① 蛋糕小王子怎麼做
用料
奶油芝士 200g
鮮奶油 150g
原味酸奶 150g
白沙糖 50g
檸檬汁 1大匙
香草精 幾滴
吉利丁粉 6g
全麥餅干 50克
黃油 25克
獼猴桃 2個
青蘋果Q糖 12克
白巧克力 80g
黑巧克力 159
1小片芒果及3顆Q糖
小王子蛋糕(仿哈根達斯蛋糕樣子)的做法
把全麥餅干打成碎粉與化開的黃油攪拌均勻，倒入6寸模具用勺壓平實為餅底
把奶油芝士用微波打軟(中火2分鍾)，用打蛋器攪打光滑，分別加入糖，酸奶，檸檬汁，香草精，及一半鮮奶油，每次都攪打光滑，把剩下的鮮奶油微波3分加熱，把泡好的吉丁粉加入使其化開一並加入芝士蛋糕糊中攪拌均勻，倒入模具冷藏3小時
把獼猴桃打碎，加入青蘋果Q糖隔水加熱使Q糖化開，放涼加入冷藏好的模具中繼續冷藏2小時
做小王子白巧克力片，畫好圖，用芒果片的小皇冠，用桃子Q糖融化做紅色衣服。頭發用加了可可粉的奶油打發裱出。最後做白巧克力做圍邊，用小刷子把融化的黑巧克力塗在圍邊的下面一周即可
② 在過生日的時候，你是會選擇水果蛋糕，還是會選擇網紅蛋糕
先表明觀點，我選水果蛋糕，下面來分析：
網紅蛋糕，好看是真的好看，可是貴，動輒就是三四百塊，學生黨真的承受不起。3月份我過生日的時候訂了個網紅蛋糕，有羽毛有皇冠，也很好看啊。重點是只花了150，滿足了我的少男心（有點變t呵呵呵呵呵），也讓我這個壽星很開心。網紅蛋糕的出現，就說明市場有這個需要，近幾年「網紅風」逐漸滲透在我們生活的各個角落。
有的現在做蛋糕只能是抹兩遍，一遍白色的，再來一遍色素的，深顏色的都告訴顧客吃的時候刮掉，這樣才能在這個殘忍的市場活下去，否則只跟顧客聊健康，誰來找你訂蛋糕，技術流的師傅做個網紅蛋糕，就是一身本領無處施展的感覺，抹個胚就完了，剩下算是插件，以前還擠個花邊，擠個壽星，十二生肖，玫瑰，百合，茉莉花啥的，現在全是假的。
不同見解的來辨！謝謝
③ 皇冠蛋糕自己做的話10寸大概多少錢
一般的話10寸蛋糕價格在88元左右，不過如果是自己做的話，可能存在著浪費材料等原因，價格可能會貴點，也就在100塊錢左右吧！
④ 皇冠蛋糕蛋糕15人份的尺寸和價格表
建議你選10寸、12寸，不同的尺寸價格不太一樣。
今年的價格漲了一點，是按照產品的kg來算錢的。
如：產品名稱：雪紛飛（植脂奶油蛋糕）
500g/89元 900g/149元 1.4kg/199元 2kg/259元 2.3kg/339元 3.4kg/419元 。可以借個卡，可以打8折。
1、材料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黃中），白糖60克（放入蛋清中），檸檬汁幾滴，食用色素（3種）各幾滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒。
2、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，分兩次篩入，每次篩入都有拌勻才篩入下一次。
3、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌勻備用。
4、蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打發至硬性發泡，提起打蛋器有小尖角即可，稱為蛋白霜。
5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中，翻拌均勻，因我的烤箱小，所以我是一次一個烤，所以就一次一個翻拌去烤，其餘的等烤好再翻，如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤，把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中。
6、再放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烤15-20分鍾，烤好取出倒扣晾涼後再脫模。
7、其它顏色的蛋糕坯也照此方法全部烤完晾涼脫模備用。
8、淡奶油加入白糖先打至8-9分發，然後取一份蛋糕片，塗抹上奶油，再蓋上另一片蛋糕片，再塗抹上奶油。
9、按照這樣直至所有蛋糕片用完，再把整個蛋糕塗抹上奶油。
10、剩餘的奶油繼續打發至裱花狀態，分成兩份，加入紅絲絨液，一份淡粉色，一份粉色。
11、然後先在蛋糕底部用粉色擠出圓點，再用小刀在奶油往上抹去，形成一個水滴，淡粉色的也按照這樣方法擠在粉色上，這樣相互交替直到蛋糕周圍都擠滿。
12、蛋糕頂部也一樣用粉色和淡粉色相互交替擠出圓點，直到擠滿上邊，然後把皇冠放上去，旁邊用彩色糖珠裝飾一下即可，中間放一顆蛋白糖。
⑥ 皇冠蛋糕當天拿蛋糕要多久
皇冠蛋糕當天拿蛋糕要2到3個小時。皇冠蛋糕胚烤制最小6寸需要38分鍾，8寸45分鍾，10寸50分鍾，12寸60分鍾，在烤蛋糕胚的同時去攪拌蛋液、降溫蛋糕胚、裝飾蛋糕的外觀這樣下來，2到3個小時就完成一個蛋糕的製作了。
皇冠蛋糕製作流程
店員接單要准確無誤的把顧客訂蛋糕的款式、大小、價格、提取時間以及顧客的特殊要求寫清楚在收據上，並要寫明本店的號碼、顧客的號碼以及顧客付了多少錢，還剩多少錢。下單按接單的要求把蛋糕報給店面的窗口服務人員說明款式、大小、價格、提取時間以及特殊要求要說清楚。
接單店員傳達給窗口店員，窗口店員按要求寫好蛋糕下單表並簽名並要核對所發過來的收據內容與所寫內容是否相符合，將單報到蛋糕房說明款式、大小、價格、提取時間以及特殊要求。按單生產時蛋糕房師傅按單上的要求生產蛋糕，並在規定的時間里生產出來。
接單人提蛋糕並確認蛋糕簽名，提取蛋糕要帶上所取蛋糕的收據交到會計的那一聯，在規定的時間到蛋糕房取蛋糕並要與收據所寫內容核對，確認是否跟定單上的蛋糕符合，不符合的拒接，並要核對蛋糕下單表所寫內容是否與收據內容相符。
顧客取蛋糕時要當面與顧客核對蛋糕准確無誤，結清全款，並要在給顧客的那一聯收據註明蛋糕已取走，順道祝福顧客。如因為物料的原因造成蛋糕有所差別或誤期，導致顧客退貨的都會做出相應處罰。
⑦ 彩色奶油的製作方法是怎麼做成的
奶油蛋糕的製作方法對於初學者來說比較復雜，現在由我來介紹一個最簡單的奶油蛋糕製作方法吧。
材料：
1. 6寸戚風蛋糕一個（可在麵包店購買也可自己做）
2. 安佳淡奶油250g（安佳淡奶油是我覺得最好用的奶油）
3. 食用色素或蔬菜汁或水果汁若干種
4. 自己喜歡的新鮮水果若干
5. 彩色棉花糖若干
工具：
1. 蛋糕轉盤一個
2. 電動打蛋器一個
3. 蛋糕切割刀一把
4. 一次性裱花袋若干
5. 裱花嘴若干
6. 抹平刀一把
7. 奶油刮板（梯形、三角形）
8. 橡皮刮刀一把
步驟：
1. 用蛋糕切割刀把蛋糕切成兩層
2. 把部分水果去皮切碎
3. 用電動打蛋器把奶油打發，打發奶油的時候需要加適量的白糖（你想做幾種顏色，就分開幾次打，每次滴入自己想要顏色的食用色素或者蔬菜汁或水果汁）
4. 把蛋糕放在轉盤上
5. 取適量白色奶油塗抹在兩層蛋糕中間，然後鋪上適量切好的水果
6. 取適量奶油塗抹在蛋糕表面的側面，一邊轉動轉盤，一邊塗抹奶油，結合抹平刀和梯形刮板將奶油塗抹均勻，然後用三角刮板在側面刮出好看的線條。
7. 把奶油裝進裱花袋中，安裝上自己喜歡的裱花嘴，開始裱花。
8. 用剩下的水果和彩色棉花糖把蛋糕裝飾的漂亮美觀，這樣一個奶油蛋糕就做好了。
注意，裝飾奶油的時候，室溫不要太高，否則奶油容易融化。
⑧ 女兒十六歲生日蛋糕寫什麼字
兒過生日蛋糕祝福語
(- -)兒，你是我生命的依靠，很欣慰你又成長了一-歲。 生日快樂!
。
(二)今天是我獨生女兒的生日，祝福我的女兒過天天開心快樂,永遠愛你的父親。
(三)我親愛的女兒:你是媽媽最親的人，媽媽祝福你生日快樂，永遠幸福快樂。
(四)祝福一位美麗迷人聰明大方成熟端莊,又備受贊嘆的妙人兒，生日快樂。
(五)嬌艷的鮮花，已為你開放;好的日子，已悄悄來臨。祝我親愛的寶貝生日快樂，永遠
快樂。
(六)沒有什麼祝願比我們的更溫馨，沒有誰家的女兒比你更親。生日快樂!愛你無比!
(七)女兒，今天是你十七歲的生日，爸爸沒有什麼珍貴的禮物送給你，只有通過網路為你慶
祝生日，祝你生日快樂!心想事成萬事如意!
(八)讓我為你祝福,讓我為你歡笑,默默地祝福和支持你。祝我最親愛的閨女生日快樂。
(九)貝因為你的降臨，這一天成了一個美麗的日子，從此世界,便多了-抹誘人的色彩。
(十)青春陽光歡笑。為這屬於你的日子,舞出歡樂的節拍，祝我親愛的女兒生日快樂! .
(十一)你的生命如舟,在人生的浪尖深谷中起落。生日時，我衷心祝願你，平安地駛出港
灣!
(十二)祝你又長了一-年的皺紋，離滿臉褶子又近了- 步!願每天的太陽帶給你光明，帶給你
快樂。
(十三)悠悠的雲里有淡淡的詩，淡淡的詩里有綿綿的喜悅,綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福,
生日快樂!
(十四)好多年了，每-個生日我們都沒忘記給對方祝福，希望這一生都擁有這友情， 真心祝
你生日快樂!
(十五)把摯愛的生日祝願，給貼心的女兒，願在這特別幸福的一天,她時時歡笑快樂無邊。
生日快樂!
(十六)今天,是女兒十五歲的生日。祝福女兒:生日快樂!俗語說:女兒是媽媽的貼心小棉襖。媽媽愛你!