『壹』 什麼是切塊蛋糕
食材明細
主料
低筋麵粉160g
- 輔料
雞蛋6個
玉米油3勺
泡打粉半小勺
奶粉25g
清水90g
- 配料
糖40g（加入蛋黃）
奶香口味
烤工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
13
待蛋糕降溫後把蛋糕翻過來，表面朝上。切成小塊即可享有。
切塊蛋糕的做法步驟
小竅門
請根據自家烤箱的脾性調節溫度。盛蛋白的容器一定要無油無水。
『貳』 二次元生日蛋糕圖片，有嗎我要作素材的
『叄』 如何切蛋糕既漂亮整齊又不粘
長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說，戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切，刀的力會將蛋糕壓扁，同時因為受力不均勻，很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊，問題就很好解決了。
另外，長鋸齒刀通常還用來切麵包，尤其是將土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司剛出爐的時候非常柔軟，一般不易切塊，保存幾個小時以後再切塊，會切得更加整齊。
拿8-12根牙簽，在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開，切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密，越容易切得平
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕內部組織不像普通蛋糕那樣蓬鬆多孔，所以用刀直接切下去就可以了。但切這類蛋糕，最大的問題是粘刀，一刀下去，切面往往慘不忍睹。
所以，切這類蛋糕的時候，先把刀放在火上烤一會兒，將刀烤熱。趁熱切下去，蛋糕就不會粘刀了。每切一刀，都要把刀擦拭乾凈，並重新烤熱再切下一刀，就能很輕松的把蛋糕切成想要的份數了。
『肆』 千層蛋糕切法一盤切30塊怎麼切
工具：長鋸齒刀、牙簽
說明：長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說，戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切，刀的力會將蛋糕壓扁，同時因為受力不均勻，很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊，問題就很好解決了。
做法：拿8-12根牙簽，在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開，切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密，越容易切得平。
『伍』 網紅首爾風切塊蛋糕合集，吸睛又美味，為你的蛋糕製作提供靈感!
首爾風切塊蛋糕
簡潔明快的色彩
在輕盈水潤的滋味中喚醒沉睡的味蕾
綿軟細膩的蛋糕胚
應季新鮮的水果
色彩繽紛的奶油
香甜柔滑的冰淇淋
簡約靈巧的裱花
或是一點點淋面裝飾
既吸睛又好吃
裝飾篇
蛋糕一般以最常規的圓形為基礎，
這樣切塊的時候更易均分上面的裝飾。
外圍花邊裝飾
通過擺上大顆的水果，餅干
以及擠上圓滾滾漂亮的奶油
清爽簡單、亮點突出
另外在蛋糕表面配以標記的劃痕，
既可以更輕松切分，
側面來說也呈現了一種規則的裝飾感。
淋面裝飾
通過淋面達到精緻的效果，
往下滴落的形狀在糕體側面留下了生動感。
留白或鋪滿的設計
留白或是鋪滿蛋糕表面的裝飾
也非常亮眼
口味篇
一層蛋糕胚一層奶油
再配上果粒、奶凍或者夾心等
口感豐富多樣
再來些網紅風的口味
比如奧利奧、楊枝甘露、玫瑰等
打造產品特色
當然，
這款蛋糕最大的靈魂就在於「切塊」二字。
直接切塊後的成品，
可放置於甜點櫃中售賣。
或者將每款蛋糕都重新組合，
雙拼、多拼，適合分享，
完美符合消費者更多口味的需求，
非常適合批量出單。
好了，
看了這么多漂亮的首爾風蛋糕，
希望能對大家的創作有幫助~
-本篇圖文資料來源於網路，侵刪-
『陸』 生日蛋糕創意設計圖片大全
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『捌』 切塊的三角蛋糕叫什麼
芝士蛋糕
三角蛋糕叫芝士蛋糕。 芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕，味道還是很不錯的。
『玖』 蛋糕切塊怎麼做好吃，蛋糕切塊的家常做法
簡單蛋糕的家常做法
食材明細
雞蛋4個
麵粉70克
無味植物油35毫升
牛奶35毫升
細砂糖50
25克
醋少許
細鹽少許
甜味口味
烘焙工藝
半小時耗時
簡單難度
1
雞蛋蛋白、蛋黃分離。
2
用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖（18克）
3
繼續打，蛋白白泡沫變得濃稠，再加入1/3的細砂糖
4
接著打，蛋白出現劃痕的時候，再加入最後的1/3細砂糖
5
然後一直打發到變成乾性泡沫為止（提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角時為濕性發泡；我們要的是乾性發泡，必須打到能拉出短小的直立尖角，將蛋白泡沫倒扣過來，也不會掉下來），放入冰箱冷藏。
6
將蛋黃、油、奶、糖（25克）和過篩的低筋麵粉活在一起，翻伴均勻。（這里要注意不能畫圈攪拌，防止麵粉起筋）
7
取出1/3的冷藏蛋白乾泡，混合到蛋黃糊中，並上下翻伴均勻。
8
經混合後的蛋糊倒入蛋白中，同法翻伴均勻。
9
將蛋糊的一半倒入煎鍋中，文火慢慢烤二十分鍾就可以了（用煎鍋要注意控制火候，如果有電餅鐺就比較方便了）。有烤箱的話，那當然是最好不過了（筆者沒有這個條件），直接將蛋糊全部倒入蛋糕模具，放入預熱好的烤箱中，170度烘烤30分鍾。
10
將蛋糊的另一半倒入電飯煲中，按下煮飯約等待二十分鍾就可以了。