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香蕉可可吐司蛋糕圖片

發布時間: 2022-12-28 04:22:57

1. 酸奶香蕉吐司如何做,比蛋糕更香更美味,出鍋搶著吃呢

可以在裡面放入一些糖,或者加入自己喜歡吃的一些醬料,做出來的味道要更好一些。

2. 香蕉蛋糕的製作方法和步驟

雞蛋 2個

植物油 50克

白糖 50克

低筋粉 80克

芝士粉 20克

泡打粉 2克

香蕉 1-2根

椰絲 適量

(模具:15*15cm)

香蕉蛋糕的做法

  • 雞蛋、植物油和糖攪拌均勻

  • 1、植物油要用沒有特別味道的,像玉米油、葵花籽油之類就可以
    2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可,不用過度攪拌

3. 香蕉蛋糕的製作方法和步驟

這款香蕉蛋糕最大的特點是簡單,不需要室溫軟化黃油,也不用打發雞蛋,只需要10分鍾的准備工作,然後丟進烤箱即可,美味毫不打折。懶人快手食譜又一發~

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配方的量已經調整,比之前味道更好

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新發現,這款蛋糕用長吐司模做基本頂端都會裂開,如果用圓蛋糕模或者瑪芬模烤頂端不容易裂縫或者裂縫不規則。另外我覺得開花這件事和模子的大小有關,如果模子大麵糊量小,散熱好,就不容易裂開。我試過將做剩下的麵糊倒在蛋糕模里,鋪了一薄層,烤出來就沒開花
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方子里用的是煉乳,有人問能不能用牛奶代替。我沒試過,理論上因為牛奶比較稀,所以方子里的油要減少一點,然後烤的時候時間再長個五六分鍾,大家可以試著做一下。但建議最好是用煉乳,因為味道好。
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有人問為什麼做出來很扎實想饅頭。原因大概有以下兩種:1、沒有用低筋麵粉;2、最後一步過度攪拌了,只要沒乾麵粉了就停止攪拌,另外不要劃圈攪,和炒菜一樣的姿勢去攪拌。


香蕉 一根

低筋麵粉 100g

泡打粉 5ml(一匙)

白糖 20g

雞蛋 一隻

煉乳 30ml

植物油 40ml

簡單香蕉蛋糕的做法

  • 將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆

  • 1、植物油選擇沒有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄欖油。
    2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。

4. 港式香蕉可可法式吐司 港式香蕉可可法式吐司怎麼

1、香蕉切片。1湯匙牛油,1湯匙糖和水在鍋中融化後加入香蕉,並煎到軟掉且有些焦糖化。
2、將香蕉與糖液盛到小碗中,放涼後加入忌廉芝士攪拌。如果還留有幾個香蕉塊沒有關系,不需要攪拌得十分均勻。試過味後,如果喜歡更甜一些可以加多點糖。
3、將香蕉芝士塗抹在其中一片麵包上,然後用另一片麵包夾住芝士層。
4、小碗中放入雞蛋、牛奶、麵粉、1湯匙糖、肉桂粉和香草精,攪拌均勻後倒入淺底的盤子中。
5、將夾著香蕉芝士的吐司浸在蛋液中,兩面大約各2分鍾,直至麵包浸透。
6、煎盤中將少許牛油融化後放入吐司,煎到兩面金黃即可。

5. 香蕉可可磅蛋糕怎樣做好吃呢

香蕉可可磅蛋糕的做法

步驟step

1

香蕉可可磅蛋糕的烹飪技巧

技巧tips

1、烤好的磅蛋糕,稍微冷卻以後,用保鮮膜包好,進冰箱冷藏一天以後再吃會比較好;
2、雞蛋加入黃油液中一定要多次分量,不能一次性加入,不然不容易吸收進去;
3、麵糊加入黃油中,一定要攪拌均勻,我就是沒攪拌的很均勻,導致黃油在烘烤中很大一部分自行融化,就會有大氣泡,而且口感也會很粗糙。

6. 香蕉巧克力乳酪蛋糕的做法

食材:

  • 黃油70克

  • 細砂糖40克

  • 鹽1克

  • 蛋黃25克

  • 低筋粉90克

  • 自製香草精5ml

  • 熟核桃碎20克

  • 乳酪餡
  • 奶油乳酪350克

  • 玉米澱粉13克

  • 雞蛋2個

  • 新鮮香蕉150克

  • 巧克力豆50克

做法:

1.黃油和細砂糖混合,隔水加熱融化黃油。

7. 最好吃的香蕉巧克力蛋糕怎麼做

·香蕉隔保鮮袋碾成泥,可保留部分碎果肉。·巧克力如果不是用現成巧克力豆,切碎備用。
香蕉泥倒入盆里,再打入雞蛋,加入糖、油、朗姆酒,用蛋抽攪拌均勻。
混合篩入低粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻到剛好沒有乾粉。
加入巧克力豆/碎,刮刀輕輕拌勻即可。
·烤箱提前預熱至180度。
·麵糊倒入模具,烤箱中層烤36-40分鍾。不想要上表面烘烤過度的話,適時加蓋錫紙。想要整齊一點的裂口,烤至15-20分鍾的時候拿出來拿小刀整齊的劃一道口子。
·出爐後帶模具一起在晾架上冷卻15分鍾以後再脫模。晾涼切片即可。
小貼士

①關於糖量:我用的是熟透的香蕉,50g我感覺口味正好,因為大家本來也愛減糖,我給的是一個比較少的量。喜偏甜口味,或者香蕉不夠熟的,可以適量再加20-30g的糖量。不過香蕉盡量還是放熟了再做,蛋糕口感更軟。
那些減了糖說苦的,我都不想說什麼,畢竟這個是甜點,那麼愛減糖不如直接吃香蕉。

8. 香蕉蛋糕的做法

做法

將香蕉搗成泥,備好融化奶油。

(泡過50度熱水五分鍾的)雞蛋加入細砂糖放入攪拌盆,用電動打蛋器高速打發到蓬鬆泛白

加入香蕉泥混合。

過篩的低筋麵粉分兩次以切拌方式混合。

麵糊1/4份量與融化的奶油混合均勻,再倒入剩餘麵糊中以切拌方式混合均勻。

麵糊倒入烤模,放入預熱至攝氏170度的烤箱烤12分鍾,取出畫十字。

放回繼續烤28-30分鍾至竹簽插入無沾粘的程度。

出爐放涼即可切片食用。

9. 香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點,製作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,雞蛋,黃油,牛奶等,拌粉時不宜用力過大,否則易起勁。

做法一:


材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A:中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏麵糊即可,待涼後扣出烤饃。


做法三:


材料
主料: 無鹽黃油100克,香蕉1根,
輔料: 核桃碎35克,低筋麵粉140克,細砂糖60克,全蛋1個,泡打粉1/2小勺,蘇打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,
做法
1.准備工作:模具墊油紙,備用
2.軟化的無鹽黃油,加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀,顏色變淺
3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽過篩2次,篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻,麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊,倒入墊有油紙的模具內,表面抹平,中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉,加入攪拌好的麵糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具內
8.烤箱預熱160度,中下層,上下火,40分鍾

10. 香蕉蛋糕配方

食物:低筋粉300g、白糖100g、生雞蛋3個、食用油180Ml、水60Ml、香蕉蘋果(爛熟)3-4個、
鹽5ml、蘇打10Ml、藍莓干20g。
流程:
1.香蕉蘋果要爛熟的哦!3-4個都能夠,依據本人口感決定吧。准備好食物後,開啟電烤箱,200度加熱電烤箱。
2.提前准備一個大玻璃器皿,把香蕉蘋果削皮分段兒放進,隨後磨碎,不必太碎,吃起來會出現凹凸感。
3.打進3個新鮮生雞蛋,再分2次添加白糖,攪拌均勻。
4.先後添加水,食用油,面,鹽和蘇打 [ 面能篩粉後添加,那樣做出去的生日蛋糕口味較為細致 ,攪拌均勻後再添加藍莓干。
5.把拌和好的麵糊倒進磨具中,在桌子上振動幾回,讓表層變的整平勻稱。
6.磨具放進電烤箱,左右火180度烤60分鍾。
7.烤好後取下用木簽插進正中間的位置,假如取下沒有麵糊粘連,那麼就表明早已爛熟,放涼以後就可以享受啦。
食物:香蕉蘋果一根、低筋粉100g、發孝粉5ml(一匙)、白砂糖20g、生雞蛋一隻、煉奶30Ml、食用油40Ml。
流程:
1.將香蕉蘋果碾成泥和生雞蛋、煉奶、白砂糖、食用油一起放進小盆,將他們拌和成粘稠。
2.將低筋粉和發孝粉篩粉,與混和好的香蕉蘋果糊一起翻拌(沒干小麥麵粉了就終止,此外不必劃圈攪,和燒菜一樣的姿態去拌和。)
3.面漿倒進不沾的磨具中,放入加熱170度的電烤箱,中高層,左右火燒35分鍾就可以。
食物:香蕉蘋果240克、低筋粉200克。
流程:
1.家裡有多功能料理機的能夠把香蕉蘋果弄成泥,沒有的能夠把香蕉蘋果放到薄膜袋裡用力弄碎。隨後一樣一樣的把食物相繼裝進去,不必另外放,會影響口味,能夠先加糖,攪拌均勻。
2.然後放生雞蛋,攪拌均勻,別著急,一定要把生雞蛋徹底融解。牛乳和食用油混和後倒入盆中,攪拌均勻,篩入低筋粉和發孝粉。再次拌和。
3.小烤箱180度,把拌和好的面漿倒進烤盤里,抹平。入電烤箱左右火180度,烤35分鍾。美味可口的南瓜蛋糕就公布了,那就是非常美味呀!