『壹』 懶人酸奶蛋糕的做法
酸奶戚風蛋糕的做法
酸奶安排～我這個不是特別濃稠的酸奶，但也不是稀湯一樣的酸奶～比較正常
脫模～
『貳』 蛋糕店的蛋糕是有圖片照著的嗎
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『叄』 生日蛋糕圖片大全
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『肆』 一個六層的蛋糕需要多少錢錢
像在我們這邊二線城市的話，6層的蛋糕價格大概在2000塊錢左右吧！
不過不同品牌的蛋糕店價格相差也很大的，具體的最好自己親自去問一下比較好。
『伍』 蜂蜜蛋糕的做法
用料
低筋麵粉 60克
全蛋液 100克
蜂蜜 20克
細砂糖 30克
玉米油 10克
白芝麻 2克
非常簡單的老式蜂蜜蛋糕的做法
【模具】圓徑7cm*高3cm的12連金屬瑪芬模具
【份量】6個，2-3人食用
【烘烤】預熱200度，烤箱中下層，烘烤上下火170度，時長18分鍾，要根據你的烤箱溫差靈活調整
【保存】常溫密封保存2天，冷藏密封保存4天
小貼士
常見問題
一、全蛋液打發不起來
原因分析：1.蛋液沒有回溫；2.打蛋器功率不夠；3.雞蛋不夠新鮮
解決方法：1.蛋液回溫後再打發；2.更換功率大的打蛋器；3.採用新鮮的雞蛋
二、攪拌麵糊時消泡嚴重
原因分析：1.蛋液打發不到位；2.減糖導致；3.攪拌手法不正確
解決方法：1.充分將蛋液打發到位；2.不要減糖；3.採用翻拌手法攪拌
三、蛋糕表面開裂明顯
原因分析：1.麵糊倒入模具太滿；2.上火溫度太高
解決方法：1.麵糊倒至模具9成滿即可；2.降低上火溫度
四、蛋糕無法順利脫模
原因分析：1.模具不粘效果差或者塗抹黃油不到位；2.烘烤不足
解決方法：1.更換模具或者充分塗抹黃油；2.充分進行烘烤
總結
這款老式蜂蜜蛋糕的製作流程還是很簡單的，打發全蛋並不需要什麼復雜的技術，只需要大功率的打蛋器即可。不要輕易修改配方，特別是糖量，那是保證氣泡穩定的關鍵。翻拌手法只需要照著教程多練習幾次，很輕松就能掌握。
『陸』 做蛋糕要什麼材料
需要提前准備好的材料包括：低筋麵粉 90克、雞蛋 2個、蛋黃 3個、牛奶 10毫升、白砂糖 3克、玉米油 20克、抹茶粉 5克。
1、蛋清分離。
注意事項：
把麵糊倒入模具之前，模具可以墊一層油紙，這樣便於脫模。
『柒』 如何學習做蛋糕
學做蛋糕是要有耐心的，一般很多人都會半途而廢，特別是在學蛋糕裱花的過程中。一般的人學裱花，半年也就中級的水平，建議先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西，只需兩三個月的時間，會教你基礎蛋糕、西點製作方法及原理。
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學做蛋糕，需要從最簡單的和面，到成型，打蛋器的使用，以及裱花、翻糖、烤制等技巧，先從最簡單的做起，一步一步的熟練就能學好蛋糕。
『捌』 古早蛋糕哪個口味好吃
偏愛古早味，入口香甜，濕潤綿軟，加了橙汁更是橙香滿滿
用料
- 玉米油 70克
- 低筋麵粉 95克
- 100%橙汁 65克
- 蛋黃 6個
- 鹽 1克
- 蛋清 6個
- 檸檬汁 5滴
- 細砂糖 45克
做法步驟
1、古早模具首選固底，如果用活底的模具要包3層錫紙，高度不夠8-10CM的可以用硬紙板加高。再按模具大小剪兩張油紙，交叉放入模具內部
2、低筋麵粉過篩兩次備用
3、玉米油放盆中加熱至出現油絲絲
4、把低筋麵粉一次性倒進去，攪拌均勻
5、加入橙汁繼續拌勻6、把蛋清和蛋黃分離，蛋黃放入盆中
文章圖片8
7、劃Z字拌勻，蛋黃糊就做好了
文章圖片9
8、蛋清加檸檬汁，分三次加細砂糖，打發至濕性發泡，大彎勾狀態
文章圖片10
9、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中
文章圖片11
10、倒入蛋白霜中
文章圖片12
11、繼續翻拌均勻
文章圖片13
12、倒入模具中
文章圖片14
13、烤盤中放2CM高的冷水，把古早模具放在上面
文章圖片15
14、送入預熱好的烤箱，150度烤70分鍾
文章圖片16
15、馬上出爐，提著油紙把蛋糕拎出來，放在晾網上，把四周的紙扒開，晾涼
文章圖片17
16、口感一級棒
『玖』 三層蛋糕圖片要真實一點的
我發一個三層蛋糕的圖片給你吧！這個可是我自己手機里存的，應該還是蠻真實的吧！
『拾』 屋頂蛋糕的做法
屋頂蛋糕的做法
根據乳酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法（見簡介），做出三片邊長為18CM的蛋糕片
小貼士
1、屋頂蛋糕使用的是和巧克力乳酪方形蛋糕一樣的蛋糕主體，不過製作1條屋頂蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里給出的是製作3片的量，可以製作3條屋頂蛋糕。如果只想製作1片，可以將配料按比例減少到1/3即可。
2、蛋糕片必須厚薄均勻，做出來的屋頂才會美觀。不過一般情況下，烤好的蛋糕片不可避免的會有些凹凸不平，這時候可以用刀貼著蛋糕表面，把較厚的部分削薄，使蛋糕片的厚薄一致，然後再切成4片。
3、把蛋糕片分切成4片的時候，每片的大小要一致。必要時候可以藉助尺子。
4、要等奶油霜凍硬以後再淋上巧克力淋醬。否則，巧克力淋醬的溫度會使奶油霜溶化和淋醬混合在一起，這樣做出來的屋頂表面會坑坑窪窪，極不美觀。