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四寸小蛋糕圖片奧利奧

發布時間: 2022-11-02 21:51:10

⑴ 4寸蛋糕多大幾個人吃

4寸蛋糕多大幾個人吃可精緻可隨意,在每一個時刻每一個角落,都有人捧著一塊蛋糕在享受自己的美味。

蛋糕的重要性也滲透在很多場合以及不同的人群中,所以有了它千變萬化的口味和樣式。

比較常見的蛋糕口味有慕斯蛋糕、千層蛋糕、提拉米蘇蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、奶油蛋糕等等,迎合所有人的口味。

蛋糕的款式更是多的讓人大為驚訝,不過更多的是倍感貼心,可以根據自己的想法來選擇蛋糕。

希望充滿回憶的蛋糕可以選擇數碼蛋糕,蛋糕上列印可以食用的糯米紙照片。


給小孩定可以根據他們的喜好選擇,有芭比娃娃、奧特曼、熊出沒、小豬佩奇等等造型。


糖尿病人、老人以及正在減肥的人群可以定做無糖蛋糕,由麥芽糖代替蔗糖,對身體有益無害,熱量減少。

夏天可以選擇慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕等等,口感冰冰涼涼,入口即化。


……

個人最喜歡吃慕斯蛋糕,4寸蛋糕多大都能一個人吃掉,也不會膩。由衷的覺得,入嘴的那一瞬間大腦的反應超越味蕾。

大腦會自動暗示:我KAO,真是好吃啊,貴真的是有道理啊!可能這刻我已經被迷惑了。

選蛋糕時尺寸很重要,蛋糕價格也不便宜,為了秉承不浪費的原則,訂蛋糕之前要


4寸蛋糕多大呢?4寸蛋糕夠幾個人吃?4寸蛋糕直徑是10厘米,重量在0.5磅左右。

像慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕這種,4寸可以1人吃完,其他的蛋糕就有點多了。不過放冰箱冷藏,等等再吃,風味更佳。

了解了4寸蛋糕多大,我們來看下詳細的蛋糕尺寸對照表,地區不同,對蛋糕的計量單位也不一樣。


4(英)寸,1-2人食用,0.5磅,直徑10厘米。

6(英)寸,2-3人食用,1磅,直徑15厘米。

8(英)寸,3-5人食用,2磅,直徑20厘米。

10(英)寸,5-8人食用,3磅,直徑25厘米。

12(英)寸,8-12人食用,4磅,直徑30厘米。

14(英)寸,12-16人食用,5磅,直徑35厘米

16(英)寸,16-20人食用,6磅,直徑40厘米。

18(英)寸,20-24人食用,7磅,直徑45厘米。

20(英)寸,24-28人食用,8磅,直徑50厘米。


如果人數更多的話,可以選擇多層蛋糕,也根據這個尺寸表來選擇。

蛋糕經常隨時人們喜好而有著不同的創新,有的畫風清奇,有的讓人耳目一新。

比如最近特別的流行的沙皮狗蛋糕、爆漿珍珠蛋糕還是挺讓人期待它的味道的。

這些蛋糕都是根據最原始的食材,加上一些創新,再按照蛋糕製作的方法來完成。

都說中國人的口味最善變,奧利奧在中國僅三年就失寵。奧利奧在中國日漸失寵的原因在於,中國大陸人有世界上最善變的口味。


美國人希望吃到媽媽做的同樣口味的餅干,但中國人希望每天都有新花樣。

蛋糕也是為了符合我們的口味在不停的創新,蛋糕作為舶來品,在中國已經發展成為口味最多、款式品種最多的了。

⑵ 4寸蛋糕圖片和實物對比

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。


(2)四寸小蛋糕圖片奧利奧擴展閱讀:

蛋糕食用的注意事項:

1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了

2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存

3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。

⑶ 小四寸蛋糕是多大

直徑10厘米。1英寸等於2.54厘米。4寸蛋糕直徑為10厘米,如果蛋糕是方形,蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右。

這種蛋糕小巧精緻,適合2個人吃。雖然蛋糕不大,但是這種大小的蛋糕一點都不便宜。因為這種蛋糕一般採用的食材都比較高端,會做成冰淇淋蛋糕或者芝士蛋糕,但是不得不說這種的也會比較好吃。

在家做蛋糕注意事項

烤箱在烘烤前必須預熱到要求的溫度。體積大的蛋糕必須在低溫下長時間烘烤。如果你擔心烤的時候表面太燙,你可以把蛋糕皮烤成金黃色,然後用一層鋁箔紙把火隔開。

烘焙小蛋糕時,情況正好相反。烘烤時要求高溫,時間短。主要原因是如果小蛋糕在低溫下烘烤很長一段時間,它們會失去太多的水分,使成品過於乾燥。不管他們烤什麼樣的蛋糕,在烘烤過程中千萬不要打開烤箱,否則會影響到成品蛋糕。

剛出爐的蛋糕很容易損壞,應該輕輕取出,放在平網上散熱。烘烤普通奇峰蛋糕後,應立即將它倒放在架子上,以免蛋糕冷後塌陷,影響蛋糕的組織。

⑷ 奧利奧杯子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

白糖 35g(放蛋清里)

白糖 15g(放淡奶油里)

淡奶油(雀巢) 200g(話說不怎麼好打發)

低筋粉 40g

雞蛋清 4隻

奧利奧碎末 100g(最後還多出來一些)

小紙杯 9個

奧利奧杯子蛋糕的做法

  • 雞蛋清,糖35克,分4次加入打發!

  • 小貼士

    這個真的很方便,很快,比較適合懶人,而且是解決蛋清的另一個途徑!

⑸ 4寸的蛋糕是多大

蛋糕的寸,是指英寸,1英寸等於2.54厘米。

1、4寸蛋糕就是10厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右,可供兩到三人食用。

2、8寸蛋糕是20.32厘米,可供四到六人食用。

3、10寸蛋糕是25.4厘米,可供六到十人食用。

(5)四寸小蛋糕圖片奧利奧擴展閱讀:

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類:

①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

參考資料:網路.蛋糕

⑹ 奧利奧蛋糕可以放肉鬆嗎

網紅便當盒蛋糕,環保,方便攜帶,顏值擔當,好吃不膩
最近比較流行的便當盒蛋糕,松軟細膩的戚風蛋糕胚,夾層為香醇的奶油,搭配各種水果,奧利奧或者肉鬆,口味豐富,精緻好看又特別好吃,裝入可愛的便當盒子中,在盒子上還可以畫上自己喜歡的小圖案,這份充滿愛意的小蛋糕,一定會讓孩子們喜歡。

今天為大家做奧利奧口味和沙嗲肉鬆口味兩款便當盒蛋糕,口感都特別好,一起來試試吧。

【食材】

蛋糕胚:雞蛋3個,低粉50g,牛奶35g,玉米油30g,砂糖40g(蛋黃用10g,蛋白用30g)檸檬汁幾滴。

裝飾用奶油240g,砂糖15g,奧利奧碎60g,肉鬆50g,沙拉醬20g,可可碎片適量。

【做法】

1、分離蛋白和蛋黃,分別裝在無油無水的打蛋盆中。

2、將10g砂糖放入蛋黃,攪打至砂糖融化。

3、混合牛奶和玉米油,用手動打蛋器攪拌均勻,篩入低粉,混合均勻。

4、將蛋黃分3次加入,每次都攪拌均勻後再加下一次。攪拌至無顆粒,麵糊細膩順滑。

5、蛋白內加入幾滴檸檬汁,電動打蛋器高速打至蛋白出現魚泡眼狀,加入三分之一的細砂糖,高速打發至變成小泡泡,加入第二次細砂糖,轉中速打發至蛋白細膩,最後加入剩餘的細砂糖,低速打至乾性發泡,即提起打蛋器有短小的直尖角。

6、把三分之一的蛋白加入到麵糊里,翻拌均勻,一定不要畫圈攪拌,容易消泡,用刮刀從中間切入,往旁邊翻拌,混勻後的蛋白蛋黃糊再倒回到蛋白糊里,繼續翻拌均勻。

7、混勻後倒入模具里,從高處往下摔幾下,震出氣泡。(這個蛋糕胚配方可以做4個4寸小蛋糕)

8、放入預熱好的烤箱中下層,上下火150℃,烤35分鍾即可。

9、出爐後立刻從15厘米高處摔一下,將熱氣震出來,倒扣在晾網上晾涼。

10、徹底晾涼後脫模備用。

開始裝飾:

1、奶油加入砂糖,打發至7分發,奶油出現紋路。

2、將打發好的奶油分成兩份,其中一份加入20g沙拉醬,用打蛋器打發均勻。

3、圓形裱花嘴裝入裱花袋,盛入沙拉醬奶油。

4、小蛋糕從中間分開,擠上一層奶油,撒上一層肉鬆和可可碎片。蓋上蛋糕片,在上面再擠一層奶油,撒肉鬆和可可碎片就可以了。

這款沙嗲肉鬆蛋糕甜咸交織,搭配上酥脆咸香的肉鬆,口感不是一般的好。

5、開始製作奧利奧口味的蛋糕,將奧利奧碎末過篩進奶油里,用打蛋器打發均勻。

6、裝入裱花袋,先在蛋糕中間擠一層奧利奧奶油,撒上奧利奧碎,放上蛋糕片,再擠一層奶油,撒奧利奧碎,放上一塊奧利奧餅干,用藍莓裝飾一下就行了。我買的現成的奧利奧碎,沒有的話,可以買成盒的餅干,把夾心去掉,餅干搗碎用就可以了。

奧利奧搭配奶油,像吃麥旋風冰淇淋一樣,特別好吃,在夏季深受孩子們的喜愛。

⑺ 奧利奧酸奶慕斯蛋糕如何製作

奧利奧酸奶慕斯蛋糕,嗯...心裡已經有朵小花在盛開了,這就是幸福的味道。人一簡單就快樂,做蛋糕亦是如此!以下是我為你整理的奧利奧酸奶慕斯蛋糕的製作方法,希望能幫到你。

奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)製作方法

用料

芝士層

淡奶油(推薦“安佳”) 200g

蛋黃 2個

酸奶(本方子用的“莫斯利安”) 200g(根據自己口味增減)

奶油乳酪(推薦“菲力”) 320g

全脂牛奶 100ml

吉利丁片 25g(約5片)

白朗姆酒/檸檬汁 各15ml(約一瓶蓋)

奧利奧餅干屑 50g

糖粉 90g(這個量比較甜,可適當增減)

餅干底層

奧利奧餅干屑(有現成的買,可免去刮餅干夾心的麻煩) 165g

無鹽黃油(推薦“總統”) 100g

裝飾層

奧利奧餅干 根據自己喜好

奧利奧餅干屑 20g

其他水果 推薦用藍莓或草莓

奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法

所有烘焙的第一步,必須是把該用的材料准確無誤的准備好。①雞蛋分離好、②奶油乳酪酸奶牛奶和黃油放按用量放室溫軟化、③將吉利丁片放在涼白開里軟化,奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟1

首先做餅干底層:將現成的奧利奧餅干屑倒入碗中,(註:現成的餅干屑也不是很碎,建議用攪拌機或者擀麵杖繼續打磨)將黃油隔水加熱融化後與餅干屑混合,隔溫水攪拌至均勻完全的浸透到餅干屑里。(註:由於我做的時候是冬天,擔心黃油易結凍,所以在溫水裡攪拌方便均勻吸收)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟2

將拌好的餅干屑倒入8寸活底不沾模具里,鋪平、壓實。然後放進冰箱冷藏備用。(註:如圖所示的餅干底是我做的用量125g的,略薄,但是真的磨的很細。所以在材料准備里8寸蛋糕建議大家餅干屑用到165g左右)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟3

然後是慕斯層:將320g的奶油乳酪和90g的糖粉隔溫水在碗里混合打發,打到完全融合且表面平整無顆粒。(這一步是最麻煩的,很容易打的乳酪飛濺,我是隔溫水先將乳酪軟化,用手動打蛋器將糖粉混入乳酪里,在用電動打蛋器打發的,這樣可以避免很多麻煩事)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟4

將分離好的2個打散,分2次倒入打發好的乳酪里(註:第一次倒入蛋黃後打發均勻再倒第二次),然後再一起倒入朗姆酒和檸檬汁,打發至所有混合物均勻吸收。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟5

然後在打發好的乳酪混合物里一次性加入200g的酸奶(註:這里的酸奶一定要是原味、濃稠型的,大師的菜單里推薦無蔗糖的,我也分不清楚,看自己口味吧),攪拌均勻。切記每加一份原料進去一定要攪拌均勻再做下一步。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟6

取另一個干凈的碗(我這一步做的時候用的玻璃碗,這是最大的失誤,因為傳熱慢,建議烘焙一定要用傳熱方便的器皿),把奶油和牛奶混合倒在一起,然後將軟化好的吉利丁片放在牛奶奶油混合體里,然後隔溫水加熱(註:切記用溫水加熱,吉利丁片可能會融化的比較慢,為了後期凝固所以溫度不宜太高)並且用小勺子一直攪拌,直至吉利丁片完全融化。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟7

再將攪拌融化好的吉利丁/奶油/牛奶混合物倒入之前做好的乳酪混合物中,攪拌均勻。將50g餅干屑(註:這里用的餅干屑不用像餅干底層那麼細,可以粗一些,口感比較好,類似麥旋風的口感)倒入慕斯混合物里攪拌均勻。如圖。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟8

將之前冷藏的餅干底取出,在模具的內側邊緣圍一圈透明圍邊(圍邊很重要,對於新手脫模很有幫助)。然後把攪拌好所有材料的倒入模具。盡量輕、慢。倒完後靜置幾分鍾,如果慕斯面有小氣泡,就用牙簽戳破來。(請忽略圖片里的土爆表的造型,這是最好的反面教材。請千萬不要在這一步給蛋糕凹造型)待慕斯面完全平整後,將半成品放進冰箱冷藏。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟9

其實呢,半成品半斤冰箱冷藏5個小時以後這個慕斯蛋糕就基本做好了,當然建議最好冷藏12個小時以上凝固的口感為最佳。(後面有脫膜的方法和凹造型的建議)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟10

如果是需要給蛋糕表面凹造型的,在把蛋糕放進冰箱冷藏0.5-1小時候,再拿出來擺造型為宜。此時建議擺放的是水果,略微立一點點進蛋糕里。餅干千萬不要像我這樣插在蛋糕里冰,取出來後完全軟化了口感極差,想放餅干可以切半在成型後再插在蛋糕上。蛋糕面上的黑色粉末依舊是磨的極細的奧利奧餅干屑。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟11

凝結好的慕斯脫模前,先用吹風機給模具外圍吹吹風,大約吹個5-8圈就好。不是加到多熱哦!然後就輕松脫膜啦。我在脫模後放進冷凍了半小時,再切分進冷藏保存。自我感覺這樣造型比較牢固。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 步驟12

小貼士

1、其實該注意的我都在每一步里註明了,僅為個人配方意見,當然我算做的比較順利和成功,小幸運啊;

2、因為每部分用量不同,磨的粗細不同,所以我是准備好三份餅干屑的;

3、我做的這款酸奶慕斯比較甜,用的材料品牌也寫出來了,所以口感比較醇厚,關於糖粉和酸奶的用量,可根據自己口味調整;

4、我的每一步隔水加熱,用的都是溫水,寧願慢工出細活,也不要急於求成增添了不必要的麻煩。

5、造型這一塊該注意的太多,反正凹造型的前提是以慕斯層的穩定為主。

奧利奧草莓酸奶慕斯蛋糕製作方法

用料

奶油芝士 150g

酸奶 100g

吉利丁片 10g(大約兩片)

淡奶油 200g

細砂糖(糖霜粉) 40克

奧利奧餅干碎 75g

無鹽黃油 35g

新鮮草莓 11顆

奧利奧草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法

首先准備好所需要的材料,用電子稱量的時候可以稍微稱多1-2克,因為我們所裝的器皿上會殘留一些。現在你可以將吉利丁片用涼開水浸泡

淡奶油我用的是雀巢的,剛好是200克整就不用在額外稱重了。安佳的稀奶油也是很好用的。酸奶一定要選擇濃稠一些的原味酸奶

先將奧利奧餅干碎倒入一個厚一些的食品袋,用擀麵杖敲打成小顆粒的粉狀,倒入容器。(越細的粉末,最後切的時候越不容易碎掉)再將隔水融化的黃油倒入奧利奧餅干碎中攪拌勻均。(此時趁黃油是熱的一定要充分攪拌均勻,這樣做出來的奧利奧底才會比較結實)

將攪拌好的奧利奧餅干碎倒入活底6寸蛋糕模具,用勺子均勻鋪開,最後可用手指按壓結實,(因為手指用力的同時可以感受到是否已經壓實)做好後放入冰箱冷藏備用

奶油芝士隔水加熱到軟就可以了,用電動攪拌器將軟化的奶油芝士攪拌均勻

原味酸奶分三次加入奶油芝士糊,並攪拌均勻

將糖霜倒入淡奶油中用電動攪拌器攪拌均勻(注意:不要將淡奶油打發,只需要打到奶油的紋路不容易消失即可)

此時的吉利丁片已經泡軟了,倒掉剩餘的水,隔水加熱融化吉利丁片成液體,圖片是加熱後的吉利丁片溶液

將吉利丁片溶液分2次倒入芝士酸奶糊,並充分攪拌均勻。(注意:吉利丁片溶液要趁熱倒入,不易太燙或太冷)

將剛攪拌好的芝士酸奶糊倒入淡奶油糊中,充分攪拌均勻後備用

這時將草莓去蒂從中間切開成兩半(選擇切水果的專用砧板和專用水果刀,保證砧板和水果刀上沒有其他蔬菜和肉類的味道,避免串味)

將冰箱中冷藏好的奧利奧餅干底取出,擺放好草莓的位置。

倒入攪拌好的慕斯糊(注意:倒慕斯糊的時候要倒入中間部分,讓慕斯糊慢慢從中心向外圍擴散開。這樣擺放好的草莓位置就不會移動)

最後一步比較關鍵,因為慕斯糊比較濃稠倒入後不是很平,用雙手捏住模具邊,放在桌面上輕輕搖動,使其變平後,放入冰箱冷藏四個小時

四個小時後,從冰箱取出。先用手指將活底部分輕輕向上推,感覺到有松動後,(如果天氣熱可以在常溫下放幾分鍾,待蛋糕模外圈稍微有點融化後輕輕推出,若是冬天可用熱毛巾在蛋糕模外面暖一會兒,即可取出)最後可以在慕斯蛋糕上點綴各種你喜歡的裝飾品,就大功告成嘍

小貼士

給大家介紹一個取出慕斯蛋糕很好用的方法,找一個高腳杯,倒扣在桌面上,將活底部分平穩的放在高腳杯腳上,然後慢慢將蛋糕推出來,這樣蛋糕的外壁就會比較光滑啦!

⑻ 奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗

奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗?

當然少不了一款既好帶上又美味的甜品了。說起踏青春遊必不可少甜品那就是這一款奧利奧鮮奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破傳統式甜奶油的膩感,一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,高層布滿了香酥的奧利奧餅碎,口味層級極其豐富多彩。最好是使它在冰櫃中睡上一夜,奧利奧與鮮奶油完美融合,那口味這也太美味可口!

其實這種小盒子小蛋糕的做法非常簡單,它不用有非常好的蛋糕裱花技術性,只要將烤好的蛋糕、鮮奶油和奧利奧餅干碎一層一層的折起來就可以,即便是新手也可以輕松的做出來的。

第三步

奧利奧放進保鮮袋用擀麵杖損壞。鮮奶油添加細砂糖攪打至5派發,放進奧利奧碎。再次消磨。做好的奧利奧咸奶油裝進裱花嘴。拿出一片黃油曲奇放進小盒子最底層,擠上一次奧利奧咸奶油。再蓋上一層黃油曲奇,擠上一次鮮奶油,正中間上灑奧利奧碎,裝點薄荷就交工了。奧利奧盒子蛋糕做好了,細致滑爽,咸香美味,好吃不膩,大人孩子搶著吃。做法簡單,那你也看一下吧。