❶ 草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法，草莓是人們日常生活中常見的一種水果，很多人都很喜歡吃的，也喜歡用來做成別的食物，比如蛋糕，小孩子最喜歡這樣吃了，但是做草莓蛋糕是要步驟的，下面我分享草莓奶油紙杯蛋糕的做法，一起來看下吧。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法1
草莓奶油紙杯蛋糕的用料
雞蛋 4個
低筋粉 100g
白糖 70g
玉米油 20g
奶油 240g
白糖 30g
可可粉 8g
草莓 7顆
黑巧克力 適量
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
步驟1、首先准備好小蛋糕食材，雞蛋，低筋粉，玉米油，白糖
步驟2、四個雞蛋放入干凈的容器中
步驟3、加入白糖70g
步驟4、用打蛋器打發
步驟5、打發成有紋路，滴落不易消失紋路，顏色也變成米白色
步驟6、加入玉米油再打個十幾下混合均勻就好
步驟7、然後篩入低筋粉
步驟8、快速的翻拌均勻，這個狀態就可以了
步驟9、烤盤放好紙杯，倒入麵糊七分滿就好，因為會長高，不要求外形好看的話八分滿也可以
步驟10、可以撒芝麻，我放了巧克力豆
步驟11、烤箱180度預熱5分鍾，然後烤20分鍾就好。
步驟12、烤好後取出晾涼
步驟13、奶油加白糖打發，取一小半放入可可粉和巧克力醬混拌均勻
步驟14、裝入裱花袋，因為忘記套裱花嘴了，所以套在了外層
步驟15、轉圈擠在蛋糕杯上，放上一半草莓就好了
步驟16、也可以撒點糖粉裝飾一下更好看
步驟17、蛋糕很松軟
步驟18、特別好吃，做法還簡單
步驟19、一共做了14個小蛋糕
草莓奶油紙杯蛋糕的烹飪技巧
翻拌麵粉時不要畫圈攪拌，要上下翻拌方式輕而快翻拌，不易時間長容易消泡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的`菜譜！
草莓奶油紙杯蛋糕的做法2
紹草莓蛋糕的做法
1、准備食材
做草莓蛋糕首先應該准備材料，准備的材料最好選擇質量好的食材，做出來的草莓蛋糕才能更加美味。草莓蛋糕不僅做法簡便，而且所用材料簡單，所用材料原味蛋糕300克、草莓100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切草莓
做草莓蛋糕最關鍵的食材是草莓，草莓的香甜的味道能夠給蛋糕增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。用清水將草莓洗干凈，然後將草莓切成塊狀，切草莓的時候，注意用刀不要弄傷手指。
3、草莓蛋糕
將做好的蛋糕鋪平，以較漂亮的蛋糕面朝上，將切好的草莓放蛋糕上。草莓蛋糕不僅顏色十分美觀，而且味道香甜營養物質豐富，適合不同年齡的人群食用。草莓蛋糕是一種十分健康的食物，做法十分簡單，自己可以動手製作。
❷ 紙杯蛋糕盒怎麼做手工
蛋糕盒創意手工製作辦公室文件收納盒圖解
准備材料
蛋糕盒子、剪刀、尺子、鉛筆、膠水、紙裝飾物。
DIY文件收納盒製作步驟
1、如圖所示，用鉛筆在蛋糕盒子上畫出模型，然後沿著線條裁剪好。
2、對折邊折好，把中間的那一小塊紙稍微往裡翻。
3、沿著小條對折出一個盒子的模型。
4、用膠水黏好固定住盒子的邊緣交接處。
5、在下面添加些花紙裝飾。
6、完成。
❸ 草莓香草紙杯蛋糕怎麼做
用料1
黃油 60g
酸奶 20g
低粉 60g
香草夾 1/4條
蛋 1個
糖A 30g（我用了10g）
鹽 1/8小匙
糖B 50g（我用了40g）
泡打粉 1/2小匙
用料2(頂部奶油霜的製作)
奶油乳酪 113g
黃油 56.5g
糖粉 30g
香草精 1/4小匙
香草紙杯蛋糕的做法1
蛋白加糖A打發入冰箱冷藏備用
黃油軟化，加入糖B打發，分次加入蛋黃打勻
加入酸奶，鹽，香草夾拌勻
加入1/3蛋白翻拌均勻，再加入1/2粉切拌均勻，再加入1/3蛋白拌合，再加入1/2蛋白，最後加入1/3粉類拌合
擠入紙模6分滿。（如果不裝飾可以擠入8分滿。）
烤箱預熱，180度，中層18分鍾左右
黃油軟化加糖粉拌勻
加入奶油乳酪和香草精繼續攪打均勻，無顆粒。（可以隔熱水攪打）
裝入裱花袋，在蛋糕頂部擠上一圈裝飾
香草紙杯蛋糕的做法2(頂部奶油霜的製作)
❹ 草莓奶油杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉40g、玉米油16g，水28g、白砂糖24g、鹽0.2g、白醋幾滴、雞蛋2個（大概65g每個）
奶油150g 白糖15g
草莓適量
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
水 鹽 玉米油攪拌均勻混合攪拌至發白,水油充分乳化備用，看不到油點，有點稠稠的狀態， 一次性加入低筋麵粉混合均勻
加入2個蛋黃拌勻，後蛋法做得麵糊不容易起疙瘩非常順滑麵糊成絲帶般落下，
蛋白一次性加入白砂糖，
打至濕性發泡跟乾性發泡之間的狀態，千萬別打過頭哦
蛋黃麵糊分兩次加入蛋白霜翻拌均勻，是翻拌、切拌，用蛋抽的話Z字形攪拌，從底部挖上來一堆再甩掉，這里不能用攪拌器也不能打圈！！會消泡消泡消泡！
草莓奶油紙杯蛋糕
裱花袋裝入麵糊放在紙杯里
烤箱預熱入蛋糕160度烤30分鍾左右，具體時間跟溫度要按自己的烤箱靈活掌握，牙簽插到蛋糕中間沒蛋糕帶出來就是表示熟了（實際溫度以自家烤箱為准)，一般蛋糕是先膨脹再回縮再烤一下就差不多熟了，多做幾次就會掌握了，
出爐立馬倒扣
150g淡奶油+15g白糖打發至有紋路大概9分發
用這個花嘴擠 你可以選擇自己喜歡的花嘴
怎麼擠也看自己喜好 奶油多少也看自己喜歡
花紋2
草莓裝飾即可
完成
❺ 聖誕杯子蛋糕怎麼做呀
用料
杯子蛋糕材料：
雞蛋5個 250克～280克
白糖 45克
牛奶 20克
玉米油 30克
低筋麵粉 50克
奶油材料：
淡奶油 400克
白糖 20克
抹茶粉（可可粉） 10克（可加可不加）
聖誕杯子蛋糕的做法
主鍋無油無水，雞蛋，糖放入主鍋插上蝴蝶棒，10分鍾45度速度4，然後5分鍾速度4
小貼士
做了13個紙杯。
❻ 怎樣做紙杯蛋糕最簡單
分享4種紙杯蛋糕的做法，每種都有自己的特點，根據喜好隨意
紙杯蛋糕，顧名思義就是裝在紙杯里的蛋糕，有人以為紙杯蛋糕就是戚風蛋糕，其實不然，戚風蛋糕可以是紙杯蛋糕，但並不是所有的紙杯蛋糕都是戚風蛋糕，紙杯蛋糕可以是戚風蛋糕、海綿蛋糕、棉花蛋糕、馬芬蛋糕等等，今天泰羊媽媽跟大家分享4種紙杯蛋糕的做法，每種都有自己的特點，可以根據自己的喜好隨意挑著做。
---奶油戚風蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，低粉40g，白砂糖30g，牛奶25g，植物油20g，檸檬汁幾滴。
1、將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水，且不能混入蛋黃。
2、在蛋黃中加入10g白砂糖和牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻，加入植物油攪拌至完全乳化。
3、篩入低粉，用手動打蛋器採用之字手法攪拌均勻，放在一旁備用。
4、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，分三次加入剩餘的白砂糖，用電動打蛋器將蛋白打發到硬性狀態，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。三次加入白砂糖的時間分別是蛋白呈魚眼泡狀態，濃密的氣泡狀態以及濕性有紋路狀態。
5、取三分之一蛋白放入麵糊里，用翻拌手法混合均勻，然後倒回剩餘的蛋白里，繼續用翻拌手法混合均勻。
6、將蛋糕糊裝進裱花袋裡，擠在紙杯里，擠到七八分滿就可以。
7、震幾下紙杯，將裡面的大氣泡震出，
8、放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30分鍾然後轉上下火160度烘烤10分鍾。時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
8、烤好後震幾下紙杯，將裡面的熱氣震出，冷卻後可以擠上奶油撒些裝飾糖。
---檸檬紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋3個，白砂糖40g，麵粉60g，植物油30g，牛奶35g，檸檬汁10g。
1、將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水。
2、在蛋黃中加入牛奶、檸檬汁以及10g白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。
3、加入植物油攪拌至完全乳化，最後篩入麵粉，用之字手法攪拌均勻。
4、在蛋白中加入剩餘的白糖，滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打發至硬性狀態。
5、取一小部分蛋白放入之前做好的麵糊中，用翻拌手法攪拌均勻，然後再倒回剩餘的蛋白里，用相同的手法攪拌均勻。
6、把做好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠在紙杯里。
7、放入預熱好的烤箱上下火180度烘烤25分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自己家的烤箱脾氣進行調節。
---海綿紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，麵粉60g，黃油20g，牛奶20g，白糖60g。
1、將黃油隔水軟化成液態，冷卻後把牛奶倒進去攪拌均勻。
2、把雞蛋和白糖放在打蛋盆里，然後將打蛋盆放在溫水裡，用電動打蛋器打發雞蛋，打至用蛋糊畫八字不消失。
3、在蛋糊中篩入麵粉，用翻拌手法混合均勻，然後加入黃油和牛奶的混合物，用相同的手法混合均勻。
4、將做好的蛋糕糊倒入紙杯里，震幾下烤架，將蛋糕糊里的大氣泡震出。
5、放入預熱好的烤箱，上下火170度烘烤30分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
---巧克力紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，中筋麵粉20g，玉米澱粉10g，可可粉10g，白砂糖38g，玉米油20g，水28g，檸檬汁幾滴，巧克力適量。
1、將蛋白和蛋黃分離，分離的時候要小心些，蛋白中不能混進蛋黃，而且盛放蛋白的容器一定要無油無水。
2、將玉米油和可可粉放在一起，攪拌均勻。
3、在蛋黃中加入8g白砂糖和水，用手動打蛋器攪拌均勻。
4、倒入可可液，攪拌均勻。
5、篩入中粉和玉米澱粉，用手動打蛋器採用之字手法攪拌均勻，放在一旁備用。
6、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打到魚眼泡狀態時加入10g白砂糖，打到濃密的泡沫狀態時再加入10g白糖，打到出現紋路的時候再加入10g白糖。直到把蛋白打到硬性狀態，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。
7、取三分之一蛋白放入麵糊中，用翻拌手法混合均勻，然後倒回到剩餘的蛋白里，用相同的手法混合均勻。
8、在紙杯中放一勺蛋糕糊，然後放上巧克力，接著再放入適量的蛋糕糊。震幾下紙杯，將裡面的大氣泡震出。
9、放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
這4種紙杯蛋糕，口味類型不同，我家經常做，孩子大人都愛吃。這4種紙杯蛋糕除了海綿蛋糕外，其他的三種都是戚風蛋糕的做法，因為添加了不同的食材，味道也變得不同，看看有你們喜歡的嗎，喜歡的話就做給家人吃吧！
❼ 如何做草莓紙杯蛋糕
前言
一到草莓季沒有一個人能抵抗的了草莓鮮紅欲滴的顏色，更抗拒不了草莓的香甜，紅紅的汁水流淌著鮮美甜蜜的味道。
所以一定趁著季節變著法的吃草莓。
這款草莓紙杯蛋糕不但用草莓來裝飾，為了增加口味，我在蛋糕體中加了凍乾草莓干，草莓干吸收了蛋糕體的水份，也和蛋糕的口感融合在一起。如果用鮮草莓加入蛋糕內，最好用糖適當煮一下鮮草莓。以防草莓水份過多的滲出，影響蛋糕體的發成和口感。
材料
主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個；
輔料：玉米油40g、牛奶40g、凍乾草莓干10g、白糖90g、米醋幾滴、草莓適量、淡奶油適量
草莓紙杯蛋糕
1
雞蛋蛋黃蛋清分離
2
蛋黃加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,攪打至白糖完全融化
3
蛋清加幾滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至濕性發泡
4
麵粉過篩篩入蛋黃糊中，切拌成麵糊，加入1/3蛋清，切拌完全均勻
5
其餘蛋清再分2次加入，每次都要切拌均勻
6
凍乾草莓干加入麵糊中拌勻
7
把麵糊放入紙杯中
8
拌好的麵糊放入裱畫袋擠入紙托中。160度預熱上下火中層25分鍾左右
9
淡奶油加適量糖打發，擠在晾涼的蛋糕上
10
上面裝飾半個草莓即可
小貼士
1、雞蛋越新鮮越容易打發，製作蛋糕之前雞蛋要從冰箱拿出讓其溫度變為室溫
2、打發蛋清的容器要無水無油
❽ 草莓餡兒紙杯蛋糕怎麼做
材料
熱水2/3杯，糖20克，草莓果凍粉30克，奶油乳酪220克
做法
1．熱水倒入草莓果凍粉中攪拌均勻。
2．冷涼5分鍾後，倒入食物攪拌機中，加入奶油乳酪和糖攪拌均勻。
3．紙杯中放上一個奧利奧餅干墊底，然後倒入乳酪糊冷藏2個小時。
4．放上草莓片裝飾。
友情提示：把紙杯放muffin模里，再倒入乳酪糊，這樣就可以冷藏固定形狀。