食的哦!
每個炸鍋脾氣不同,所以溫度和時間只是參考,大家根據自己炸鍋脾氣製作。如果不想要表面有裂紋的,可以調低十度,時間延長十分鍾。
㈤ 空氣炸鍋也可以做蛋糕,都有哪些蛋糕可以用空氣炸鍋做
不少人家裡都有空氣炸鍋,價格也挺便宜的,用起來挺方便,如果只是炸東西就有點可惜了,其實它也可以做點蛋糕之類的糕點,其實我第一做蛋糕是用電飯煲做的,後來有人送了個空氣炸鍋,(ˇˍˇ) 想~炸鍋應該也可以做蛋糕吧,就做了,第一次做乾巴巴的裡面還沒有熟不好吃,後來想了下是不是火太高,又調小發現裡面熟了還是太干,覺得加個蓋子如何,發現挺成功的,和用烤箱做出來的有點區別,空氣炸鍋做出來頂多算蒸出來的感覺但是又有點不像,和空烤箱做出來的烤蛋糕還是在口感上油略微的區別
㈥ 用空氣炸鍋怎樣做蛋糕
需要提前准備好的材料包括:雞蛋3個、麵粉適量、水50ml、糖適量。
1、蛋黃和蛋白分離,在蛋黃里加上糖,水。
㈦ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
用料:雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴
空氣炸鍋蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。
㈧ 請問大家會用空氣炸鍋製作簡易酸奶小蛋糕和芝士南瓜餅嗎
最近小編迷上了空氣炸鍋,用它製作各種美食,今天的這個真的是絕了,超級、特別的好吃,完全不輸於外面買的。真的超好吃,大家趕緊跟著小編學起來吧。
1、簡易酸奶小蛋糕
超簡易酸奶蛋糕有空氣炸鍋的都去試試!用空氣炸鍋做蛋糕的第N天,這么好吃的搭配我咋現在才做。
絲滑酸甜!咱就說一整個被好吃住!!製作簡單零失敗!安排~。
★食材:
紅薯2個,雞蛋2個,玉米澱粉20克。
★做法:
①紅薯去皮切片。
②雞蛋打散加入玉米澱粉拌勻。
③紅薯片放入雞蛋液里裹上蛋液,放在油紙上,200度烤15分鍾,刷上蜂蜜繼續烤5分鍾!
④蜂蜜的甜味配上紅薯焦香,低脂又好吃。
好啦,小編的分享就到這里啦,你們學會了嗎?