❶ 甜美蔓越莓牛奶小蛋糕 怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
食材:細砂糖,低筋麵粉,雞蛋,玉米油,蔓越莓,牛奶忘記拍照了。
❷ 牛奶慕斯蛋糕怎麼做
1.吉利丁片涼開水泡軟。 (夏天用冰水泡軟)
2.選活底模具,模具底下墊一張油紙,黃油隔水融化,去了餡的奧利奧餅干放入保鮮袋中用手捏碎再用擀麵杖擀成餅干沫。於黃油拌勻倒入模具壓實,冷藏待用。
3.蛋黃中加入30克牛奶和60克淡奶油攪拌均勻後隔熱水加熱並不斷攪拌至略濃稠,(大概80度左右),關火,加入黑巧攪拌至巧克力融化,離開熱水待溫度接近50時加入已泡軟的吉利丁片和朗姆酒拌勻,涼後待用 。
4.淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成發就是還可流動的那種。
5.把淡奶油分三次和巧克力糊攪拌均勻。將入巧克力慕斯糊倒入模具震模入箱冷藏。
6.白巧克力慕斯層如黑巧克力慕斯層同樣做法再重復做一遍。
7.冷藏4小時後取出撫熱毛巾,或著電吹風吹一下。放脫模器上脫模。
❸ 牛奶雞蛋麵粉蛋糕怎麼做
牛奶雞蛋蛋糕的做法:
食材:
雞蛋4個
牛奶6勺
白砂糖4勺
油少許
麵粉3勺
步驟:
1.餐具擦乾,保證無油無水。將蛋清與蛋黃分離,分別裝在兩個大碗里。
2.在蛋清里放1勺白砂糖。拿起打蛋器順時針方向攪,打到顏色發白,全是沫沫的時候,再加1勺白砂糖。打到蛋白不會滑落就可以了。
3.在蛋黃碗里放入2勺白砂糖,3勺麵粉,6勺牛奶,順著方向攪拌均勻。
4.在蛋黃糊的碗里分兩次加入打好的蛋清,上下翻動攪拌均勻。
5.電飯鍋預熱後,在鍋里均勻的刷一層油。將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋,蓋好鍋蓋。按下煮飯鍵,電飯鍋跳到保溫狀態時再按一次煮飯鍵,等20分鍾。出鍋!
❹ 牛奶蜂蜜蛋糕的做法
紅棗牛奶蜂蜜瑪芬蛋糕的材料
低筋麵粉100g
紅棗片50g
牛奶50ml
蜂蜜20g
雞蛋2個
白糖30g
泡打粉3g
色拉油30ml
鹽1g
倒入模具7分滿,放進預熱的烤箱180度烘烤25分鍾。配方剛夠做8個,正好一次烤完
紅棗牛奶蜂蜜瑪芬蛋糕的做法圖片步驟,怎麼做紅棗牛奶蜂蜜瑪芬蛋糕好吃?
1、攪拌的時候拌勻就行,因為拌太久麵粉會起筋,口感要變粗糙。2、蛋糕糊做好就要立即倒入模具烘烤,放置過久也要起筋呢。3、喜歡細膩口感的話,可將紅棗用料理機打碎。
❺ 簡單做牛奶蛋糕怎麼做的 牛奶蛋糕做法步驟介紹
1、原料准備:雞蛋6個,細砂糖60克,牛奶220ml,低麵粉90克,黃油60克,鹽1克,檸檬汁2-3滴。
2、蛋清跟蛋白分離,麵粉篩入黃油里,加入牛奶,鹽,蛋黃,攪拌均勻待用。
3、第一次加糖(總量的三分之一) 打蛋器開高檔(碗里不能有水,油)。
4、第二次加糖(剩下的一半) 打蛋器開高檔。
5、第三次加糖(全部加進去)打蛋器低檔。
6、把打發好的蛋白霜分三次加入之前攪拌均勻的蛋黃里,記得是左右拌,要輕,畫圈攪拌蛋白霜會消泡。
7、放入烤箱150度預熱5分鍾上下火烤60分鍾,托盤里加了一半的水,這樣美味的牛奶蛋糕就完成了。
❻ 女朋友發會吃牛奶蛋糕的人早安怎麼回復
你可以回復說這需要更多的維生素C來彌補你所虧欠的。營養是不全面的,所以應該加強營養。
❼ 做最簡單的只用牛奶做出的小蛋糕教程
牛奶小蛋糕的做法:
原料:雞蛋(去皮)166克,低筋麵粉97克,白糖50克,牛奶38克,玉米油23克,鹽1克,白醋3滴。
步驟:1、原料:雞蛋、白糖、玉米油、低筋麵粉、牛奶。
綿軟美味的牛奶小蛋糕做好啦。
❽ 怎麼做牛奶蛋糕好吃又簡單 牛奶蛋糕如何做
1、食材:雞蛋3個,低筋麵粉65克,牛奶56克,白糖適量,檸檬汁適量,糖粉適量。
2、首先我們先把蛋清蛋黃分離,然後把蛋黃打散,之後加入牛奶攪拌均勻。
3、然後再篩入低筋麵粉,繼續攪拌至無顆粒狀。
4、然後在蛋清中加入幾滴檸檬汁打發發泡,再加入適量的白糖(要分三次加入)。
5、然後把蛋白霜打發至有彎勾,然後把適量的蛋白糊放到蛋黃中混合攪拌均勻。
6、攪拌均勻之後,在倒回剩下的蛋白霜中,繼續攪拌,然後我們再把蛋白糊倒入製作好的錫紙圈中。
7、然後放進平底鍋內煎一分鍾左右,往旁邊加入一燒水,再蓋上鍋蓋燜5分鍾左右,等表面定型後翻面,繼續加水,煎6分鍾左右即可取出放涼,待其冷卻後,撕開錫紙圈,在蛋糕表面撒上糖粉做裝飾就可以了。
❾ 牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做好吃
牛奶蜂蜜蛋糕的做法
40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,攪拌均勻
完成