⑴ 三層的草莓蛋糕怎麼做
蛋糕胚子分開切三層,底放一層加入慕斯糊冷凍再放入一層蛋糕胚在放入慕斯糊冷凍就可以。
⑵ 如何製作白雪公主蛋糕,媽媽會做孩子不愁
⑶ 蛋糕怎麼畫法
蛋糕的畫法
首先在紙上畫一個大橢圓形,然後在橢圓形的兩邊各畫出一條直線。
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⑷ 三層蛋糕怎麼製作 三層蛋糕製作的15個步驟
主料
低粉350g 雞蛋18個
牛奶260g 白糖180g
木糖醇80g 玉米澱粉35g
玉米油150g 動物鮮奶油1500ml
草莓適量 檸檬半個
三層生日蛋糕的做法步驟
1. 這是所有用料。生日的前一天下午開始烤蛋糕胚。一個十寸,一個八寸,最上面是個六寸的心形小蛋糕
2. 所有雞蛋提前放在室溫中,等溫度到常溫時,蛋清與蛋黃分離。將蛋清與蛋黃按10個,5個,3個分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
3. 預熱烤箱,190度,90分鍾。先將十個份的蛋清加入幾滴檸檬汁後,分三次加入白糖,打發至能提起小尖角。
4. 200克低粉,150克牛奶,120克玉米油,用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊,分三次加入蛋清,切拌均勻。 從高處緩慢倒入模具,在餐台上摔兩下,震出大氣泡。放入烤箱
5. 150度上下火,70分鍾。用牙簽插入蛋糕中心,如果進去的很順利,並且出來的時候無渣,說明熟了。期間根據自己的烤箱情況調整溫度和時間。 熟了之後從烤箱拿出,一定要再摔兩下,然後倒扣晾涼。
千萬不要著急脫模!!!!!要不會出現讓人傷心的各種後果!!
6. 用同樣的方法,按2:1的比例分開剩下的材料,分別烤制8/6寸蛋糕,10寸用的材料是8寸的兩倍,8寸是6寸的兩倍。 我的白糖4/5是十寸用的,1/5是六寸用的。因為家裡有糖尿病人,所以八寸用的是木糖醇80 g。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用來打發。
7. 三個蛋糕放涼脫模。放在冰箱里,准備第二天裱花。
8. 奶油先放1000ml,打發至這個程度。開始抹平。具體方法可以看君之的教程。每個抹平後,直接放到蛋糕盒底盤上。一層一層摞好。
9. 草莓洗凈後,用廚房紙吸干水分。一點水都不能殘留。這一點至關重要。包括後面切開草莓的切面,也要把水分吸干再往蛋糕上貼。 切掉草莓蒂,然後把草莓豎著切成兩半,一層一層貼在蛋糕的側面。 留下三個完整的做雪人
10. 用裱花袋裝入奶油,按自己喜歡的樣子在草莓根部裱上花紋。忘記拍照了。一定要先貼草莓後裱奶油。不然草莓會壓到花紋。
11. 草莓尖切掉1/3,做帽子。用圓形裱花嘴擠出圓球在草莓下半邊,做頭。用巧克力醬或者芝麻之類的做眼睛。給雪人帶上「帽子」。
12. 插上卡通蠟燭,
完工!!!
⑸ 舉辦婚禮時,想要一個三層的大蛋糕,怎麼選擇花樣呢
三層婚禮蛋糕是指新人為了舉辦婚禮提前定製的一個有三層樣式的婚禮蛋糕,這樣的蛋糕無疑是更加有檔次的,在婚禮過程中必備的新人切蛋糕環節,可以讓賓客看出新人對於婚禮的重視程度。至於婚禮蛋糕樣式的選擇可以根據個人的喜好或者與婚禮主題相搭配來決定。
以上就是一些三層婚禮蛋糕的樣式,大家可以根據自己的婚禮主題和個人喜好進行選擇,這個沒有固定標准,要提前想好選擇什麼樣式的蛋糕,並且也多對比一下價格,畢竟一個三層婚禮蛋糕的費用還是不小的。一個甜蜜的婚禮蛋糕能夠給大家帶來更多婚禮上的小驚喜,快點行動起來尋找製作它的地方吧。
⑹ 三層蛋糕尺寸一般是多少
三層的蛋糕尺寸一般為16+12+8寸,夠大約30-50人食用,非常大氣美觀,有立體感。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
⑺ 三層蛋糕圖片要真實一點的
我發一個三層蛋糕的圖片給你吧!這個可是我自己手機里存的,應該還是蠻真實的吧!
⑻ 生日蛋糕怎麼畫求教程
材料:畫筆、紙
1、先畫三層蛋糕,畫成梯形就可以了。線條要有一定的曲度,會比較可愛。而且,三層蛋糕要大小不一。蛋糕層畫好之後,就畫上蠟燭。蠟燭用不規則的直線畫,也畫上小火苗,像樹葉形狀。
⑼ 這種蛋糕好看嘛做法簡單嘛怎麼做呀
參考了好幾個版本做成的蛋糕,方法有點小復雜,我盡量寫的詳細些,以供參考,拋磚引玉,希望大家在這個基礎之上做出來更和心意的蛋糕~
裡面的戚風蛋糕片是參考的八卦兔jadecw的配方,慕斯層是參考的下廚房裡彼岸的狐狸的配方,最上面的裝飾層是參考的Kristy-719的方法,非常感謝❤~~
*戚風蛋糕的做法,如果有更合適的就不用參考這個了。
*蛋糕為八寸,六寸請減半~
用料
(一)八寸戚風蛋糕材料:
雞蛋黃 100g
牛奶 80g
玉米油 39g
低筋粉 90g
雞蛋白 175g
糖粉 60g
玉米澱粉 6g
檸檬汁 幾滴
八寸活底圓模 1個
(二)貝殼材料:
海洋貝殼硅膠模具 1個
白巧克力 30g
(三)海洋酒凍層材料:
①深色海洋:
銳澳藍色雞尾酒 200g
雪碧 100g
吉利丁片(放入冷水中泡軟) 15g
味好美藍色食用色素 2滴
②淺色海洋:
銳澳藍色雞尾酒 50g
雪碧 50g
吉利丁片(放入冷水中泡軟) 5g
(四)慕斯層材料:
酸奶 400g
淡奶油 230g
糖粉 50g
吉利丁片(放入冷水中泡軟) 20g
檸檬汁 5ml
(五)沙灘和浪花材料:
消化餅干 2片
太平奶鹽梳打餅干 4片
椰絲 適量
(六)其他
錫紙 適量
塑料圍邊 1個
各種裝飾道具 隨意
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法
非常喜歡這款造型,不僅視覺上看起來賞心悅目,口感也非常好,酸甜清涼,適合夏天享用~
用酸奶、淡奶油和吉利丁片做的慕斯層,中間夾了三層戚風蛋糕片,最上層的海洋、沙灘都做成了漸變色~
⑽ 求三層生日蛋糕簡筆畫。是Q版的,要可愛。底部要有奶油。
是立體的Q版人物翻糖蛋糕,還是在最頂層有個平面Q版圖啊?
這樣的?