A. 我平時特別喜歡吃榴槤,榴槤都可以做成哪些美食
制備配料如下:麵包粉100克、鹽1克、白糖10克、酵母粉3克、水55克、橄欖油5克、榴槤1片、馬蘇里拉乳酪150克、煉乳15克
具體方法如下:將麵包粉、鹽、白糖、酵母放入鍋中,加水攪拌成絮狀,然後加入橄欖油做成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵1小時,准備好榴槤肉、煉乳、馬蘇里拉乳酪,將榴槤肉去核,壓成泥狀,加入煉乳,拌勻,取出發酵好的面團排氣,靜置5分鍾,捲成圓餅。給烤盤上油(黃油是配方以外的),把麵包放在烤盤上,用手指輕輕推動,在中間薄邊厚的披薩餅底部打小孔,防止鼓脹,放一層馬蘇里拉乳酪,放一層榴槤泥,再放一層馬蘇里拉乳酪,放入預熱烤箱,200度上下火,16分鍾
B. 您見過的最酷的蛋糕有哪些
蛋糕已經不是過生日的必需品,反而在日常生活中也會吃到,不管是開業還是結婚,各種紀念日都可以吃,就是心情好了,也可以吃蛋糕,而且甜品店的師傅們更是絞盡腦汁的想出各種創意來賣蛋糕,可是看到這幾個蛋糕,實在太奇葩,小編是感覺到無從下口,不知你覺得如何?
大家好,很高興又和大家見面了,又要和大家分享一些見到過的奇葩東西了,蛋糕行業可謂是風生水起,甜品店也是一家接一家的開,深受小孩子和女孩的喜愛,雖說很多人都注重起減肥,但還是抵擋不了美食的誘惑,尤其是那些五花八門的甜品美食,有些蛋糕那根本就不是簡單的食物,可以稱的上是一個藝術品了。那就來一起看看,這些奇葩的蛋糕樣式。
這款榴槤蛋糕做得貌似也太逼真了些,不知道的小夥伴以為這就是個榴槤呢,那你可錯了,這可是貨真價實的蛋糕哦,要是送這樣一個蛋糕給對方,對方估計要傻眼,這該如何下口?這么多的奇葩蛋糕,你更喜歡哪一款呢?
以上幾款就是為大家介紹的奇葩蛋糕樣式,有沒有你喜歡的呢?歡迎大家多多留言評論提出你們的寶貴意見,既然你我相遇就是緣分,喜歡的朋友們多多點贊收藏分享哦。
C. 榴槤蛋糕是用哪些原料製作的具體的製作過程是什麼
榴槤與眾不同的氣味,盡管聞起來不太好聞,可是吃下去卻很香,憑著與眾不同的味兒,榴槤也感受了許多吃貨朋友們對它的鍾愛,榴槤榴槤千層蛋糕,用榴槤和淡奶油緊密結合製做而成的榴槤榴槤千層蛋糕,不僅有榴槤的香氣,又有淡奶油的奶香味,再加上酷爽的口味,吃下去比吃冰淇淋還需要解饞解餓哦。
【榴槤榴槤千層蛋糕】准備食物:低筋粉100g、玉米澱粉20g、白糖65g、生雞蛋2個、牛乳310g、食用油10g、淡奶油350g、榴槤500g。
那樣做的榴槤榴槤千層蛋糕,吃下去榴槤的香氣中混和著奶香味和蛋香,冰冰涼涼的夏季吃下去尤其可口,喜歡吃榴槤的朋友們,夏天可不能錯過了這道冰冷可口的榴槤榴槤千層蛋糕哦,作法簡易,吃下去又很好吃,
D. 無敵榴槤盒子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
- 准備食材 -
常溫牛奶 30g
雞蛋 2個
低筋麵粉 30g
糖粉 20g
玉米油 20g
醋 幾滴
榴槤肉 500g
淡奶油 500ml
糖分 20g
- 步驟 -
1.蛋清蛋黃分離、分別放入無油無水的容器中。 首先,手動打蛋黃、加入20g玉米油打勻,再加入30g的牛奶打勻,最後加入低粉30g、Z字型打勻、打至順滑無顆粒感。
2.電動打發蛋白,先加入幾滴醋,先打起發泡、然後分3次加入20g的糖分、打至濕性發泡就可以了,就像圖片一樣起勾即可、這樣可以避免烤時開裂。
3.用刮刀先把一部分蛋白和蛋黃拌勻,從下往上翻拌,手不要太重、但是速度要快!
4.把拌勻的麵糊倒入蛋白內、把剩下的蛋白和麵糊拌勻、同樣要快要輕。
5.把拌好的蛋糕糊倒入烤盤中、用刮刀刮平,同時150度預熱烤箱,蛋糕烤12-15分鍾、按個人的烤箱脾氣,烤至表面變色即可啦。(先烤12分鍾,用牙簽插一下、看看蛋糕還有沒有粘液、沒有就考好了。
6.把考好的蛋糕倒扣晾涼,蛋糕胚就做好了。
7.把蛋糕按照盒子大小切片
8.先把榴槤肉打成泥、裝到裱花袋裡 再將淡奶油加20g糖分打發後裝到裱花袋裡
9.開始裝盒子了:先放一片蛋糕胚到盒子底部,擠一層淡奶油、在鋪上一層榴槤泥,再放一片蛋糕胚
E. 聞著臭,吃起來就停不下來的榴槤,做成糕點簡單又好吃
榴槤的功效與作用
1、強身健體
榴槤含有很高的糖分,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤,榴槤可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
3、溫性食物
榴槤不能與溫性食物同吃,如牛肉、羊肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
4、茄子
榴槤不能和茄子同食。因為茄子和榴槤一起食用是很上火的,對身體不好。
5、螃蟹
榴槤不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易導致胃部不適。
F. 榴槤凍芝士蛋糕怎麼做
前幾天的榴槤芝士蛋糕很受大家歡迎,看來喜歡重口味的人還不少。想不想再嘗試一款更適合夏天的榴槤凍芝士蛋糕呢?不經過烘烤的榴槤芝士,每一口都清涼爽滑,不變的,只有榴槤那濃郁而獨特的滋味,完全可以這么來形容它:小清新的外表,重口味的內心!
1. 首先製作海綿蛋糕底。將邊長為6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上,用篩網沿著底托薄薄的篩一層麵粉。一共篩出兩個方框。
2. 拿掉底托,油布上就出現了與底托同樣大小的方框。按照鬆脆海綿蛋糕的做法製作蛋糕麵糊。將麵糊裝入裱花袋,在事先篩出的方框里擠出。
3. 擠好的麵糊,放入預熱好上下火180℃的烤箱,中層,烤10分鍾左右,直到表面金黃色即可出爐。冷卻後備用。
4. 蛋黃、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。
5. 鍋里倒水小火加熱,將碗放入水裡隔水加熱並不斷用手動打蛋器攪打。
6. 碗里的蛋黃混合液會在加熱及攪打過程中變成乳沫狀。攪打3-5分鍾,完全變成乳沫狀以後,就可以從水裡取出來了。
7. 稍冷卻後備用。
8. 榴槤肉放入小碗里,用微波爐高火加熱1分鍾(或蓋上保鮮膜用蒸鍋蒸5分鍾)。
9. 將第7步的蛋黃混合液和加熱後的榴槤肉一起放入食品料理機,攪打成細滑的榴槤泥。
10. 奶油芝士室溫軟化後,用打蛋器攪打至細滑無顆粒的狀態。
11. 在奶油芝士里分2-3次加入榴槤泥,並攪打均勻,成為榴槤芝士糊。
12. 吉利丁片用冷水浸泡5分鍾,泡軟後,倒掉水。
13. 把泡軟的吉利丁片用微波爐加熱十多秒,或隔水加熱攪拌,使它溶化成吉利丁溶液。將吉利丁溶液倒入榴槤芝士糊里,攪打均勻。
14. 這時候的混合物如果比較稀,放入冰箱冷藏片刻,直到混合物變得濃稠。
15. 動物性淡奶油用打蛋器攪打至出現紋路的狀態
16. 將打發的淡奶油和冷藏後的榴槤芝士糊混合,用從底部往上翻拌的方法拌勻(不要畫圈攪拌)。
17. 在邊長為6英寸的方形蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕片。
18. 倒入一半的榴槤芝士糊,放上另一片海綿蛋糕片。倒入剩下的榴槤芝士糊。
19. 倒完後,將表面抹平,放入冰箱冷藏4個小時以上或者過夜。待凝固後,用電吹風在模具周圍吹一吹,或者用熱毛巾捂一捂,就很容易脫模了。
20. 製作抹茶榴槤醬。榴槤肉、水、糖一起放入料理機里打成泥,將榴槤泥倒入小鍋里,煮至沸騰。
21. 關火,加入抹茶粉拌勻,冷卻即可(也可以在一開始將抹茶粉一起放入料理機打成泥後煮沸。不喜歡抹茶味道的童鞋,可省略抹茶粉,這樣製作的榴槤醬就是淡黃色的了。)
22. 把蛋糕切成小塊,頂上塗抹一層抹茶榴槤醬,就可以享用了!
G. 榴槤生日蛋糕圖片大全
【食材】
主料:8寸戚風蛋糕1個、淡奶油500g、榴槤肉200g ;
輔料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁適量、葡萄10個;
【步驟】
1.先把淡奶油加糖用電動打蛋器打發。放入冰箱冷藏區里。接著才做戚風蛋糕。
2.准備8寸戚風蛋糕一個,把蛋糕將蛋糕分成三片。
3.把榴槤肉用料理機打成蓉。
4.取一片蛋糕擺在裱花台上,抹上一層奶油,再抹上一層榴槤肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次這樣做。
7.將蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均勻地貼在蛋糕的邊上。
9.裝飾一下表面。
【小貼士】
做奶油蛋糕讓奶油不容易融化的技巧要按下面的步驟來做:
1、做蛋糕的時候,要先把奶油打好,然後放在冰箱冷藏區凍。接著就可以烤戚風蛋糕了。
2、待戚風蛋糕冷後,把蛋糕切片,抹上奶油,裝飾。
3、奶油蛋糕做好後要放在冰箱里冷藏3個小時以上。這樣蛋糕就不容易融化啦。
H. 榴槤蛋糕有味道嗎
榴槤千層蛋糕 濃濃的榴槤味道 香味十足 自己做的要比市面上賣的食材要好用料足 而且無防腐劑。
榴槤千層蛋糕的做法 :
先把雞蛋 麵粉 黃油(化後) 牛奶均勻混合在一起 合成糊狀液體 用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片,一直是小火喲,如餅熟了會自動脫離平底鍋,(一定掌握好火候)烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開,然後放在冰箱冷藏里30分鍾
I. 榴槤可以製作甜品,用榴槤可以製作什麼甜品
榴槤輪糕。准備榴槤去核搗碎。轉盤蛋糕盤,把麵糊放進蛋糕里,放入榴槤肉里,像你可以加入一些珍珠椰子。合上另一半,這樣榴槤輪蛋糕就准備好了。榴槤牛角包。准備一份榴槤。用石頭搗碎,直到成泥。把手放在麵包皮上,把它做成一個三角形。把榴槤肉放在面團上。將面團與榴槤肉一起捲起,刷上雞蛋混合物,在180℃的烤箱中烤25分鍾。榴槤牛角包準備好了。