需要准備牛奶,玉米澱粉,椰蓉,細砂糖,這樣可以更好的進行製作,需要將這些東西倒入鍋中,均勻地進行攪拌進行加熱,然後倒入固定的模具中,進行冷卻。
B. 果醬椰蓉酥的做法,果醬椰蓉酥怎麼做好吃,果醬
食材
主料
黃油
70g
椰蓉
100g
輔料
藍莓果醬
適量
雞蛋
1個
蛋糕粉
100g
白糖
50g
步驟
14.密封裝起來隨時隨酥脆
小貼士
黃油要打發到位;
雞蛋液要分次加入,且要室溫的;
普通麵粉加入的時候最好過篩一下,不要用力攪拌以免麵粉起筋餅干不酥;
C. 美味的椰蓉好豆麵包機蛋糕怎麼做好吃又簡
椰蓉好豆麵包機蛋糕
低筋麵粉:300
細砂糖 :190
黃油:85
泡打粉 :1/4小勺
雞蛋:398
植物油 :50
椰蓉 :40
巧克力:適量
藍莓醬 :適量
蛋液 :適量
第二十步
20.放晾後用溶化的巧克力按自己的想法描繪圖案即可。
1、蛋糕體最好用全蛋海綿蛋糕,因為全蛋海綿蛋糕的支撐力比戚風蛋糕的支撐更好。2、可用轉巧手法來描出需要的字體和圖案。3、蛋糕體夾層處需塗抹上醬汁起粘連作用。4、塗抹外層包圍層里,需先在蛋糕體四周塗沫上蛋液,才容易將外層材料粘上。
主料
輔料
具體步驟
烹飪技巧
D. 正宗椰蓉脆皮小蛋糕怎麼做
用料
雞蛋6個 糖500克
低筋麵粉500克 鹽2克
脆皮蛋糕的做法
把雞蛋和糖鹽混合進打蛋器盆里中速打4到5分鍾,在高速打10分鍾到蛋液發白粘稠!
在加入麵粉用蛋抽拌勻無顆粒,不要轉圈攪拌容易消泡!拌好後裝入裱花袋擠入模具中!
烤箱中層150℃烤15~20分鍾!每家烤箱不一樣溫度可自行調節!我的烤箱就溫度偏高了。烤時可看看上色怎麼樣別烤糊了。
E. 椰子蛋糕的常見做法
小貼士
原方子了中間夾餡和四周都是奶油乳酪,我用了橙子果醬!
F. 怎麼做椰蓉果醬戚風蛋糕才好吃
椰蓉果醬戚風蛋糕
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撒上椰蓉,切塊即可。
G. 椰蓉果醬麵包怎麼做
用料
面團材料#
高筋麵粉200克
低筋麵粉50克
牛奶100克
奶油30克
全蛋液25克
鹽2克
糖38克
酵母3克
黃油18克
椰蓉果醬餡#
果醬120克
椰蓉50克(大約)
全蛋液(刷表面)適量
白芝麻(表面用,可無)適量
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步驟 1
除黃油以外,所有面團材料依次放入麵包機,先放液體,最後放麵粉,麵粉上挖坑埋好酵母,啟動麵包機和面程序,20分鍾後,加入事先切小塊軟化好的黃油,繼續揉面至完全階段,取出蓋保鮮膜室溫發酵,發酵至一點五倍至兩倍大,手指沾麵粉,插孔面團不回縮,發酵完畢。
步驟 2
發酵好的面團取出擠壓排氣,平均分隔成三等份,滾圓,蓋保鮮膜室溫醒發15分鍾。
步驟 3
果醬和椰蓉拌勻備用。果醬的稀稠濃度不一樣,自己調整椰蓉用量。(不幹不稀,能輕易抹開為准) 我用了兩種果醬餡,蘋果果醬和藍莓果醬。親們可以根據自己的喜好,自製的果醬也可以。自製果醬有點稀,也不用擔心會流出來,因為添加了椰蓉裡面。
步驟 4
取一個面團,擀成牛舌狀,稍微長一些,在寬的這頭兒靠邊兒位置,留出2厘米位置把它擀薄。再均勻塗抹椰蓉果醬餡兒。不用擔心果醬會流出來,因為添加了椰蓉裡面,果醬不會再流動。(留出一部分果醬,在割口裡填餡用。)
步驟 5
從窄的一頭捲起來,松緊適度,一邊卷,一邊把兩側的邊緣向里卷捏,卷到最後的時候,薄邊部分刷少許的水!以便於更好的粘合!
步驟 6
全部卷完後,底部捏緊!!!捏實!!!防止發酵時散開!
步驟 7
捏好後,介面處向下,成橄欖形狀。
步驟 8
全部卷好後,依次放入烤盤,中間隔開距離,放入烤箱,啟動發酵功能,烤盤下再放一盤熱水,中途更換。
步驟 9
發酵至一點五倍至兩倍大,取出刷雞蛋液,撒上適量的白芝麻。
步驟 10
用鋒利的刀片(我用的吉列小刀片),在麵包胚上斜劃兩道口,注意割透表層麵皮就好,在切口裡均勻的抹上,剩餘的椰蓉果醬餡兒,抹好的餡不要高出麵包體,用牙簽壓實。看到了嗎?還有一個藍莓果醬椰蓉餡的,味道也很棒的。
步驟 11
放入預熱好180度的烤箱中層,上火175度,下火180度,烘烤二十分鍾,中途注意觀察,上色滿意及時加蓋錫紙,防止烤糊或者上色過深。
步驟 12
椰蓉果醬麵包出爐了,香味撲鼻咩,沒吃就已經咽口水的節奏了😍😍😍
步驟 13
馬上切開一個開吃!越吃越好吃,完全停不下的節奏好嘛!你要吃嗎?快來咩😍😜
H. 烤椰蓉麵包,應該怎麼做才能夠製作的形狀會好一些
可以將包好的椰蓉餡兒面團擀成橢圓形,然後這個時候對折一次,再橫對折一次,然後用刀切開底部的兩厘米左右,然後不要切斷這個時候向上轉,這樣做出來的形狀會特別好看,而且出來的外觀也是特別的誘人。