㈠ 超市很常見的哪些食物，美容養顏，延緩衰老，身體棒棒的呢
今天就來製作一個樹樁蛋糕，在法國以及很多歐洲的大國會有一個傳統式，便是在這一年快結束的時候，得吃樹樁蛋糕，吞掉樹樁蛋糕，喻意除掉一年不好的事和倒霉的事情，便是晦氣打回原形。那下面我們就來嘗試下這一款擁有寓意的樹樁蛋糕。那麼就從現在起做這個吐司麵包本身。碗里打進四個雞蛋、60g白砂糖。提前准備一碗60度以上的熱水，會來防水消磨這一生雞蛋，打進生雞蛋泛白，隨後容積很明顯的增大，漸漸地它會變得越來越順滑，就行了。隨後往裡篩入低筋麵粉和巧克力粉。【實際上相比燒菜煮飯，我也更願意做蛋糕麵包什麼的，通常是沒有油，不容易弄得很臟。】並把他們翻拌勻。再倒入牛乳，也有融化的無鹽黃油，再次翻拌勻就行了，再把他倒入烘烤盤磨具里邊，烘烤盤下邊提早墊著一層防油紙。
㈡ 樹樁蛋糕的做法步驟圖，樹樁蛋糕怎麼做好吃
用料
6寸巧克力戚風 1個
淡奶油 500克
巧克力 100克
奶油霜 若干
樹樁蛋糕的做法
年輪抹面的時候注意轉動轉盤
側面用巧克力抹完以後用牙簽花出樹皮的感覺
最後把表得植物放上
小貼士
多肉的顏色應該是不一樣的，需要再調制，我太懶了
㈢ 聖誕樹樁蛋糕的做法
【聖誕樹樁蛋糕】
雞蛋4個，玉米油45克，牛奶45克，細砂糖80克，低筋粉70克，淡奶油400克，細砂糖40克，黑巧克力適量，堅果適量
【製作步驟】
玉米油和牛奶乳化完全後加入蛋黃攪拌均勻，將低筋粉粉過篩進蛋黃糊內拌勻至無乾粉狀態。
細砂糖分3次加入蛋白內打發到出現短彎鉤的狀態。
取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊內拌勻，再倒回蛋白霜內拌勻成蛋糕糊。
放入烤盤，烤箱上下管150度預熱好，入烤箱中層烤28分鍾即可出爐放涼。
用圓形模具將蛋糕片切出，可切出4個5寸的蛋糕片哦。
打發淡奶油後，將蛋糕片組合抹面，因為是做樹樁蛋糕，不需要抹得太平整，因此也很適合手殘黨做哦。
剩餘的淡奶油加入融化的巧克力做成棕色奶油霜，塗抹在蛋糕周圍，要是巧克力顏色不夠，可加入幾滴棕色食用色素進行調色
頂部也裝飾成樹樁的模樣，再放上聖誕裝飾品，最後撒上少許的椰蓉裝飾成雪，濃濃節日氣氛的樹樁就做好啦！
㈣ 樹樁蛋糕怎麼做
用料
①戚風蛋糕片食材：
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
蛋白 160g
糖粉 30g
②夾餡：
淡奶油 60g
黑巧克力幣 60g
淡奶油 120g
糖粉 12g
③表面淋漿：
淡奶油 100g
黑巧克力幣 120g
④其他
28cm*28cm的正方形烤盤 1個
錫紙 適量
樹樁蛋糕的做法
第一次做可可蛋糕卷，還挺好吃的。還用草莓做了兩個聖誕老人放到了樹樁上，祝大家節日愉快~~
表面撒了少許的糖粉，是不是很有節日的氛圍~
這個蛋糕卷平時也可以做，不用弄得這么麻煩，只做蛋糕卷和夾餡的部分就行。
下面說做法~
先把材料都准備好~
*雞蛋分離好之後，先把不用的蛋白放入冰箱冷藏。
如果不是巧克力幣，請提前切成小塊。
把錫紙鋪好。
先來做夾餡需要的巧克力甘納許，這個需要晾涼了才能用，所以一開始先做出來。取60g淡奶油，放入小鍋里煮沸，然後加入黑巧克力幣60g。
待巧克力融化之後，把兩者攪拌均勻，放涼備用。
40g水加入10g糖粉，用蛋抽攪拌至糖融化。
再加入40g玉米油。
攪拌至水油完全融合，呈米漿狀。
加入過篩的低粉。
原配方是過篩了3遍，我只過了1遍，用了60目的篩子，很細，沒有結塊的現象，很容易攪拌。
繼續加入過篩的可可粉，如果怕有結塊，可以提前多過篩幾遍。
用蛋抽將粉類和水油混合至粉類全部沾濕即可，不要過度攪拌。
再加入蛋黃，攪拌至完全融合的狀態，放到一邊備用。
取出冷藏的蛋白，用電打攪打至魚眼泡的狀態。
然後分三次加入30g糖粉，打至濕性發泡狀態。
打好的蛋白霜如圖所示，小彎鉤即可。
取三分之一的蛋白霜，放入可可蛋黃糊中，翻拌均勻。
*開始預熱烤箱，上下火140度。
然後全部倒回蛋白霜中。
繼續翻拌均勻。
翻拌手法：橡皮刮刀側面接觸蛋糊，從2點鍾的位置開始通過中心然後到達8點的位置，再貼著盆的側面在9點的位置翻起麵糊，接著左手逆時針方向轉動盆子，右手翻拌完成一下，左手轉一下盆子，不要一邊翻拌一邊轉盆子，很容易消泡的。
把蛋糕糊從高處倒入墊好錫紙的大烤盤中。摔兩下模具，震出大氣泡即可。
放入預熱好的烤箱，上下火120度，烤30分鍾。
*請根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間。用手按壓蛋糕體沒有流動感，表皮不粘手就可以了。
烤好之後立即拿出烤箱，放到烤網上，撕掉錫紙，晾涼。
晾涼的過程中來做夾餡。取120g淡奶油，加入12g糖粉，打發至不流動比較硬的狀態。
將事先做好的巧克力甘納許倒入，用電打低速攪勻即可。
然後在晾涼的蛋糕片上抹上巧克力奶油醬，注意起始端厚末端薄。
*我是把蛋糕不光滑的那一面朝外了，光滑的那一面捲起來有點裂口。
然後捲起來，用油紙包裹定型，放入冰箱冷藏10分鍾。
下面做表面的淋漿。把100g淡奶油倒入小鍋里，然後加入120g的黑巧克力幣，待融化後攪拌均勻就可以了。放置到室溫就可以用了。
取出蛋糕卷，分成一長一短的兩段，擺成如圖所示的樣子。然後把巧克力液淋到蛋糕上，全部包裹住蛋糕體。
*我是把蛋糕體放到了一個烤架上，下面墊了一個烤盤，這樣流下來的巧克力液可以收集起來繼續用，也不會太墨跡。可以用棒棒糖棍固定了一下蛋糕體，淋好之後再去掉的，這樣拿起來也方便，防止兩個部分會分開。
待巧克力液稍微凝固後，用帶鋸齒的刮板或者叉子，隨意的劃出紋路。藉助於刮板的幫助，把蛋糕從架子上取下來，放到紙板上，再用喜歡的物件在周圍裝飾一下。
我繼續用草莓做了兩個聖誕老人，放到了樹樁蛋糕上做裝飾用，是不是很萌。
具體做法：取適量的奶油和糖粉，按10：1的比例，打發到比較硬的狀態。然後把草莓從中間切開，在下面的草莓橫截面擠上打發好的淡奶油，放上另一半草莓，再用黑芝麻裝飾成眼睛就可以了。在頂部擠上一點淡奶油，做成帽子的感覺。
切的時候用鋸齒刀即可。我們是晚上切了幾塊吃掉了，第二天早上把橫截面又重新裝飾了一下，當成早餐吃了，放置了一夜更好吃了，奶油滲透到了蛋糕里，更美味~~
㈤ 韓式裱花樹樁蛋糕怎麼做
用料
6寸巧克力戚風 1個
淡奶油 500克
巧克力 100克
奶油霜 若干
樹樁蛋糕的做法
年輪抹面的時候注意轉動轉盤
側面用巧克力抹完以後用牙簽花出樹皮的感覺
最後把表得植物放上
㈥ 復活節樹樁蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
4個
輔料
玉米油
40g
牛奶
40g
低筋麵粉
40g
綿白糖
50g
淡奶油
200g
黑巧克力
80g
草莓
適量
步驟
1.蛋清和蛋黃分開，蛋清要倒在無水的打蛋盆里。
2.蛋黃加入10克糖用打蛋器攪打均勻。
3.將40克色拉油分三次加入，每次加入都要用打蛋器攪打均勻，然後將倒入40克牛奶倒入蛋黃盆中，攪打均勻。再將40克低粉過刷後倒入蛋黃里，用橡皮刮刀翻拌均勻備用。
4.蛋白用打蛋器打發到魚眼發泡，第一次加入10克糖是打至比原來的大一倍，第二次放入10克糖打至有紋路狀態，第三次放入10克糖攪打至打蛋器上的蛋白尖峰長而不挺立，打蛋器上的蛋白尖峰長而不挺立，表示已經到了濕性發泡的程度，也就是九分發的程度。蛋白打到這個程度就可以了。
5.取三分之一蛋白放入蛋黃糊里用切拌的方法，切拌均勻。
6.翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白中，切拌均勻。
7.將蛋糕糊倒入烤盤中， 用橡皮刮刀將蛋糕糊抹平。雙手持烤盤，輕摔幾次，震去大氣泡。放入已經預熱好的烤箱中下層，160度烤20分鍾左右.
8.這時打發淡奶油，200克淡奶油放入10克糖，打至有紋路狀態。
9.將烤盤從烤箱取出。
10.雙手拎著兩邊的油紙，將蛋糕拎出烤盤，放在涼網上，小心剝開四周的油紙。
11.在第一個涼網鋪一張新油紙，將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上，抹上打發好的淡奶油。用擀麵杖卷著油紙，把蛋糕捲起來。擀麵杖向後卷，蛋糕自然就會向前卷。卷好後放入冰箱冷藏1小時。（淡奶油不要全部用完，留一小部分放在樹樁上面）
12.黑巧克力隔水加熱成液狀。
13.定行好的蛋糕卷切成三小段。
14.取一個蛋糕卷，把融化的巧克力液用勺子抹在蛋糕外圍上，全部抹好後，用叉子劃劃痕做成樹紋，然後繼續做下一個樣。
15.用淡奶油放入裱花帶中，擠在樹樁上面，然後放一個聖誕老人即可。
㈦ 樹樁蛋糕最正宗的做法
前言
材料
主料：雞蛋黃3個、雞蛋清3個、低筋麵粉60克、油16克、檸檬汁3滴、橙汁60克、糖60克、糖粉適量、融化的巧克力適量、淡奶油100克；
輔料：
樹樁蛋糕
1
材料准備好，蛋黃，蛋清分開～
2
蛋黃加入糖，油，橙汁～攪拌均勻
3
篩入低筋麵粉，攪拌均勻
4
蛋清加檸檬汁分三次加入糖～打發至濕性發泡
5
取三分之一蛋清切拌均勻
6
把剩下蛋清和蛋黃切拌均勻
7
放入烤箱175度，30分鍾，取出來藉助擀麵杖捲起來，放涼後斜切抹，100克淡奶油加熱融化巧克力，抹到蛋糕表面，用叉子劃出樹樁紋，草莓隨意裝飾即可～
㈧ 喜茶大顆莓莓布蕾包好吃嗎
我們都知道，喜茶每年聖誕節都會推出各種限定飲品和甜點，大顆莓莓布蕾包就是其中比較受歡迎的一款新品，它的內容超級豐富，分量很足，深受人們喜歡。那麼喜茶大顆莓莓布蕾包多少錢一個呢？下面讓我們具體來看看吧！
喜茶大顆莓莓布蕾包多少錢一個
大顆莓莓布蕾包￥18/個
喜茶聖誕季這回款草莓新品太可愛了！！
終於等到了2020聖誕季了喜茶的草莓季也一起來啦！超可愛的飲品和蛋糕，我先沖啦！
莓莓布蕾包：酸甜的草莓餡+濃郁的布雷餡+大顆新鮮草莓！！！
圓鼓鼓的外表太可愛遼，厚厚的一層布蕾+草莓餡，加上鮮甜草莓直擊味蕾，就像在吃草莓蛋糕一樣好sweet！
酸甜的草莓餡+濃郁的布雷餡+大顆新鮮草莓，三重快樂口感非常豐富。
喜茶大顆莓莓布蕾包好吃嗎
莓莓布蕾包，酸甜的草莓餡，搭配濃郁的布雷餡，再配上大顆酸甜新鮮草莓，口感超豐富
圓滾滾的布蕾包，可愛到想一口咬掉！新鮮酸甜的草莓餡游離在濃郁的布蕾餡中，滿滿的果實纖維感，再配上大顆酸甜新鮮草莓，口感炒雞扎實。
酸甜草莓餡+濃郁布蕾餡口味升級，感覺所有的東西加草莓以後都會變得更加好吃，頂上的草莓更加誘人垂涎三尺的感覺，超喜歡這款的。
頂上的小草莓顏值爆表！麵包體上有著奶香十足的濃郁的布雷餡，再加上草莓果味十足~
厚厚的一層布蕾+草莓餡,上面的草莓很新鮮,裡面的草莓醬甜甜的,一起吃很有層次~
酸甜的草莓餡，搭配濃郁甜甜的布蕾餡兒，頂部依舊滿滿大顆新鮮草莓，口感也太豐富了吧。
喜茶其他聖誕限定新品
今年喜茶聖誕季新品！每款都是神仙顏值啊！！！
1、大顆莓莓樹樁蛋糕
這個造型超可愛有沒有！上面用奶油做了一個小雪人，樹樁表面用火燒蛋白霜做裝飾，裡面是草莓夾心！咸甜分明！吃完一整個都不膩！
2、莓莓雪山蛋糕
造型像個小雪山！裡面是草莓凍夾心，而且還加了麻薯，吃起來Q彈韌勁十足！！
3、海鹽奶油草莓蛋糕
滿滿草莓奶油內陷！看著就巨滿足！都是真材實料！搭配的海鹽芝士奶油，吃起來清新香甜！歪瑞奈斯~
4、莓莓椰celato
到了冬天反倒特別想吃冰淇淋！草莓的酸甜搭配椰椰的香氣，兩者完美融合！瞬間吃光光！
㈨ 可可樹樁蛋糕怎麼做
可可樹樁蛋糕
食材
主料
低粉
130g
奶油
600g
黃油
100g
牛奶
120g
糖粉
100g
抹茶粉
20g
巧克力醬
30g
輔料
蜜豆
適量
步驟
1.低粉過篩。
2.姜黃油放在小鍋里，小火加熱融化。
3.倒入低粉用刮刀攪拌至無粉。
4.分3-4次加入牛奶，加拌均勻，加入抹茶粉攪勻。
5.取十隻雞蛋，將蛋黃蛋白分離，將蛋黃打散。
6.分批次加入麵糊中，攪拌均勻。
7.蛋白倒入料理盆，取40克糖粉分次加入，打發至細膩有光澤，拉起有倒掛溝。
8.將麵糊倒入料理盆，分三次加入蛋白霜，不要過度攪拌，以防消泡。
9.烤盤鋪好吸油紙，將四角剪開，倒入麵糊，鋪平，震大氣泡。
10.烤箱180度預熱，將烤盤放入烤箱170度烤20分鍾。
11.將烤好的蛋糕體移到網架倒扣放涼。
12.將400克淡奶油倒入料理盆，加30克糖粉，打發至不流動有紋理，放入蜜豆拌勻。
13.將蛋糕體一分為二，取一塊，塗抹上淡奶油。
14.將一塊蛋糕體捲起來正立。
15.其餘的蛋糕體塗抹奶油，圍繞在中心蛋糕體周圍，將蛋糕體放入冰箱冷藏一小時固定。
16.將巧克力醬放入料理盆中，加入200克淡奶油，30克糖粉，打發至倒掛溝。
17.在蛋糕頂部塗抹平整，用小抹刀在蛋糕四周以從下往上的豎直塗抹做出樹皮紋路。。
18.擺上裝飾物就完成啦。