一般來說，寶寶6個月起，就要開始添加輔食了。6—12個月的寶寶，是以奶（包含母乳和配方奶粉）為主，以其他食物為輔，所以稱為「輔食」。這個階段的食物，不是為了讓寶寶「吃飽」，而是讓寶寶嘗試新的食物，所以，食物的量不在多，從開始的每天一次到兩次，再到早中晚三次，一次從一勺到兩三勺，再到小半碗，從稀到干，從少到多，逐步增加。
首先，主食不能少，適當喂養谷類（軟飯、粥類等）、麵食（面條、面片、麵包、包子、饅頭、餃子、餛飩等），以提高熱量。
其次，要經常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產品，提供足夠的維生素和無機鹽，以供代謝的需要，達到營養平衡的目的。
最後，要經常食用些動物血、肝類，以保證鐵的供應，預防缺鐵性貧血。菜泥、碎菜末、肉末（松）、肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小點心（自製蛋糕等）都是不錯的選擇。
另外，在製作寶寶餐的時候，烹制方法要多樣化，注意色、香、味、形，且要細、軟、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
『貳』 一歲 食譜
一歲寶寶這個時期需要的營養主要來源是：豬肉、魚肉、蛋類補充蛋白質；蔬菜和水果補充維生素和一些礦物質元素；奶類補充綜合性質的元素；谷類、麵食、米飯等是主食。這個時期的寶寶還處於發育階段，對於膽固醇和脂肪類的食物，媽媽不需要限制寶寶，一歲寶寶食譜大全。
一歲寶寶雖然可以吃一些食物了，但是從營養專家那裡得到的數據是，全國20%一歲的寶寶缺鐵，導致貧血疾病；大部分寶寶普通的鈣的含量才達到寶寶這個時期需要的50%，缺鈣會導致寶寶佝僂或軟骨等症狀。所以一歲寶寶食譜中還不能缺少配方奶粉，與普通食物的比例是40：60，下面給媽媽們舉出5種寶寶一天的食譜。
工具/原料
五種寶寶一天的食譜安排
1
一歲寶寶食譜一：
早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉鬆或魚松適量
上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯後水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或麵包適量
晚上6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
這個時期寶寶的身體發育速度會降低，如果寶寶飯量沒有以前增加多了，也是正常現象
方法/步驟
注意事項
『叄』 如何安排一歲半寶寶的一日三餐時間表
一日食譜舉例1： 8：00 母乳或幼兒配方奶200毫升，肉鬆粥1小碗 10：00 餅干3~4片，酸奶50克 12：00 軟飯1小碗，碎肝炒青椒1小盤，蔬菜湯半碗 15：00 香蕉1根，蛋糕1塊 18：00 蝦皮碎菜包2個，白米粥1小碗 21：00 母乳或幼兒配方奶250毫升 活力營養食譜：蝦皮碎菜包 蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1個，自發麵粉等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟後，切碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，切碎，與雞蛋調成餡料；自發麵粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。 專家提示：脂肪攝入要適量 在1~2歲期間，寶寶的體重增加1~3千克，如果增加太快，媽媽就要小心寶寶變成「小胖墩」啦。雖然胖胖的看上去很招人愛，但是對寶寶可能沒有太多好處，不但學走路受影響，就連智力發育也會受牽連。 一日食譜舉例2： 8：00 母乳或幼兒配方奶150毫升，雞肝青菜面條1碗 10：00 酸奶50毫升，小點心1塊 12：00 軟飯1碗，黑木耳炒黃花菜70克，蝦皮紫菜湯1小碗 15：00 香蕉或蘋果100克，餅干2塊，母乳或幼兒配方奶150毫升 18：00 二米粥（小米、大米）1碗，黃瓜沙拉50克 21：00 母乳或幼兒配方奶200毫升 活力營養食譜：黑木耳炒黃花菜 將黑木耳5克泡發洗凈，撕成片；黃花菜20克用冷水泡發，洗凈，擠去水分，切碎；鍋中放色拉油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入豆芽湯或少量清水，炒至木耳、黃花菜熟入味即可。 食譜評價：這道菜有較好的補鐵效果。 專家提示：注意飲食多樣化 動物肝臟、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、西紅柿、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、豇豆等，這些都是富含鐵質的食物。爸爸媽媽在給小寶寶補鐵的時候，一定要注意飲食的多樣化，千萬不能一種食物上頓補完下頓補。要是寶寶對某一種食物吃膩了，就會對這種食物產生抵觸情緒，並很可能成為伴隨終生的飲食習慣。 一日食譜舉例3 8：00 大米豆粥70克，小花捲1個（約25克），乾酪少許，母乳或幼兒配方奶100~150毫升 10：00 酸奶100毫升，小點心1塊 12：00 軟飯1碗，清蒸鱈魚50克，菠菜湯1小碗 15：00 香蕉或蘋果100克，幼兒配方奶120毫升 18：00 高湯水餃100~120克 21：00 母乳或幼兒配方奶200毫升 活力營養食譜：清蒸鱈魚 鱈魚肉150克，姜2片。魚肉洗凈，用姜浸透，鍋中放水，水開後，將魚放入鍋中蒸8分鍾即可。 食譜評價：鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。 活力營養食譜：乾酪餅 將胡蘿卜1/4個用擦菜板擦碎，乾酪50克搗碎；將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調勻；將蛋糕粉30克、胡蘿卜、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻；將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋，用油煎成餅。
『肆』 1歲多的寶寶食譜
1周歲寶寶食譜大全如下：
上午：6：00母乳喂哺10~20分鍾/件奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8：00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100~120毫升，水果1~3片。10：00喂粥一小碗（加肉鬆、菜泥、菜末等），雞蛋半個，餅干2塊/慢頭一小塊。12.00喂碎肉未碎萊/豆腐/動物血/肝30~60克，溫開水水果汁/汁/100~120毫升。
下午：14.00喂軟飯一小碗，碎肉未/碎萊未/豆腐/動物血/肝30~60克，雞蛋半個。16.00喂磨牙食品小點心若干，水果1~3片，溫開水水果汁/汁100~200毫升。18.00喂面條/面片一小碗小餃子3-5個小混純5~7個，豆腐/動物血/肝/肉未/碎菜末30~50克，肉湯50~100毫升。
夜間：20：00喂慢頭/蛋糕麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/糜汁100~120毫升。22：00喂母乳10~20分鍾）件奶或配方奶200毫升。
『伍』 一歲的寶貝適合吃什麼魚
從安全性方面來說，媽咪應該選擇魚刺少的魚肉給孩子吃。比如黃花魚、三文魚、帶魚、鱸魚、羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、鯰魚、比目魚、馬面魚等無肌間刺的魚。
從污染源來說，深海魚比淡水魚好，當然淡水魚又比人工養殖的魚更好。深海魚的污染相對來說最少，人工養殖的魚類在飼養上添加了很多東西，所以多給孩子吃深海魚，少吃淡水魚和人工養殖的魚。
除了極少數的魚以外，大多數的魚都是有刺的，在給寶寶吃的時候尤其要注意，在知道了一歲寶寶吃什麼魚比較好以後還要注意烹調方式，一般來說，把魚燉湯或者是清蒸的話，在保留魚肉鮮美味道的同時還能夠使其營養元素不至於流失，是最合適寶寶吃的。
『陸』 1歲半寶寶食譜及做法
1歲半寶寶食譜做法如下：
1、一周歲左右的寶寶開始長牙齒，咀嚼的能力變好，消化功能也增強了，可以開始吃肉類，蔬菜，水果，豆製品等食物，有助寶寶補鈣長牙齒增高。早些是給孩子一就是果汁兒，還有一些就是菜汁這些進行少量的攝入，也可以給寶寶吃些泥狀物質。
2、一歲半的孩子一般消化系統還沒有完全發育好，所以要做到少食多餐，盡量吃得清淡一些。還有，從冰箱拿出來的食品，最好不要直接給寶寶食用，需要加熱後才好。注意寶寶的食量，可以少食多餐，注意清淡適口，蔬菜肉類搭配合理。
『柒』 1歲嬰兒輔食食譜是怎樣的
可以給1歲寶寶製作如下輔食： 魚肉鬆 取魚肉50克洗凈，放入碗中，加入少許花椒面、蔥薑末、精鹽、白糖和料酒，用蒸籠蒸熟，然後將魚肉搗碎。在炒鍋內放入植物油燒熱，將碎魚肉放入鍋中並不斷翻炒，炒至魚肉成金黃色，並呈酥鬆狀即可。 澆汁蛋羹 取雞蛋1個磕入碗中，加入少許水和食鹽調成蛋汁，上火蒸熟。取2～3個...新鮮蝦仁洗凈切碎成末，在鍋內放入適量清水，水開後加入蝦仁末、青菜末和少許食鹽，煮熟後加入澱粉勾芡成汁；將做好的菜汁澆在蒸好的蛋羹上，滴幾滴香油即可。 豆奶蛋糕 取麵粉8克、玉米面6克、黃豆粉2克、全脂奶粉5克加在一起攪拌均勻製成混合粉；將雞蛋1個磕入容器中並加入少許白糖，然後攪拌均勻；把混合物慢慢倒入雞蛋汁中，同時將二者攪拌均勻，然後倒入鋪好屜布的木框內，並在上面均勻地撒上芝麻末，用蒸籠蒸15～20分鍾即可。 為你介紹的1歲寶寶的輔食製作方法你學會了嗎？寶寶們健康，媽媽們才會安心喔。
『捌』 寶寶一歲食譜
一周歲寶寶營養食譜如下：
主要有軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆製品、水果。這個時候一天要喝三次奶，吃兩餐飯、一次水果。
寶寶的營養需求增大，自身胃腸功能增強，可以吃的食物范圍更廣。
『玖』 一歲多寶寶的食譜大全
一周歲多的寶寶可以吃的有很多。
一歲的寶寶消化功能已經很完善了，所以在食譜上可以添加很多了，除了吃雞蛋羹以外，可以加一些厚粥、軟飯、面條、饅頭、碎菜、碎肉、豆製品，像帶餡的食品比如說餛飩、餃子都可以吃。
另外孩子還可以吃餅干、全蛋、烤饅頭片，這些東西都可以酌清的添加。