① 簡單的美食沙拉蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
低筋麵粉 ：55
雞蛋 ：4個
油 ：44
細砂糖 ：65
牛奶 ：55
第十二步
12.蛋糕捲起來，用錫紙把卷好的蛋糕卷包起來，放入冰箱冷藏定型即可
輔料
具體步驟
② 做蛋糕的做法
蛋黃糊配方：蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓麵糊自然垂落下去），然後輕震出氣泡，開始烘烤。
步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鍾左右，可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼後脫模即可。
方法三
原料：麵粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具體操作
步驟1、5克糖倒入牛奶中，融化後待用，1克泡打粉倒入50克麵粉把50克油倒入其中，攪拌一下，然後倒入，用刮刀或者筷子攪拌均勻，加入2個蛋黃，攪拌成蛋黃糊待用。因為是豆油所以顏色比較黃，色拉油就不會了。
步驟2打蛋白時，分3次加入糖第一次：打出粗泡，放入10克糖，打蛋器打15秒第二次：泡沫細膩些，放入10克糖，打蛋器打15秒第三次：加入10克糖，打至乾性發泡，裝蛋白的盆子傾斜時，蛋白不會輕易滑落就差不多了。
步驟3蛋白打好後，將1/3的蛋白倒入蛋黃糊中，攪拌均勻這個時候可以150度預熱烤箱。
步驟4把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，攪拌均勻。
步驟5快速倒入蛋糕模具中，放入烤箱150度上下火烤50分鍾。
步驟6剛出爐的蛋糕。
步驟7出爐涼一會後，倒扣出來，就可以吃了。
③ 沙拉醬有幾種口味
一般分為三種。
分別是肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。肉類沙拉醬包括咖喱沙拉醬、蒜蓉沙拉醬、黑胡椒沙拉醬等等。蔬菜類沙拉醬包括玉米沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、蛋黃沙拉醬等等。水果沙拉醬可以用奶油沙拉醬，拌著水果吃。
在生活中，水果類的沙拉更適合用來做蛋糕的，尤其是草莓沙拉，更適合和麵包以及蛋糕這類的食物進行搭配。海鮮沙拉，用來拌面吃是不錯的選擇。
沙拉醬的其他情況簡介
目前市面的沙拉醬主要有蛋黃沙拉醬、香甜味沙拉醬、千島醬、原味沙拉醬、凱撒醬。
1、蛋黃沙拉醬
由於富含蛋黃，營養價值高，熱量也是沙拉醬中最高的。它的口味比較重，適合搭配三明治、漢堡，也適合和其他沙拉醬搭配使用。
2、香甜沙拉醬
香甜沙拉醬是食用新鮮雞蛋加入了白砂糖製作而成的，口感清新細膩，適合用於製作蔬菜和水果沙拉。
3、千島醬
千島醬是沙拉醬和番茄醬調和而成的產物，除了含有沙拉醬、番茄醬之外，千島醬還含有腌制黃瓜、檸檬汁等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。口味酸甜，可以拌蔬菜沙拉，也可以拌肉類。
4、原味沙拉醬
原味的沙拉醬鹽分比較多，鹹味比較重，鮮咸潤滑，口感適宜，保持了蛋黃的濃郁香醇。
5、凱撒醬
凱撒醬用以製作凱撒沙拉，一般在蛋黃醬中加入蒜蓉、醍魚柳碎、帕瑪森乳酪碎，攪拌均勻成醬汁。凱撒醬的味道比其他的沙拉醬要更為重口，吃起來也更濃郁。
④ 土豆泥沙拉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好
用料
土豆 500克
雞蛋 4個
胡蘿卜 50克
培根或者火腿腸 50克
洋蔥 50克
玉米 50克
原味酸奶 兩勺
沙拉醬 3大勺
鹽 適量
黑胡椒 適量
土豆泥沙拉蛋糕🎂的做法
土豆削皮煮熟！雞蛋煮熟。晾涼待用！
培根適量切末，入鍋，以小火炒香，加入洋蔥碎適量一起炒熟，關火
豌豆、玉米、胡蘿卜丁用開水燙一下過涼，瀝干；將水煮蛋的蛋白切成末。
水煮蛋的蛋黃在篩網中碾碎過篩備用。土豆去皮碾碎放於大碗中！
加入所有配料，沙拉醬3勺、原味酸奶2勺、鹽和黑胡椒碎適量，攪拌均勻！
將拌好的土豆沙拉放入餐盤中間，整形成正方形（圓形○也可以）（土豆泥可塑性很強，只需用刀抹平就好，不需要用模具，很容易）
小貼士
1.煮雞蛋的時候最好在水中放些鹽，這樣煮的過程中即使雞蛋裂開，也會保持完整的形態；
2.雞蛋不能煮的太嫩，這樣過篩時才比較方便。
⑤ 香蔥肉鬆沙拉夾層蛋糕怎麼做
香蔥肉鬆沙拉夾層蛋糕的做法
蔥花切碎.蔥白不要.
香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟1
油.奶.鹽..
放入碗中.
用打蛋器攪打.
攪拌至乳化狀態..
不懂乳化狀態的.
就直接攪打一分鍾左右就行！香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟2
篩入低粉..
混合均勻.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟3
蛋打入無油無水的打蛋盆.
用湯勺把蛋黃撈出.
放入混合好的麵糊里.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟4
把蛋黃和麵糊混合均勻..
蛋黃糊就做好了.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟5
預熱烤箱180度.
蛋白加檸檬汁..
放入三分之一的細砂糖..
用電動打蛋器高速打發至出現魚眼大泡.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟6
再加三分之一的細砂糖.
中速打至小泡.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟7
繼續中速打至出現紋路時.
再加三分之一的細砂糖.
香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟8
低速打至出現大彎鉤..
就是打好了.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟9
取三分之一的蛋白.
放入蛋黃糊中.
切拌完全混合均勻.
用刮刀.
蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟10
混合均勻後..
把蛋黃糊倒入剩下的蛋白里..香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟11
翻拌..挑拌均勻..香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟12
烤盤裡面鋪油紙或油布..
把蛋糕糊從高一點地方倒入烤盤..
用刮刀刮均勻..
鋪滿烤盤.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟13
撒上蔥花和肉鬆.
放入烤箱.中層.180度.20分鍾！
後面注意上色.
及時蓋錫紙.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟14
烤好後的取出.高處垂直摔一下.然後倒扣的鋪了油紙的烤網上.
把烤盤拿掉.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟15
把油布或油紙四邊打開..
幫助散熱..
幾分鍾後取掉油紙或油布.香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟16
翻轉過來.放涼.
香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟17
切成伱想要的樣子就好香蔥肉鬆蛋糕的做法 步驟18
小貼士
想切什麼形狀的都行..
也可以中間抹沙拉醬..
二個疊一起.
⑥ 蛋糕怎樣做才好吃
蛋糕的做法有很多，我也做過不少蛋糕，有奶油的，有酸奶的，有水果的，等等。其實，到了夏天，人們對於蛋糕減少了不少的興趣，大多數認為蛋糕在夏天吃容易膩，其實對於我來說，只有奶油蛋糕不適合夏天吃，大多數的蛋糕都是可以在夏天吃的。
結語。
最近這個肉鬆小貝的蛋糕是我家孩子比較喜歡吃的，外面搭配一層肉鬆，裡面有蛋糕和香甜的沙拉醬，吃起來口感更棒，如果喜歡吃的話可以試一試。
⑦ 沙拉醬可以用來做蛋糕嗎
沙拉醬可以用來做蛋糕，下面介紹做法：
准備材料：沙拉醬適量、山葯1000g、即食干玫瑰花瓣5g、 液體黑巧克力30g、干佩斯100g、食用色素少許
製作步驟：
1、山葯去皮，微波爐高火5分鍾蒸熟。
⑧ 沙拉和蛋糕上用來點綴的彩色點點是什麼
它是裝飾糖，也叫七彩糖價格很便宜。如下圖：
⑨ 肉鬆小貝的製作方法有哪些呢怎麼才能做出蛋糕店的那種口感呢
肉鬆小貝咸香美味，松軟香甜，小朋友特別喜歡吃，那麼製作這道美食只有一種做法，就是用松軟兩片蛋糕胚，中間夾滿濃濃的沙拉醬，外面裹上一層肉鬆，我們在家製作時，想做出蛋糕店那種香甜濃郁的口感，是有很多注意技巧的，小編給大家分享一下具體做法。
肉鬆小貝吃起來是很松軟細膩的，而且奶香味道特別重，不是甜甜的蛋糕口味，而是特別的咸香口味。
⑩ 快樂點海苔酥鬆沙拉蛋糕好吃嗎
海苔起司磅蛋糕
無鹽奶油90g帕米森芝士粉15g糖粉80g全蛋2顆元本山海苔3小包低筯麵粉100g杏仁片一小把
1
烤箱以170℃預熱
2
糖加油一起打成乳白狀的奶油霜。分4次將蛋加入奶油霜中攪拌，每次加蛋時須務必確認蛋液己充分被攪拌融入奶油，才將加入下一次。
3
麵粉過篩後，分三次將加入奶油霜中攪拌均勻，4、 加入芝士粉拌勻，將海苔捏成細碎狀，拌入奶油霜麵糊中
4
入磅蛋糕長形模中，並在中間劃出一道深溝(烤完的裂痕才會漂亮) 隨喜好適量灑上杏仁片，以170℃烘烤約35~40分，觀察蛋糕表面裂痕深處烤的有些金黃即完成