1. 30人左右訂多大的蛋糕比較合適
只有定架子蛋糕,5,6層的也少了,起碼8層
2. 開蛋糕店圖片怎麼拿
如果是連鎖店,加盟店,可以跟加盟總部聯系直接拿成品圖片。個人店鋪的話,可以自己拍精修下或者網上找圖。
商品圖片設計時主要凸顯產品的質感且能展示產品亮點與特色,商品圖片要達到這樣的效果需要具備三大要素。
一、色香味俱全
任何關於美食的商品圖片都必須具備色香味這元素,這里所說的色香味不是真實的美食所散發的香味,而是說圖片給消費者帶來強烈的視覺沖擊,通過視覺讓人產生聯想,似乎這道色香味俱全的美食就在眼前,簡直是誘人,激發消費慾望。
二、文化宣傳到位
商品圖片是一種很好的宣傳手段,通過商品圖片可以很好的宣傳企業文化和宣傳特色產品,文化宣傳到位了還可以樹立品牌形象,從而增加消費者對產品的信任度。要知道兩件一樣品質的產品,消費者往往選擇他比較信任的產品,所以商品圖片不能忽略文化宣傳,而且商品圖片還能宣傳特色產品,引起消費者的興趣。
三、突出產品價值
在廣告中宣傳產品價值是可謂是重中之重,為什麼這樣說呢。要知道現在消費者對吃的越來越講究,他們除了關心產品價格,還關注產品價值,這是消費者的慣性,買東西都希望能買到物美價廉的東西,所以在設計商品圖片的時候,商家需要考慮一系列的問題,比如,我們的產品好在哪裡,如何讓消費者了解。只有這樣,才知道設計圖片時怎麼突出商品的價值,傳遞商品的信息,讓消費者選擇你。
3. 怎樣開個蛋糕店
如何從零開始經營一家蛋糕店,想要了解的快來看看吧
擁有一家溫馨甜蜜的蛋糕店,是大部分熱愛西點的人們的一個夢想,比如在一個比較繁華的市中心,有一家屬於自己的蛋糕店,推開門暖色簡約又溫馨的裝飾和不吵鬧的輕音樂,空中彌漫著麵包的香氣,客人在一個個挑選著自己想要帶走的食品,很夢幻也很滿足!但是,夢想不能只是嘴上說說而已,經營一家蛋糕店也沒有那麼簡單,下面我們就來講講開一家蛋糕店都需要准備一些什麼吧!
圖片來自百家號免費正版圖庫
首先我們要了解必不可少的四個證書:
1.營業執照
在當地的工商局辦理
2.稅務登記證
在當地的衛生局辦理
3.衛生許可證
在當地的衛生局辦理
4.健康證
在當地的疾控中心辦理
以上四個證之前可以提前准備好一些一寸的和兩寸的彩照,還有身份證的復印件和原件在去辦理,營業執照需要經營場所的房產證或者租賃合同,健康證的話需要去體檢記得早上不要吃飯
圖片來自百家號免費正版圖庫
證書我們了解了,下面我們要有個簡單的策劃書,也可以理解成一個思維導圖,可以讓我們更直觀更方便地了解我們下一步要做什麼,這里推薦拿一根筆,看著我問的問題和我的回答,然後想出自己的回答,當然也可以參考我的答案,讓我們來試一試吧:
1.我們的店名叫什麼?店名的含義有沒有一個有趣的小故事?
XXXXX(這個我就不回答了不打廣告嘿嘿)
2.我們的經營產品是什麼?
蛋糕類:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件網紅蛋糕、慕斯蛋糕、節日蛋糕。
烘焙類:牛角麵包、菠蘿包、毛毛蟲麵包、曲奇餅干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋撻等等。
3.開店的行情有沒有了解過?
有,如果開一家蛋糕店最好要向品牌化打造,現在市場上在當地沒有知名度,沒有打造出好口碑的店鋪能明顯地感受到壓力,目前國內西點行業還在迅速發展中,各種有趣的西點產品層出不窮,開店之後還需要打造出自家店的熱門產品和創新產品,不能停止學習。
4.店希望開在幾線城市?連鎖店還是自營店?
我選擇二、三線城市之中,一線城市人多消費高,但是競爭也很激烈,需要雄厚的資金去維持,相比之下二、三線城市雖然不如一線城市人流量大,但是二、三線城市也在快速發展中,消費水平也在步步提高。
關於連鎖還是自營,我選擇自營,雖然連鎖店有一定的顧客基礎,但是需要比較貴的加盟費用,還不能按照自己的想法去研發新品販賣。
圖片來自百家號免費正版圖庫
5.你的店想開在哪些地方?消費人群是哪些?
我想把店鋪開在商場內,主要消費人群是女性顧客或情侶,因為商場內有大量的服裝店和電影院、電玩城、ktv等設施,消費人群女性和情侶居多。
6.有什麼營銷計劃嗎?
有,我們剛開始可以在商城內穿玩偶服發放傳單,收集信息關注公眾號送優惠券或者小禮品等等,也可以在網路平台上找當地的美食博主等推廣自己的店鋪,等有一定的粉絲基礎就可以舉辦活動,比如借用一個場所辦理一場DIY蛋糕活動,增加顧客的黏性和提高店鋪在顧客中的檔次。
7.店鋪開多大規模?人員怎麼分配?
我打算開一家中小型的蛋糕店鋪,需要兩位裱花師負責慕斯蛋糕和整體蛋糕的製作,能獨立熟練完成作品,有創新性,並盤點裱花間庫存,烘焙工四位能獨立完成麵包製品和一些簡單的手工糖、巧克力、月餅粽子的製作,還需要三位學徒看情況分配在裱花間或者烘焙間,兩名收銀負責為顧客介紹產品提供幫助、結賬,工作結束時算賬。
8.我們的店需要購置哪些設備?
1.輔助設備:工作台、洗水池、冷藏展示櫃、常溫展示櫃、烤盤架。
2.面團設備:打面機、多功能攪拌機、醒發箱、起酥機。
3.烤制凍制設備:大型多層烤箱,風爐、急凍冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、電子秤、量杯、量少、紅外線溫度儀、量尺。
5.輔助工具:篩子、擀麵杖、蛋抽、鮮奶機、電動打蛋器、羊毛刷、剪刀、火槍。
6.刀具:鋸齒刀、抹刀、西餐刀、刮板、軟刮刀、麵包整形刀、鏟刀。
7.成型模具:戚風模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月餅模具、蛋撻模具和水果派模具
8.其他用具:轉台、散熱網、高溫耐熱手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到這里,心中也大概有一個輪廓了,那麼身為老闆的我們需要做什麼呢?
我們需要做的是協調和管理團隊之間的融洽,制定營銷方案和活動策劃,建立員工的考核培訓制度和工作流程以及安排休假,適當聽取員工意見以及最大的努力找到一個優質實惠的供貨商進取好的原材料,要懂得制定產品的價格和利潤,控製成本。
4. 按160cm的個子要24寸 26寸 28寸的行李箱照片
(第1頁)
本頁圖片集介紹:該頁面將為您提供關於28寸行李箱實物參照圖的圖片集,涵蓋的圖片有28寸行李箱實物參照圖 (第1頁),不包含輪子 按160cm的個子要24寸 26寸 28寸的行李箱照片 有的 1,要,拉桿箱 德國超輕行李箱女明星同款拉桿箱萬向輪pc出國男旅行箱20 28寸,包 包包 挎包手袋 拉桿箱 旅行箱 女包 手提包 箱包 行李箱 750_876等等...
28寸行李箱實物參照圖 (第1頁)
不包含輪子 按160cm的個子要24寸 26寸 28寸的行李箱照片 有的 1,要
拉桿箱 德國超輕行李箱女明星同款拉桿箱萬向輪pc出國男旅行箱20 28寸
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圖片內容是:28寸行李箱實物參照圖
28寸行李箱 閑置28寸行李箱新舊程度見圖,150本市自提!
28寸行李箱實物參照圖 (第1頁)
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5. 蛋糕是買現做的好.還是現成的
現做的最好,如果時間不允許,就買現成的..現成的最好是六小時之內...我是做蛋糕的~
6. syb創業計劃書蛋糕店範文優秀模板
下午茶時候總喜歡來一塊美味的 蛋糕 ,許多人也看中了蛋糕店的商機,開辦蛋糕店需要一份好的 創業計劃 書,我整理了蛋糕店創業的計劃書分享給大家!
syb創業計劃書蛋糕店 範文 篇一一、行業概況
明年就要從象牙塔里出來了,因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算 畢業 後開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對於生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區商業街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到商業街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過去和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些 廣告 傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關於糕點飲料的知識、 故事 等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有“健康證”。
六、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
syb創業計劃書蛋糕店範文篇二一、項目背景
隨著人們生活水平的提高,物質 文化 生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對於大學生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不願意專門到門市蛋糕店去購買,鑒於此,我們開辦了這個網上蛋糕店,旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
大多數學生晚上課程比較多,下課後比較晚,回到寢室後餓,而食堂早已關門,小賣部又遠,再加上很多學生懶,寧願挨餓也不願出門買東西,考慮到這些因素,我們網上蛋糕店應運而生。
1.2技術原因
蛋糕屬於西方糕點,製作技術早已不是秘密,只要用心鑽研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕製作上基本不存在問題。
1.3學校原因
現在全國普遍情形是就業困難,大學生剛出校園,空有滿腹理想抱負卻沒有實際 經驗 ,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗,因此大學生處於一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面,鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業,因此,網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
2.公司使命
高效,暢通的銷售 渠道 ,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經濟困難學生提供兼職,為大學生創造最優質生活環境!
3.公司目標
立足工商大,服務重慶各高校,一步步發展壯大,從而輻射全國高校,創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
“謦香園網上蛋糕店”網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除重慶工商大學的總站外,在重慶各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以重慶各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以重慶工商大學為例,各類在校生近2萬人,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要採取網上問卷調查和個別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性,注重美觀。
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,口感,品種,包裝,服務等。
⑹購買行為節日性很強,一般集中在 教師節 ,情人節, 聖誕節 及朋友生日前後。
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般側重於中低檔價位,口感好,新鮮的蛋糕,多用於晚上宵夜。在某些特定的時候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向於溫馨和創新方面,有向個性化方向發展的趨勢,並經常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經營策略
1.營銷策略分析
1.1品牌策略
網站建設初始,我們將非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的 市場調查 和大膽預測,採取動態與靜態頁 面相 結合的設計方案,在視覺形象和文字字體上精心規劃,並附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創新。
1.2價格策略
價格在1—50元不等,以中低檔價位為主,謦香園網上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
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7. 蛋糕是不是油膩
主要看吃什麼蛋糕,一般而言,重油蛋糕比較油膩,但是口感特好味道香,花生油蛋糕稍顯清爽,芝士蛋糕濃郁香甜不油膩。戚風蛋糕是生日蛋糕的主體,不油膩,但是抹上奶油就又油膩了。所以吃什麼蛋糕不油膩是由自己選擇的。
8. 同樣尺寸的蛋糕方的圓的愛心的哪個大
圓形的大,同尺寸蛋糕圓形的比方形、心形的大
9. 定製蛋糕本是驚喜卻變驚嚇,定製蛋糕翻車風險有多大
生日蛋糕已經成為了每個人過生日的時候必不可少的一個儀式了,在過生日的時候家人或是朋友都會為自己送來一個生日蛋糕,不僅味道非常的香甜可口,更是能夠在蛋糕上面點燃蠟燭並許上一個美好的願望,和自己最愛的家人朋友一起分享這個美好幸福的時刻。隨著蛋糕越來越受到大家的喜愛,也是有了更多的款式,大家在購買蛋糕的時候可以挑選自己喜歡的款式,更是為了滿足大家的要求還推出了定製蛋糕,大家可以提前挑選自己喜愛的蛋糕圖片發給蛋糕店,並讓蛋糕店按照自己想要的圖案去做。
所以大家在這個時候還是要慎重考慮的,現在很多蛋糕店中的特定款式也是非常不錯的,挑選這種特定的款式,肯定是不會出現任何翻車情況的,但如果一定要定製的蛋糕,就需要承擔一些會翻車的風險,也可以選擇較為熟悉的蛋糕店製作,這樣也能降低很多會翻車的風險。
10. 去蛋糕店買蛋糕日記怎麼寫
篇一:買蛋糕 劉芸菲
今天爸爸出差回來了,爸爸今天下午和我出去一起轉,爸爸在小區門口的蛋糕店裡面給我買了一個水果蛋糕,然後我們回家,和媽媽一起吃蛋糕,蛋糕非常好吃。
我爸爸在狼吞虎咽的吃著水果蛋糕,我和媽媽在津津有味的吃著水果蛋糕,不一會兒,香噴噴的水果蛋糕就被我們三個吃完了。
篇二:買蛋糕
今天放學媽媽領我去蛋糕店買蛋糕了,我選了一個小蛋糕,因為只有我一個人吃蛋糕,要不然買大蛋糕我就吃不完了。
我在蛋糕店碰見了雒蘭格,我說雒蘭格你到這里干什麼呀!雒蘭格說:我也來這里買蛋糕了,我好開心啊!因為我是第一次在蛋糕店裡碰見雒蘭格的,所以我很開心,買完蛋糕,我給雒蘭格打完招呼,就提著蛋糕跟媽媽回家了。
篇三:買蛋糕
今天,媽媽讓我自己出去買一次蛋糕。
我一開始非常緊張,因為這是我第一次拿著錢自己下樓去買東西。媽媽還囑咐我要快點回來,不要在路上玩耍。我帶著媽媽的囑咐高高興興的下了樓,我把錢緊緊的握在手裡,就怕錢掉出來。
來到了蛋糕房,我對阿姨說:「阿姨,我要買一個五元錢的蛋糕。」我把錢遞給阿姨。阿姨接過錢說好的,就把香噴噴的蛋糕遞給我了。我捧著蛋糕高興的回家了。回到家媽媽誇我真棒!我驕傲的說:「我又一次出色的完成任務了!」
篇四:買蛋糕 袁嘉偉
今天,我和媽媽姐姐買蛋糕,我們走到蛋糕店裡,看到圖片上有許多漂亮的蛋糕,我和姐姐在看著看著同時說這個好看蛋糕,當我和姐姐都選擇這個蛋糕時媽媽說:「好吧就是這個蛋糕了」,服務員說:「中午你們來取蛋糕吧」, 我和媽媽姐姐出去到鍾樓去給姐姐買衣服,高興的中午忘了取蛋糕,我們正高興的時候回到了家,媽媽想起了蛋糕還沒有取。
天已經黑了,我媽媽讓爸爸去取蛋糕,最後爸爸把蛋糕取回來了我和姐姐在一起歡快的吃蛋糕。這個蛋糕的名字叫美羊羊。
篇五:買蛋糕卷 張子芸
今天晚上,爸爸給我買了一個小蛋糕和蛋糕卷。我很開心!然後我們就回家了。回家不久我就想起丁丁姐姐,我就提出再買一個。爸爸讓我自己去,我就拿了錢去買一個蛋糕卷。我就去買蛋糕卷了,在路上天下起了大雨。
我就在大樹底下走過去,走到了蛋糕店。我就去找蛋糕卷,找到蛋糕卷以後我就去交錢了。蛋糕卷7元錢,我給了阿姨10元錢,阿姨給我找了3元錢。出了蛋糕店,我就趕緊回家了,媽媽還在陽台上看著我回來呢。回到家以後,我覺得,自己出門買東西,也沒有心裡想的那麼害怕。