『壹』 蛋糕店私人定製照片蛋糕怎麼做出來的
它被稱為「數碼蛋糕」，是一種可食用的蛋糕，通過對喜愛的圖像進行數字處理後，用特殊的食品列印機和可食用色素直接列印在蛋糕頂部。
數字食物圖像列印機人物、景觀照片，或卡通圖案由客戶計算機處理和合成後，然後通過數字食物列印機將文本模式，圖像噴在食品紙然後食品紙覆蓋在食物表面，然後裝飾彩色蕾絲將完成。
另一種方法是使用一種特殊的數字蛋糕列印機將圖像列印到一種特殊的食品糖衣紙或宣紙上，將其切開，然後覆蓋在蛋糕上。數碼蛋糕起源於歐洲，近年來在香港和台灣越來越受歡迎。
(1)店慶數字蛋糕圖片擴展閱讀：
「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說，圖像更清晰，色彩更鮮明，款式更有創意，而最大的好處是可以個性化定製，創造專屬於自己的蛋糕。
數碼蛋糕可以客戶選定的肖像，風景，比如卡通蛋糕的圖像融合，通過引入歐洲進口食品著色和特殊的蛋糕列印機，列印和生產數字圖像，改變了傳統蛋糕形式單調的缺點，給消費者不同的視覺享受和味覺感受，成為新的指標蛋糕。
數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破，最大化滿足人們各種願望，而且用途多多：比如可將自己親人的照片印到蛋糕上作紀念，也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享，又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳，甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。
『貳』 數字80蛋糕怎麼做
一般把麵粉作為100，看雞蛋、油、水等都是百分之多少，記住大概比例，一類的蛋糕都差不多的。我一般記麵包如高粉100，液體大概在百分之65-70，酵母百分之二等。這樣差不了太多
『叄』 尋求超市周年店慶方案，廣告語！
索 引
一.營銷環境分析
二.策略概要及目標
1. 商品資源的配合
2. 市場的維系
3. 媒體宣傳造勢
4. 活動的配合效應
5. 營運人員配合
三.活動宣傳計劃
1.DM海報
2.報紙宣傳
3.電視廣告
4.簡訊群發
5.賣場內外招貼
6.節日賣場布置
四.活動實施細化
五.宣傳內容詳案
1.DM海報活動文案
2.報紙軟文內容
3.簡訊群發內容
4.電視廣告腳本
附1：計劃實施日程表
附2：總體費用預算
一.營銷環境分析
傳統意義上的12月份，銷售的高潮一般出現在月底臨近新年的時段。往年**市市區的商家大都不重視整體性的促銷，不針對新年做相應的促銷活動，唯有我店會就聖誕、店慶、新年推出全方位的促銷活動，因此，在**市市區，往年的12月份就是***超市的銷售月。而今年，隨著統一銀座、奧德隆的進駐及其他傳統商家營銷理念的轉變，**市市區的銷售格局發生了變化，各商家對該月的促銷都重視起來，可以預見，今年的競爭將異常的激烈。
我店所在的城區目前正進行市政拆遷，環境質量的下降及交通的不便，對我店聚集人氣，增加客流造成了很大的影響。就**市市區的商家而言，地理位置優越、內部裝飾到位、與我店商品結構相似且在一定程度上能帶給顧客新鮮感的金匯奧德隆超市無疑成了我店的強大對手（目前，奧德隆在其臨近的區域已經形成了相對穩定的顧客群。隨著氣溫的日漸降低，前去金匯大廈購買服裝的客流增多，也給奧德隆帶去了人氣）。
綜合上述分析，我店要想搶占更大的市場份額，爭取到理想的銷售業績，就必須全力克服或避免不利因素的影響，最大限度的發揮出我店的相對優勢（規模優勢，原有大客戶優勢，個人會員資源優勢，影響力優勢等）。
二.策略概要及目標
1.商品資源的配合：
作為店慶月，在考慮「聖誕」、「新年」的節日商品的同時，更將「店慶回饋」突出出來。用顯著品項價格優勢，刺激消費者眼球，促進店慶期間的銷售。
建議采購部在延續11月份的冬季保暖護膚品及平價防寒服裝類促銷的同時，洽談推出店慶系列的生活必需品超低價限量回饋（品項如雞蛋、大米、白菜、土豆、桔子、蘋果、白酒、手套、圍巾、襪子等），其他品項應突出新年、聖誕期間的節日性商品（速凍食品類、熟食類、化妝品類、文具及玩具禮品類、小家電類、精品服飾類等）。棒商品品項至少50個，價格應極震撼。擬在下半月的店慶專刊中重點推出（建議店慶DM品項以棒商品及廠商周為主 ）。從12月21日起，棒商品品項每天都不相同，限量銷售，員工禁止購買。例如12月28日的棒商品是雞蛋、大米等，其會員價是按非會員價打一折的價格，12月27日的棒商品是土豆、桔子等，其會員價是按非會員價打二折的價格，12月26日的棒商品是白酒、手套等，其會員價是按非會員價打三折的價格……郵報上只標注 「非會員價、憑會員卡可享受的折扣度、限購數量及日期」，不標注會員價。
2.市場的維系：
包括對集團客戶及目前我店獨有的個人會員顧客群體的維系。具體策略與實施由市場部全程運作。建議借我店店慶三周年的時機，對重點的集團客戶作一次大規模的走訪回饋。在個人會員顧客群方面，建議借鑒往年成功的經驗，以「購物積分年度大回報」的形式，配合我店的DM及電視廣告宣傳，增加我店店慶活動的影響力（整個查詢階段應盡量在11月中下旬最遲在12月初開始）。通過會員前來領取回報的形式，帶動賣場人氣，促進銷售（禮品發放階段應在12月中上旬開始）。
3.媒體宣傳造勢：
1]報紙媒體：通過在活動的不同時期投放軟性新聞報道（即「軟文」），體現企業實力，烘托店慶活動的聲勢和規模。適當投放硬性廣告，宣傳店慶系列活動的信息。
2]電視媒體：考慮到費用投入的最大化利用原則及投放電視廣告的實際效果。本次擬針對店慶活動進行同期電視廣告投放。希望通過本次電視廣告的投放能面向最多數的消費群體傳達「三周年店慶」這一信息，加深市民對店慶的印象。並通過與同期DM的相互配合，盡可能使本次店慶促銷信息盡人皆知。對店慶銷售起到相應的促進作用。
3]戶外動態宣傳：在市場部入社區走訪會員的同時，配合進行條幅、展板、招貼海報的宣傳手段，由員工向社區居民直接傳達相應店慶活動信息。
4]DM宣傳：設計要求喜慶富有視覺沖擊力，市區發放與夾報投遞相結合。
4.活動的配合效應：本次店慶要重點突出能夠抓住消費者的心，抓住顧客的眼球的活動，用大力度的贈品和新穎的活動項目吸引顧客的目光和參與，從而為賣場帶來人氣。
5.營運人員配合：在全面提高服務水準的同時，應就店慶系列促銷策略的具體實施及人員安排做深入到位的溝通，使各部門之間的配合更為默契，達到發揮活動最大效果的目的。
三.活動宣傳計劃
1.DM海報
檔期：12月14日至28日
主題：我店慶 我送禮 隆情盛宴——***超市**市店三周年
製作日期：11月27日至12月7日
發放日期：第一輪：12月9日起發放10000份
第二輪：12月21日起發放10000份
印刷數量：20000份
2.報紙宣傳（2005年12月 《今日**市》報「百姓消費」版）
投放日期 投放主題
軟性新聞 圖片新聞
14日 ***超市**市店三周年系列報道（1）企業實力篇 報道我店店慶氣氛
16日23日 —— 報道店慶活動盛況
19日 ***超市**市店三周年系列報道（2）企業經營文化篇 ——
20日 —— 報道店慶活動盛況
27日 繁榮我市經濟回報廣大市民***超市**市店三周年系列報道（2）企業影響力篇 報道店慶活動盛況
30日 「店慶」唱罷 「年」登場——商家促銷勢頭不減 ——
3.電視廣告
投放時間：2005年12月14日至28日
投放頻道及段位：（根據電視台推薦、對顧客的隨機詢問及我店往年投放效果的總結得出）
a 形象廣告：齊魯電視台（有線電視用戶）
每晚6：30至8：30段位
《每日新聞》欄目及電視劇中插播2次 每次30秒
b 掛角廣告：齊魯台、CCTV-3/6/8（有線電視用戶）
每晚6：00至00：00循環播出
投放主題：瘋狂店慶三周年 實惠正在發生……
掛角內容：根據各項活動及特價信息的更替，及時調整和傳遞
4.簡訊群發
投放時間：2005年12月14、23、25日
投放區域：進入**市市區的中國移動用戶
投放數量：20000條/次
5.賣場內外招貼
12月12日起，內容簡潔明了。通過重復性的出現沖擊力強的形象，刺激顧客購物慾望。
6. 節日賣場布置
力求節日氣氛隆重、濃厚、大氣（詳案另立）
四.活動實施細化
1.幸運相伴 購物還能中大獎（15天）
活動時間：12月14日至28日
抽獎地點：服務台
活動內容：12月14日至27日，在我店一次購滿30元，可憑小票到服務台換取「幸運獎券」1張，滿60元可換2張，以此類推，單張小票最多限5張。只要將獎券投入您最想得到的獎品的抽獎箱內，就有機會獲得獎品。買的越多，中獎的機會就越大。我店將在12月17日至28日，每天進行抽獎活動，並公布中獎結果。
獎項設置（具體待定）：
大家電1份，中小型家電10至50份，白酒、禮品酒類300至1000份
店慶禮品（5元左右）2000至3000份
實施細則：本著控製成本原則，幸運獎券可使用濟南店原有的抽獎券（正、副券），在服務台現場填寫顧客姓名、電話、交易號等，並加蓋服務台章。我店存留副券，顧客持正券領獎（大獎須持身份證）。抽獎由我店領導從抽獎箱內抽出副券直接公布中獎結果。
領獎說明：
1）
3）獎券正券請妥善保管，浸水、污損、塗改一律按無效處理。
4）本活動解釋權歸***超市會員店**市店，若遇不可抗力因素，我店擁有取消本次活動的權利。
服務台：獎券的填寫、發放、保存，獎品的發放工作。中獎之日起3天內不領獎者，獎券作廢，獎品由我店另行處理。
策劃部：提供獎券、獎箱及現場宣傳品，抽獎現場的總體協調。
采購部：保證獎品的供應。
2.回饋會員 積分有禮歡樂送 （15天）
活動內容：
12月17日至28日，2005年度「會員積分回饋活動（不包括商業會員卡用戶）」全面啟動，凡在2005年1月1日至12月14日期間累計購物滿500元以上的會員均可到服務台領取禮品。會員積分情況可到服務台對面「積分信息查詢處」查詢。
積分檔次劃分及禮品標准：（由市場部具體確定）
市場部：確定檔次及禮品標准，經相關領導審批後於11月30日前，將所需禮品明細報采購中心准備禮品。11月30日起，在服務台對面設立「積分查詢處」，安排員工為會員查詢2005年度積分情況。配合服務台進行禮品發放。
電腦部：11月30日，為「積分查詢處」安裝相應的網路線路。
采購中心：根據市場部提供的禮品明細，准備禮品，12月12日前到位。
策劃部：製作相應的宣傳品、禮品卡等。
服務台：12月14日起，為會員發放禮品並做好記錄。
3.店慶感恩 逢三就送大蛋糕（5天）
活動時間：12月17、18、24、25、28日
活動地點：服務台
活動內容：當日小票交易號中含有數字「3」的前10名顧客，可到服務台憑小票領取***超市店慶蛋糕（6寸）1個。
服務台：小票交易號、金額、顧客姓名的登記核查，蛋糕的領取、發放、廣播宣傳工作（蛋糕可當場到麵包房領取）。
麵包房：在活動前1天，製作並保存好活動所需蛋糕（12月16、17、23、24、27日，每天製作6寸蛋糕10個以備第2天活動使用）。
防損部：做好蛋糕出店的核查工作。
4.開心店慶 電視廣告送驚喜（15天）
12月14日至28日，留意《齊魯電視台》每晚*點至*點左右的***超市店慶廣告，記住廣告語，即可憑會員卡到服務台領取禮品(2006年掛歷)1份。每天100份，先到先得。
服務台：做好對本活動的解釋說明工作。發放禮品時應做好相應記錄。
策劃部：確保禮品足夠，到位。
5.聖誕狂歡 卡通明星送祝福（3天）
活動時間：12月23日至25日
活動地點：全場不定點
活動內容：1）聖誕節的到來讓***超市變成了聖誕樂園,人們都帶上了可愛的聖誕帽，准備著聖誕大餐。還有高高的聖誕樹、白鬍子的聖誕老人、海爾兄弟和小牛牛與走進***超市的每一位朋友一起游戲，並將神秘的聖誕禮物和最美好的祝願送給每一個人。
2）二樓家電區，全天放映愛書人提供的神奇科幻大片，放送聖誕激情。
3）活動期間，一次購滿10元就有機會憑小票領取平安果或聖誕蛋1份。
活動細則：
1.活動規定時間內，營運部安排男員工4人扮聖誕老人及卡通人物在店內派發「聖誕禮品」。
2.采購部聯系海爾、飛鶴乳業供應商提供充氣卡通人及糖果（帶包裝袋）、小食品、食品、兒童玩具、氣球、聖誕帽、襪子等聖誕禮物至少3000份。聯系水果、蛋製品供應商，提供平安果（蘋果）、聖誕蛋（鄉巴佬雞蛋）1500份左右（12月20日到位）。
3.策劃部提供聖誕老人服裝5套，製作一些紅色白邊襪子形狀的特價商品牌，貼在特價品上營造節日氣氛。
4.賣場員工應自12月10日起，帶聖誕帽上崗，出入口迎賓著相應的聖誕服裝上崗，並將12月23至25日迎賓語「歡迎光臨」改為「聖誕快樂」，以此引起顧客對聖誕節的重視，引導其進行相應的節日消費。
策劃部：准備聖誕老人服裝（5套），布置店內氣氛。
采購部：聯系供應商提供卡通充氣人及聖誕禮物（散裝小件，至少3000份，蘋果、鄉巴佬雞蛋1500份左右，12月20日到位）。
營運部：安排男員工4人，扮聖誕老人負責聖誕禮物的發放工作。
服務台：注意賣場音樂聖誕氛圍營造，並負責發放聖誕蛋及平安果，店內廣播做出相應提示，每天限500份，贈完為止。
6.驚喜店慶 激情好禮從天降（3天）
活動時間：12月26日至28日
活動地點：店前廣場
活動內容：***超市邀您共享驚喜，精美豐富的店慶禮品將於每天上午10點在***超市廣場 「從天而降」，落在您的手中。豐富的禮品與您共慶***超市3歲生日。
活動細則：
1.活動規定時間內，營運部安排員工3人在廣場雨篷上散發禮物。
2.采購部聯系供應商提供小禮品至少3000份（12月25日到位）。
3.策劃部在廣場設置音響、展板等營造氣氛，並確定撒禮品的具體時間段。以此引起顧客對店慶的重視。
4.散發禮物時，店內廣播做出相應提示，廣場外保人員須維持廣場秩序保證顧客安全。
5. 員工、促銷員（包括前台區租賃業主）及本公司其他人員一概不得參與本活動。
策劃部：做好當天的廣場布置，提升店慶廣場的氣氛，活動整體協調。
采購部：聯系供應商提供小禮品至少1000份，12月25日到位。
營運部：安排不畏高的員工3人，負責撒禮物。
防損部：安排外保人員維持散發禮品時的廣場秩序。
收貨部：在活動開始前，提供叉車配合運送人員就位。
五.宣傳內容詳案
1. DM海報活動文案
主題：我店慶 我送禮〈隆情盛宴〉——***超市**市店三周年
送幸運
12月14日至27日，在我店一次購滿30元，可憑小票到服務台換取「幸運獎券」1張，滿60元可換2張，以此類推，單張小票最多限5張。只要將獎券投入您最想得到的獎品的抽獎箱內，就有機會獲得獎品。買的越多，中獎的機會就越大。我店將在12月17日至28日，每天進行抽獎活動，並公布中獎結果。
送蛋糕
12月17（周六）、18（周日）、24（周六）、25（周日）、28（店慶）日，購物小票交易號中含有數字「3」的顧客（每天前10名），可到服務台憑小票領取***超市店慶蛋糕1個。
送驚喜
12月14日至28日，留意齊魯電視台每晚6點至8點檔的***超市店慶廣告，記住廣告語，即可憑會員卡到服務台領取禮品1份。每天100份，先到先得。
送祝福
聖誕節的到來，讓***超市變成了聖誕樂園,人們都帶上了可愛的聖誕帽，輕松的准備著聖誕大餐。
12月23日至25日，二樓海爾家電區，將全天候放映愛書人提供的神奇科幻大片，放送聖誕激情。白鬍子的聖誕老人、卡通明星將與走進***超市的每一位朋友一起游戲，並把神秘的聖誕禮物和最美好的祝願送給每一個人。活動期間，一次購滿10元就有機會憑小票領取平安果或聖誕蛋1份。
會員有禮
12月16日至28日，凡在2005年1月1日至12月14日期間累計購物滿500元以上的會員均可到服務台領取禮品。會員積分情況可到服務台查詢。
禮從天降
12月26日至28日，***超市邀您共享店慶驚喜，精美豐富的店慶禮品將在***超市廣場「從天而降」，落在您的手中。豐富的禮品與您同慶***超市3歲生日。
2. 報紙軟文內容
根據我店要求，由《今日**市》報資深記者撰寫。詳細內容略。
3. 簡訊群發內容
12月14日「***超市三周年店慶活動14日至28日,抽獎、送禮、特價、打折，驚喜和實惠，讓您一次搶個夠！歡迎前來惠顧。」
12月23日「聖誕狂歡節，***超市祝您聖誕快樂！23日至25日，***超市將在店內派送聖誕禮品，來就不會空手而歸，歡迎光臨惠顧。」
12月25日「***超市邀您共享店慶驚喜！明天上午10點，精美的禮品將在***超市店前廣場「從天而降」，天降好禮樂翻天，不要錯過噢！」
4. 電視廣告腳本：
標題：***超市2005電視廣告---店慶篇
時長：15秒
分鏡頭：
1]全屏字幕：「有獎看廣告！留意***超市店慶廣告語，就可獲得***超市店慶禮品。咨詢專線：83235109」→第二屏字幕：「***超市店慶廣告 開始……」。（約2秒）
2]黑屏中間出現醒目的計時數字（1→2→3）同時音效為心跳脈搏聲或秒針擺動的聲音（3秒）
3]紅黃紫亮色的爆炸圖充滿屏幕並瞬間閃過，露出喜慶的桔紅色漸變背景，同步音效為極具震撼力的爆炸聲：轟！（約0.5秒）
4]屏幕顯著位置瞬即顯出「我店慶 我送禮」字樣。字體要求活潑有震撼力,顏色與背景色對比明顯。（約1秒）
5] 「***超市瘋狂店慶」字樣提升至屏幕上。屏幕左下方出現一家三口（夫婦及小男孩）推著空購物車自左往右跑過。同步音效為急促的腳步聲及小男孩興奮的聲音「***超市店慶開始啦」。（約2秒）
6]屏幕右下方出現一名小女孩推著滿購物車的禮品（商品、禮盒等）自右往左跑過。同時，剛才的一家三口也推著滿車的禮品，拿著大大小小的購物袋從左往右跑來。 「***超市瘋狂店慶」字樣變為「實惠正在發生」。歡快的背景音樂中傳來小女孩的聲音「小心被驚喜累暈噢」。（約2秒）
7]所有字幕消失，在桔紅漸變的背景上出現明顯的「店慶3周年」、「隆情盛宴 禮從天降」字樣及店標——屏幕定格。（約2.5秒）
拍攝製作：**市電視台廣告信息部
製作日期：2005年11月20日至12月10日
演 員:
女童——***
男童——***
男童父母——（暫定***超市員工）
『肆』 數字1蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕兩個6寸 蛋糕卷(方烤盤28*28)一個8寸
玫瑰花一枝 紅心火龍果，芒果各一個
數字蛋糕的做法步驟
1. 烤好蛋糕胚，蛋糕卷，晾涼待用
2. 沖洗玫瑰花，切水果，打發奶油，此步驟沒有拍照片
3. 把一個6寸蛋糕用刀切成數字1的形狀，蛋糕卷的底放到最下面，1和0放到上面，擺好在修一下底部，修成橢圓，總之只要你的盒子能裝上，修成你認為漂亮的形狀就可以，我是用的10寸盒子，只能修成橢圓
4. 1和0切開夾層放水果抹奶油，抹面裱花，側面貼了玫瑰花
『伍』 生日蛋糕創意設計圖片大全
做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片，不知道你喜不喜歡呢，一起來看看!
熱門生日蛋糕圖片欣賞_卡通生日蛋糕圖片▲法國香醍童趣蛋糕圖片
▲法國香醍童趣蛋糕圖片
▲沙哈生日蛋糕圖片
▲法式栗子蓉蛋糕圖片
▲芒果味芝士 生日 蛋糕圖片
▲黑森林生日蛋糕圖片
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『陸』 6周歲蛋糕寫數字幾
6周歲蛋糕寫數字6。數字蛋糕的數字造型可以隨意組成想要的數字，對於慶祝生日或者慶祝紀念日有很大優勢。
『柒』 數字蛋糕（更新）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
數字蛋糕模具 1套
巧克力蛋糕片 2片
淡奶油 適量
水果 適量
數字蛋糕（更新）的做法
准備材料
『捌』 6寸戚風數字蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋（蛋白蛋清分開） 7個（50g左右）
低筋粉 70g
可可粉 10g
糖（蛋白） 40g
糖（蛋黃） 10g
食用油 45g
牛奶 50g
淡奶油 250g
糖（奶油） 25g
水果（草莓 芒果 藍莓 ） 適當
6寸戚風數字蛋糕的做法
先稱好所有材料，已備需要。蛋清和蛋黃分別放入兩個容器6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟1
將蛋黃糖放入蛋黃中，用手動攪拌棒攪拌均勻6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟2
依次加入牛奶、食用油，攪拌均勻，注意：在表面Z字劃動即可完成乳化。然後篩入低筋粉和可可粉，用硅膠刀攪拌均勻，無大顆粒。6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟3
接下來低速！低速！低速！打發蛋清，至大的粗泡出現放入1/3蛋白糖。繼續發達至細泡放入1/3糖。6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟4
打至輕微有紋路出現放入剩下的1/3糖。整個過程都是低速打發最後打到有立挺的尖勾就完美了，注意別打過6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟5
取1/3蛋白霜與麵糊混合！也是用Z字的手法攪拌（不會的自己多琢磨～）6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟6
攪拌均勻後將剩下的蛋白霜多次加入麵糊中攪拌，直至均勻即可～6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟7
在烤盤中墊好油紙，離烤盤20cm高處往下倒入，將烤盤震3次，把底部較大氣泡震出（表面的小氣泡可以用牙簽劃開）這個時候可以預熱烤箱10分鍾上下火150度（老手可以在攪拌麵糊時就能預熱烤箱了）
放入烤箱後調整時間30分鍾6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟8
在烤蛋糕的期間可以打發奶油，把奶油糖放入，先低速打發黏稠，然後高速！！！打發至有紋路，有尖勾！6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟9
取出烤盤震一下，把熱氣震出，倒扣在冷涼架上放涼。然後就可以拿著數字模具在蛋糕胚上比劃，用小刀切割出來6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟10
裱奶油，放水果，精心打扮一番，就是一個美美的數字蛋糕咯～是不是很有成就感呢？
做好記得發圖～有問題隨時問呦～6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟11
小貼士
『玖』 火爆網路的數字蛋糕怎麼做如何
主料全蛋液200g 細砂糖146g 水怡8g 低粉134g 牛奶93g 黃油35g 奶油適量 水果適量
火爆網路的數字蛋糕的做法步驟
1. 准備好所有食材
2. 麵粉過篩備用，牛奶和黃油稱量在一起，對烤箱進行160°預熱，28*28不沾金盤，底部墊油紙。
3. 全蛋液稱量到盆里，加入細砂糖，然後用手動打蛋器快速、用力攪拌均勻，進行隔水升溫，溫度升到40°左右。
4. 離開熱水
5. 加入水怡
6. 黃油加牛奶隔水融化
7. 開始用電動打蛋器告訴攪拌，預計打發4～5分鍾左右，打發時蛋頭要擦到四周和盆底。四分鍾後蛋白液發白膨脹，畫8字沒有消失，這個時候就可以停止高速打發了。然後把打蛋器開到低速整理氣泡，整個過程4分鍾左右。整理好的麵糊十分細膩蓬鬆，甚至有奶油的光澤
8. 把麵粉篩入全蛋液中，用28式攪拌手法，攪拌大約30下至沒有乾粉，加入黃油牛奶，同樣28式攪拌手法，至吸收，麵糊呈一定光澤細膩狀，但可以連續不斷留點狀態倒入模具，震模，160度28分鍾
9. 烤好的蛋糕細膩平整
10. 准備好自己畫好的硬紙板和小刀，這種pvc的某寶上有賣，但是價格比較貴，後面我會放出尺寸，大家根據尺寸用電腦做好列印出來貼在硬紙板上裁剪出來就好。
11. 之後我會放出尺寸圖
12. 刻好的數字邊緣不整齊可以用剪刀修剪
13. 擠上奶油
14. 放上自己喜歡的水果或果醬
15. 再放一層同上裝飾好就ok啦