① 作為聖誕節晚飯後的甜品有哪些
1、奶油糖蛋白肉桂麵包卷
2、迷你薄荷巧克力酥皮杯
3、烤香草豆糖餅干配打好的奶油
4、紅絲絨乳酪餅干
5、楓糖聖路易斯牛油蛋糕
6、黑巧克力梅洛酒心杯子蛋糕
7、鹽漬蜂蜜和巧克力棒
8、熱可可餅干
9、姜餅蛋糕
10、乳酪餡餅加糖與楊梅
11、五香朗姆酒蛋酒蛋糕
12、軟糯太妃布丁
13、白巧克力薄荷樹皮芝士蛋糕
14、姜餅與蜜糖巧克力餅
15、巧克力肉桂「Babkallah」麵包
16、節日慶典奧利奧
17、濃酒和咖啡巧克力麵包蛋糕
18、Baklava
巴克拉瓦(Baklava)是西亞各國的著名甜點。它由很薄的酥皮一層一層裹起烤制而成,中心部分基本由核桃、杏仁、開心果之類的堅果組成,口感酥鬆香脆,有黃油和蜜糖的清香。
19、白巧克力薄荷曲奇與香草鹽
20 檸檬芝士杏仁蛋糕
21、梨姜餅麵包蛋糕
22、Pignoli餅干
23、摩卡薄荷杯子蛋糕
24、釉面巧克力夾心蛋糕
25、俄羅斯茶餅
26 雪花印脆餅餅干
27、濃酒聖誕水果蛋糕
28、蛋酒迷你芝士蛋糕
29、英國果餡餅
30、果仁巧克力可可與黃油布朗尼與核桃
31、姜餅麵包圈
② 有什麼簡單又適合聖誕節的甜點
而對於天天做美食的我們來說,當然也得做一些應景的甜品,手巧的會做個萌萌噠的姜餅屋、小雪人,再簡單一點兒的可以做個聖誕樹餅干、蛋糕卷,最簡單的可以用草莓做幾個聖誕老人。總之這幾天朋友圈已經被聖誕甜品完美刷屏。
泡芙外皮酥脆,奶油甜而不膩,加上清甜的草莓和藍莓,別說是聖誕了,平日里也可以做來解解饞,可比外面買的好吃多了。
1、黃油和淡奶油都選用動物的,這樣做出來奶香濃郁,甜而不膩。植物性的黃油和淡奶油香精味道太重,聞著都膩歪。
2、麵粉倒入鍋里一定要小火加熱,邊加熱邊攪動,很容易糊鍋。
3、蛋液不要全部倒進去,我三個雞蛋沒有全部用完,還剩下一點兒蛋液,拌好的麵糊提起來呈倒三角就可以了。
4、烤的時候還是要根據自己烤箱的實際溫度來調節,溫度太高外麵糊了,裡面還沒熟。
5、裝飾可以根據自己的創意調整。
③ 聖誕蛋糕是在平安夜那天吃的還是聖誕節那天吃的
聖誕蛋糕是在:聖誕節那天(12月25日)吃的。
基督教紀念耶穌誕生的重要節日。亦稱耶穌聖誕節、主降生節,天主教亦稱耶穌聖誕瞻禮。耶穌誕生的日期,《聖經》並無記載。公元336年羅馬教會開始在12月25日過此節。12月25日原是羅馬帝國規定的太陽神誕辰。
聖誕節裝飾包括:聖誕襪,最早以前是一對紅色的大襪子,大小不拘。因為聖誕襪是要用來裝禮物的,所以是小朋友最喜歡的東西,晚上他們會將自己的襪子掛在床邊,等待第二天早上收禮。
聖誕帽,是一頂紅色帽子,據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外,第二天還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。
聖誕蛋糕分類:
1、國王餅(Gateau de Rois)——法國
在法國,Gateau de Rois又被稱為國王餅,是在1月紀念基督教的第十二夜慶祝活動上專門食用的蛋糕。國王餅的配方可以是多變的,但是大多數的配方都是以膨化糕點、泡芙、輕薄的海綿蛋糕或者裝滿冰淇淋和水果的蛋白酥皮為主。
2、史多倫(Christstollen)——德國
史多倫被稱為Christstollen,又被稱為德國聖誕蛋糕,是一種質地像硬麵包、但製作材料像水果蛋糕的面點。這種聖誕蛋糕是在德國耶誕節所食用的傳統節慶糕點,形狀類似於嬰兒的枕頭,表面上撒較多的糖粉,質感介於麵包和蛋糕之間。
3、潘娜托尼(Panettone)——義大利
潘娜托尼是一種義大利聖誕節和新年期間食用的應景麵包,質地類似蛋糕。潘娜托尼始於義大利北部的米蘭,它現在已經成為了米蘭這個城市的標志性食品。
以上內容參考:網路-聖誕節
④ 一口煎鍋就能做!小朋友最愛的聖誕樹蛋糕
如果你還沒有準備,又想臨時抱佛腳搞點氣氛,那你就來對地方了。為了照顧幫里很多連烤箱也沒有的小夥伴,咱們就用平底鍋來做一款聖誕樹松餅蛋糕!材料也不復雜,只要有心,周邊超市就能把東西買齊,趕快動手布置屬於你的聖誕節吧~
14、篩一些防潮糖粉上去,聖誕樹松餅蛋糕就做好了。
Tips1、水果可以自由更換,注意不要使用易氧化的水果,大塊水果要切小塊,也可以使用水果罐頭。
2、如果室內有暖氣溫度較高,就一定要坐冰水打發淡奶油,朗姆酒可以增加風味,實在沒有可以不放。
3、煎抹茶松餅一定要全程最小火,這樣這樣才能煎出翠綠翠綠的顏色,火候太大會上色偏黃不夠好看。新手可以先用少量麵糊試幾次。
4、由於每個人的灶具鍋具不同,麵糊大小厚度不同,所以煎松餅時間並非一定的,最好的辦法就是先用少量麵糊試煎找准感覺。
5、一定要先讓松餅完全冷卻下來再抹奶油,不然松餅的熱度會把奶油融化,不僅不好吃,也不好看。
6、做好的抹茶松餅麵糊不要長時間靜置,做好的抹茶松餅也要盡快食用,抹茶會因久置氧化變色,就沒那麼好看了。盡量用高品質的抹茶粉,例如五十鈴。
7、抹茶粉可以更換成等量的可可粉或者紅曲粉,做出來的聖誕樹松餅蛋糕也很有聖誕的氣氛。
⑤ 聖誕節蛋糕怎麼做
一、蛋糕的做法
蛋糕體的材料:雞蛋3個、細砂糖50g、色拉油40g、牛奶40g、低筋粉60g、檸檬汁和鹽各少許
奶油裝飾材料:淡奶油400g、細砂糖50g、可可粉15g、新鮮草莓數粒、防潮糖粉少許、綠色食用色素幾滴、銀珠和彩珠各少許
1、把雞蛋蛋黃和蛋白分離,蛋黃加入細砂糖用手動打蛋器打發至顏色變淺,濃稠狀態。再分次加入色拉油,每次等完全攪拌勻後再加下一次色拉油。攪拌勻後一次性加入牛奶拌勻
2、低筋粉過篩後,倒入蛋黃液中用軟刮刀拌勻備用,蛋白用電動打蛋器打至粗泡,加入少許檸檬汁和鹽,繼續用打蛋器打至略細點的泡沫,加入第一次細砂糖,繼續打發細砂糖分三次加入,最後打發至蛋白硬性發泡即可
3、取三分之一打發好的蛋白放入蛋黃糊中拌勻,再把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中完全的拌勻備用
4、把攪拌好的蛋糕糊倒入模具中,輕輕的敲幾下,震出空氣,放入提前預熱的烤箱中,烤箱溫度170度上下火,時間約為30分鍾,蛋糕放入烤箱倒數第二層中,出爐後馬上倒扣至完全冷卻,冷卻後脫模,把蛋糕體分割成相同厚度的三塊備用
5、取淡奶油加入細砂糖打發至濕性狀態(盆側一下能流動狀態),取出約100g左右的濕性奶油備用,剩餘的加入可可粉繼續打發至硬性即可。提前先把洗凈的草莓切成薄片備用。取一塊切好的蛋糕體放轉盤上,抹上少許可可奶油,奶油上面放入幾片切好的草莓片再蓋一片蛋糕體,這樣的做法再重復一次,最後把蛋糕抹上可可奶油,完成後蛋糕邊上淋一圈濕性奶油。最後把剩餘的濕性奶油打發至硬性調成綠色,裝飾成聖誕樹,草莓去蒂,再把尖的一頭切去一部分,切面部分擠入少許奶油再蓋上草莓頂部,裝飾一下眼睛和衣服即可。最後,把裝飾好的放入蛋糕擺放,最後撒些防潮糖粉和裝飾珠珠,整個聖誕節蛋糕完成
二、烹飪技巧
1、做戚風蛋糕要注意,蛋白一定要打發至硬性發泡,攪拌不要過度,烤箱烤的時候按自己的烤箱來定具體時間,烤好後馬上要倒扣至完全冷卻。
2、淡奶油打發不要過度,出現清晰的紋路就差不多了。打發過度的奶油會不細膩。
3、這次用到的花嘴有三種:小號的9齒花嘴,中號的圓形花嘴,小號的半排花嘴。
4、蛋糕上的裝飾物可以隨自己喜歡擺放即可。
⑥ 聖誕節有什麼傳統食物
聖誕節這天可以吃烤火雞和姜餅,還可以喝紅酒。
烤火雞之於聖誕就像是水餃之於春節一樣,是聖誕餐桌上必不可少的一道大餐,此菜起源於1620年,英國移民為了感謝救助他們的印第安人,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。火雞有很豐富的營養價值,口感鮮嫩爽口,而且瘦肉含量很高不用擔心長胖,有很高的蛋白質,膽固醇含量低、脂肪含量也很低,有很好的滋補作用。
這一傳統的又來還是源於耶穌,人們認為紅酒就像是耶穌的血液,用這一方法來紀念耶穌。但是聖誕飲用紅酒跟平常會有不同,在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等材料,在火上變攪拌邊加溫,最後再放入一些伏特加,又甜又溫暖。
姜餅是德國最著名的聖誕節美食之一,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。雖然德國人喜歡吃薑餅,但是現在很多其他的歐陸國家也習慣聖誕節吃薑餅,萌萌的外形也很符合聖誕節溫暖的節日氛圍。
⑦ 西方人過聖誕節做的哪五件事
西方人過聖誕節做的哪五件事的英文:What Five Things Westerners Do at Christmas
Christmas讀法 英['krɪsməs]美['krɪsməs]
n.聖誕節
例句
1、At Christmas and New Year, people appeal to us to help the poor.
聖誕節和新年,有人呼籲我們捐助窮人。
2、Actually Christmas Day is not the day on which Jesus Christ was born.
事實上,聖誕節並不是耶穌基督誕生的日子。
短語
1、celebrate Christmas 慶祝聖誕節
2、enjoy Christmas 歡度聖誕節
3、at Christmas 過聖誕節的時候
4、on Christmas day 在聖誕節
5、warm Christmas 氣氛熱烈的聖誕節
(7)聖誕節蛋糕展台圖片擴展閱讀
詞語用法
1、Christmas原指耶穌基督的誕辰,後來成為許多國家,尤其是西方國家的傳統節日,時間是12月25日,可縮寫成Xmas。
2、「在聖誕節」要說atChristmas,不用on,但可說onChristmasDay〔Christmasday〕。在Christmas前不加定冠詞the。
詞彙搭配
1、white Christmas 銀色(有雪的)聖誕節
2、Father Christmas 聖誕老人
3、Christmas cake 聖誕節蛋糕4、Christmas card〔tree〕 聖誕卡〔樹〕
5、Christmas present 聖誕節禮物
⑧ 什麼是聖誕節必吃的甜品
聖誕節必吃的甜品如下:
1、杏仁布丁:當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
2、樹干蛋糕:法國節日必備點心。在過平安夜時,人們都會回鄉團聚。半夜時,全家人會聚集在暖爐前,邊吃著這種象徵著節日的蛋糕邊借機聯絡家人間的感情。樹干蛋糕也是祝願來年好運的象徵。
3、姜餅:德國最著名的聖誕食品是姜餅。這是是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
4、水果蛋糕:新鮮出爐的水果蛋糕蛋糕配上蜂蜜及果脯,最適合在聖誕節的早上來享用了。
5、潘妮朵尼:潘妮朵尼是義大利的一種節日麵包,可以做成麵包,也可以做成松餅。這種義大利甜麵包融合了水果的美味與堅果的爽脆,兩者相得益彰。
6、露西亞麵包:露西亞麵包是瑞典的經典聖誕美食。
⑨ 聖誕節都流行什麼甜點呢葡萄牙聖誕必備甜品有哪幾種
油炸甜點
葡萄牙人在聖誕節期內會吃很多油炸的甜點,這種甜點關鍵調料大多都包括小麥麵粉,生雞蛋,糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜點有「filhós」,這是一種香濃的傳統式油炸式油酥餅小點心,表層撒有一些白砂糖和桂皮粉。
除傳統式王者蛋糕外,近些年也是有店家市場銷售朱古力王者蛋糕,無形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因為製作流程較繁雜,不太建議親手做,直接到商場或蛋糕店買現成吃就好啦!
葡撻
蛋黃酥是葡萄牙最著名的食材之一。哪怕是在我們國內,也經常會可以聽到葡撻的大名,而我們在KFC吃到的蛋黃酥便是葡撻的改進版。
葡撻始於葡萄牙北京首都里斯本,在葡萄牙的幾乎所有的咖啡廳里都可以找到它,它還被選為「葡萄牙7大美食驚喜」之一。
馬介休
這也是正宗的葡國菜,本身就是鱈魚乾和鹽腌銀鱈魚。在葡萄牙,有關馬介休的烹制方法很多,本地有一種有意思的觀點,一年365天能夠採用不同的方式烹制馬介休,並且遠不止。絕大多數葡萄牙菜單欄上都最少包括一份馬介休菜式。主要有鮮奶油馬鈴薯馬介休、食用橄欖油馬介休和玉米麵包馬介休。油炸鱈魚球是馬介休最熱門的作法之一,它要用鹽腌銀鱈魚和馬鈴薯製成的油炸圓球。這一道特色小吃多見於葡萄牙的咖啡廳里。
⑩ 什麼是聖誕節
聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,耶穌誕辰,譯名為「基督彌撒」,西方傳統節日,在每年12月25日。
彌撒是教會的一種禮拜儀式,耶誕節是一個宗教節,我們把它當作耶蘇的誕辰來慶祝,因而又名耶誕節。這一天,全世界所有的基督教會都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多聖誕節的歡慶活動和宗教並無半點關聯。交換禮物,寄聖誕卡,這都使聖誕節成為一個普天同慶的日子。
聖誕節習俗
1、裝扮聖誕樹
聖誕樹的習俗來源於德國,是由一些常青樹砍伐而成,常常使用的是杉樹、松樹等枝葉呈塔狀的樹。一般會在樹上裝飾金銀條帶、拐杖、蘋果、小禮品等。
2、互贈聖誕卡片,聖誕信件
外國人在聖誕節這一天也會寄送聖誕卡片,以表現對於遠方親友的思念。聖誕節卡片一般印有聖誕節期間的圖片,比如雪景、雪人、聖誕老人和馴鹿等。還有一些印有基督元素的賀卡,比如耶穌降生的場景。
3、唱聖誕歌
聖誕節期間總是會回盪著一些傳統的聖誕歌曲,給聖誕節增添氛圍,歡樂的歌曲回盪在大街小巷。現在常見的聖誕歌曲有《The First Noel第一支聖誕歌》《Hark! Herald Angels Sing天使在歌唱》《White Christmas白色聖誕節》《We wish you a Merry Christmas》。
4、製作聖誕美食
隨著生活水平的提高,最受歡迎的美食莫過於是聖誕蛋糕了,現在聖誕蛋糕樣式越來越多,但大部分還是以雞蛋、黃油加上水果製作而成的比較多。
在聖誕節還有一個很受歡迎的食品是烤熟的玉米粥,人們會在玉米粥上面加奶油果仁,使得玉米粥品嘗起來滿口清甜。還有一些家庭喜歡在豬的嘴巴里放一個蘋果,大戶人家在聖誕節請客的時候也會在餐桌上放一頭豬。