❶ 做私房烘焙的朋友圈該發什麼呢
做私房烘焙的朋友圈的句子。
1、自己做的第一個生日蛋糕，烘焙就是個巨大的坑，一旦愛上便越陷越深但是很不幸的我又入了另外一個坑，愛上了多肉，從此錢包真的成路人了。
2、烘焙，成為一種心情。
3、踏入烘焙四年，學習了很多東西，對於一個愛吃甜食的自己來說，很榮幸。甜品是治癒系，身心被治癒的那一刻，會重新愛上生活。
4、放逐心情，烘焙心情，我們無從深刻自己，但是我們可以淡泊自己。
5、只有放下，才能體會到烘焙的幸福味道。
6、愛上烘焙。整日無心工作。只想在家搞創作。
7、愛烘焙是一種生活態度，一台烤箱帶來滿屋子的香味。
8、終於也踏上了做蛋糕的路我不會烘焙方面也有天賦吧竟然還有爆漿啊。
9、愛上了烘焙。在做這件事的時候我可以腦袋空空，全身心專注在上面。甜甜的味道會讓我覺得好像好過了一點。
10、愛上烘焙的那一刻，就愛上了一種溫暖的心情！整顆心都會變得溫暖而柔軟，然後帶著這樣一顆心去體驗每一個過程！
11、下雨天，一個適合烘焙的好時光兒。
12、最近愛上了烘焙。沒有失敗經歷是對我最好的鼓勵。
13、每一份烘焙，都值得被溫柔相待。
14、我愛上了烘焙，做菜，養花這都是我以前不敢想的事我媽都說想不到有一天我女兒還能走進廚房我想我未來是可以享受獨身生活的。
15、愛上烘焙，愛上瑜伽。享受瑜伽的專注，感受烘焙的樂趣。
16、一個學經濟的文科生愛上了烘焙抹茶和原味的曲奇太懶了，不想拍烤出來的樣子。
17、烘焙讓每個女人都著了魔。
18、最近愛上烘焙，關鍵自己做出來的用料都選擇最好的，沒有一點添加劑。滿滿的成就感。
19、好好吃哦，自從有了麵包機，我又愛上烘焙了，盡管這個重芝士蛋糕壓根沒用到麵包機。
20、長相不重要，重要的是口感，愛上烘焙了。
21、願每一個熱愛生活的人，都能從烘焙中受益。
22、吃完晚飯又做了舒芙蕾松餅繼戚風蛋糕、芝麻餅干之後停不下來的節奏愛上烘焙。
23、去花時間，去做蛋糕，感受自己動手的樂趣，感受每一分每一秒烘焙的心情。
24、花時間烘焙，給生活加點愛。
25、愛生活，愛烘焙。
26、難道你還沒愛上烘焙？反正我已深陷其中，無法自拔。
27、烘焙時光，把愛和美好都藏在甜點里。
28、烘焙只是一種心靜，一種心境，和一種心凈。
29、一入烘焙深似海，且焙且珍惜！
30、烘焙時光，甜蜜共享。
31、愛上烘焙，道路很長，餘生要更加努力。
32、那件烘焙的小事，叫做幸福。
33、花一點點時間，自己烘焙的才是暖暖的愛！
34、一入烘焙誤終身，不入烘焙終身誤。
35、用愛烘焙，甜蜜哈哈哈心！
36、我學做烘焙也是為了你，因為我知道你喜歡吃甜品；特別喜歡看你吃甜品開心的又滿足的笑。
37、迎新年，做烘焙：如此美味，只能是它。
38、一個人的放縱時光，烘焙常在夜深人靜時。
39、親子烘焙，守住童真，留住本味。
40、烘焙甜蜜，品味幸福。
❷ 現在的蛋糕私房好做嗎，想空餘時間做下烘焙怎麼樣
隨著烘焙行業發展迅速，有很多小夥伴也開始追起了自己的創業夢，私房蛋糕是很多小夥伴的最佳選擇，成本低，較好起步。而且現在私房蛋糕都比麵包店做的還要有特色和好吃！
曾經一起學習的師妹現在開啟了自己的私房蛋糕，而且做得有聲有色。
私房，很多小夥伴都是在自己家製作，減少了很多成本。同時很多關系可以進行推廣！好好地利用周邊鄰居的關系幫助我們進行推廣了，鄰居是我們熟悉的人，通過鄰居的口口相傳會使得我們得到更多的信任與推廣。
另外做純私房烘焙的話推薦可以做一個烘焙小程序，得有店打造的更適合該行業的小程序，可以無縫連接商家與用戶，滿足商家外賣業務模式，帶來更優的消費體驗。通過自有外賣體系，商家可自定義配送區域和配送方式，低成本擴大店鋪營業范圍，無需額外費用，降低商家經營成本，打造屬於自己的平台！
希望你能利用有效的時間做好這個私房烘培，希望能對你有幫助！
❸ 生日蛋糕什麼奶油最貴
生日蛋糕中動物奶油的價格最貴，因為動物奶油是從全脂奶中分離得到的。
在分離的過程中，奶油中的脂肪因為比重不同，所以質地輕的就浮在表面，成為奶油而動物奶油當中的油脂含量，在30%以上營養價值是非常高的，所以價格比較昂貴一些。
奶油介紹：
動物奶油藍風車最貴，進口動物奶油的價格在55元左右，最貴時漲到過80元。
漲價後，最難的是私房烘焙，價格不低，訂單不多，員工也很少，這樣的私房烘焙在舟山有很多家，生意卻一直都不錯。
原因在於，她們用的食材都特別好，生日蛋糕用純動物奶油是基本要求，如果老闆對口感更有要求，就會用藍風車奶油，這種進口動物奶油這兩年一直在漲價。
奶油分為植物奶油和動物奶油，其中動物奶油比較貴，接下來給大家推薦幾款性價比高的動物奶油，雀巢10來塊錢250ML、歐德堡20塊左右200ML、英國藍風車50塊左右1L裝、安佳20多250ML、法國鐵塔超市賣30塊左右200ML。
❹ 6寸的蛋糕用多少克動物淡奶油合適
我做私房烘焙已經8年多了，每天都要做不少生日蛋糕，打發過的奶油久置就不再順滑，勢必會造成浪費，而如果一次打發的量過少，又不容易打發起來，所以按量來進行打發是最好的，因為我來詳細聊聊關於蛋糕究竟要用多少淡奶油的問題，供大家參考。
喜歡吃奶油多些的朋友，可以把夾餡用到220-250g，但是不建議新手朋友再減少用量，用量越少抹起來會更困難些。根據自己抹面的熟練程度，可以再把抹面的用量多用一些，免得不夠了還得要再打發少量的奶油，不容易打發。
再把八寸十寸的參考用量分享給大家：
八寸夾心用350g，抹面用250g
十寸夾心用650g，抹面用350g
當然，這個是我的習慣用量，大家根據自己的口感和喜好調整吧。
❺ 私房烘焙朋友圈宣傳語有哪些
1、有口觸動，甜於心中。
2、用年輪陪伴你的美味佳餚。
3、用蛋糕傳達情意。
4、用「心」製作每一份甜蜜。
5、以和為貴。活（和）出精彩。
6、一生摯愛，私享奢華。
7、享受美味，糕糕興興。
8、喜樂三義和，蛋糕「心」製作。
9、物美價廉，不妨一嘗。
10、嘗在口中，甜在心裡。
❻ 做私房烘焙，除了烤箱，還需要准備哪些工具
做私房烘焙的話除了烤箱以外還需要准備的東西就是那些比如說模具之類的打蛋器，這些東西都是要用到的。
❼ 初學者做生日蛋糕簡單
材料
主料：低筋蛋糕粉40克、雞蛋5個；
輔料：水40克、色拉油40克、泡打粉2克、澱粉40克、白砂糖20克
生日蛋糕
1首先烤蛋糕坯，先把雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋白加糖打發成雞尾狀（打到可以立起來）待用。2蛋黃輕打，加入麵粉、水、油、泡打粉攪拌均勻。3先取三分之一打發的蛋白與蛋黃混合物攪拌，攪拌至無明顯蛋白，再將剩餘蛋白加入一起攪拌均勻。4倒入蛋糕模具，放進烤箱之前輕輕的在操作台上平摔一下模具排出空氣。5烤箱先預熱5分鍾，然後將蛋糕漿放入烤箱，上火調到180度，下火調到170度，烤35分鍾。6烤好後，務必把蛋糕連同模具翻轉倒置，晾涼後再從模具中取出備用。7將植物奶油打發至雞尾狀後，使用即可，表面花色隨心意製作，可加實用色素，增加蛋糕的花色，可加巧克力醬進行上色。8把蛋糕中間橫劈，塗抹奶油，再蓋上另外一半。9用裱花袋放入奶油，隨意造型。10最後放入水果，造型即可！這樣一個生日蛋糕就完成了。
❽ 為什麼感覺蛋糕店很少賣翻糖蛋糕
1、口感上的區別
翻糖蛋糕吃起來甜度會比普通蛋糕稍高一些，而且果香味十足，口感是非常不錯，也是一種不同於普通蛋糕坯風格的另類美味!
2、翻糖蛋糕價格較高
翻糖蛋糕的食材全部都是從外國進口，翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕，而是法國工藝，除了包裝盒，全部的食材原料都來自國外，而且翻糖蛋糕製作過程復雜、耗時，所以相對於奶油蛋糕來講價格要稍貴。
3、翻糖蛋糕可塑性強
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來說，它具有很強的可塑性，所以經常會看到多層的翻糖蛋糕都是很精美、漂亮的，可以說能想像出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。
4、健康上翻糖蛋糕優於奶油蛋糕
在健康上，人造的奶油含有大量的反式脂肪酸，採用糖粉代替奶油作為蛋糕的裝飾，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，很適合現代人食用。
❾ 不用奶油可以做蛋糕嗎怎麼做
我的回答是，當然可以。你應該是看到幾乎所有的生日蛋糕都會在表面抹上奶油和裱花，所以認為不用奶油無法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了，也做過了不少生日蛋糕、各種下午茶小甜點等等，下面我就根據我自己的一些經驗，談談看法。
生日蛋糕的組成部分我們通常所見到的奶油生日蛋糕，一般是由這么幾個部分組成：蛋糕裸胚、奶油（包括夾餡和外面的抹面）、夾心（常見的有新鮮水果、果醬、水果罐頭）
一、蛋糕胚
蛋糕胚最常見的是兩種：戚風蛋糕胚和海綿蛋糕胚。還有一種就是磅蛋糕胚，但是磅蛋糕由於口感比較厚重，不太適合國人的口味，在國內的生日蛋糕中並不是特別常見，要麼都是出現在婚禮上或者一些特別的場合：因為磅蛋糕的承重能力很強，所以能在蛋糕表面裝飾比較重的飾物，也不會壓塌蛋糕。
戚風蛋糕和海綿蛋糕胚比較常見，因為其口感綿軟濕潤，所以大多數生日蛋糕的底胚都是這兩種。
戚風蛋糕裸胚：
當然，如果覺得這樣也還是太單調，那麼我們可以用一些其他的辦法進行裝飾，不一定都要用奶油打發。打發奶油只是其中的一種方式而已。
如果不是製作裸胚蛋糕，也不想用奶油進行裝飾，可以選擇如下幾種方式：1、使用奶油霜
雖然說名字裡面也有「奶油」二字，但是跟奶油相距甚遠。奶油霜一般分為意式奶油霜、瑞士奶油霜、法式奶油霜、乳酪奶油霜以及淡奶油奶油霜。奶油霜詳細製作請參考以下文章：
除了淡奶油奶油霜裡面需要添加奶油之外，其他幾種，都是以黃油為主要原料的。塑性能力比淡奶油打發更強，對溫度也不是那麼的敏感。可以用於抹面，也可以用於復雜一些的裱花。
2、使用蛋白霜或者糖霜
國內這么使用的裝飾抹面不是很多見，常見於一些國外的藝術蛋糕的製作，其實蛋白霜和糖霜的塑性能力也一點都不比奶油弱，但可能是因為蛋白霜真的比較甜，不太適合國人的口味，所以國內很少見。我們一般也都不會使用糖霜或者蛋白霜直接進行抹面和裱花。
3、直接用水果裝飾
這種相當於是裸蛋糕的一種了。中間可以適當的塗抹一些果醬、或者煉乳、或者巧克力一類的會更好吃。做出來的感覺很森系，前兩年也很流行。
總結1、直接食用裸胚，可以從蛋糕體上做一些變化，添加一些可可粉、抹茶粉、果乾、等等做成多種口味，或者是不同的樣式，比如紙杯蛋糕、蛋糕卷（可以直接捲起什麼都不加）。
2、將奶油換成其他的裝飾，比如奶油霜、水果等。