1. 櫻桃巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油餡
黑巧克力 300克
熱奶油 250克
明膠片OR魚膠粉 4克
鮮奶油 200克
其他
可可戚風蛋糕 1個
櫻桃 適量
糖漿 適量
櫻桃巧克力蛋糕的做法
>熱奶油 250g
>加明膠 >拌勻
>加黑巧 >拌勻
>抹一層奶油
(此時如果滿模就抹平)
>冷藏後脫模
2. 櫻桃戚風蛋糕怎麼做好吃
事先准備工作: 雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂) 低粉ˊ先過篩(備用) 櫻桃果粒先切細塊(備用) 烤箱先預熱至180度
- 6
美味的櫻桃戚風蛋糕再給自己泡壺充滿堅果香的擂茶 可以當早餐也可以是美味下午茶喔~ 喜歡的ˊ動手試試吧~~
3. 巧克力櫻桃蛋糕怎麼做如何做好
櫻桃巧克力蛋糕的做法
I、分蛋海綿（六寸）
蛋3個、低粉80克、可可粉20克、砂糖90克、無鹽奶油20克
1.黃油隔熱水融化，放一旁備用
4. 櫻桃水果奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
主料：安佳奶油250ml；
輔料：櫻桃適量、乳酪蛋糕2個、白糖40g
奶油櫻桃蛋糕
1
鮮奶油倒在盆里，盆下面放冰水
小貼士
1.事先把一盆水放冷藏室里
2.奶油不要打發過了
3.奶油在裱的時候很容易就化了，可以戴個手套
4.裱好後忙冷藏，吃的時候再拿 出來
5. 想在家做蛋糕，櫻桃慕斯蛋糕有哪些做法
炎熱的夏季吃上一口冰冰涼涼的慕斯蛋糕是一件很愜意的事情。口感香甜、綿軟細膩、入口即化。其實慕斯蛋糕的做法很簡單，在家不用烤箱也能做，適合新手小白。慕斯蛋糕是一種非常好吃小甜點，入口即化，奶油味道香濃。慕斯蛋糕又可以細分為水果慕斯，巧克力慕斯，乳酪慕斯蛋糕等等。慕斯蛋糕是用明膠片或者吉利丁片，粉作為凝結劑製作而成的。
做了36人份,耗時2小時!如果只做芒果慕斯,除去冷藏時間,實際動手時間不足1小時,就是攪拌下,然後冷藏一夜,加入自己喜歡水果就可以!
6. 怎麼做櫻桃圖案的蛋糕
主料
櫻桃200克、低筋麵粉100克
調料
白砂糖80克、雞蛋黃4個、雞蛋清4個、色拉油50克、牛奶30克、食鹽1/4勺、糖粉適量、淡奶油適量
櫻桃蛋糕步驟1
櫻桃蛋糕的做法大全
櫻桃洗凈，去核，放料理機中打成醬備用
步驟2
蛋黃放入容器內，再放入30克白糖，鹽和色拉油，牛奶，用打蛋器打至粗泡
步驟3
櫻桃蛋糕的家常做法
把低粉篩入蛋黃液中，用橡皮刮刀切拌均勻。再把櫻桃醬倒入，同樣切拌均勻，備用
步驟4
櫻桃蛋糕的簡單做法
蛋白放入一個無水無油的容器中，用打蛋器打發至粗泡，分三次加入50克白砂糖，打發至硬性發泡
步驟5
櫻桃蛋糕怎麼吃
取1/3的蛋白霜放入蛋黃液中，切拌均勻。再把拌好的混合液倒回蛋白霜中，切拌均勻。烤箱預熱160度
步驟6
櫻桃蛋糕怎麼做
把麵糊倒入模子中，輕輕震幾下，把氣泡震出。撒上巧克力。放入預熱好的烤箱內，50分鍾左右
步驟7
櫻桃蛋糕怎麼炒
好後倒扣晾涼後再脫模，中間切開抹上打發好的鮮奶油，切塊裝飾即可
7. 櫻桃蛋糕的做法 櫻桃蛋糕怎麼做
1、准備新鮮櫻桃350克，中筋粉130克，杏仁粉55克，雞蛋2個，牛奶80毫升，黃油113克，泡打粉1.5茶匙，鹽四分之一茶匙，白砂糖100克，香草精0.5茶匙。
2、加入所有白砂糖全蛋打發，高速打發五分鍾左右，至顏色發白，類似於淡奶油五分發的質感，加入香草精打十秒左右
3、混合中筋麵粉，杏仁粉，泡打粉及鹽，攪拌均勻。
4、加入融化的黃油，用從底部往上切拌的方式混合均勻，這個過程需要些時間，黃油容易堆積在打發蛋液下方，務必拌勻。然後加入牛奶，繼續切拌，切拌入粉類，拌勻。
5、櫻桃去核，分成兩份，一份對半切開，用廚房紙吸去多餘水分，加入切半的櫻桃。
6、倒入模具，烤箱中下層200度烤15分鍾，烘焙紙用之前先揉搓下，能更加服貼模具。
7、十五分鍾後取出，迅速在表面放上完整的櫻桃，回烤箱繼續烘烤30分鍾，如果表面上色較深請在最後幾分鍾蓋上錫紙即可。
8. 「黑森林蛋糕」是哪個國家的甜品呢怎麼自製好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名「黑森林櫻桃蛋糕」，發源於德國南部黑森林地區，是德國著名的甜點代表之一。
黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香；不僅在德國廣受歡迎，在全世界也美名遠揚
前期製作
成品名稱
步驟
製作過程
海綿蛋糕
1
將雞蛋敲入盛器內，加入糖，用攪拌機（也可用蛋扦手工打）攪打至泛白呈厚乳沫狀，然後輕輕地拌入麵粉，即拌入溶化白脫油拌和均勻，倒入蛋糕烤盤內。
2
刮平後立即進入180度熱烘箱里，烤約20分鍾，至金黃色取出。冷卻後，即可切成任意形狀供食。
注意：黑森林蛋糕需香草海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕作為胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎，隔水加熱，攪拌至完成溶化。離開熱水，將其導入清晰感覺的烤盤內，用專用木鏟將其鋪平冷卻，待其完成冷卻後均分成4等份，冷凍10至15分鍾。
2
用刮屑機將巧克力刮碎，盛放在保鮮盒內後，冰凍10至12分鍾待用
參考資料：[4] [1] [5]
收起
主要製作
成品名稱
步驟
製作過程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子，將香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在餅干底上刷上果膠。
3
套上蛋糕圓形模具，將巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次疊加，壓緊。
4
淡奶油中加入糖粉,從一個方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外圍塗上奶油，中間鋪滿櫻桃醬。
6
鋪滿酒浸櫻桃醬後附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸櫻桃醬里的櫻桃酒。
8
再次給蛋糕塗上奶油，小心抹平奶油。
9
覆蓋巧克力蛋糕胚，整體均勻抹上奶油。
10
用巧克力屑均勻「包裹」蛋糕胚，加櫻桃
9. 櫻桃蛋糕的圖片
櫻桃蛋糕是一道糕點，原料為雞蛋、白糖、巧克力煉乳、牛奶、色拉油、白醋、低筋麵粉、動物鮮奶油。