A. 黑天鵝的蛋糕為什麼那麼貴
首先，黑天鵝想要做成奢侈的高檔的蛋糕店，這一點從它的蛋糕標價就能看出來。我看到一隻蛋糕標價差一元就兩百萬了，我猜捨得花兩百萬買蛋糕的人一般不會選黑天鵝。所以店裡的產品雖貴，但仍是普通消費者可以負擔起的價格。這個接下來會說到。我去店裡的時候看到宣傳冊，發現它是好利萊旗下的公司我感覺它就是想進軍蛋糕業的奢侈界，主要目標市場是高端消費者。
B. 為什麼有的蛋糕店賣不完就切試吃
有的蛋糕店賣不完就切試吃的原因是不浪費食材。因為蛋糕的保鮮期比較短,如果超過了一定的時間,味道就會有所變化。但如果繼續售賣這種蛋糕,顧客一口就會嘗出來，影響自己的銷量，直接丟了的話會很浪費，而在保鮮期內及時的切成試吃，大家不僅可以免費品嘗，不浪費，有可能會增加銷量，所以有的蛋糕店賣不完就切試吃的原因是不浪費食材。
C. 蛋糕店賣不完的蛋糕到底去哪了
很多店每天肯定都會有賣不完的蛋糕麵包什麼的，那麼剩下的這些蛋糕店，他們會有的會直接扔掉，有的會低價出售。有的則是加入邊角料又是一款新蛋糕。當然也會有一些黑心商家，他們也會留著，然後第二天出售，但是這種現象，每個地方都會存在，但是不是很嚴重。
所以我建議大家去買蛋糕的時候，不管是什麼蛋糕都要求現場製作，只有這樣蛋糕才是最新鮮的知己來也是最好的。很多蛋糕店都不會把蛋糕做好擺在櫥窗里，都是現場訂做，既保證了質量也節省了材料。
D. 去蛋糕店打工是不是很累
有一點點累，但是做什麼工作都是很累的，工作就是工作。
蛋糕店銷售員做好銷售必備的素質
1、熱情
性格的情緒特徵之一，烘焙蛋糕店的銷售人員要富有熱情，在業務活動中待人接物更要始終保持熱烈的感情。熱情會使人感到親切、自然，從而縮短對方的感情距里
2、開朗
外向型性格的特徵之一，表現為坦率、爽直。具有這種性格的烘焙蛋糕店銷售人員，能主動積極地與他人交往，並能在交往中吸取營養，增長見識，培養友誼。
能忍耐、不急躁的性格。烘焙蛋糕店銷售人員作為自己組織或客戶、僱主與公眾的「中介人」，不免會遇到公眾的投訴，被投訴者當做「出氣筒」。因此，沒有耐性，就會使自己的組織或客戶、僱主與投訴的公眾之間的矛盾進一步激化，本身的工作也就無法開展。在被投訴的公眾當做「出氣筒」的時候，最好是迫使自己立即站到投訴者的立場上去。
E. 為什麼好利來的蛋糕這么貴
1、做工的精細和用料的講究
好利來蛋糕的原料也很不錯，自然而然蛋糕的價格也就上去了。
2、品牌效應
一些牌號的蛋糕也決定著蛋糕的價格，比如衣服的名牌，蛋糕的名牌也決定著蛋糕的價格。
3、人工費用
即店員的人力支出，店裡僱傭較多的員工，店面成本自然會上升。
4、店鋪裝修和維護以及店鋪租金
店鋪的租金以及裝修費用都為該店的固定成本，都被計算到蛋糕的價格中。
好利來核心業務
1、餅店連鎖系統：以連鎖店的形式，主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。已在全國八十多個大中城市開設了近千家連鎖店，建立了龐大的連鎖經營體系。
2、包裝食品製造系統：主營產品為好利來品牌月餅其他包裝食品。在北京和沈陽建有大型現代化食品工廠。
兩個食品工廠的生產廠房均按照國際制葯行業的GMP標准設計，採用全封閉式空調凈化系統，使空氣凈化指數達10萬級，與此同時擁有國內最先進的進口生產線，科學的生產流程與嚴格的品質控制系統，是國內食品企業的標志性工廠。
F. 客人自帶蛋糕化掉了,不肯買單,你會怎麼
給他將講下蛋糕為什麼會化掉，給他說明原因後，再幫他做一個或免費或者半價打折送東西之類的。畢竟顧客是上帝！
G. 私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎
私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎私人蛋糕店，老是變向罰款和強制性買單，到底違法嗎
H. 開一個蛋糕店賺不賺錢
開一個蛋糕店挺賺錢的，但是你要能夠選對店鋪位置，以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛，香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越來越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，無需太多工人的創業項目，紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資，但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。
不管是做任何的項目，蛋糕店也不例外，重要的就是質量，蛋糕加盟商一定要有讓人放心的質量保證，有健康安全的保障。
蛋糕店開在農村的鄉鎮就要符合鄉鎮顧客的口味，開在繁華的都市就要符合城市人群的要求，小型蛋糕店選址應該兼顧人流和店租兩方面。
繁華商業區、高檔商務區都是不小型蛋糕店選址的好地方，雖然這塊人流量大，不過店租也非常昂貴，是小型蛋糕店無法承擔的。所以選擇墊高點地址的時候要經過深思熟慮。要使顧客能將重視力集中在產品上面。希望你能開成功。
I. 網傳好利來集體關店，到底是何原因與西藏冒險王有關系嗎
網傳好利來集體關店，主要原因是口碑下滑，蛋糕難吃給西藏冒險王沒有任何關系。
1.蛋糕，麵包等越來越難吃，價格卻大幅度上漲；
2.創業團隊分歧較大導致戰略出現問題；
3.西藏冒險王給好利來根本沒有任何關系。
好利來作為一家蛋糕，食品企業受到很多人關注，之前知名度非常高，喜歡的顧客越來越多，但是隨著時間的推移，蛋糕店越來越多，愛達樂這些慢慢佔領了整個市場。網傳好利來集體關店，主要原因還是口味越來越差，價格卻不斷的上漲，創業核心團隊之間出現巨大的分歧，這導致公司未來發展越來越不看好，從而導致企業慢慢關閉。西藏冒險王死亡給好利來沒有任何關系，好利來倒閉完全是自己戰略失敗導致的問題。
三、好利來給西藏冒險王根本沒有任何關系。
好利來是蛋糕和麵包等餐飲企業，西藏冒險王給他們沒有任何直接的關系，看到好利來給西藏冒險王連續到一起這都讓我感到驚訝，這完全就是胡亂炒作，兩個根本就沒有任何聯系。
J. 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼
蛋糕店的工作分好幾種， 如果只是在裡面做服務員的話， 那麼工作是很輕松的，只不過需要站著腿比較累， 如果你是學徒的話會相對比較累， 裡面的師傅 會把他需要做的零碎的活都讓你做， 就是起得早睡得晚， 很辛苦。
工廠直營店人員:一共12個人烘焙間:5人（1領班，兩班倒）早班七點上班，來了先把昨天醒好的面團加工好烤上，八點左右工廠送貨來，整理好後開始准備今天要烤的麵包。十一點左右麵包的款式基本已經安排好，然後時不時出來看看哪些麵包賣的好還要烤一點，下午就只需要繼續補上就行。晚上下班前把醒發時間比較長程序比較負責的麵包胚准備好，7點打掃衛生下班營業間:（7人，1店長1領班）兩班倒，一人收銀（一般是領班）一人打包一人出麵包店長上班時間不定。早班7點半到店，稍微打掃一下。等工廠送貨來，完了點數整理貨架。烘焙間麵包烤好了就出麵包。下午會從比較大的門店送做好的蛋糕過來，貼好日期上架。然後一整天差不多就是這樣了。晚班十點左右點數報損，（現烤麵包當天沒賣完的都要報損）然後工廠會來一批貨，點好整理上架。打掃衛生然後下班一天下來超級累，特別是周末飯點和晚上下班的時候，腳不沾地。有時候真的忙到絕望，有時候也挺好玩的，出什麼新品都能第一時間吃到。
拓展資料：一般蛋糕店雇小時工的話不會讓你從事太有技術含量的工作，基本都是幫著理貨賣東西收賬，可能偶爾還要出門送個蛋糕，基本不會很累，因為像做蛋糕你們不會的話進工作間會添亂，要是會的話更不能讓你進去了，所謂一山不容二虎，你進去一單比里邊的師傅技術好他還吃飯不，所以一般不會讓你進裱花間工作
蛋糕店是不屬於餐飲的，像蛋糕是屬於甜品或者是糕點這些品牌的，如果現在想要去做蛋糕，也是需要先去加盟店好好的學習，這樣我們才可以更加的掌握做蛋糕的，相比現在在整個做蛋糕，它的前景會更加的不錯一些的，我們也可以選擇去嘗試一下。