Ⅰ 紅羊羊蛋糕的做法步驟圖,紅羊羊蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕胚 8寸
奶油 500g
紅羊羊蛋糕的做法
烤好蛋糕胚紅羊羊蛋糕的做法 步驟1
在蛋糕上塗抹奶油,並畫出小羊羊紅羊羊蛋糕的做法 步驟2
小貼士
用果醬填色
Ⅱ 美羊羊生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟
美羊羊蛋糕的做法步驟11.8寸戚風蛋糕一個,修剪出你想要的形狀,我這里修剪成了弧形。
美羊羊蛋糕的做法步驟22.用蛋糕分離器切割成等厚的三片
美羊羊蛋糕的做法步驟33.在第一層蛋糕上,均勻的抹上果醬。我用的是藍莓醬
美羊羊蛋糕的做法步驟44.將第二層蛋糕覆蓋在第一層上,抹上打發的淡奶油,(奶油打發的過程忘記拍照了)
美羊羊蛋糕的做法步驟55.擺上切碎的水果,將第三層覆蓋在上面
美羊羊蛋糕的做法步驟66.將奶油塗抹均勻後開始裱花
美羊羊蛋糕的做法步驟77.裱花完成
美羊羊蛋糕的做法步驟88.將巧克力放入裱花袋融化後再烘焙紙上擠出羊角,眼睛,眉毛和嘴
美羊羊蛋糕的做法步驟99.將冷卻的巧克力造型擺在蛋糕上,在羊角處擺上草莓,用糖珠裝飾,蛋糕完成!
Ⅲ 喜羊羊與灰太狼之青草蛋糕圖片
http://screen.uimg.cn/b6/47/.jpg
Ⅳ 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎麼做
食材
主料
六寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
500g
糖粉
50g
輔料
食用色素
適量
黑巧克力
適量
步驟
1.烤制2個六寸戚風,晾涼備用。
2.其中一個蛋糕平剖三片。
3.然後用銳刀刻出喜羊羊臉部的形狀。
4.另外一個蛋糕,分別刻出身體、羊角和羊腿。
5.組裝蛋糕坯,如有不滿意的地方就修整一下。
6.淡奶油中加入糖粉。
7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。
8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油,我是臉部分成三層,而其他部位分成兩層,那樣就會形成層次感。
9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。
10.用牙簽畫出喜羊羊的五官,勾勒出身體和鈴鐺。
11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。
12.奶油分出小份,分別擠上各種食用色素,裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中,依次擠上各種顏色的奶油就完成了。
Ⅳ 喜羊羊蛋糕的家常做法
前言
所有日子,該不該來都會來,所有日子,舍不捨得都會去。春節的腳步越來越近,周遭一片熱烈的年味兒,晚上,懷著美好心願做了個喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜樂、喜氣洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、雞蛋5個、純牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
輔料:雀巢鮮奶油150克、細砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2塊、聖女果1個、果珍(橙味)少量、巧克力醬少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黃加30克糖,輕輕打散,倒入油、牛奶,攪拌均勻。
2
篩入麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,以免起筋。
3
攪打蛋白,分三次加入白糖,直至攪打到提起打蛋器時,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黃糊中,從下向上翻拌。
5
翻拌均勻後,將蛋黃糊全部倒入蛋白盆中,繼續翻拌至蛋白糊蛋黃糊充分混合(切忌劃圈)。
6
烤盤鋪油紙,將少許蔓越莓干均勻撒在烤盤。
7
將蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震兩下,放入預熱好的烤箱。
8
烤好後立即倒扣在冷卻架上,完全冷卻後再脫模。
9
用圓形模具,將長方形蛋糕均勻分割成4個等圓形蛋糕。
10
塗抹巧克力醬。
11
聖女果一分為四,ROCA巧克力杏仁糖分別切下1/4小塊做小羊眼睛,大塊做羊角。
12
打蛋器4檔高速攪打鮮奶油至紋路清晰。
13
裱花製作,取少量打發好的奶油加少許果珍拌勻裝飾喜羊羊的面部,然後再裝飾其餘部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小時口感更佳。至於蛋糕夾層的餡料不喜歡巧克力可根據個人口味的喜好放水果、奶油、果醬等。
小貼士
用烤盤烘烤時放置烤箱中層,上下火,175度,25分鍾。
也可用圓形的戚風蛋糕模具製作,所需的材料及用量一樣,烘烤時放置烤箱中下層,上下火,175度,45-50分鍾。
Ⅵ 生日蛋糕羊造型怎麼做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一個
來個細節
Ⅶ 羊生日蛋糕的做法,喜羊羊生日蛋糕怎麼做好
食材
主料
雞蛋
4個
低粉
70g
葡萄籽油
35g
牛奶
35g
白砂糖
70g
輔料
泡打粉
1勺
鹽
1g
檸檬汁
適量
黑櫻桃罐頭
適量
淡奶油
350g
巧克力
適量
食用色素
適量
步驟
1.蛋白蛋黃分開。將蛋黃中加入25g砂糖打勻,分別、分次加入牛奶和葡萄籽油打至乳化
2.所有粉類一起過篩加入
3.攪拌成光滑麵糊
4.蛋白加少許鹽和檸檬汁(或塔塔粉)打至大泡後分三次加入白砂糖45g,打發。
5.打好的蛋白一半加入蛋黃糊中切拌均勻,再倒入到餘下的蛋白中切拌均勻
6.將蛋糕糊入模,震出氣泡,放入提前預熱好的烤箱中,170°烤50~60分鍾
7.烤好的蛋糕倒扣晾涼、脫模,均分成3份
8.淡奶油加適量糖打發,取一少部分加入切碎的黑櫻桃罐頭攪拌均勻做蛋糕的夾層
9.用白色奶油薄薄一層抹面
10.用牙簽在表面按圖畫出喜羊羊的輪廓線條,巧克力碎裝裱花袋中隔水融化,剪小口,按事先畫好的線條描畫輪廓
11.白色頭發部分用圓形花嘴
12.其他顏色分別用少許食用色素調成,添入其中就好
13.最後將四周表貝殼花邊,撒少許彩色糖珠即可
小貼士
Ⅷ 羊羊蛋糕的做法步驟圖,羊羊蛋糕怎麼做好吃
用料 淡奶油 250 克 巧克力 適量 球形蛋糕 一個5寸 椰蓉 適量 適量
羊羊蛋糕的做法
戚風球形蛋糕體 一般都會做啊 就不詳細介紹了
擠奶油 撒椰蓉
Ⅸ 喜羊羊蛋糕怎麼做如何做好吃
食材明細
雞蛋8個
牛奶120克
玉米油120克
低粉180克
玉米澱粉(加到蛋白里的)20克
糖160克
奶油350克
巧克力煉乳適量
草莓果醬適量
黃桃罐頭適量
黑芝麻粉(裝飾鼻子和眼睛)適量
大棗濃漿(做喜羊羊的膚色和嘴)適量
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
喜羊羊蛋糕的做法步驟
1
將材料稱量好。
2
蛋白和蛋黃分好,要放在無水無油的盆里。
3
蛋黃和玉米油,牛奶混合均勻。
4
加入過篩好的麵粉,拌勻(翻拌,避免麵糊出筋。)
5
蛋白里加入幾滴醋,攪拌到蛋白沒有液體,呈現粗泡的時候第一次放糖,要分三次加入。20克的玉米澱粉分兩次加入到蛋白里。
6
蛋白稍微細膩些第二次加糖。
7
蛋白表面出現紋理時第三次加糖。
8
蛋白打到出現直角。
9
盆倒扣不會流動,淌出。烤箱預熱160度。
10
挖三分之一的蛋白與蛋黃糊拌勻,(翻拌,避免劃圈消泡)
11
蛋黃糊和剩下的三分之二蛋白拌勻,倒入模具,震出大氣泡。放入烤箱倒數第二層,160度30分鍾,再轉150度70分鍾。
12
烤好了。
13
倒扣在烤網上晾涼。
14
奶油,草莓果醬,黃桃罐頭切丁准備好。
15
巧克力煉乳用來勾勒線條和畫喜羊羊的羊角,黑芝麻粉用來畫眼睛和鼻子,玻璃瓶裡面裝的是自己做的大棗枸杞濃漿,用來做喜羊羊的膚色和嘴。
16
巧克力煉乳裝入保鮮袋,黑芝麻粉加巧克力煉乳裝入保鮮袋。
17
把大棗枸杞濃漿過濾好。
18
奶油打發好,很穩定的樣子。
19
取出一小部分奶油和大棗濃漿混合備用。
20
蛋糕坯脫模。
21
切成三片。
22
抹上奶油,再加入草莓果醬,蓋上蛋糕片,第二層抹上奶油,加入黃桃罐頭丁,蛋糕片蓋好。
23
將奶油均勻的塗在蛋糕上。
24
用牙簽畫出喜羊羊。
25
用加了大棗濃漿的奶油做喜羊羊的臉和耳朵,加了黑芝麻粉的煉乳做眼睛,眼線和鼻子,剩下的奶油裝入保鮮袋擠出羊毛的感覺,最後用巧克力煉乳畫出羊角,再勾勒出喜羊羊的線條。(直接用大棗濃漿裝飾喜羊羊的嘴)
Ⅹ 喜羊羊卡通蛋糕圖片
這個不錯