① 寶寶輔食糕點做法大全 營養簡單又美味的寶寶糕點
寶寶輔食糕點做法：
一、南瓜蒸蛋糕
食材： 南瓜200克麵粉40克，雞蛋2個，白糖45克。
做法：
(1)南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然後過濾200克。
(2)蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒。
(3)南瓜泥加入兩個蛋黃，攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉、攪拌均勻再加入蛋白。
(4)用刮刀自下而上成均勻的麵糊、倒入活底蛋糕模具中。
(5)上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鍾左右。蒸好後，會漲高一點。
(6)取出從蛋糕底部將蛋糕取出來。
二、玉米面發糕
食材： 玉米面150克，小米麵50克，普通麵粉200克， 干紅棗20個，葡萄乾20克，白糖40克，乾酵母5克，水約280ML
做法：
(1)干紅棗洗凈後用溫水浸泡一個小時，葡萄乾洗凈。
(2)將玉米面、小米麵、麵粉與白糖、乾酵母混合，倒入水，調成稀稠適中的麵糊。
(3)模具內薄薄塗一層油(防沾)，放上一些葡萄乾。
(4)將麵糊倒入模具內一半高，放在溫暖處發酵，約40分鍾，等麵糊發至模具9成滿就可以了。
(5)表面再放上一些紅棗和葡萄乾，放入蒸鍋大火蒸35-40分鍾。
三、糯米糕
食材： 糯米(江米)500克，棗泥餡250克、白糖100克，清水500克。
做法：
(1)將糯米用清水淘洗干凈，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鍾，即成糯米飯。
(2)將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，蘸以涼水，反復揉搓，使米飯變成泥狀。
(3)手蘸涼水揪一塊面團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡(製法見棗泥包子)收口按成小圓餅形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時放盤內撒上白糖即可。
四、紅棗糕
食材： 棗(干)50克，低筋麵粉150克，雞蛋4個，泡打粉5克，色拉油80克，食鹽3克，牛奶60克，紅糖120克，白糖30克
做法：
(1)大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中。
(2)雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀。
(3)減慢速度打兩三分鍾，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻。
(4)篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡。
(5)烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鍾，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃。
用料
黑米 120g
牛奶（配方奶） 40g
雞蛋 3個
玉米油 30g
細砂糖 16g
糖粉（非必須） 適量
黑米蒸蛋糕的做法
黑米洗凈，提前浸泡半天以上。
建議提前一晚，讓黑米充分吸水膨脹。
脫模，切成合適的小塊，即可享用。
③ 寶寶輔食香蕉松餅蛋糕怎麼做
寶寶輔食香蕉松餅蛋糕
取半根香蕉 研磨成泥寶寶輔一款非常適合寶寶吃的小點心，上手容易，材料簡單。沒篩子可以不篩，沒低粉就用普通麵粉，沒勺子就攤一張大的餅切開，反正自己人吃，又不用拍照！食【香蕉松餅】的做法 步驟1
低粉和奶粉過篩，蛋液過篩寶寶輔食【香蕉松餅】的做法 步驟2
把全部材料混合均勻，麵糊要調成可流動性狀，太稠加點水，太稀加點麵粉。蓋上保鮮膜靜置20分鍾。
再找把類似這樣的湯勺寶寶輔食【香蕉松餅】的做法 步驟3
平底鍋刷點油防粘，舀一勺麵糊從鍋中間輕輕倒入，整個過程勺子定在一個點不要移動，麵糊自然攤開形成一個漂亮的圓形寶寶輔食【香蕉松餅】的做法 步驟4鍋內一直保持小火，待表面出現一點氣泡，邊緣開始凝固顏色變深就可以翻面了。看！上色漂亮。寶寶輔食【香蕉松餅】的做法 步驟5
口感綿柔，味道香甜，小一點的寶寶可以撕成小塊吃，還能練習抓握
貝果面團含水量比較低 揉起來會比較吃力，堅持下，揉出延展性時就會覺得面團變軟 好揉些了。這里用的鮮酵，如果用改速酵 用低糖速酵 種面里放1克，主面團里放2克 。
2.貝果裡面的口感比較扎實 有彈性，有嚼勁但斷口性好。面團揉到面團光滑 平順 能拉出比較厚的膜就可以了，一般手揉需要8-10分鍾。如果揉到能拉出薄膜的完全階段 口感會比較韌 難以咬斷 吃著比較費力。
④ 嬰兒輔食蛋糕的做法
蛋糕是很多人無法拒絕的美食，在嬰兒可以添加輔食的時候，也有家長會給他們選擇。因此嬰兒體質與大人不同，因此也需要特殊做法，那麼嬰兒輔食蛋糕的做法是怎樣的？一起來了解下。
1. 首先准備兩個容器，必須是無油無水的容器，把雞蛋的蛋清和蛋黃分開放到兩個容器裡面
2. 將300克的白糖放入蛋黃中，用打蛋器將其打發，蛋黃變成白色並且體積膨脹就是打發了。如果沒有打蛋器可以用筷子順著一個方向不停攪拌也可以打發。
3. 在打發的蛋黃中加入牛奶和無色無味的食用油。如果寶寶對牛奶過敏，可以用配方奶粉代替。
4. 將低筋麵粉過篩之後放入蛋液中，然後攪拌均勻，一定要攪拌成比較濃稠的狀態。低筋麵粉如果不過篩的話，會有小顆粒出現，影響蛋糕的口感。
5. 然後把蛋清分三次打發，每次加入三分之一的白糖。蛋白打發的最佳狀態是提起打蛋器的時候會有清晰的尖勾。
6. 蛋清打發成功之後，也分三次與打發的蛋黃攪拌均勻。
⑤ 蔬香鱈魚雞蛋糕的推薦做法
材料
鱈魚1塊，雞蛋3個，胡蘿卜1小塊，洋蔥1小塊，菠菜適量，食鹽少許，料酒少許，白鬍椒粉少許
做法
1、鱈魚洗凈，切小塊放小碗里，先不調味呢，後面一起加調料。
2、蔬菜需要胡蘿卜、洋蔥、菠菜，可以替換成你喜歡的，或是孩子喜歡的。
3、把蔬菜洗凈，切塊切段，並用開水燙一下，然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ，打的時候加適量清水或高湯。
4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了，放到粥或面里一起煮熟，或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃，喜歡吃到顆粒。你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸，憑你的心情和感覺，怎麼做都可以。
5、今天做的3人份，需要3個雞蛋，3個小蒸盅，把雞蛋打散，加入等量涼開水，攪勻後過濾，再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊，並加鹽、料酒、白鬍椒粉調味，攪勻後倒入小蒸盅，放入沸水鍋蒸熟就可以了。
⑥ 寶媽可以給寶寶做哪些烘焙類的輔食有推薦的嗎
輔食怎麼搭配的更有營養是很多寶媽非常關心的問題，隨著寶寶越來越大，對一些營養的需求也越來越多，寶媽媽們就會絞盡一切腦汁給孩子最好的輔食，有一些寶媽會考慮給孩子做一些烘焙類的輔食，那麼應該怎麼做呢？一起來看一下。
總而言之，在寶寶斷奶之後或者是母乳喂養不夠的情況下，可以給孩子添加一些輔食。因為寶寶在6個月以後就不能完全的靠母乳來獲取營養了，但是在給寶寶添加輔食的時候，要從少量開始以後逐漸的增加輔食的食品，要從單一到多樣來給寶寶提供更豐富的營養。
⑦ 寶寶輔食小蛋糕怎麼做
寶寶輔食-迷你小蛋糕的做法：低筋麵粉35克、雞蛋2個、橄欖油16克、配方奶18克、白砂糖10克、檸檬汁2滴。
1、准備食材。
2、蛋清、蛋黃分離，分別放入無水無油的容器里。
3、蛋黃、植物油、配方奶（可以換成母乳或者水）、白糖（10g白糖的3分之一即可），攪拌均勻。
4、分2-3次篩入低筋麵粉。
5、打蛋器低速攪拌均勻呈細滑無顆粒狀態。
6、然後把紙杯准備好，不然蛋清打發好了再花時間放紙杯，可能耽誤時間消泡哦。
7、打發蛋清，分3次加糖，打發到圖片這個狀態就可以。
8、打發的蛋白霜分三次放到之前准備好的蛋黃糊中。上下切拌均勻，動作好快，避免消泡。烤箱預熱170度。
9、混合均勻的蛋糕糊裝入裱花袋。
10、剪開小口，擠入紙杯中，8分滿即可。震膜幾次，震出大氣泡迅速放入預熱好的烤箱。
11、170度，3D風，10分鍾。表面著色即可。
12、完成。
⑧ 香蕉米粉蛋糕（寶寶輔食）怎麼做
香蕉米粉蛋糕（寶寶輔食）的做法
蛋清蛋黃分離。香蕉壓成泥，與蛋黃混合均勻。
另一半嘗試了烤箱160℃烤25分鍾