1. 定製蛋糕本是驚喜卻變驚嚇，定製蛋糕翻車風險有多大
生日蛋糕已經成為了每個人過生日的時候必不可少的一個儀式了，在過生日的時候家人或是朋友都會為自己送來一個生日蛋糕，不僅味道非常的香甜可口，更是能夠在蛋糕上面點燃蠟燭並許上一個美好的願望，和自己最愛的家人朋友一起分享這個美好幸福的時刻。隨著蛋糕越來越受到大家的喜愛，也是有了更多的款式，大家在購買蛋糕的時候可以挑選自己喜歡的款式，更是為了滿足大家的要求還推出了定製蛋糕，大家可以提前挑選自己喜愛的蛋糕圖片發給蛋糕店，並讓蛋糕店按照自己想要的圖案去做。
所以大家在這個時候還是要慎重考慮的，現在很多蛋糕店中的特定款式也是非常不錯的，挑選這種特定的款式，肯定是不會出現任何翻車情況的，但如果一定要定製的蛋糕，就需要承擔一些會翻車的風險，也可以選擇較為熟悉的蛋糕店製作，這樣也能降低很多會翻車的風險。
2. 定製蛋糕翻車風險有多大你有過定製蛋糕翻車的經歷嗎
過生日、店鋪開業、求婚等場所，我們一般會弄一個蛋糕表示慶祝，很多時候，我們看到蛋糕店裡面發的那些美麗的蛋糕照片，就會非常地開心，覺得自己如果生日的時候，收到那樣一個蛋糕肯定會非常高興和幸福，但是，不是所有的事情都跟我們想像地一樣，總有事與願違的時候，定蛋糕翻車也是常有的事情，我曾經就遇到過幾次定蛋糕翻車的現象，拿到蛋糕時非常失望，如果自己吃將就一下就好了，但是，如果給朋友那就會非常尷尬，了解實情的人會理解我，不了解實情的人可能就會覺得我對他們不是真心的。
有一次，朋友店裡開業，給朋友定製了蛋糕，由於我當時在外地，沒有時間趕回去去拿蛋糕，就拜託他們店裡的工作人員給我送到我朋友的店裡，我走到以後，跟朋友聊天，突然其他的朋友說了一句“這是誰送的蛋糕，怎麼這么丑”，我朋友看了我一眼，我當時都沒反應過來，過了一會兒，我反應過來以後，對了一下我當時定的蛋糕，沒想到，真的是我定的那一個蛋糕，真的是非常尷尬了，我趕緊給朋友道歉，不過，我朋友也沒有介意。
3. 手繪蛋糕是趨勢，你見過哪些定製手繪蛋糕的翻車情況
現在的年輕人不管是過生日或者是平時聚會有什麼節日的時候，都會通過訂一個蛋糕來表示儀式感，那麼我們在生活中發現手繪的蛋糕是非常有趨勢的，那麼在生活中肯定有一些定製的手繪蛋糕，也會遭到翻車的情況。我們從十月一日的時候就已經發現了，很多人都開始慢慢的准備聖誕的節日，為了讓節日更加的具有氛圍，所以就會給蛋糕做一個聖誕的系列，很多人就覺得可以去搜一些圖片，但是搜了半天都發現沒有特別好看的手繪。
其實作為蛋糕的愛好者來說，並不在意上面手繪的結果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油，那麼我們通常也會覺得別人畫的手繪是特別的好看，但是添加的奶油不夠好的話，那麼這個蛋糕也是一樣可以遭到翻車的。那麼如果我們用更好一些的奶油手繪的作品沒有那麼優秀，但是很多人還是願意去買這樣的蛋糕，並且覺得它的質量還是非常好的。
4. 美食 甜品 蛋糕 手繪 插畫 有人知道這張圖的畫師是誰嗎
畫師：出水ぽすか
因為覺得畫風和出水ぽすか老師很像就去翻了下微博搬運。找到了有提及這張畫的微博。覺得截別人微博感想不太好就塗了一下...
5. 斜坡蛋糕怎麼做
斜坡蛋糕最近很流行，我也開始愛上它了，類似奶油霜手繪的圖案真的很適合畫在斜坡蛋糕上，圖案一目瞭然，造型也很新穎~
蛋糕製作視頻在新浪微博@小茄子蛋糕
用料
圓形戚風蛋糕胚
動物奶油抹面夾層
奶油霜畫圖用
小毛筆
斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 將蛋糕胚如圖斜著切開斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟1把蛋糕切成如圖的兩片斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟2把兩片蛋糕的切開面，面對面疊在一起斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟3
上面那片蛋糕切去底部一小塊斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟4
切掉的一小塊蛋糕胚夾在兩層蛋糕之間，增加斜坡的高度斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟5
下面的蛋糕胚抹奶油，並把多餘的一小塊蛋糕胚放上，然後一起抹好奶油斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟6
加水果斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟7
抹好奶油疊加另一片蛋糕斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟8
動物奶油抹面斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟9
用牙簽或者糖霜針勾勒出圖案斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟10
奶油霜調色，同一個顏色要有明暗，深淺的多個顏色斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟11
根據圖案的深淺，依次把不同顏色的奶油霜擠在圖案上(一部分一部分的擠，一部分一部分的刷，不要都一下子擠上)斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟12
用刷子順著紋路刷一刷
斜坡蛋糕（奶油霜手繪竹子）的做法 步驟13
6. 手繪蛋糕的正宗做法，手繪蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
用料
6寸戚風蛋糕胚 1個
淡奶油1 350g
糖粉 40g
淡奶油2 50g
Kt貓圖片 1張
糯米紙 1張
油紙 1張
甘納許 適量
手繪蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打發，因為是抹面，不要打發太硬了，稍微軟點，要是打過頭了也不要怕，加點奶油攪拌下，它就又軟了，然後發揮你的各種辦法把蛋糕抹平吧，我是先抹上面的，抹平後再抹側面，最近喜歡暈染的手法抹面，抹面需要多練習沒有捷徑，總會找到適合你的方式
用色素放在剩下的淡奶油里調出你需要的顏色，再用沒打發過的淡奶油2倒進調好顏色的奶油中，輕輕攪拌調出稀奶油，然後對蛋糕上的圖片填色吧，最後再做些蛋糕裝飾，漂亮的手繪蛋糕出來了。（糯米紙會被奶油吸收融化掉的，口感上是吃不出的）
7. 如何手繪蛋糕
用料：黑巧克力、白巧克力、食用色素
手繪蛋糕的做法
在一張底紙上畫上喜歡的圖案。如果不會繪畫可以從網上下載列印
8. 定製蛋糕有翻車風險，這種風險到底有多大
對於定製蛋糕，如果是自己製作的話，同時個人並不是特別的熟練，那麼出現翻車的現象還是很大的，但是如果按照特定的流程和標准來做的話，應該會小很多。
相信每個人在過生日的時候，都會吃到家人給自己送來的生日蛋糕，很多時候蛋糕它的寓意並不是說在於表面，更多的是來源於家人和自己的陪伴，那種真心的祝福才是最重要。所以在很多時候越來越多的家庭更加註重心意，兩只蛋糕不重要，但是要體現出真誠的汗水才是最重要的，所以定製蛋糕也就成了現如今的主流。
第三攪拌的方式不對。可能很多人在做其他面點的時候，對於和面一開始都會進行一些順時針或者是逆時針的攪拌，那麼對於蛋糕來說是不能採取這種方式的，最好的方式就是用翻拌或者是切拌的方法，因為在很多時候蛋糕要有一定的膨鬆度，這樣才會增加它的口感度。
9. 怎麼做手繪草莓蛋糕卷呢
材料
蛋糕體材料：蛋白4個、細砂糖40克、鹽/檸檬汁少許、蛋黃3個、細砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班蘭香精1小勺
夾餡材料：淡奶油75克、細砂糖15克、奶油乳酪45克、糖粉15克、草莓適量、君度橙酒1大勺
做法
1 蛋黃加25克糖打至顏色稍白，體積稍大且濃稠.
2 加入牛奶和色拉油繼續混合攪拌均勻。
3 篩入提前過篩兩次的低粉拌勻。
4 蛋白加檸檬汁和鹽打至粗泡，加入40克打至中性發泡。
5 取一湯勺蛋黃糊篩入草莓粉拌勻，加入2湯勺蛋白霜翻拌均勻。
6 倒入裱花袋中。
7 在鋪油紙的烤盤上，擠出幾何圖形的紅色部分。烤箱預熱180烤2分鍾。
8 剩餘蛋黃糊加入1勺班蘭香精，取1/3蛋白霜翻拌後倒回剩餘的蛋白霜中翻拌均勻。
9 倒入烤好的紅色麵糊上，烤箱180度烤15分鍾左後。取出烤好的蛋糕後立即撕去油紙，放網架上晾涼，晾涼時蓋上油紙，防止蛋糕體風干。
10 奶油乳酪隔水加熱軟化，加入糖粉拌勻。
11 淡奶油打糖打發。
12 兩者混合拌勻後冷藏一會兒。
13 蛋糕表面刷一層橙酒。
14 蛋糕體稍有一定的溫度時候就開始抹芝士奶油醬，四周留出不抹，內側擺上草莓。
15 捲起，冷藏至凝固。
10. 手繪蛋糕怎麼畫