原味,草莓味,奶油味,乳酪味,紅棗味等等。
生日蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和乳酪。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
『貳』 甜品的由來和習俗
甜品由來及習俗:
從歷史原因分析,甜食可以為人體迅速補充能量,在食不果腹的年代,甜食自然是人們的最愛,這是幾千年來基因進化的自然選擇。第二,從自然因素分析,人們愛吃甜食也許是人類從大自然中索取可食用物質的一種記憶積累。成熟的水果,部分蔬菜、五穀雜糧,都具有天然的甜味。
泰國:泰國甜品的品種繁多,鮮果,糯米,雞蛋是主要成分。一般來說,甜品是由雞蛋,大米磨成的粉,糯米,蓮子,棕樹糖,大薯粉和椰子等為素材。而鮮果是往往增加甜品的香味。 這些水果包括椰子,香蕉,菠蘿,橙類及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水來做糖漿。
日本:處女冰淇淋,原名麵皮包水果冰淇淋,也叫優逸捲筒。
是來自日本的一種特色甜品。以原宿小店最為著名,只要開店,不管刮風下雨,酷暑寒冬,這里總有一條長長的人流,尤其吸引著全日本的少男少女們。
(2)拿破崙蛋糕圖片素材擴展閱讀
過多攝入糖會帶來一定的健康風險,大家需要控制添加糖的攝入量,每天不要超過50克,最好控制在25克以下。
人們對甜味的感知也會隨著甜食的增加而退化,最明顯表現就在於,我們小時候覺得很甜的食物,現在再吃起來,彷彿已經不那麼甜了,找不到最初的感覺了,這就是甜食的大量攝入,逐步麻痹了神經。並且,甜食一般製作精美,光鮮的外表帶來視覺沖擊的同時,更刺激了食慾。
『叄』 蛋糕種類大全圖解
蛋糕的種類主要有慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼。
慕斯蛋糕
蛋糕主要是用慕斯粉製作而成,慕斯蛋糕的口味非常棒,是由雞蛋與奶油所製作的乳脂狀甜品,本不屬於蛋糕,但是製作時一般都會用海綿蛋糕作為素材,所以會被稱為慕斯蛋糕,口感輕柔,入口即化。
黑森林蛋糕
這種糕點在德國最為出名,用的材料主要有鮮奶油、櫻桃酒等,另外還需要脆餅面團底托。黑森林蛋糕也是非常美味的,其奶油味、櫻桃酒味特別令人垂涎。
芝士蛋糕
在西方芝士蛋糕可是有著舉足輕重的作用,芝士蛋糕又被人們稱為乳酪、乾酪等,也叫起司蛋糕或者乳酪蛋糕,泛指添加了芝士這種食材的蛋糕,例如日式輕乳酪蛋糕,還有近兩年較為流行的半熟芝士蛋糕,一般都是以芝士為主材料,以餅干做為底層,也可不使用餅干底層,表面看上去較為扎實,吃起來口感濕潤,綿軟細膩。
翻糖蛋糕
"翻糖蛋糕是一種觀賞性和工藝性很強的蛋糕,前段時間蔡依林獲獎的蛋糕,就屬於翻糖蛋糕,還有婚禮上的甜品台,大部分也都是翻糖蛋糕,它算是蛋糕里顏值最高的一類蛋糕。翻糖比鮮奶油裝飾的蛋糕容易成型,保存時間也較長
戚風蛋糕
戚風蛋糕的味道清淡,一點都不甜膩,如果你不喜歡甜食的話,吃點戚風蛋糕也是不錯的選擇。戚風蛋糕是改良了的麵糊類蛋糕或者乳沫類蛋糕,所以味道十分的好。
布朗尼
布朗尼是一種質地介於蛋糕與餅干之間的一種蛋糕,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的松軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。
展開剩餘
『肆』 拿破崙蛋糕怎麼做
鄭州第十一屆烘焙展:跟著小新逛吃逛吃!
一提到烘焙展,不少朋友的腦海里就會馬上閃現出:蛋糕、麵包、蛋撻等美食。事實上,烘焙展上的美食可遠遠不止這些呢!在鄭州這座充滿活力與創新的城市,烘焙展現場真的是美食雲集,歡樂無比!這是一場視覺、嗅覺、味覺的饕餮盛宴。如果你是一個美食愛好者,就趕快來跟著小新一起一飽眼福吧~~
一顆巧克力可以安慰你憂傷的心,一方拿破崙蛋糕讓你體驗層層的驚喜,奶香四溢的芝士在口中的感覺讓你欲罷不能……甜品就是這么奇妙!鄭州新東方烹飪學校會不斷引進國外先進西點烘焙技術,深化教學模式,提升教學品質,與世界接軌,為中國烘焙行業帶來突破與發展。如果你喜歡美食,想學烹飪的話,鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
『伍』 拿破崙蛋糕的製作方法
一.酥皮
裹入用黃油 180g
低筋麵粉 160g
高筋麵粉 90g
和面用黃油 25g
鹽 4g
冷水 120ml
二.餡料
蛋黃 2枚
低筋麵粉 50g
牛奶 250ml
白砂糖 50g
香草莢 1枚 (或香草精 1茶匙)
鮮果 適量 (芒果、草莓、奇異果等)
一、揉面
1.將准備和入面團的25g黃油切成2cm見方小塊,室溫軟化至可以輕松揉捏變形。
2.高筋麵粉和低筋麵粉混合均勻,一起過篩備用。
3.在麵粉中加入黃油,用手指抓拌均勻。
4.將鹽加入冷水,緩緩倒入麵粉中,一邊倒,一邊攪拌使麵粉形成雪花片狀。
5.將已經形成雪花片的麵粉揉和成光滑面團
6.在面團上切個十字口,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時。
7.將裹入用黃油切成2mm厚的小片。
8.在保鮮袋中排列整齊,排成大約15cm寬,20cm長的長方形。
9.此時黃油會有些許融化,趁勢用擀麵杖將裹入用黃油擀壓整齊並放入冰箱冷藏,使其重新變硬。
二、酥皮製作
1.冰箱中取出面團,案板上撒少許高筋麵粉做手粉,將面團擀成大方片,寬度比裹入用黃油的長度稍寬,長度是裹入用黃油寬度的三倍;
2.把變硬的黃油取出,撕掉保鮮袋,放在大面片的中間;
3.將左邊的麵皮向右折疊; 右邊部分的麵皮也向左折疊,在黃油上方重疊;
4. 將麵皮上方開口的部分捏緊;用手掌在麵皮從上到下地滑動,將麵皮中的氣體擀出來; 再將下端開口封緊,務必將黃油包裹嚴密。
5.將麵皮旋轉90°,橫放在案板上,用擀麵杖從中心向四個角輕輕地擀壓,擀成大長方形。
6.將擀好的麵皮的左邊1/3向右折疊。
7. 右邊1/3向左折疊,形成三層。折疊好的麵皮包上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時。
8.鬆弛好的麵皮取出後放在案板上,稍回軟後用擀麵杖輕輕敲打使它向兩邊延展開。
9.然後再次用從中心向四角擀壓的方式輕輕地擀成長方形,此時動作要輕。
10. 重復三層折疊的方式折好並包上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時。
11. 再次重復擀開、折疊、冷藏的步驟,也就是說,一共需要進行3次折疊,冷藏3次。
12. 把冷藏好的麵皮取出,擀成厚0.3cm的長方形麵皮。
13. 如果長方形不夠規整,可以用小刀切去多餘的部分,修整成長方形。
14.千層酥皮放入鋪上油紙的烤盤,烤箱185℃預熱10分鍾,酥皮放入烤箱中層烘烤20分鍾。
15. 待酥皮溫度降至不燙手了,即可切成長7cm,寬4cm的長方形小塊備用。
三、餡料製作
1.蛋黃放入小煮鍋中並加入白砂糖打散。
2.加入牛奶攪拌均勻, 篩入低筋麵粉攪拌均勻。
3.用小火加熱,邊煮邊攪拌,直至成漿糊狀,放入冰箱冷藏。
4.將心儀的鮮果切成小塊備用。
5. 選取一個圓形裱花嘴裝入裱花袋中,然後將餡料裝入裱花袋備用。
6.將一塊酥皮放在盤中,擠上一層香草餡料。
7. 在餡料中放入鮮果。
8.依次做成三層酥皮,兩層餡料的組合,並在頂端做裝飾即可。
『陸』 蛋糕的種類介紹
芝士蛋糕,起司蛋糕,乳酪蛋糕都是一類。只是裡面的芝士含量高低不同而已。
一般芝士類的含芝士量最高。乳酪最少。但國內基本都是瞎叫的,一般你在中小蛋糕店內買到的,含量都不會高。芝士味較淡。(一般中國人吃不慣外國原味的,有股臭味。目前,基本都改了配方,適合中國人口味,偏甜或略微帶點鹹的)。
至於蛋糕種類,去看我貼我給你的參考資料,在考後面一點。
『柒』 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。
『捌』 甜品包括什麼
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕餅和各式各樣的甜羹為主,食法頗為講究,其花樣繁多,在每個不同的區域呈現出不同的特色。中式甜品以精湛的製作工藝、豐富的花色品種以及絕妙的口感帶給人們美好的味覺體驗,曾經給許多人帶來了甜蜜的童年時光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優質食材做成賣相和口味皆佳的甜品,健康美味,其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中,像榴槤、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能夠被大膽、創新地運用到港式甜品中,如楊枝甘露,其採用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材,吃起來新鮮爽快、口感十足。
三、廣式糖水
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,屬於粵菜系,種類十分豐富,有紅豆沙、蓮子糖水等,基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮,十分消暑,深受廣東人喜歡。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵,能為人們帶來愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐飲文化中的經典篇章,種類繁多,法國、義大利甜品尤為突出。由於西式甜品的味道格外誘人,近年來銷量逐年上升。
1.派:派,可以稱得上是典型的西式甜品,製作方便、所需原料的價格低廉,因此,是美國人生活中非常普遍的甜點。在西方,許多國家把派當做主食來食用,因為它做法簡單,營養價值又很高,是一種既方便又健康的食品。
2.撻:說到撻,並不是只有蛋撻這一種,它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各種材料,再經過烘烤而成,如水果撻、咖啡撻等。其中,水果撻撻底松軟、奶油香甜可口、水果清新爽口,口味十分豐富。
3.酥餅:酥餅類似餅干,是用麵粉、油脂、糖、雞蛋等食材,經過烘烤製成的小點心,口感甜而不膩。有的酥餅製作起來較難掌控,如蛋奶酥,由於其表面比較容易塌陷,必須現做現烤,因此,只有在一些高級餐廳才能見到。
果凍:果凍是西式甜品的又一代表作,呈半固體狀,外觀晶瑩,口感彈滑。果凍的口感獨特,味道豐富,深受各年齡階層的人喜愛。 西式甜品還有很多種,如泡芙、冰淇淋、提拉米蘇、薩芭雍、等等。
『玖』 網上有哪些味道很棒的糕點或零食
混跡各大購物平台,為了嘗試各種各樣的零食還會去網上淘那些快臨期的各國進口零食,我覺得以下 個最值得網上購買(排名不分先後都好吃)
PS:本人超級迷戀奶香,但是一般零食喜愛咸口,口味相同的可以參考一下。
1、旺旺凍痴,相信我快去冷藏一大包。椰子味非常絕,旺旺的奶香一如既往配上椰子的清爽味道,真的剛剛好[舔屏]
2、內蒙古奶豆腐/芝士乳酪月餅
長相真的非常朴實,但是吃起來超級滿足奶香味配上外皮的麥香,雖然熱量超級高,但是下午配上一杯咸奶茶來一塊這樣的月餅,滿足感蹭蹭往上漲。
3、賢哥小小脆
一包裡面量挺足的,線上價錢比起線下是美麗的。每次吃起來就一根一根停不下來,非常脆。但是油很大,這個可能是辣條的通病吧。而且這個口味是甜辣的,但是與衛龍比起來偏咸一些。
4、好利來半熟芝士
除了貴,真的沒有其他毛病了,目前我吃到最順滑濃郁好吃滴
5.老香齋蝴蝶酥—奶香原味
我愛吃芝士,被這個原味迷住之後又入了芝士款。但是非常遺憾還是原味最棒,芝士款偏硬而且芝士的咸香沒有發揮出來。原味就剛剛好奶香十足但是甜度也非常OK,吃多了不會膩。
6、咸口的爆米花
其實就是海底撈等位的那種爆米花,非常符合我的口味
7、驚奇脆片
線上價格非常美麗,每個口味買一遍都不心疼,其中我最愛蔬菜和洋蔥味。
還有蟹柳、魚皮蔬菜混合干、阿寬麵皮等等,下次有空繼續分享。
很高興回答問題。對於不愛吃甜食的我來說,對糕點的要求尤其苛刻。怎麼樣才算好吃的糕點呢,首先是要甜而不膩,再次就是要口感獨特,讓人難以忘懷。
今天就來介紹一款雲南鮮花餅吧,還得是嘉華牌的,最最好是原味酥皮玫瑰餡的。第一次吃到鮮花餅的時候是八年前第一次去雲南,當地的朋友強烈推薦,嘗了一下果然驚為天人。後來去當地超市、網上買了很多牌子的鮮花餅,但是這個牌子的個人認為最好吃。
首先,它的餡料夠足、夠鮮。充分保留了玫瑰花原本的香氣、顏色,而不是人工合成的玫瑰味兒。甜度剛剛好,多吃幾個也不會膩。
再次,酥皮層層分明,薄而脆、一咬就會掉渣,甜度偏淡,這樣與餡料搭配一起有很明顯的層次。
據說小仙女都是吃花瓣和露水的,反正我真的信了,太好吃了。每每品嘗後滿嘴都是玫瑰的味道,下午茶精選必須有它,做個精緻的小仙女也必須要有它啦!
我就自己在網上買過的做一些推薦:(個人口味,並不是所有人都會喜歡)
1.奶鹽味日式小圓餅:作為小零食不錯,鹹味,脆。
2.和情焦糖餅干:這款因人而異,我個人不是很喜歡,朋友覺得很棒。
3.波力海苔夾心脆:大人小孩都愛,不建議多吃,有點咸。
4.吉利人家口口爽小酥餅:比較酥
5.雅客玉米軟糖:我個人很喜歡玉米味得軟糖,覺得雅客得味道最正宗。
6.徐福記黑糖話梅糖:吃不了酸的不建議。
7.盼盼梅尼耶干蛋糕:小塊包裝的,我喜歡奶香味的,奶味很濃,酥軟。
以上是我自己在網上買過覺得還不錯的,但作為零食,都不建議多吃,吃多了都會膩,而且有些東西夏天吃感覺吃不下去,秋冬會比較好!
我在成都,強烈推薦:文殊院宮廷糕點鋪,好吃不貴。每天有很多人排隊,有當地的大爺大媽,也有很多年輕人,也有外地遊客,我買過很多次了,基本每次都要排隊10分鍾到半個小時左右。
第一次買是一個大學同學推薦的,說在成都很有名,於是抱著試一試的心態排隊了,在後面觀察了一下,大家都是真心來排隊買的,沒有托,而且順便看了一下價格表,真的不貴,甚至比成都街頭的其他糕點鋪還要便宜一點。
大約20分鍾就排到了,因為第一次買,就看圖片每樣要了一點,拿破崙蛋糕、棗泥蛋糕、花生酥糖、花生酥、瓜子酥、綠豆糕,才20多塊錢,塑料袋大半袋子。吃的第一口是拿破崙,超級好吃,愛了愛了。
現在他們家好像還沒有開網上店鋪,但是在淘寶上有賣,應該是代購的,價格比實體店買要貴一些,可能是方便外地朋友買吧,如果你有機會來成都,一定要去文殊院那買這個宮廷糕點,真的性價比很高。
最後,給你們推薦我最愛吃的他們家的糕點:拿破崙蛋糕、棗泥蛋糕、宮廷桃酥、綠豆糕、花生酥、瓜子酥、花生酥糖、千層酥、椒鹽酥、小泡芙、蛋黃酥。當然,這只是我吃過的口味,還有好些我也還沒吃過呢,等你們去發現哦!(我的最愛:拿破崙、棗泥蛋糕、綠豆糕、椒鹽酥,每次必買)
我個人比較喜歡吃蛋黃酥、巧克力 蛋卷、沙琪瑪、堅果類、水果乾、等等物美價廉的零食[我想靜靜]
歡迎來到 (老梁吃街)問答
在網上買 零食和糕點 那就多了去了。
1、比如:《肉鬆餅》用戶名稱 《其妙》
2、還有:《麻薯 》店鋪名稱 《千味原》
3、《銅鑼燒》店鋪名稱 《百樂芬》
4、《椰子餅 》店鋪名稱 《kiemeo》
『拾』 甜點有哪些
1、提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。
2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
4、 歐培拉(Opera) 法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
5、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。
6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
7、槭風蛋糕(Chiffon Cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織濕度,使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較濕,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。
8、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕
9、長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
10、聖誕麵包(Stollen)德國著名甜點,至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。
總之,以上只是甜點的一部分,還有很多就不一一列舉了。