先把火龍果榨取汁液，大約半個火龍果就能取到100ml 的果液。
Ⅱ 三十種花樣饅頭做法
用料：菠菜面團、普通麵粉100克、菠菜+水打成汁55克、乾酵母1.5克、小蘇打1克、糖10克、植物油3克
白面團：將菠菜汁換成50克水
菠菜雙色花捲饅頭的花樣的做法
1、把白面團和菠菜面團揉成團並揉均勻，菠菜面團里加小蘇打是為了防止蒸好以後面團氧化發黃，顏色會好看點，可以不加。白面團可以不加小蘇打。
Ⅲ 花式饅頭做法100種大全
十種花樣饅頭做法如下：
一、牛奶小饅頭
食材：麵粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml；
製作：
1、牛奶微微加熱到手的溫度，然後加入酵母攪拌均勻，放置5-10分鍾釋放活性。
2、麵粉中加入白糖，再緩慢的將牛奶一點點的加進來，邊加邊攪拌，攪拌均勻，全部加入後開始揉面，揉到沒有顆粒均勻為止。（面團硬的話在適量加入些牛奶或溫水）
3、面團和好後，蓋上蓋子，發酵至2倍大就可以了。（大概1-2小時）
4、發酵好的面團，手揉排氣後，揉成圓柱形的長條，切成若干小段，擀成小圓皮。
5、依次在每張麵皮中，放入適量的糖餡，做出三角形狀，再往中間捏緊。
6、冷水上鍋，將包子放蒸鍋上，蓋好鍋蓋再醒發10分鍾。然後大火燒開後蒸15分鍾關火，關火後燜5分鍾再揭蓋食用。
Ⅳ 蛋糕饃饃的做法
用料
蝶豆花面團（深淺） 各一個
紅曲粉面團（深淺） 各一個
黃瓜汁面團 一個
胡蘿卜汁面團 一個
饅頭蛋糕的做法
所有顏色面團揉光
Ⅳ 蛋糕式饅頭的做法步驟圖，蛋糕式饅頭怎麼做好吃
用料
高筯面 650克
菠菜汁 適量
酵母 6克
紅曲粉 適量
水 適量
蛋糕式饅頭的做法
菠菜洗凈用開水煮一下，用料理機打成汁
小貼士
蒸好5分鍾後才能接蓋
Ⅵ 花式饅頭做法100種大全
花式饅頭有100種做法，列舉其中10種介紹如下：
一、【塔型饅頭】
製作流程：我們把面劑微微按扁，用切板壓出米字形紋路，然後按照紋路切開，注意，中間不要切斷，切好以後分別在中間的位置往裡推，然後用筷子把相對的小瓣向中間夾，夾好後兩手指順著壓痕向上，一邊捏一邊推，呈現出小格子凹陷的感覺。
二、【旋轉饅頭】
製作流程：首先我們把面劑搓至長25厘米，用刀背均勻地壓出紋理，然後用筷子從兩側向中間夾，壓出串珠的造型，再從一頭開始捲起來，結尾處壓到幾步即可，然後用筷子在每一個小格內戳一下，形成蜂窩狀的造型，用刮板沿著壓痕往裡推。
三、【彩色祥雲饅頭】
製作流程：准備兩種顏色的面片，疊加在一起捲起來，切成劑子，取其中兩個小面劑，筷子從中間捏一下，捏蝴蝶狀，再用筷子把對角往裡捏一下，把最外面的兩個角捏出長角，一個漂亮的彩雲饅頭就做好了。
四、【蝴蝶飛舞饅頭】
製作流程：准備兩個顏色的面團揉搓成長條，把黃色的長條按扁，擀成長方形的面片，擀好以後可以在表面塗一點水，這樣可以增加黏性，然後把白色的長條包裹在裡面，介面處一定要捏緊，然後再給它搓均勻，然後用切板給它分成大小相同的面劑，先給它整理一下，盡量圓一點。
擀好後咱們給它橫豎切兩刀，分成四等份，每份再從中線的位置切開，這里注意尖部不要切斷，切好以後把它們疊放在一起，然後把中線切開的地方，打開向上立起來，用筷子從後方夾一下，固定，漂亮的花樣饅頭就做好。
五、【彈簧饅頭】
製作流程：我們先取一個面劑，按扁，把它擀成橢圓形的長條，表面可以多撒點乾麵粉，這樣能使紋路更加的清晰，咱們用筷子豎向每隔半厘米壓一下，好以後給它翻過來，表面可以根據自己的口味刷油撒鹽。
然後順著紋路給它捲起來，收尾處可以抹點清水，卷好以後把兩頭向中間推緊，再用筷子從兩頭向中間夾，夾到中間後把筷子慢慢的抽出來，一個就做好了。
六、【麻花饅頭】
製作流程：首先我們把面劑搓長，搓至長約20厘米，兩邊各切三刀，切好以後把兩頭捏起來，然後分別旋轉折疊兩次，把兩頭在底部捏起來，就這么簡單，一個就做好了。
七、【蝴蝶結饅頭】
製作流程：首先我們把面團搓長，搓至長約50厘米左右，然後把它按扁，從一頭提起來，從另一頭開始，左右折疊，折好以後放平，用筷子從左右向中間夾，再從中間夾一下即可。
八、【元寶饅頭】
製作流程：我們把面劑搓長，搓至長約25厘米，先把它打一個結，然後把兩頭捏在一起再捏住兩側，捏扁後一側向上一側向下，捏起來即可。
九、【燒麥饅頭】
製作流程：取一個面團，給它揉圓按扁，擀成圓皮，在表面刷一層油，可根據自己的口味撒鹽，可以刷適量的胡椒粉，從一頭開始捲起，卷到中間以後，再從從另一頭捲起，對齊兩頭把一小截火腿腸放在中間捏緊，把中間的麵皮向外向下翻，兩邊捏緊即可。
十、【山竹饅頭】
製作流程：把面劑搓長，搓至約50厘米左右，從一頭開始盤繞起來，形成類似彈簧狀的造型，繞好以後用筷子從中間豎直壓下去，壓好以後把兩頭微微捏一下即可。
Ⅶ 花樣饅頭的做法大全 簡單
1、准備100克溫水，加入酵母粉，用筷子攪拌均勻，靜置兩分鍾。
Ⅷ 兒童饅頭造型花樣做法
詳細做法：
1、取一個大碗，把放涼的小米山葯胡蘿卜米糊倒進碗里，再放進酵母粉攪拌均勻；
2、把麵粉倒進碗里，和米糊拌均勻；
3、先拌成圖中這種面絮狀；
4、再用手揉至光滑，可以把面團移到揉面墊上揉光滑以後再放到大碗里；
5、蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；
6、取出發酵好的面團，放到揉面墊上，撒上少量的乾麵粉，揉均勻以後搓成長條形；
7、切成小面劑，每個22g左右，一共切了30個；
8、順著切面按扁，成圓形；
9、再用擀麵杖擀成四周薄一些，中間厚一些的圓片狀，像餃子皮大小；
10、取五個圓片，如圖中所示，疊壓在一起，相到錯開一點，排成一排；
11、從一側捲起來；
12、卷好以後，從中間擰斷；
13、斷面朝下，玫瑰花的造型就出來了；
14、依次做好所有的玫瑰花生胚，一共可以做12個；
15、放到蒸箱里醒發5-10分鍾，通電，蒸18分鍾左右，結束後燜2分鍾再打開；如果用蒸鍋，可以開水上鍋，蒸18分鍾，燜2分鍾。
16、玫瑰花饅頭就蒸好了，香噴噴，好吃！
我這里用的是早餐剩的一碗米糊，也可以換成牛奶或其它液體，根據含水量的不同，用量需要相應調整，比如這個食譜里的米糊就比較濃，用了260g，如果換成純牛奶，400g麵粉配230g左右的牛奶就可以了。
第二種：香菇饅頭
原料：【原料】：麵粉300g、牛奶160g、酵母粉3g、可可粉適量；
詳細做法：
1、先把配料表裡的麵粉、牛奶、酵母粉混合，揉成一個光滑的面團，放到一個小盆里，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大；
2、發酵好的面團放到揉面墊上，撒上少量的乾麵粉，揉至均勻；
3、把面團分成11個35g重的小面團，和一個55g重的大面團；
4、小面團依次揉圓，放到可可粉里沾上可可粉，這個就是香菇頭了；
5、把沾了可可粉的面團放到蒸盤上，依次擺放好，再把預留的55g重的大面團分成11個小面劑，分別搓成一頭粗一頭細的小面條，這個就是香菇柄，一起放到蒸箱里靜置醒發10分鍾左右；
6、醒發好的香菇頭會形成一些裂紋，香菇柄會變得更粗胖一些；
7、蒸汽烤箱通電，蒸20分鍾，結束後燜2分鍾再打開取出；如果用蒸鍋，就是開水上鍋，蒸20分鍾，燜2分鍾。
8、蒸好的香菇上的紋路更明顯了，底部掏個洞，把蒸熟的香菇柄插上就是香菇饅頭了。
這個香菇造弄的饅頭非常吸引小朋友，又好看又好吃，很受歡迎的，不妨試試。
第三種：南瓜饅頭
【原料】：老南瓜200g、麵粉300g、酵母粉3g、葡萄乾10粒、乾麵粉適量；
詳細做法：
1、先把老南瓜去皮切塊，放到盤子里，上鍋蒸熟；
2、再把放涼的熟南瓜放到小盆里，攪拌成泥，放入麵粉和酵母粉，用筷子攪拌均勻；
3、最後用手揉成一個光滑的面團，因為南瓜泥的含水量比較高，所以此配方中不需要再加水；揉好以後放到一個大碗里，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；
4、發酵好的面團；
5、把發酵好的面團取出放到揉面墊上，撒上少量的乾麵團揉至均勻，面團光滑；
6、把面團分成10個小面團，分別揉圓備用；
7、用一根牙簽，貼著面團的邊，轉圈按壓出紋路；
8、中間插上一個葡萄乾，一個小南瓜造型的饅頭生胚就做好了；
9、把南瓜擺在蒸盤上，放到蒸汽烤箱里，就可以蒸了。因為製作南瓜造型時速度相對要慢一點，這個過程中面團已經開始醒發了；
10、蒸20分鍾後，燜2分鍾再取出，紋路清晰的金黃色南瓜饅頭就出鍋了。
造型好看，顏色漂亮，營養健康，這種無添加的南瓜饅頭最受小朋友們的喜愛了，多吃南瓜對身體也有好處，不妨多做做。
第四種：向日葵饅頭（一次發酵法）
原料：南瓜、紫薯、酵母粉、麵粉、清水；
詳細做法：（注意，這個有點兒不一樣，這一款用的是一次發酵法）
1、黃色的南瓜蒸熟後放涼，和麵粉、酵母粉混合均勻，揉成一個光滑柔軟的黃色面團備用；
2、紫薯去皮蒸熟後放涼，和麵粉、酵母粉混合均勻，揉成一個光滑柔軟的紫色面團備用；
3、把黃色面團分成70g一個，紫色面團分成25g一個，每種分出六個即可，揉圓備用；
4、用擀麵杖分別擀成圓餅狀，黃色面餅厚約0.8CM，紫色面餅厚約0.4CM；
5、把紫色面餅疊放在黃色面餅中間，依次擺好；
6、用叉子在黃色面餅的四周按壓出紋路；
<font color="#333333" face="PingFang SC, Lantinghei SC, Microsoft YaHei, arial,
Ⅸ 花饅頭的樣式與做法
花樣饅頭的做法如下
准備材料：麵粉400克、乾酵母3克、白砂糖3克、溫水適量。
步驟：
1、麵粉白砂糖和乾酵母混合均勻。