⑴ 你知道天鵝蛋糕怎麼做嗎
原料：黃油70G，糖（黃油）70G，糖（蛋白）42G，65%黑巧克力：92G，蛋黃4個，蛋白2個，鹽0.8G，低粉70G，香草精2ML。
做法：
1，黃油分三次加糖打發至發白。
2，巧克力切碎隔水融化，至能流動狀態，降溫到38度。
3，將2分三次加入1中，攪拌均勻。
4，蛋黃分三次加入3中，每次都要攪拌均勻再放下一個。
5，蛋白分三次加糖打發，至提起有彎曲的尖角。
6，取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中，翻拌均勻。
7，一半的低粉加入巧克力糊中，拌勻。再放入1/3的蛋白攪拌，再放入剩下的低粉拌勻。巧克力糊倒回蛋白中，拌勻。
8，烤箱預熱170度 入模烤制35分鍾。出爐放涼脫模。
⑵ 黑天鵝蛋糕哪些好吃啊，有沒有吃過的來推薦下
我一直都很喜歡吃好利來的蛋糕，每年生日都會訂。這個黑天鵝是最近新出的，好像有9大系列24款蛋糕，我才吃過巧克力和慕斯系列的，果然是頂級牌子味道就是不一樣，是很地道的歐式風味。超級愛上次吃的那款左岸三點鍾，是慕斯系列的，口感細膩而不膩味，巧克力的那個味道很醇厚，如果喜歡吃蛋糕或是送人的話強烈推薦哦~
⑶ 黑天鵝藝術蛋糕(旗艦店)怎麼樣
味道很好吃，環境也很好，品種的花樣也比較多。
黑天鵝藝術蛋糕不僅是有美味的蛋糕甜品可以享用，更是網紅打卡的拍照聖地，無論你是在室內品味人生美味，還是到室外踱步霧靈仙鏡之中，唯有唯美可以形容。
黑天鵝蛋糕使用伊索馬特糖和米其林三星大廚親手製作的糕坯，所有原料追求極致純粹。天鵝小巢是用直徑零點幾毫米的伊索瑪特糖絲手工編織而成，極致纖細與純粹之美。黑天鵝蛋糕分為經典、單真和華麗升級新品系列，力求天然、健康，低熱、低脂。
⑷ 黑天鵝的蛋糕為什麼那麼貴
首先，黑天鵝想要做成奢侈的高檔的蛋糕店，這一點從它的蛋糕標價就能看出來。我看到一隻蛋糕標價差一元就兩百萬了，我猜捨得花兩百萬買蛋糕的人一般不會選黑天鵝。所以店裡的產品雖貴，但仍是普通消費者可以負擔起的價格。這個接下來會說到。我去店裡的時候看到宣傳冊，發現它是好利萊旗下的公司我感覺它就是想進軍蛋糕業的奢侈界，主要目標市場是高端消費者。
⑸ 黑天鵝蛋糕哪幾個城市有
黑天鵝蛋糕北京、天津、石家莊、成都等9座城市有，而有實體門店的城市僅有北京、天津、沈陽、成都4座，其中北京3家，天津、沈陽、成都各1家。
黑天鵝蛋糕一般都是在發達的地方，都會有的，帶一些大城市裡面會有這個蛋糕，這個蛋糕是很昂貴的，在杭州，江蘇，江西，上海等等，這些比較發達的地方都會有感覺，還是挺好吃的，就是比較的昂貴，應該是蛋糕中的愛馬仕就是挺貴的一種蛋糕，還是好吃的。
黑天鵝蛋糕品牌介紹
蛋糕的品牌有很多種，黑天鵝蛋糕哪些城市有，比如說在江西，上海，廣州，北京，深圳等等，這些地方都會有的，還有成都的一些商場裡面也會有這個蛋糕，是比較昂貴的，可能一小個蛋糕就要五六十，可能一兩口就是七八十，都是有可能的，還有一些大的蛋糕要上錢。
黑天鵝蛋糕，國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。2010年11月1日，中國第一家黑天鵝專賣店在長春紅旗街萬達廣場開業。此後，天津、沈陽、北京等城市也陸續開店。
⑹ 那天看到一個上面有兩只天鵝的蛋糕，很浪漫，是什麼牌子的啊
你好！
好利來的一個旗下品牌，叫「黑天鵝」
如有疑問，請追問。
⑺ 黑天鵝意味著什麼
黑天鵝意味著神秘、高貴和優雅，代表著完美。黑天鵝還指的是一種葡萄品種，木質藤本或者是美國漫威漫畫旗下超級反派，滅霸黑暗教團之一。
黑天鵝蛋糕品牌的靈感源於2009年11月1日。那天北京下了雪，在雪白的大地上，羅紅先生被黑天鵝的美麗所打動，從而有了黑天鵝蛋糕。
黑天鵝還意味著未知。
黑天鵝在發現澳大利亞的黑天鵝之前，17世紀之前的歐洲人認為天鵝都是白色的。但隨著第一隻黑天鵝的出現，這個不可動搖的信念崩潰了。黑天鵝的存在寓意著不可預測的重大稀有事件，它在意料之外，卻又改變一切。人類總是過度相信經驗，而不知道一隻黑天鵝的出現就足以顛覆一切。
然而，無論是在對股市的預期，還是政府的決策，或是普通人日常簡單的抉擇中，黑天鵝都是無法預測的。9·11事件的發生、美國的次貸危機、我國的雪災，都證實了這一點
(7)長情白天鵝蛋糕圖片擴展閱讀:
創始人簡介
羅紅先生是中國著名烘焙連鎖品牌好利來和中國頂級蛋糕品牌「黑天鵝」創始人，國際知名的自然攝影家、環保活動家。
羅紅先生是第一個在聯合國設立個人環保基金的中國企業家他設立的「羅紅環保基金」發起和贊助的「中國兒童環保教育計劃」共組織了1260萬中國兒童參與。2009年獲得聯合國全球「氣候英雄」稱號。2011年獲得肯亞總統頒發的「勇士勛章」.
羅紅先生為拍攝自然風光與野生動物，足跡遍布全球。曾37次走進非洲，拍攝野生動物；勇闖南極、北極拍攝帝企鵝和北極熊。羅紅先生也是第一個在聯合國紐約總部舉辦個人攝影展的中國攝影。
⑻ 好利來黑天鵝最貴蛋糕多少錢啊
我知道的最貴的是黑天鵝-婚典·舉世傾慕，這款蛋糕9層的售價是199.9999萬元。
⑼ 可以簡單介紹一下黑天鵝婚禮蛋糕嗎
黑天鵝婚禮蛋糕是指在婚禮當天新人提前准備了一個以天鵝為造型的蛋糕，大家都知道黑天鵝蛋糕價格不菲，它主要的受眾群體是奢華的新婚人群，並且這種蛋糕的製作成本也更高一些，蛋糕上都要有天鵝的造型，天鵝是忠貞不渝的愛情最好的詮釋，也是一直象徵著愛情的代表動物，所以黑天鵝蛋糕很適合用在婚禮上。
以上兩點就是我們在選擇黑天鵝婚禮蛋糕時候要提前做好的了解內容，在做好任何的決定之前都要慎重考慮好，婚禮需要購買的物品很多，每一部分都需要花費，如果條件實在有限，我們一樣可以選擇其他性價比更高的蛋糕來用在婚禮上，只要自己認真挑選了就可以，不是一定非要在乎這些表面形式。自己的心意到了，婚禮自然就是完美的。
⑽ 黑天鵝蛋糕上面的天鵝是怎麼製作出來的
天鵝的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃，而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙，構思精巧又別致。
黑天鵝蛋糕至美版
黑天鵝蛋糕系列全部選用世界最頂級的食材，經過很多蛋糕師的調試，設計出了最適合中國人的口味和口感，製作精良，材料考究，所以稱之味蕾上的文藝復興——蛋糕的第二次革命。
天鵝的創意實在令人拍案叫絕。它的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃，而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙，構思精巧又別致。
主要食材：法國頂級巧克力、紐西蘭黃油、淡奶油、山核桃等上好進口食材製成。伊朗綠開心果點綴在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。