A. 小豬奶油蛋糕怎麼做好吃
材料:
a.餅干底:消化餅干80克 融化黃油35克 牛奶10克
b.藍紋乳酪80克 奶油乳酪120克 糖35克 鹽1克 酸奶120克 雞蛋1個大杏仁碎15克
c.表面裝飾:鮮奶油適量 蘇打餅干兩片 大杏仁10顆
做法:
1.將消化餅干擀碎,加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻,倒入模具底部,用勺子壓平實,然後放入冰箱冷凍10分鍾使餅干底固定。烤箱預熱160度。
2.藍紋乳酪和奶油乳酪切小塊加入糖(室溫低時可以採用隔水加熱讓乳酪變軟,更好操作),用打蛋器攪打至軟順沒有顆粒。
3.接著倒入酸奶並攪拌均勻,然後將杏仁碎放入,最後將雞蛋加入拌勻成芝士糊。
4.將芝士糊倒入凍好餅干底的模具中,放入烤箱中下層,160度,上下火,烘烤45分鍾左右至表面凝固,然後將溫度調高至180度,再烤10分鍾至表面顏色變深即可。
5.烤好後放涼冷藏後口感更好吃,表面塗抹些鮮奶油,再用蘇打餅干杏仁碎裝飾即可。
以上就是對咸奶油蛋糕的做法詳細介紹,在對它製作的時候,完全都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在製作這類蛋糕的時候,要現在把需要的食材准備好,這樣製作的時候,才不會出現有缺少食材的現象。
B. 小豬佩奇立體蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
小豬佩奇立體蛋糕的做法
6寸蛋糕紛呈4片,不要糾結我的顏色,因為我是不同的蛋糕分的,哈哈。
如圖
中間鋪上奶油水果,粗粗的抹一下,打個底
然後外面再抹一層,稍微刮平一些,雛形就出來了。
芝士糊或者巧克力糊,調好炎熱,分別淋上素,巧克力的耳朵,畫上表情和手腳,完工!大家一起來試試吧!
C. 小豬佩奇蛋糕教程
原料:牛奶、玉米油、細砂糖、低筋麵粉、玉米澱粉、蛋黃、細砂糖、蛋白、淡奶油、細砂糖、粉色巧克力、淡奶油、各種主題配件。
第11步、將拌好的蛋糕糊輕倒進模具里,放在檯面上輕磕幾下去掉內部的大氣泡。
第12步、烤箱提前預熱。放入中下層,溫度上下115度,烤60分鍾;時間到後,調整為溫度上下130度,烤30分鍾。如感覺上色不理想的話,繼續調整溫度上下180度,烤2分鍾。
第13步、烤好的蛋糕要立即從烤箱取出,快速摔一下。
第14步、倒扣晾涼脫模。
第15步、同樣材料再烤出一個,因為小朋友不喜歡吃有夾餡的,所以一個蛋糕高度不夠,多加了一片。做水果夾餡的就不需要了,一個就夠了。
第16步、組合。蛋糕坯放在裱花盤中間。
第17步、打發淡奶油。取300克淡奶油用打蛋器打至紋路清晰。
第18步、抹面。
第19步、將淋面材料放入小鍋,隔熱水融化巧克力,攪勻,裝入裱花袋中,剪小口。
第20步、淋面巧克力沿蛋糕邊擠一圈呈滴落狀,再將喜歡的裝飾物擺上即可。
D. 可愛的小豬佩奇生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
主料
8寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
600g
糖粉
50g
糖霜餅干
10塊
輔料
芒果
2個
榴槤果肉
適量
食用色素
適量
食用糖珠
適量
裝飾柵欄
適量
裝飾插牌
適量
步驟
1.將一個8寸戚風蛋糕切成三片。
2.將另一個蛋糕對半切開,取1/2切成三片。
3.芒果洗凈去核切丁備用。
4.榴槤取肉,過篩備用。
5.淡奶油加糖粉打發至裱花狀態。
6.第一片蛋糕上抹奶油,放芒果丁。
7.加蓋第二片蛋糕,抹奶油,放芒果丁。
8.蓋上最後一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
9.在蛋糕的1/2處放上第一片半個蛋糕片,抹上奶油和榴槤果泥。
10.再放上芒果丁,然後重復一次。
11.蓋上最後一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
12.提前畫出需要的圖案,裁剪後粘貼在卡紙上,然後做成插牌。
E. 豬小妹造型蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 一個
白巧克力
黑巧克力
紫薯
奶油
牙簽 4根
豬小妹造型蛋糕的做法
奶油打發至能描出清晰的紋路並不會消退為止;
將戚風蛋糕從中間剖開,抹上奶油後再合起來,(我抹的是頭一天剩下的香草奶油餡,很滑很香),朋友女兒是過敏性體質,所以沒放水果,照我的口味放些芒果會很搭!
將合起來的蛋糕也外抹上奶油,盡量抹得平整些,也不用太光滑,外層還要裝飾的
在裱花袋中裝上奶油,並把裱花袋開口剪得小小的,粗了就不好看了,接著就在蛋糕上一個連同周邊一盡勁兒的擠出細細的奶油,裱亂點也沒關系,但要均衡,不要弄得高高低低的;
紫薯洗凈切塊蒸熟後黏成泥,白巧克力融化後與紫薯泥混合調色,不要一次把所有的都混在一起,准備個空碗加點巧克力加點紫薯,直至顏色滿意為止
將調好顏色的巧克力平鋪在塑料板上,提前在板上抹些油,待巧克力凝固用模具從中壓取需要的造型,鼻子,花,耳朵等,擺放在相應的位置
黑巧克力融化後裝入裱花剪了小口的裱花袋,先在眼睛的位置擠出彎彎的兩條,再把牙簽放在提前抹過油的塑料板上,在上面寫需要的字,重要的能起到支撐作用的筆畫要寫在牙簽上,待凝固後小心取下插在蛋糕上。
F. 小豬佩琦主題蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
八寸蛋糕胚 1個
小豬佩琦糖霜餅干 一套
小豬佩琦主題蛋糕的做法
做好的佩琦餅干!
裝飾好啦!
G. 小豬蛋糕的做法 小豬蛋糕怎麼做
戚風蛋糕抹上奶油
再蓋上另外一層,重復以上動作。最後把整個蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了
找准位置,分別用餅干做成小豬的耳朵和鼻子。做鼻子的餅干切掉一小部分
新的裱花袋裝滿鮮奶油,在開口處剪一個很小的口子
用裱花袋在整個蛋糕上擠上細絲。(很隨意的擠就可以了,不過這是個力氣活,因為開口很小,要很用力擠才行哈。)
用大號勾線筆
裝上可可色的奶油,再擠到小豬的耳朵和鼻子上。(沒有勾線筆,用裱袋擠也可以的。)
用中號勾線筆裝上巧克力醬,給小豬畫上眼睛。鼻孔也可以用巧克力醬,我正好有這樣的巧克力豆,就用巧克力豆了
完成
H. 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日,還不懂得喜歡什麼?爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧?不過小孩子嘛,選一個卡通的比較好。
I. 小豬蛋糕是怎麼做的 小豬蛋糕是如何做的
1、用料:香橙戚風蛋糕三片、鮮奶油、白色和可可色的巧克力醬、餅干。
2、戚風蛋糕抹上奶油。
3、再蓋上另外一層,重復幾次。最後把整個蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了。
4、找准位置,分別用餅干做成小豬的耳朵和鼻子。做鼻子的餅干切掉一小部分。
5、新的裱花袋裝滿鮮奶油,在開口處剪一個很小的口子。
6、用裱花袋在整個蛋糕上擠上細絲。
7、用大號勾線筆。
8、裝上可可色的奶油,再擠到小豬的耳朵和鼻子上。(沒有勾線筆,用裱袋擠也可以的)。
9、用中號勾線筆裝上巧克力醬,給小豬畫上眼睛。鼻孔也可以用巧克力醬。
10、小豬蛋糕做好了。
J. 小豬造型蛋糕(簡單版)怎麼做好吃
- 准備食材 -
十寸戚風蛋糕底 1個
六寸戚風蛋糕 1個
淡奶油(動物) 600g
糖粉 60g
黑朗姆酒 2.5ml
食物色素(紅色) 5滴
菠蘿 4片
白色火龍果 半個
提子 幾顆
藍莓醬 少量
- 步驟 -
1.十寸和六寸戚風蛋糕,製作方法,略
2.把十寸戚風蛋糕分成兩層,塗上奶油+水果+奶油
3.六寸也分成兩層,塗上藍莓醬
4.再放點水果
5.全部抹平,不要糾結露蛋糕邊、角不平等問題,一會兒裱花就全遮上t
6.紅色色素五滴,混入奶油,攪拌均勻成為淡粉色,然後分別擠上小花六寸一整面、每層邊緣角
7.豬鼻子是旺旺仙貝用剪刀修圓了,鼻孔是紅色草莓味的QQ軟糖,黑色眼睛是巧克力豆,眉毛也是QQ糖,耳朵是蘋果薄片(其實都可以用其他東西代理,最好偏粉紅色的,比例桃
- 小貼士 -
大家可以用別的水果來做,開發大家想像的能力,一定比我的好看