1. 怎麼做芒果蛋糕好吃
主料
低筋麵粉100克
芒果泥250克
輔料
全蛋2個
糖20克
橄欖油10克
芒果蛋糕的做法步驟
8
烤好的芒果蛋糕。
小貼士
(1)芒果本身就很甜了,不太喜歡甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。
(2)建議烤出後一天內吃掉,因為有大量的新鮮芒果,容易壞。
這個芒果蛋糕既不是芒果戚風蛋糕,也不是芒果海綿蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常簡單,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是攪拌。芒果蛋糕含糖量很低,沒有奶油,沒有黃油,只有很少的橄欖油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在減肥的話,作為早點真的是很不錯哦。口感有慕斯的細膩,爽滑,只是沒有奶香,小朋友也吃了一小塊兒。
2. coya是什麼品牌蛋糕
COVA是LVMH集團旗下的蛋糕品牌。不是COYA品牌,應該是COVA。
COVA始創於1817年,由拿破崙的士兵Antonio Cova於米蘭的Alla Scala 劇院旁創立。作為一家定位一線奢侈級別的甜品店,2013年LVMH集團成功打敗了對手PRADA集團,將這家老牌義大利甜品店納入旗下,成為了這個大奢侈品集團旗下的唯一一家「黃袍加身」的甜品店。
與多數老字型大小店鋪都是小作坊發家起身不同的是,COVA創立之初便憑借極盡奢華的店內裝飾而獨樹一幟。裝潢考究的房間、別具特色的傢具、質地精緻的餐具,無一不在告訴世人,這是個能夠美美享受奢華甜品的地方。
獨特秘傳的配方、精選上乘的原料輔以獨具匠心的打造,使得COVA的甜品從映入眼簾的第一瞬間即直線攻克世人的錢包和胃。
COVA蛋糕特色產品
1、芒果奶油蛋糕。甄選熱帶優質芒果,搭配三層戚風蛋糕,果香四溢,口感清甜回味優雅。芒果本身絲滑厚重的口感,配上奶油則更加突出這種風格。
2、咖啡。COVA選用的咖啡豆是由六種不同種類的阿拉比卡豆混合而成,均出自中南美洲最好的種植庄園。意式咖啡的製作工藝出爐後,小小一杯卻香濃回味。
3、提拉米蘇。作為義大利的招牌甜品,提拉米蘇也是去COVA必試的一款。濃濃的馬斯卡彭奶油配上浸泡了COVA濃縮咖啡的義大利手指餅干,伴著滿滿的可可粉入口。
3. 怎樣做做芒果小蛋糕,咬下一口,滿滿的芒果香味呢
怎樣做做芒果小蛋糕,咬下一口,滿滿的芒果香味呢?
這也是一款超級簡單快手視頻的一款蛋糕,不用打發雞蛋,不用消磨無鹽黃油,一下子解決喲!添加了芒果的蛋糕,擁有芒果與眾不同的芳香,降低了糖的分量,更為健康美味!如果你想吃蛋糕又嫌麻煩,假如你家中恰好有芒果,那樣恭喜您,對著這一葯方,能夠立刻動先手來啦!
芒果小蛋糕主要材料:低筋麵粉100g芒果果肉100g純奶30g生雞蛋1個(50g上下)輔材:白糖45g無鹽動物黃油(或食用油)30g發酵粉5g加工工藝:
第四步
將拌好一點的面漿倒入准備好的磨具里,八九分滿就可以了(尺寸磨具都能夠,但是要適度調節溫度和時長)。放進180度加熱好一點的電烤箱中高層,上下火180度40min上下,蛋糕凸起,表層著色稍深就可以了這個是一款能品嘗到果肉的蛋糕~簡單方便,想吃的時候現煮~一下子解決~新鮮水果還可以換為香蕉蘋果哦~
4. 芒果慕斯蛋糕怎麼做呢
夏天到了,一款入口即化、清爽美味的慕斯蛋糕最讓人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我個人很喜歡的慕斯蛋糕,一般來說慕斯蛋糕都是用碾碎的餅干+融化的黃油混合壓實作為餅干底,當然也可以選擇戚風或海綿蛋糕作為慕斯蛋糕的蛋糕底。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔開,一層蛋糕片一層慕斯液,也可以將水果粒放在慕斯液裡面,一起冷藏成型,口感會更豐富喲!
5. 芒果千層蛋糕的做法 芒果千層蛋糕怎麼做
用料
麵皮:
黃油 30克
細糖 30克
雞蛋 2個
牛奶 250ml
低粉 100克
奶油夾餡:
淡奶油 250ml
糖粉 10克
芒果 4個
吉利丁片 半片
芒果千層蛋糕,100%成功告別煎皮無能的做法
准備好材料,雞蛋選個頭大的,芒果選隔著皮都能聞到濃郁香氣的品種,比如大台農芒、泰國青皮芒等。
6. 芒果慕斯鮮花蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
七寸戚風蛋糕片 1片
芒果慕斯材料
芒果肉 250克
純牛奶 50克
吉利丁粉 10克
淡奶油 200克
細砂糖 20克
涼開水或純凈水 35克
鏡面材料
芒果汁 400克
吉利丁粉 30克
裝飾材料
自己喜歡的鮮花 適量
芒果慕斯鮮花蛋糕的做法
芒果肉切丁,一份80克,一份170克。
7. 芒果乳酪蛋糕(免烤)怎麼做
做法
慕斯模底部包覆一層保鮮模,底下再用一盤子托著。
消化餅干放入塑膠袋中,用擀麵棍敲打成碎狀,奶油融化成液狀,倒入餅干碎中混合均勻。
將餅干碎均勻壓在慕斯底部,要用力壓緊,放進冰箱冷藏30分鍾冰硬。
將〔乳酪內餡A〕鮮奶油加砂糖打至9分發放冰箱冷藏備用,也可打至有紋路即可。
〔乳酪內餡B〕吉利丁泡冰塊水軟化(泡的時後一片一片放入冰水中,約5分鍾軟化即可)。〔乳酪內餡B〕芒果泥加入檸檬汁及砂糖放到瓦斯爐上煮至糖融化即可,不用煮沸.
〔乳酪內餡B〕軟化的吉利丁片撈起,水份擠干加入芒果醬中攪拌均勻放涼.
〔乳酪內餡C]放室溫已軟化的乳酪奶油加砂糖攪拌均勻
〔乳酪內餡C]原味無糖優格分2次加入步驟8拌勻
將步驟7冷卻的芒果醬加入步驟9攪拌均勻
再將步驟4事先打發的鮮奶油加入混合均勻
完成的乳酪餡倒入餅干已冰硬的慕斯模中整平,放入冰箱冷藏約3~4個小時或隔夜至表面完全凝固。
〔芒果果凍〕吉利丁泡冰水約5分鍾軟化;芒果泥+檸檬汁+冷開水+砂糖放入盆中加熱至糖融化(不用煮沸);軟化的吉利丁片水份擠干加入前芒果泥中混合均勻放涼。〔芒果果凍〕將已經凝固的芒果乳酪餡從冰箱取出,倒入已冷卻的果凍液,放入冰箱冷藏到完全凝固。
脫模先用刀子沿著果凍周圍畫一圈,在慕斯周圍包覆溫熱的毛巾,覆蓋一會兒即可脫模取出,切的時候可以將刀稍微用溫毛巾溫熱一下會切的比較漂亮。
8. 榴槤芒果蛋糕怎麼做如何做好吃
准備材料。
9. 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
雞蛋 3個
牛奶 55g
低筋麵粉 73g
玉米油 30g
細砂糖 45g
裝飾部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2個
芒果奶油蛋糕的做法
食材集體照~