⑴ 木瓜燉燕窩的營養價值
木瓜- 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱「皺皮木瓜」，後者習稱「光皮木瓜...
燕窩- 又名燕菜、燕根、燕蔬菜。為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條.
⑵ 燕窩可以搭配水果嗎
可以。
主料：燕窩10克
輔料：冰糖適量、芒果1個、牛奶1盒
1、原料備用。
⑶ 燕窩的做法和每天的用量
製作方法：
將水發的燕窩放在小盆里（干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時，最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁），甜櫻桃切片；
將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里，潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。
每天用量100克。燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。
⑷ 燕窩木瓜的做法
方法/步驟
1
先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。
2
將燕窩浸泡於清水中，約3小時後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時。
3
取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。
4
用第2次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。
注意事項
並不是所有的燕窩都有葯用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價格貴很多；如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實惠，質量也很好。其他品牌的燕窩參差不齊，不建議消費者購買
⑸ 燕窩煲木瓜怎麼做法
木瓜燉燕窩是普遍的美味，那樣的做法，促使可以非常好的保存番木瓜和燕窩的營養成份，對身體營養成分補充擁有 非常好的協助，長期性吃木瓜燉燕窩，在調養身子各層面上，全是擁有 非常好協助功效，但是在吃那樣美味的情況下，也是要留意，要對木瓜燉燕窩的作法開展一些了解。
很多人對木瓜燉燕窩的作法並並不是很清晰，那樣的美味在製做上，並並不是很繁雜，並且製做木瓜燉燕窩的情況下，在製做流程上也是非常簡單，下邊就詳盡的詳細介紹下。
木瓜燉燕窩的作法:
番木瓜椰子奶燕窩西米露
原材料
番木瓜1個，椰子奶1袋，燕窩適當，西米露適當，奶鍋1個，取球器1個，菜盤1個
作法
1、先將燕窩泡茶褪毛，隨後放進燉鍋隔水燉30-50分鍾;
2、西米露添加開水中煮至透明色，熄火悶三十分鍾。撈起來用冷水沖一下，再撈起來;
3、西米露中放進冰冰的椰子奶，再放一茶匙燕窩，拌和。
4、番木瓜正中間割開去籽，一邊用取球器取成球形，放進另一邊番木瓜正中間。將流程3倒進一半的番木瓜中。
小技巧
1、西米露要夠Q便是要悶那三十分鍾後用冷水沖。
2、燕窩要時刻看火，不可以硬也不可以軟，適度可添片水;
3、番木瓜要挑夠熟的，才甜。
番木瓜牛奶燉燕窩
原材料
干燕條3g，番木瓜20g，牛乳20Ml，純蜂蜜小量
作法
1.把干燕條清洗表層，放干凈碗里，倒進50Ml礦泉水
2.泡開4鍾頭上下，至燕條徹底發大至透亮
3.泡開好的燕窩大概是原凈重的6-7倍
4.把泡開好的燕條放進濾網內清洗干凈，若有細微的毛絨用醫用鑷子挑出來
5.順燕窩的紋路把燕條掰成細細的放進燉鍋，加礦泉水，水流量高過燕窩一小手指
6.蓋上放進鍋內，鍋內水位線至燉鍋一半高，防水防火小火慢燉45分鍾就可以
7.番木瓜削皮去籽，切一小塊
8.把番木瓜和牛乳放進燉好的燕窩內
9.添加老冰糖溶化或是稍涼後添加純蜂蜜翻拌就可以服用
以上便是對木瓜燉燕窩的作法詳解，在製做那樣美味的情況下，能夠依據以上方式 開展，但是要留意的是，在製做木瓜燉燕窩的情況下，總數不適合過多，燕窩涼了在吃，對人體營養成分補充實際效果不容易非常好，並且也會促使燕窩的營養外流掉。
⑹ 木瓜燉燕窩的做法
木瓜燉燕窩的做法如下：
1、把燕窩浸泡在水中，（10克左右用300毫升純凈水，要是不行就泡兩三天，要提前泡好）；要勤換水（四五個小時換一次）；等燕窩泡軟了之後，把裡面的毛挑出來；然後把燕窩放在鍋里，用一個燉盅或碗隔水燉好。
2、在鍋里加入兩湯勺的水，放入冰糖，紅棗和白果，用勺子攪拌一下，讓冰糖溶化。
3、 切掉木瓜的中間那一部分，用來做一個蓋子，讓整個木瓜看起來像只小船；然後把籽去掉。
4、 把燕窩，紅棗和白果放進木瓜里，加入剛剛煮的糖水（糖水不要放得太滿），蓋上木瓜蓋子。
5、把木瓜放在一個耐熱的盤子上，把它放到蒸箱里蒸10分鍾，（也可以放到籠屜或者蒸鍋上蒸15分鍾）就大功告成了。
木瓜燉燕窩好處
木瓜既可以當水果，又能當蔬菜，軟糯可口，清香甘甜，營養價值高，含有豐富的維生素及微量元素。燕窩是燕子的唾液在空氣中凝固後而成的，營養價值也極高。
木瓜燉燕窩可以很好的促進人體內的消化系統對食物的消化和吸收，有健脾消食的作用，木瓜燕窩都含有豐富的蛋白質，女性食用可以美容，養顏，豐胸，煥發肌膚活力，還能有效提高身體免疫力，增強身體素質。
以上內容參考：有來醫生-木瓜燉燕窩的好處
⑺ 燕窩6種最有營養的吃法
1）.常常痛經的女人
最有效燕窩食譜：小米薑糖燕窩粥
功效：用燕窩搭配養胃暖身的小米與驅寒補氣血的薑糖，能調經、緩解痛經。
簡單做法：用小米和燕窩煮粥，然後加入薑糖一起食用。經期時1~3天不吃，從第4天開始堅持每日清晨食用一碗，對痛經有很好的緩解作用。
2）.准媽媽
最有效燕窩食譜：核桃露燕窩
功效：懷孕期間吃燕窩，一人吃兩人補，幫助准媽媽在孕期少生病，寶寶的皮膚和大腦發育也會贏在起跑線上。所以現在新加坡和中國香港等地絕大多數的懷孕准媽媽，都會堅持吃燕窩，讓寶寶從出生就有健康的體魄。
簡單做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的燕窩與調料，文火再燉5~10分鍾即可。
3）.易疲勞、失眠的女孩
最有效燕窩食譜：牛乳燕窩
功效：失眠是女孩美容最大的敵人，也會帶來精力不足、易疲勞的問題，燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經系統，補充身體夜晚修復所需的營養。
簡單做法：睡前吃燕窩，最佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩，准備一杯溫熱的牛奶，把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用，可以帶來一夜好眠，對冬季手腳冰冷的狀況，也會有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩(喝牛奶容易引起胃腸不適)，就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。
4）常咳嗽人群
最有效燕窩食譜：雪梨川貝燕窩
功效：燕窩的主要功效是養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咳血吐血和胃痛病人食用，加上雪梨川貝冰後用冰糖調味，長吃可以治療呼吸道問題，比如百日咳之類的。
簡單做法：取一盞燕窩放入碗中，用礦泉水泡發6小時左右，繼續泡發，等燕窩呈半透明狀就說明泡發完成泡發完成，用手將燕窩撕開，將泡發好的燕窩放邊上待用，雪梨削皮後，從頂部往下1/3的位置切開做蓋子，挖去雪梨內心部分
川貝用攪拌機打成粉末後，加入礦泉水攪拌均勻放邊上待用，若沒有攪拌機
直接將川貝洗凈搗碎放邊上待用，最後，把洗干凈的燕窩放入做好的雪梨盅中，蓋上剩餘蓋子部分，放入燉盅，再倒入提前攪拌好的川貝水或洗凈搗碎的川貝、礦泉水和冰糖，文火隔水燉40-50分鍾左右即可。
5）需要豐胸女性
最有效燕窩食譜：木瓜燕窩
功效：女性豐胸，補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
簡單做法：步驟一：把燕窩浸泡在水中，等燕窩泡軟了之後，把裡面的毛挑出來，然後把燕窩放在鍋里，使用燉盅隔水燉好。
步驟二：在鍋里或另一燉盅里加入兩湯勺的水，放入冰糖，紅棗和白果，用勺子攪拌一下，讓冰糖溶化。
步驟三：切掉木瓜的中間那一部分，用來做一個蓋子，讓整個木瓜看起來像只小船，然後把籽去掉。
步驟四：把燕窩，紅棗和白果放進木瓜里，加入剛剛煮的糖水，糖水不要太滿，蓋上木瓜蓋子，把木瓜放在一個耐熱的盤子上，把它放到鍋里隔水蒸10分鍾，就大功告成了。
6）容易感冒人群
最有效燕窩食譜：銀耳雪梨燕窩
功效：滋陰潤肺，提高身體免疫力，不僅預防各種肺病和呼吸道疾病，更是滋潤皮膚的妙方。
簡單做法：雪梨切塊與泡發後的銀耳煮成糖水，加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用。
⑻ 燉燕窩放什麼材料一起燉最好
燉燕窩放木瓜一起燉最好。
具體做法：樹上熟木瓜，洗凈外皮。打花刀，分開，去籽，挖果肉，肉球單獨放。果球放回木瓜里，入蒸鍋。泡好的燕窩，撿去雜質，反復清洗，放容器內，放純凈水和冰糖，放鍋里。蓋盤子，隔水燉30分鍾。木瓜蒸15分鍾，燕窩裝到木瓜里即可。
燕窩簡介：
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種。
洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞熏染法」而製成。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
⑼ 木瓜與燕窩一起怎樣燉
木瓜與燕窩一起燉的步驟如下：
1.燕窩泡發，去除雜質；
⑽ 木瓜燕窩牛奶的做法與功效 木瓜燕窩牛奶的做法與功效有哪些
1、食材：干燕麥3克，木瓜20克，牛奶20毫升，少許冰糖或蜂蜜。
2、將干燕麥片洗凈表面，放入碗中，倒入50毫升的純凈水。發泡約4小時，直到燕尾絲完全發大，透出為止。
3、發泡的燕麥條放入過濾網中清洗，如用鑷子把有小絨毛的部分剔除。
4、順燕窩紋理將燕窩撕成細條，放入燉盅，加入純凈水，用水量高過燕窩一指。
5、蓋上蓋子放入鍋中，鍋內水位至鍋底一半高，隔水小火燉45分鍾左右。
6、木瓜去皮去籽，切成小塊，與牛奶一同放入燉燕窩中，加冰糖溶化或稍涼後加蜂蜜拌勻即成。
7、燕窩的功效與作用：淡斑，美白肌膚。補充氨基膠苷，增加皮膚保濕彈性，調節油脂不平衡令皮膚更年輕，增加皮膚光亮，使皮膚更有光澤，有效減少皺紋和微絲血管破裂。
8、補肺養陰，止肺虛咳嗽。包括肺陰虛之喘，氣促，久咳，痰中帶血，支氣管炎。對長時間熬夜睡眠不足，喉部疼痛，易怒，聲沙及煙酒過多者，有潤肺，清腸熱，補肺虛證的顯效。
9、補虛養胃，止胃寒之症。胃陰虛所致之反胃，惡心，腸鳴。
10、改善並滋陰調虛。凡病後術後出現血虛、氣虛、脾虛之多汗、尿頻等症狀。