Ⅰ 淡奶蛋糕的做法步驟圖,淡奶蛋糕怎麼做好吃
淡奶小蛋糕的做法
1.
30克高筋麵粉中加入60克熱水,充分攪拌均勻,成糊狀,晾涼,
2.
加入牛奶、精鹽、綿白糖和剩餘的270克高筋麵粉,再加入酵母粉,
3.
啟動麵包機,選擇一個和面程序,時間是10分鍾,加入黃油,
4.
再啟動兩個和面程序,至面團達到擴展階段,
5.
發酵50分鍾,面團發至原來的兩倍大,
6.
將發酵好的面團份排氣後,等分成16份,
7.
每一份小面團,都滾圓,
8.
碼入金色烤盤中,
9.
二發至原來的兩倍大,表面什麼也不用刷,
10.
入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,熱風烤15分鍾,
11.
烤好的淡奶小餐包,顏色金黃,十分誘人。
Ⅱ 怎樣手工製作小蛋糕
「自己做的放心,家人也喜歡吃。」
用料
主料
烹飪技巧
烤箱預熱是不用說的了。烤箱溫度各異,可根據自己的烤箱溫度調時間
Ⅲ 家庭小蛋糕的做法
主料
麵粉200g
- 輔料
雞蛋4顆
椰奶500ml
葡萄乾20顆
枸杞20顆
瓜子仁少量
綿白糖適量
花生油少量
原味口味
未知難度
9
晾涼後,將蛋糕切開,可以加入果醬,或塗抹奶油進行裝飾。
家庭簡易小蛋糕的做法步驟
Ⅳ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
提拉米蘇,奶油夾心蛋糕,榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。
Ⅳ 簡易小蛋糕的做法步驟圖,簡易小蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 2個
低粉 200克
泡打粉 5克
牛奶 180克
玉米油 60克
葡萄乾 適量
白糖 100克
簡易小蛋糕的做法
雞蛋,白糖,玉米油混合均勻。
小貼士
個人感覺吃的時候用烤箱烤一下,或用微波爐加熱20秒加熱後好吃。
Ⅵ 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的這個小蛋糕的做法,用料少做法簡單,非常適合烘焙新手,趕緊來試試吧。
原料:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步驟:
第13步、成品,香噴噴的小蛋糕既可以做下午茶點,又可以當早餐哦。
小貼士:
1、裝蛋液的容器必須是無水無油的,否則不易打發。2、全蛋液隔熱水更易打發。3、翻拌的時候一定要注意手法,否則會消泡。
Ⅶ 迷你芝麻小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
白糖 40g(蛋白)
白糖 20g(蛋黃)
檸檬汁 幾滴(蛋白)
植物油 50g
純牛奶 60g
低筋麵粉 70g
黑白芝麻 適量
堅果 適量(可不加)
蔓越莓 適量(可不加)
迷你芝麻小蛋糕的做法
准備好原材料,將蛋黃與蛋白分離,蛋白一定置於無水無油的干凈容器。
澳洲什錦堅果天使蛋糕出爐後離桌面40公分處摔2下倒扣,放涼後脫模。
Ⅷ 小蛋糕怎麼做
食材用料:蛋糕粉80克,塔塔粉5克,白沙糖60克,雞蛋5個
詳細做法:
1.材料備好
2.模具備好
3.用兩個無水無油的盆把蛋清,蛋黃分離開
4.蛋黃用手動打蛋器打散,加入二十克糖攪勻,再把八十克蛋糕粉過篩加進蛋黃,輕輕攪勻即可,不要太過攪拌。
5.用電動打蛋器打蛋清,先把塔塔粉和剩下的三分之一白沙糖倒進蛋清,打蛋器開三檔打到蛋清起大泡,加剩於的一半白沙糖繼續打,打到有紋理了把剩於的白沙糖全倒進蛋清繼續打發,直到提起打蛋器上的蛋清立起,像圖片一樣
6.取打好的三分之一蛋清加入蛋黃液中,用切拌的方式拌勻
7.把拌好的蛋糊倒進三分之二的蛋清里繼續切拌均勻,均分到模具里
8.拌勻成這樣
9.裝在裱花袋裡擠進模具中:烤箱預熱180度
10.進烤箱用烘培功能上下火180度二十分鍾
11.這個是加了芒果肉的,就是放進小紙杯里幾粒然後加上蛋糊
12.成品圖,蛋香味濃郁呀!
Ⅸ 8寸10寸蛋糕多大圖片
八寸蛋糕,直徑29厘米。十寸蛋糕,直徑為33厘米。1寸約等於3.3厘米
一般情況,在形容蛋糕的尺寸時,「寸」是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那麼,10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米,大概夠5-8個人吃。
(9)嗯小蛋糕的圖片擴展閱讀:
1、10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。
Ⅹ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了,夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了!
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器,它都是極好的一個選擇~