① 巧克力甜酥乳酪蛋糕做法
菜譜簡介
如果你喜歡吃剛調和好的甜酥柄面團或加冰激淋吃,那你一定喜歡下面這個食譜!一小塊就會讓你回味無窮!很值得花些心思來做!
材料
巧克力華夫餅干170克,碾成細末,白糖200克,黃油55克,溶化,奶油乾酪448克,切丁,酸奶油460克,雞蛋3個,香草精10毫升,黃油55克,包裝好的紅糖塊55克,白糖50克,水30毫升,香草精5毫升,中筋麵粉60克,半甜巧克力粒170克,白糖8克
做法
1.烤箱預熱到攝氏175度。
2.巧克力華夫餅干末與50克白糖和溶化的'黃油一起拌勻,壓實到直徑22.5厘米的彈簧扣模鍋底部,邊緣翹起約1.3厘米高。在預熱到攝氏175度的烤箱里烤8分鍾左右。
3.甜酥餅面團的做法:在碗里將55克黃油或人造黃油與紅糖及50克白糖打散調勻,拌入水和5毫升香草精,再加麵粉和半甜巧克力粒並打散調和均勻。
4.乳酪蛋糕的做法:在食品處理器或攪拌器里將200克白糖和全部奶油乾酪一起打散,加230克酸奶油、雞蛋和5毫升香草精並充分攪拌後倒在准備好的蛋糕皮上。
5.將甜酥餅面團分成2湯匙1份,均勻放在蛋糕頂部,然後將其向下壓到蛋糕表面以下。在攝氏175度的烤箱里烤40分鍾左右,這時蛋糕中心應該還是微微晃動的,沒有完全凝固。將醬汁抹在熱的蛋糕上面,讓其自然冷卻後放冰箱冷藏4小時以上。
6.抹在蛋糕頂部的醬汁的做法:將留下的230克酸奶油、5毫升香草精和8克白糖攪拌均勻,趁熱抹在蛋糕表面即可。
② 尋找小時候吃的一種酥糖,外麵包著一層巧克力,裡面像徐福記酥心糖一樣的口感,扁扁的長方體
你是不是要找的是要找的是 外面 包裝的是一種比較金黃色的 包裝紙 裡面是哦錫紙 最後是一層巧克力 一入口就是 感覺很粉 但是有點帶花生那個味道 但是是巧克力的我也在找 反正那個很好吃 小時候的最愛 我昨天突然買到了 很高興 叫 巧克力酥心糖
③ 布朗尼蛋糕的口味是什麼為什麼調制好面煳後要快速放入烤箱烤制
對於喜愛甜品的人來說,應該都知道布朗尼蛋糕吧,布朗尼蛋糕真是聲名遠揚,而且真的特別好吃。那麼它是什麼口味的呢?為什麼調制好面煳後要快速放入烤箱烤制?做布朗尼蛋糕有什麼注意事項呢?讓我們一個一個問題來解決吧。
之後,往烤盤中放入核桃仁,溫度調至155℃,烤至10分鍾,此時表面出現金黃色,就可取出備用。拿出容器,將黃油與巧克力倒入容器中混合。將容器放入鍋中,開小火,將黃油和巧克力隔水融化,同時用刮板攪拌均勻。打入雞蛋,加入細砂糖,混合均勻。用過篩器將低粉篩入容器中,攪拌至沒有粉末出現即可,不需過度攪拌。再加入小蘇打、可可粉,一定要攪拌均勻。加入核桃碎,稍微攪拌。准備好事先准備的布朗尼蛋糕紙杯,將液體倒入紙杯中。將紙杯放入預熱好的烤箱,中層,上下火,180℃,烤大約20分鍾。時間可根據不同烤箱做出調整。烤完後取出布朗尼蛋糕,放置一會,等稍微涼一些後,在表面塗上黑巧醬。誘人的布朗尼蛋糕就完成了。
④ 有哪些顏值很高、製作簡單的烘焙
引言:對於喜歡吃甜點的人來說,那些高顏值有製作特別簡單的烘焙,應該是非常受到人們喜愛的,那麼都有哪些顏值很高,製作又特別簡單的烘焙呢?
三、總結
除了以上的以上一些顏值高,好吃了烘焙以外,還有一款草莓小蛋糕,也是非常好吃的甜點,草莓的酸配上奶油的甜,吃一口在嘴裡可以得到滿滿的幸福感,此外,就是一款適合下午茶來吃的意式杏仁脆餅,這種餅干是一種特別硬的長條型餅干,上面搭配著杏仁,這款餅干本身不會太甜,很適合不愛吃甜食的朋友。