⑴ 老式長壽糕的做法
【長壽糕】
主要材料:低筋麵粉120克,雞蛋2個,白砂糖60克,玉米油20克,泡打粉2克。
【詳細做法】
第一步:准備2個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,分別放在兩個盆里;蛋黃盆里加入20克白砂糖,剩餘的40克白砂糖放在蛋清里。
第二步:這時我們可以加入20克清水給它稀釋下,簡單攪拌一下,然後加入20克食用油,玉米油,色拉油,花生油都可以,接著攪拌至油水混合。
第三步:准備120克的底筋麵粉,蛋黃中大約倒入30克左右底筋麵粉。
第四步:簡單攪拌一下,加入2克泡打粉,攪拌均勻時候放在一旁備用。
第五步:蛋清中擠入幾滴檸檬汁,也可以用白醋代替,或者是一克的塔塔粉。
第六步:用電動打蛋器剛開始低速攪打成大氣泡,再用高速打成硬性發泡,提起打蛋器有倒三角就可以了。
第七步:蛋清打發好之後,取一半放在蛋黃中,混合均勻後,再把剩餘的蛋清加進來,緊接著把剩餘的底筋麵粉放進來,攪成黏稠的糊狀,這種做法也可以做老式的雞蛋糕。
第八步:這時的蛋糊會比較黏稠,取一個裱花袋撐開放在一個杯子上,把材料倒進去,干凈又方便。
第九步:取一個烤盤,底部可以鋪上烤盤紙,小的烤盤一次可能烤4~6條,如果家裡烤箱大可以一次烤完,把裱花袋尖端剪開一個小口,麵糊順著流動下來,擠成一個長方形薄片。
第十步:烤箱的溫度設定是先用200度上下火預熱,烤盤放到烤箱的中層,烤10~12分鍾。
這款老式的長壽糕就做好了,營養健康,老人小孩早晨起來泡上牛奶,幾個長壽糕,一個煮雞蛋,就是一份很健康營養的早餐。
小七說:
這款長壽糕經過改良,但是味道綿軟,非常適合孩子吃,低糖低油,營養健康。
翻拌蛋糊時一定要用翻拌的手法,以免消泡,口感就不松軟了,攪拌好立即放進烤箱烤制。
這樣做的長壽糕容易回潮,放在第二天吃起來不酥,最好放在密封盒裡。
⑵ 怎麼做長壽蛋糕
1、材料:雞蛋5個,低筋麵粉90克,色拉油40克,酸奶100毫升,糖70克(15克加入蛋黃,剩餘加入蛋白);長壽果、紅棗、桂圓肉等各小許
2、烘焙:170度,10分鍾左右轉150度25分鍾。
3、把所有材料准備好。
4、蛋黃與蛋清分離。
5、砂糖分三次加入蛋清,並將蛋清打發為乾性。
6、提起打蛋器時能拉出尖尖的小角。
7、把剩餘的白砂糖加入蛋黃中,用打蛋器輕輕打散。
8、依次加入色拉油、牛奶、攪拌均勻。
9、篩入麵粉。
10、用橡皮刀輕輕翻拌均勻。
11、取1/3的蛋白放入蛋黃糊中發底部往上翻的方式拌勻。
12、翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊完全混合。
13、長壽果切碎備用。
14、紅棗桂圓肉用剪刀剪成小粒。
15、加入小許低粉拌一下。
16、把拌好的長壽果等倒入攪拌好的麵糊中,輕輕翻拌幾下。
17、將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,並震兩下,把內部的大氣泡震出來。
18、放進預熱後的烤箱下層,170度,烤10分鍾,轉150度,烤25分鍾。
19、烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣冷卻。
⑶ 外婆過七十歲大壽選什麼蛋糕適合
當然是慕斯蛋糕。最好上面是桃子,仙鶴,松柏這些寓意長壽的蛋糕。
⑷ 抖音超火的蛋糕有哪些盤點抖音十大網紅蛋糕
當我們過生日的時候一般都會買個生日蛋糕,大家一起吃蛋糕比較有氣氛嘛。但是一成不變的蛋糕也太無趣了吧,當然要在蛋糕上搞點事情啦。最近在抖音APP上出現了很多比較火爆的蛋糕,和我一起看看吧。
盤點抖音十大網紅蛋糕
1.泡麵蛋糕
2. 游戲 蛋糕
3.段子蛋糕
4.抽錢蛋糕
5.畢業蛋糕
6.西瓜蛋糕
7.微信紅包蛋糕
8.星空蛋糕
9.長壽面蛋糕
10. 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
1.泡麵蛋糕
泡麵蛋糕,就是長得像泡麵的蛋糕,蛋糕師在泡麵碗里放入准備好的蛋糕,加上些許點綴,再插上叉子,簡直可以以假亂真了,相信這種蛋糕還是挺有范的。
2.游戲蛋糕
現在很多年輕人都喜歡玩游戲,不管是LOL還是吃雞,來一把都讓人興趣舒暢,那麼蛋糕上加上游戲元素怎麼樣呢?簡直超級酷好嘛,這種蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入游戲元素,讓蛋糕的逼格瞬間提升了。
3.整蠱蛋糕
段子讓人愉快讓人開心,這種蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蠱別人。你想想別人過生日,你拿出一個這樣的蛋糕,他愉快的打開,發現裡面各種表情包,又夾雜著各種搞笑段子,那場面簡直難以想像。
4.抽錢蛋糕
生日了送什麼禮物好?送紅包?太俗了吧,但是比較萬能啊。抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,但是從外觀上絕對看不出來,可能在某一個不起眼的配件上暗藏玄機,一抽就是源源不斷的錢出來了。
5.畢業蛋糕
畢業典例來個蛋糕吧,畢業蛋糕滿足你的需求。在圓形的蛋糕上,整齊著排著一圈巧克力,每個巧克力上寫著一個同學的名字,真是又有意義又有意思,相信多年之後想起也是另外一種懷念吧。
6.西瓜蛋糕
這個蛋糕表面看上去平平無奇,就是一個圓滾滾的蛋糕,但是當你拿出蛋糕刀就發現,怎麼回事切不動,是不是刀壞了,NONONO,西瓜蛋糕當然得用菜刀才可以啊,這種蛋糕用菜刀切開就會發現內部是一個西瓜,真是太坑了。
7.微信紅包蛋糕
大家都喜歡互發微信紅包,證明友情,既然這樣給你們一個微信紅包蛋糕吧。這種蛋糕上面的圖案精心繪制了微信紅包的樣式,感覺吃蛋糕都變得有錢起來了呢,真是切個蛋糕都是愛你的形狀。
8.星空蛋糕
星空多美啊,晚上躺在草地上,看著天空實在是太贊了,可惜現在城市污染大,星星都不常出來了,既然這樣就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕絕對是高顏值的代表了,出境絕對吸引眼球,而且味道也不錯,一層層的,簡直是良心之作了。
9.長壽面蛋糕
當家裡的老人過生日的時候,他們一般都比較喜歡長壽面啊、壽桃之類的食物,感覺當你送了這種禮物,他們都會非常開心,感慨你終於長大了。那麼長壽面蛋糕可還行?表面上看上去是長壽面,實際切開來看就是一個蛋糕,是不是很有創意。
10. 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
其實最後這個蛋糕是我的最愛啊,畢竟爆漿、海鹽和奶蓋,實在是太贊了。這款奶蓋蛋糕,口感非常豐富,奶蓋是略帶一點鹹味的芝士融的,上面灑滿了香香的杏仁片,聞著就開心起來了,何況當你切開蛋糕,濃濃的芝士醬翻湧而出,一口下來,哇,滿滿都是幸福感。
⑸ 七十的老人過生日做什麼樣的蛋糕圖片
一般就是仙桃的樣子。
為長輩慶祝生日叫過壽,六十九歲過七十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等;一般過壽只有壽人、壽桃。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。
七十古來稀,在不缺吃、不缺穿,經濟條件較好的情況下,送錢意義不大,應送一件既實用又對健康有好處的物品,比如,現在市場上銷售的一種控溫加按摩的洗腳盆,就是一種比較理想的禮物,既能體現子女的孝心,又對老人的健康起到了一定的保健作用。
⑹ 70大壽蛋糕祝福語大全
70歲的大壽到來, 祝您福同海闊、壽比南山,願健康與快樂永遠伴隨著您!下面是我為你整理的70大壽蛋糕祝福語大全,供大家閱覽!
70大壽蛋糕祝福語大全溫馨版
1. 用我滿懷的愛,祝你生日快樂,是你使我的生活有了意義,我對你的情無法用言語表達,想與你共度生命每一天。
2. 健康就是幸福祝您樂觀長壽福如東海水長流,壽比南山不老松。
3. 恭祝老壽星,福如東海,日月昌明。松鶴長春,春秋不老,古稀重新,歡樂遠長。同時也祝願在坐的的各位都幸福安康!
4. 現在生日不送禮,寫句祝福送給你,如果你嫌禮不夠,再把我也往上湊。祝你生日快樂!
5. 滿臉皺紋,雙手粗繭,歲月記載著您的辛勞,人們想念著您的善良;在這個特殊的日子裡,祝您福同海闊、壽比南山,願健康與快樂永遠伴隨著您!
6. 永遠牽動我靈魂的、永遠激勵我前進的,是你們真摯而無私的愛。啊,我的雙親學們高尚的美德,我將永遠銘記在心!
7. 我希望能和你相依為命,互相依靠的生活著,但今天你可以撒嬌,可以任性,可以向我提任何要求,只要我做得到,祝你生日快樂。
8. 夏日高溫不退,生活枯燥無味,革命工作很累,向你友誼提醒,自己身體寶貴,白天多吃水果,晚上早點兒睡。
9. 身體健康、長命百歲。
10. 我身上還留有您的體溫,脈搏里奔騰著您的血液,性格上烙有您的印記,思想里有您的智慧……感謝您,生我、養我、育我的母親!
70大壽蛋糕祝福語大全個性版
1. 你是大樹,為我們遮蔽風風雨雨;你是太陽,為我們的生活帶來光明。親愛的父親,祝你健康、長壽。生日快樂!
2. 壽比南山、福如東海、長壽百歲福如東海長流水,壽比南山不老松。
3. 我真想把世界上所有的陽光都采入你的心間,把健康和快樂扎一束最美的鮮花獻給你。願你生命的每一天都健康、快樂、如鮮花般燦爛!
4. 一年中總有幾個日子難忘,一生中總有幾個人最值得珍惜,在這個最浪漫溫情的日子,送去最真摯地問候,願你想到我的每一天都快樂無比!生日快樂!
5. 火總有熄滅的時候,人總有垂暮之年,滿頭花發是母親操勞的見證,微彎的脊背是母親辛苦的身影……祝福年年有,祝福年年深!
6. 晚霞燦爛落紅美,人到花甲正金秋。
7. 、真高興今天是您的六十大壽,老師說我是上帝賜給您的禮物,但願這禮物不是太糟糕,祝老爸壽比南山,永遠快樂!
8. 親愛的外婆,您尊敬的形象,就像一座巨大的豐碑,永遠矗立在我們的心靈深處!
9. 平凡的我,溫柔的你,組成了家的希冀;如水的日子,淡淡的生活,成就了愛的物語;彼此寬容,愛也情深,共同譜寫愛的傳奇!祝生日快樂!
10. 青春樹越長趙蔥蘢,生命的花就越長越艷麗。在你生日的這一天,請接受我對你深深的祝福。願這獨白,留在你生命的扉頁;願這切切祈盼,帶給你新的幸福。
11. 您常說生活的樂趣尤如一眼深深的泉,你挖掘的越深,湧出的樂趣越多。您正是一位不斷掘取生活樂趣的老人,是我們人生的榜樣。真心祝福您在生活的樂趣中越活越年輕!您是我心中最尊敬的長者。
12. 親愛的外婆,您養育子孫的恩典,真是深如東海、重如泰山!在您生日的今天,祝願您生日快樂。
13. 您正是一位不斷掘取生活樂趣的老人,是我們人生的榜樣。真心祝福您在生活的樂趣中,越活越年輕!外婆,生日快樂。
14. 朋友,在你這個生日來臨之際,讓所有的祝福和溫馨都裝在這個小小的簡訊里,給你送去溫暖!讓我的祝福飛到你的身邊,陪伴你!祝你生日快樂!
15. 健康就是幸福祝您樂觀長壽福如東海水長流,壽比南山不老松。
16. 情意綿綿心相牽,日月輪轉永不斷,情若真摯長相伴,無論海角或天邊,重大日子記永遠,祝福今日會出現,願你生日快樂美夢圓,甜蜜溫馨駐身邊!
17. 朋友是讀不完的情,寫不完的意,是一本看不倦的書,聽也聽不厭的歌。你我情誼,珍藏在夢里,存留在心裡。今日又是你的生日,祝你生日快樂,一切如意。
18. 您是我尊敬的長輩,我永遠感謝您的關懷,今日為您慶壽辰,衷心祝您福滿門,壽無疆!
19. 外婆的心,是最溫暖的春風;外婆的手,是最靈巧的畫家;外婆的笑容,是世界上最溫暖的彩虹!親愛的外婆,祝你年年有今日,歲歲有今朝!
20. 前路有挫折,友誼會化解;天空有陰雨,友情會避遮;人生有荊棘,友人會相攜;天涯有交錯,友愛會陪過。親愛的朋友,生日快樂!
70大壽蛋糕祝福語大全熱門版
1. 在生日到來的今天,願所有的歡樂和喜悅,不斷湧向您的窗前願你今天的回憶溫馨,願你今天的夢甜在心,願你這一年歡歡喜喜,祝你生日美好無比!
2. 我們的父親,出生於**年,每年春節前**和所在單位,都來看望他,給他送慰問品、慰問金。去年年底還來祝他老人家百歲華誕,單位送來禮,他連連說:“我不用啊!有這么多孝順的子女,你們送給比我更需要的人吧!”。
3. 輕輕的翻動著每一個孤獨思念的日子,也靜靜地等待著你生日的到來,就像秋日裡企盼收獲的心情。在這樣特別的日子裡,我為你祈禱,也為你祝福:生日快樂。
4. 父親快六十大壽了,為了給父親發送一個大壽簡訊,收藏了很多經典的大壽簡訊,希望可以幫到各位。
5. 爸爸,我想您,不僅是在今天,今天是您的生日,雖然我在外地,但我的心已經飛回您的身邊,
6. 外婆願你今天的回憶溫馨,願你今天的夢甜在心,願你這一年歡歡喜喜,祝你生日美好無比!
7. 外婆,你給我的回憶,是我童年裡,最溫暖的那一抹色彩!希望你今天是最快樂的一天!真心祝你,健康長壽!
8. 在外婆生日到來的今天,願所有的歡樂和喜悅,不斷湧向您的窗前,願你生日快樂。
9. 爸爸:歲月的痕跡在縱橫溝壑的皺紋中顯現,數十年的光輝、數十年的貢獻,人民不會忘記您。在這歡樂的日子裡,祝您健康長壽!
10. 朋友的手是暖的,朋友的心是真的,朋友的情是濃的,朋友的意是烈的,朋友的愛是純的,朋友的祝福是誠的。我的朋友:祝福你生日快樂!
11. 親愛的外婆,真心祝你福壽康寧!希望你永遠都健康長壽,我們永遠愛你!
12. 噴灑快樂清潔劑,驅除心靈的憂與煩;播灑開心凈化劑,趕走惆悵的悲與痛。讓幸福的陽光照耀,讓會心的微笑綻放,世界衛生日願君快樂!
13. 秋水淡淡送你一聲祝願,願你的生活多彩斑斕;香水依依送你一句溫暖,願你的生活幸福甘甜;燈火閃閃送給一把平安,願你的快樂長掛臉邊,生日快樂!
14. 去年今日此門中,人面桃花相映紅。蛋糕一切滿嘴油,相見匆匆別匆匆。日歷一翻三六五,流星一閃劃長空。何當共剪生日燭,心想事成借東風?生日快樂!
15. 輕輕的風吹著,潤潤的雨下著,開心的人笑著,知心的人陪著,朋友的信送著,到你面前你看著,忽然你開心的笑。小樣,要的就是這效果,生日快樂。
16. 您常說:生活的樂趣尤如一眼深深的泉,你挖掘的越深,湧出的樂趣越多。您的生日到了,祝您生日快樂。
17. 朋友念著你,生日祝福你,好事追著你,煩惱躲著你,健康伴隨你,病魔隔離你,開心跟著你,痛苦遠離你,生活寵著你,萬事順著你!生日快樂!
18. 祝您象太陽一樣久遠不落,象月亮每天都升起。象南山一樣萬壽無疆,不遷移也不崩塌。象松柏一樣長青,子女沒有不繼承(長壽基因)的。
19. 親愛的外婆,今天是您的歲大壽,希望你在歲大壽的時候,比現在還要精神百倍!我們永遠愛你!
20. 朋友,生日到了!願你的今天有數不完的快樂,寫不完的祝福,收不完的禮物,用不完的幸福!在這個美麗的時刻,祝福你,生日快樂!
⑺ 給老年人過生日選蛋糕有什麼講究嗎
小時候一到寒暑假就吵著回老家,不僅能爬樹,還能吃到最可口的飯菜,晚上還能一邊看著星星,一邊聽著最神奇的故事。 我們長大了,離他們越來越遠了,他們也越來越老了,我的身上總有一份他們的牽掛。所以常回家看看是根本上的問題,不過蛋糕的樣式可以根據老人的喜好來做。比如我的爺爺喜歡打麻將,可以在蛋糕上做一些麻將,這樣會讓老人知道你還記得他喜歡的東西。
⑻ 長壽面蛋糕怎麼做
長壽面蛋糕
蛋黃糊材料:
蛋黃5個 糖30克 低筋麵粉90克玉米油50克 牛奶50克
蛋白霜材料:
蛋白5個 糖50克 白醋幾滴
裝飾:
淡奶油700克左右 70克糖粉 水果適量 果凍少許 奧利奧脆卷2根
做法:
1、事先將蛋黃、糖、油和牛奶拌勻然後篩入低筋麵粉拌勻待用
2、蛋白中加幾滴白醋,分3次放入糖打至硬性發泡
3、取三分一蛋白入蛋黃糊中翻拌均勻
4、然後全部倒入蛋白霜中快速拌勻
5、倒入8寸模具中,振2下去除大氣泡
6、放入預熱好的烤箱130度40分鍾轉150度30分鍾,取出倒扣放涼待用
7、淡奶油加糖粉打發
8、放涼的蛋糕切2片,在一片上抹上淡奶油
9、放上水果丁
10、繼續蓋上淡奶油,然後將另一片蛋糕放上全部抹上奶油
11、適量淡奶油加幾滴黃色色素拌成黃色奶油在蛋糕體上擠成面條樣子
12、然後在周圍裱花,果凍切成蛋黃摸樣上面淋點黃色果膠,最後擺上水果丁和奧利奧脆卷當筷子,裝飾好即可
⑼ 切蛋糕的祝福語從頭切到尾完整句是什麼
切蛋糕的祝福語從頭切到尾完整句是從頭切到尾,順風又順水。從左切刀右,健康有長壽。筷子一摞,快快樂樂。蛋糕上頭,鴻運當頭。
長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
切蛋糕方式
另外,長鋸齒刀通常還用來切麵包,尤其是將土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。
在切蛋糕的時候,我們還會遇到一個問題。那就是,做裱花蛋糕經常會需要將蛋糕橫切成兩片或者三片。那麼,如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢。
拿8-12根牙簽,在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密,越容易切得平哦。