㈠ 雙層夾心水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 9個
低筋粉 150克
色拉油 75克
牛奶 120克
白砂糖 135克
雙層夾心水果蛋糕的做法
9個蛋黃加入75克色拉油120克牛奶攪勻,然後加入150克低筋粉Z字型攪拌
㈡ 水果奶油蛋糕怎麼做才好吃
水果奶油蛋糕的做法
1、提前把玉米油燒熟,放涼備用。
Tips:最好網上買個裱花台,轉著塗抹奶油會方便很多,也就十幾塊錢。如果只是偶爾心血來潮做一次蛋糕覺得沒必要可以像我一樣用個放餃子的板兒湊合一下也能成。😂
6、大概抹好再慢慢調整平整度。
我這個應該是奶油打發的略微有點過,所以表面就會比較粗糙。不過後面又抹了一下就好很多了。這一步應該就是自製蛋糕和外面做蛋糕最大的區別了,比較考驗耐心和技術。
㈢ 最簡單的蛋糕圖片
黃油蛋糕
圖片全是引用的
㈣ 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清,分次加入白砂糖
㈤ 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
㈥ 2022最火生日蛋糕網紅蛋糕
網紅蛋糕之所以稱為網紅,是因為他的樣子很稀奇,和我們平時看到的蛋糕有很多不同之處,所以大家才會喜歡他。現在能被稱為網紅的東西大多都是樣子非常美觀,能跟緊時代的潮流,所以受到很多人的追捧。當購買的人數不斷的上升,這款產品就被大家稱為網紅產品。
不管是網紅蛋糕還是普通的蛋糕,他們的顏材料和奶油用的都是差不多的品牌,所以這些蛋糕的味道大多都是一樣的,而且這個它們最大的區別就是在樣子上。網紅蛋糕會比普通蛋糕多很多擺件,他們要通過樣子來吸引更多的購買者。
注意事項:
之所以被稱為網紅肯定是做過一些宣傳的,商家們會把前期的廣告費和後期的宣傳費用都加在蛋糕里,所以網紅蛋糕的價格往往要比普通蛋糕貴很多。網紅蛋糕的市場佔有率雖然很高,但只能停留一段時間,大家在吃過一次之後就不會再繼續選擇了,所以商家只能通過抬高價格的方式將自己的費用賺出來。
㈦ 奶油蛋糕上面圖片化處理的圖案是怎麼做出來的
第1步、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里,加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發(夾陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油(防止蛋糕移動)。
第5步、放一個蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片,用手輕壓下(據說排出空氣蛋糕就會避免鼓腰)。
第10步、再重復一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最後一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質插牌用剪短牛奶吸管插著。
做法:
1.提前列印出要轉印的圖案, 記得要把圖案鏡面翻轉一下後再列印. 因為轉印的圖案是和實際相反的。
2.在圖案上覆上一層油紙, 為了防止油紙和圖案之間移動,可以用膠紙貼住四角,或用夾子固定住。然後准備黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少許色素,調配出各種需要的顏色。
4.先用黑巧克力勾好邊沿,然後用其他顏色巧克力填色,最後再整個圖案覆蓋上一層白巧克力。最後覆蓋這個白巧克力的目的是,使圖案有厚度,不要超過黑色的邊沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以後,做好蛋糕,揭去油紙,圖案放在蛋糕上九完成啦,很簡單的。
㈧ 切雙層蛋糕最佳方法 兩層蛋糕怎麼切
雙層蛋糕就是好看,量也大,所以一般家庭聚會,人數較多時比較適合。我建議你這么分。上面那層,最漂亮,但是比較小,你可以把上面那層分給壽星和孩子們(老人和小孩都是最受照顧的),既漂亮又不會太大,老人孩子也吃不了多少。下面那層,大家分分吃了,因為上面那層去掉了,下面那層奶油會少一點,大人們應該也不會計較。
㈨ 鮮花雙層奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚8寸 1個
戚風蛋糕6寸 1個
鮮花 適量
奶油 250+200g
裝飾品 適量
奶油鮮花雙層蛋糕的做法
做好一個8寸的戚風蛋糕放涼,脫模,切片中間抹奶油鋪水果,然後給表面抹奶油
做好一個6寸的戚風蛋糕放涼,脫模,切片中間抹奶油鋪水果,然後給表面抹奶油
全部抹好奶油後,開始放些裝飾品
把鮮花去枝先拿鹽水浸泡,再濾一次清水,這樣消毒衛生
在插入鮮花前,固定好位置用裱花嘴擠出奶油花,然後再插鮮花,這樣鮮花好固定
全部擺設完畢後,再整體調整就ok了
㈩ 巧克力奶油蛋糕的家常做法
1.分離蛋黃和蛋清,保證蛋清盆里清潔無水
巧克力奶油蛋糕的做法圖解22.在蛋黃盆里倒入細砂糖A,攪拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解33.之後倒入牛奶和玉米油攪拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解44.篩入低筋麵粉和可可粉,有需要的話也可以篩入兩克泡打粉
巧克力奶油蛋糕的做法圖解55.用刮刀攪拌均勻,蛋黃糊就完成啦
巧克力奶油蛋糕的做法圖解66.打發蛋白,先低速打發至類似肥皂泡的粗泡,加入三分之一細砂糖B和檸檬汁,轉高速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解77.待泡沫稍微細膩的時候加入三分之一細砂糖B,轉低速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解88.打發至泡沫更細膩而且有點紋路的時候加入剩下三分之一細砂糖B,繼續低速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解99.打發至其有清晰紋路,類似奶油狀,提起的時候有不倒的小尖角的時候就打發完成了
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1010.將三分之一的蛋白放入蛋黃糊盆里,用刮刀翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1111.再加入三分之一蛋白翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1212.把蛋黃糊盆里的全部倒入蛋白盆里,翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1313.蛋糕糊完成了,這時可以預熱烤箱了
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1414.把蛋糕糊倒入模具里,震出氣泡,放入烤箱,上下火160度,25分鍾左右
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1515.烤蛋糕的時候可以打發淡奶油,將砂糖全部倒入,打發至其不再流動
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1616.蛋糕烤好後脫模晾涼
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1717.蛋糕晾涼後可以裝飾蛋糕了,蛋糕切半,塗抹奶油,擺好草莓,蛋糕外部根據自己喜好隨意裝飾