❶ 美味的生日戚風蛋糕的好吃做法
烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態
2.蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
3.最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態,即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4.蛋黃糊:在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5.再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6.最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7.蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻
8.最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9.把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10.烤箱預熱10分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鍾
11.蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
❷ 柳岩低調慶祝41歲生日,蛋糕僅3百出頭,都有哪些圈內好友送去了祝福
柳岩低調慶祝41歲生日,獲得了很多圈內的好友的祝福,其中何潔作為柳岩的閨蜜,專門去她家為她慶祝生日;大鵬也在第一時間送上的了祝福。
關於柳岩
祝願柳岩生日快樂,未來也祝福她可以繼續保持好的狀態,在事業上取得更好的成績,在感情生活中也可以有一個好的歸宿。
❸ 國外有名的「雪山」蛋糕,是冰淇淋卻要用火烤,你吃過嗎
世界這么大千奇百怪,有時一些食材的製作工藝能讓我們大呼難以置信,在一些食材眼前,權利與游戲並不是迥然對立的二種原素,而今天給所帶來的這類海外很有名的美食。它製作工藝就有些刷新大家的認識。
做菜好吃都是有方法,我單菜都是有小竅門,大夥兒檢索「豆果」能直接查詢我食譜!喜歡這樣的菜譜還記得個人收藏、關注哦!歡迎在下方留言共享你對這道美食的意見。
❹ 給八十多歲的老人送什麼生日禮物
給老人送禮的話,一般是送一些營養品,然後是送衣服啊,這些比較實用的,那還可以再買一點牛奶或者是其他的水果搭配起來送。
❺ 爸爸四十多歲的生日,送什麼樣子的蛋糕好
你爸爸四十多歲的生日,就買個四層的蛋糕就可以了。但價格有點貴喲,但為了祝福爸爸的生日,也值得。
❻ 孩子要過生日了想自己做一個,怎麼做簡單的蛋糕
13、周圍一樣裝飾簡單的
喜歡水果的中間可以夾水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜歡甜的可以減量。裱花的溫度不能過高,做好的蛋糕要冷藏保存,盡快食用。
❼ 生日蛋糕圖片,祝福圖片,要漂亮。。!突出祝福!
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祝福你+油3
❽ 怎麼做生日蛋糕
一)材料:麵粉(普通麵粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬(我用過煉乳,好像只能點綴用,不能塗滿整個蛋糕,因為太稀了)、水果或其它小配料等。 (二)工具:圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器 (三)製作方法: (1)把牛奶加熱到40度左右。 (2)按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉,但我家裡沒稱,所以我分析了一個,麵粉和泡打粉大約是20:1的比例,所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉,效果也不錯,然後再加入適量的奶粉,攪拌均勻。 (3)把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否則一會打不起泡來。 (4)把蛋黃打散,加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油,一起攪拌均勻,然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻,放在一邊待用。 (5)用三根以上的筷子開始打蛋白,打一段時間後,看到蛋白起一點泡時,加入60克左右的糖和兩滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),繼續打,一直打到蛋白成細泡沫狀,發硬為止(插上兩根筷子,不會倒就行了),基本上要打20分鍾左右。 (6)將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力攪拌,以免消泡。 (7)把糊糊放入圓形的微波爐容器中,蓋好蓋子,放進微波爐里,高火加熱6—7分鍾。 (8)把做好的蛋糕倒扣在平盤上。 (9)均勻的塗上巧克力醬,或用巧克力自製巧克力醬,塗在蛋糕表面上(巧克力醬的製作方法是:把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中,加入適量的熱水,放入微波爐內加熱1分鍾,拿出來後,將巧克力與水充分攪拌均勻,如果太稀了,可在裡面加入適量的水澱粉)。 (10)用水果裝飾生日蛋糕,可根據自己的愛好擺放不同的水果,也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。 一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
❾ 16寸的蛋糕有多大
16寸蛋糕直徑約40.5cm。
英寸(吋)是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位,一般為1英寸=2.54cm,在英制里,12英寸為1英尺,36英寸為1碼。
1mil=1/1000inch=0.00254cm=0.0254mm.
1inch=1000mil=2.54cm=25.4mm.
在英制里,12英寸(吋)為1英尺(呎),36英寸為1碼.
1英寸=25.4mm(數碼感應器).
(9)查生曰蛋糕圖片擴展閱讀
生日蛋糕應以千克標識:
重慶晚報記者調查發現,將英寸說成寸只是商家賣蛋糕的小把戲。按相關規定,無論是寸還是英寸,都不能作為蛋糕標識。
市質監局計量處相關人士對重慶晚報記者說,按照《計量法》,法定長度計量單位一般為厘米、米等。根據2012年國家施行的《預包裝食品標簽通則》,固態食品、半固態或黏性食品,要以直接體現質量和體積的克、千克、毫升、升為計量單位進行標識。具體到生日蛋糕,也應該以克或千克標識。
「無論是日常宣傳還是專項整治行動,我們都告誡商家要尊重法律法規。」該人士說,質檢部門將對此事進行調查。
市工商和消委會人士均表示,如果將以英寸為單位的產品標注成寸售賣並故意隱瞞,損害了消費者知情權和公平交易權。市民可保存好相關證據,向質檢或相關部門投訴。
❿ 生日蛋糕好做嗎怎麼做
生日蛋糕不太好做。但是你要想做的話呢?你可以查一下網路。要配料。主料。有一些工具。還有什麼烤箱啊?打蛋器呀!雞蛋麵粉 白糖啊!好多東西。要准確掌握配料比例。還要多練習幾次才能成功啊?