① 中式糕點有些什麼代表
中式糕點種類非常繁多，包括京式糕點、廣式糕點、蘇式糕點、揚式糕點、潮式糕點、寧紹式糕點、閩式糕點、高橋式糕點、川式糕點、滇式糕點、秦式糕點、台式糕點等
京式糕點，也稱北式糕點，以北京地區為代表，其歷史悠久，種類繁多，具有重油、輕糖，酥鬆綿軟，口味純甜、純咸等特點。
代表品種：京八件、山楂鍋盔、牛舌餅、蜜麻花、驢打滾
代表品牌：北京稻香村、御食園、紅螺食品
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，在中國漢族糕點發展史上佔有重要地位，是中國漢族糕點的典型代表。其餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調香，口味重甜，且製作相當精緻，極具江南風味。
代表品種：蘇式月餅、豬油年糕、綠豆糕、松子棗泥麻餅
代表品牌：采芝齋、小蘇州、知味觀
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中含咸等特點，各款點心都講究色澤和諧、造型各異、相映成趣，令人百食不厭。
代表品種：雞仔餅、杏仁餅、核桃酥、馬蹄糕、皮蛋酥
② 給老年人過壽的生日蛋糕起什麼名字好
長壽糕。
③ 你吃過哪些一見傾心的糕點
個人覺得法式甜品更加美味一點，甜甜的一層淋面，入口的感覺特別的棒，黑森林也不錯。建議嘗一下。
④ 母在不慶生,我爸爸過生日可不可以買蛋糕
父母在不慶生，你爸爸過生日當然可以買蛋糕。作為子女來說，給爸爸過生日買蛋糕一種孝順體現，主要講究一個氣氛，我想無論你買什麼，爸爸都會特別開心和高興的。
⑤ 長壽糕的做法，長壽糕怎麼做好吃，長壽糕的家常做法
長壽糕是很多人都喜歡吃的一種糕點，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單；
所需工具/原料
烤箱，打蛋器；
主要原料：低筋麵粉：150g，牛奶：125g，雞蛋：3個，白砂糖：玉米油：15克；
輔料：鹽：3克，泡打粉：2克
方法/步驟
1.取兩個干凈的盆，分離出蛋清、蛋白
注意事項：
1、烤制時間參考烤箱功率；
2、麵糊依次擠在烤盤中時一定要留空隙烘烤過程中會膨脹變大；
3、長壽糕出名的就是它的軟香，所以記得溫熱時收入保鮮袋，存儲半小時回軟後更好吃；
⑥ 山東人過年有什麼習俗呢
一：舊俗春節從初一零點開始，山東各地一般由家長首先起來「發紙」，開門前先放一掛火鞭，然後才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新一年像芝麻開花節節高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有餘，飯後鍋內要放上饅頭，意在有餘頭。水餃煮好後，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節日的歡樂氣氛。
二：春節的餃子里多包有錢、棗、栗子等，吃到紅棗，意味著新一年能起早幹活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長命百歲；吃到錢，就能發財。不管誰吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢，家長更十分高興，認為孩子有出息，除了鼓勵以外，還要賞錢，以示祝賀。許多地方初一吃素餡餃子，取「素靜一年」之意。臨清地方初一早飯吃各種饃饃、棗糕、粘窩窩等，又佐以各種丸子、粉條、白菜熬成的「全菜」，名為「吃全年的飯菜」。
三：拜年
春節拜年的習俗由來已久，至今不衰。首先進行家拜，一家人中，晚輩給長輩拜年，平輩之間互相拜年；爾後進行近拜，就是給沒出五服的長輩拜年；最後是遠拜，給出了五服的長輩和親朋好友拜年。舊時拜年要磕頭，現在一般只是問好。商人拜年，除了問好外，還要互道恭喜發財。晚輩向長輩拜年時，長輩要給壓歲錢。臨清初一拜年，男子與已婚婦女參加，男女分開，拜過自家長輩，再拜族內各長輩，此謂「合族拜年」。
四：初一忌諱
初一忌諱很多，各地大同小異。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨），忌挑水，忌掃地，忌打人罵人。臨沂則忌動針錢，忌包餃子，忌吃葷，忌搗蒜。沂源初一晚上忌點燈，據說點了燈，老鼠就會泛濫成災。膠東各地最忌初一打破東西，萬一打破東西，要手持碎片，不回頭，不說話，直走到井邊，將碎片拋擲井中，否則「主凶」。也有的地方在打破器物之後，念吉語「歲歲（碎碎）平安」來破解。初一煮餃子，破了不可說「破了」，要改說「掙（賺）了」。過年吃餃子同時吃蒜時，因「蒜」與「散」音同，改稱蒜為「義和菜」。
五：地區俗規
1：魯西南地區俗規，初一早上不能把雞、鴨、鵝等放出來，有的圈一天，至少也要圈半天，怕攪亂了年（因為鞭炮齊鳴，會把家禽驚得到處亂飛），其它如牛、馬、狗、貓等家飼動物，都得到優待，有的吃餃子，有的啃肉骨頭。有的人家用五穀雜糧喂牲口，牲口吃飽以後，再用掃帚從牲畜頭上往下掃，掃出什麼糧食來，就意味著這種糧食豐收。即墨初一早晨用隔年飯喂雞，據說雞吃一粒米，就能下一個蛋，把各種食品端給狗吃，據說狗先吃的東西，必定豐收。
2：膠東龍口、蓬萊一帶，初一早晨還有些特殊活動。一是照虛耗，女主人一起床，就手持紅燭，掀起炕席照照，然後再把各個角落照一遍，意思是用光明驅逐黑暗，把邪氣惡習統統趕出去。二是壓窗檯，把年前用麵粉做好的各種各樣的面花於初一早晨放到窗檯上，十分美觀。三是「打鞦韆」，小孩一起床，就遵照父母年前的囑咐，攀著門栓打三個「鞦韆」，據說這樣能長得快。
五：放壓缸錢，把一些硬幣扔進水缸，據說放了壓缸錢，一年不會乾旱，五穀豐登有餘錢。五是丟盛蟲（蟠龍），初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛蟲放進糧囤和麵缸之中。盛是剩的諧音，丟盛蟲取「剩餘」之意。地當京杭大運河的微山縣南陽鎮，年初一由兒童擎燈籠上街，跳躍歡呼唱吉利歌謠，俗稱「喊發」。兒童所唱吉利歌謠有多種：「發財！發福！買地！蓋屋！」，「今年好子（個）年！明年排大船！裝紅棗，下江南，裝一個，卸一萬，掃倉掃個八百擔！」，「發來！圓來！元寶軲轆家裡來！」
六：串親
串親是春節的一項重要活動。串親拜年的順序各地不一，臨清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孫至外祖母家；初三日，拜岳父，俗稱「走丈人家」；初四日，姨家及較遠的親戚家。膠東東部和萊蕪等地於初二到岳父家串親，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。
七：串親禮物：
春節串親，都要帶一些禮物。新婚女婿給岳父的禮物十分講究，萊蕪一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕點、饃饃、雞、魚、香腸、罐頭、掛面、油條各算一色。此外，香煙、糖塊必不可少，但不算一色。雞要帶兩只，魚要帶兩條，各色禮物，均要雙數，切忌單數。即墨於初三或初四給岳父母拜年，但初五不能去。俗話說：「拜四不拜五，拜五死丈母。」
⑦ 閑游青州古城
2021年9月5-6日，游覽山東濰坊青州古城景區。
到濟南出差，結束當天下午沒有返程的航班，第二天的航班時間又在下午，因此有了大半天的空餘時間，於是就順便到青州古城打卡。
對青州古城的印象，源於幾年前網購零食開始。青州有一家名為隆盛的老字型大小糕點廠，生產蛋糕、桃酥等糕點，其中以長壽糕最為有名，直到現在我仍在購買。後在查看5A景區時，發現這里的青州古城居然是一個免費參觀的5A級景區，於是便將其列入游覽目錄。
9月5日下午，乘坐高鐵到達青州市，在蒙蒙細雨中打車來到青州古城內的偶園青舍投宿。安排好住宿後，我先在燈光搖曳的古城街道中徜徉了一段，在一家專賣隆盛糕點的店鋪買了一包「炒糖」的糕點回到室內品嘗。一夜無話，第二天早晨6:30便起床開始游覽行程。臨行前我專門參觀了一下昨晚住下的這家民宿，它在網上有著4.8的高分。這是位於偶園古街近古城北門的一處古居，裝修的古色古香，很有小資情調。木製的樓梯，雕花的窗欞；中式的傢具，溫馨的睡房，最令人眼前一亮的是其二樓平台的小花園，在北牆處用假山石堆起了一座水景魚池，流水淙淙，魚兒淺游；平台靠牆擺了幾座古樸的石質花池，裡面種植了蓮花和蒲草，荷葉田田，蒲草依依，頗有一些江南的園林氣息。
昨天在蒙蒙細雨中來到青州市，早晨的小雨依然在下，細雨如絲，纏綿不斷。因為要趕下午的航班，所以我們只能在這彌漫是小雨中開始古城的游覽。
青州是一座歷史文化名城，人文資源積淀深厚，地域文化特色鮮明。大禹治水時將中原劃為九州 ， 青州便是九州之一。《尚書·禹貢》中記載的古九州為 ：冀、兗、青、徐、揚、荊、豫、梁、雍諸州中，就包括青州 ，稱青州 「 東北據海(渤海)，西南距岱(泰山)」，「海岱惟青州 」。《周禮》記載「正東曰青州 」，並注釋說:「蓋以土居少陽，其色為青，故曰青州 。」此外青州還有著12年國都，1065年省會，1606年府衙，2216年縣治的歷史。青州古城位於青州市區南部，古城先後存在過廣縣城、廣固城、南陽城、東陽城、東關圩子城、旗城等六座古城池。2013年11月18日，青州被國務院評為「國家歷史文化名城」，2017年青州古城景區入選國家5A級景區。
從偶園青舍進入偶園街，徜徉在青州古城的街道上。時間還早，街道兩邊的店鋪大都還沒有營業。細雨中的石板古街斑駁溫潤、古樸滄桑，兩旁的古建房屋在綠樹的掩映中兀自矗立，古城凝練厚重的歷史氣息在雨霧中撲面而來。偶園街是青州古城最具代表性的古街，這條街道以林立的牌坊而著稱。在伙巷口，我們遇了第一座牌坊，牌坊的匾額為「大宗伯」。大宗伯是古代的官名，相當於禮部尚書。這座牌坊原是嘉靖年間為旌表青州人陳/經所立，牌坊為四柱三門式，總寬度12.2米，總高度10.1米。陳/經，字伯常，號東渚，明正德九年進士，累官至戶部尚書、禮部尚書和兵部尚書，加太子太保。當年立此坊時，陳經擔任禮部尚書，即「大宗伯」，故坊額中有「大宗伯」三字。繼續向前沒有多遠，就是偶園街的一處十字路口，路口右側是府文廟前街，街口矗立著一棵高大的古槐樹。這棵古槐是偶園街的標志物，植於宋代，距今已經有千年歷史。路口左側是東門大街，指示牌顯示青州貢院在這條古街，於是我們先到這里游覽。與偶園街多是二層的古建築不同，東門大街多是一層的建築，而且這里的建築有很多牆體保持了原有的破敗景象，更加令人感受到古城歷史的滄桑。來到青州貢院，卻看到這里正在施工整修，院內堆滿了建築機械和建築材料，我們只得放棄了參觀的計劃。從東門大街繼續向前穿過雲門山路前行幾百米，便來到了古城的昭德古街。清晨的古街籠罩在細雨蒙蒙之中，崎嶇的石板路昭示著古街的飽經滄桑，破損的屋瓦和斑駁的牆體滿是古城歲月崢嶸的痕跡。街上幾乎沒有行人，也沒有什麼營業的店鋪，我們在街上踟躕地走了一段就原路返回了。在雲門山路，我們參觀了清真教寺，回到東門大街又穿行游覽了北營街和南營街。在北營街中段有一座雲門書院，我們看到很多小學生在絡繹不絕地走進校門。與負責維持秩序的校工攀談，得知雲門書院自明代創立，現在是一所民辦非企業小學，馮/玉/祥、臧/克/家和鄧/恩/銘等都曾在此留下過足跡。目前書院有1-6年級設置，學校教學質量很高。
從東門大街返回宋代古槐的十字路口，我們繼續在偶園街的游覽。前行不久，很快就遇到了第二座石牌坊，這座牌坊高大雄偉，威武壯觀，造型俊秀，雕刻精美。牌坊的匾額為「柱國坊」，柱國坊始建於明弘治年間，為旌表大學士劉/珝所建。劉/珝是明正統十三年進士，官至戶部尚書兼謹身殿大學士，有「柱國」文勛封號。繼續向前，一座接一座的牌坊串聯起偶園古街，翟/鑾的大學士坊、馮氏家族的一門科第坊、石/茂/華的尚書里坊、海岱都會坊等。其中一門科第坊值得著重介紹一下。一門科弟坊也是馮氏之坊，原建於明萬曆年間，旌表的是馮氏家族自始祖馮/裕至四世馮/琦這一時期的進士、舉人。當時馮氏世家共出了6位進士，3位舉人，分別是進士：馮/裕、馮/惟/重、馮/惟/訥、馮/子/履、馮/琦、馮/瑗。舉人馮/惟/健、馮/惟/敏、馮/子/咸。馮氏家族是青州著名的科第望族，時稱「北海世家」，科甲蟬聯，文人輩出，以「父子進士」、「祖孫四代皆進士」等科舉為佳話，享譽士林。馮氏家族還以其傑出的文學成就，聞名海內。自明代開始，馮氏家族，祖孫綿延，家學相承，形成了深厚的家學積淀。有「彼父子質行齊魯，諸儒莫及」之稱。據記載，歷史上青州古城內牌坊眾多，不下三十座，風格各異，蔚為壯觀，顯示出當時青州經濟發達、文化繁榮、人物鼎盛的景象，使古城的主要街道形成了一道特殊的文化景觀，這在其他古城中是極為少見的。在雲門山路，我們已經參觀了清真教寺，沒想到在偶園街還有一座基督教堂和一座天主教堂，看來古城的各類宗教早已經融合在一起了。
綿綿細雨中踟躕前行，沿著一路牌坊走到了青州古城的標志性建築—阜財門，阜財是厚積財物的意思。阜財門是青州南陽城的南大門，因此阜財門也稱南門，現在的阜財門及城台是由北京市古代建築設計研究所根據歷史原貌進行設計。阜財門雄偉壯觀，氣勢磅礴，巍然聳立，雄霸四方，彰顯了古城名震九州的歷史文化積淀。參觀了阜財門，我們返回再參觀青州古城最值得游覽的園林景觀—偶園。偶園是清朝康/熙年間文華殿大學士兼刑部尚書馮/溥的私家花園，當地人稱為「馮家花園」。因為馮/溥在京城為官時住在萬柳園，所以他就將皇/帝賜給他在青州的宅第，稱為「偶園」，取「無獨有偶」之意。偶園面積約50畝，雖然面積不大，但結構卻十分嚴謹，布局也恰到好處。滿園內亭台水榭，樓閣重重；怪石嶙峋，曲徑通幽；竹柏森森，花木隱翳，是鬧市中一處僻靜而又優雅之所。進入偶園甬路，四株明朝的盆栽桂花吐花露蕊，丹桂飄香，據介紹這些桂花已有四百餘年歷史。此外園內還有三株明代留下來的迎春花，雖「滄虯崎嶇」、「老態龍鍾」，但始終沒有間斷開花。偶園左側的一處院落是存誠堂，這里已經辟為「北海世家-馮氏紀念館」，館內介紹了馮/溥輝煌傳奇的一生和前述介紹的一門科第的諸位馮氏名人。在偶園，最引人注目的當屬園內的假山，假山共有三峰，沿偶園東、南兩牆環列，乍看並無奇特之處，細考究則頗有趣味。據同行的導游介紹，偶園假山在結構上分坪、峰、澗、台四部分，每部分體現各自的主題，特色分明，因此使得整個假山繁而不亂，靜中有變，層次分明，境界高雅。園內二進處陳列了「福、壽、康、寧」四大奇石，這些奇石玲瓏剔透，氣度不凡，在賞石界有著很高的地位，是偶園的鎮園之寶。假山環繞之間，是一方碧波盪漾的池塘。綿密的細雨如輕霧般縹緲於水面上，令一池碧水顯得更加通靈雋秀。在池塘邊右側是偶園的牡丹園，這里的上百株牡丹已經生長了幾百年，每一株都是明代的遺留。
參觀過偶園，就到了需要返程的時間。古城依舊沉浸在綿綿不止的細雨之中，街道兩側的樹木沐浴著密密的雨絲，斑駁的石板路泛著微微的亮光。飄飛的雨霧中，古城的小店靜靜地端坐在那裡，一副超然物我的姿態；街道上偶爾有一兩個遊人，在石板路上踽踽而行。這樣的情境，讓我想起了戴望舒的那首《雨巷》。
⑧ 應給生日的家人吃什麼最好，寓意又是什麼
這要看您的家人歲數有多大 如果是60歲以下的 最重要是吃水煮蛋一個 取意有王管（小孩的代表有家長管理 丈夫的代表有妻子管理 妻子的有丈夫管理 及能聽教化之意） 60歲以上 吃壽包 壽面 寓意福壽綿長 要注意的是 60歲及以上長者才算是長壽 才有資格吃壽面壽包喔 60以下的吃水煮蛋就可以了 如果很想吃壽面 就先吃雞蛋 才再吃面
還有就是蘋果 蘋果是四季果 長年可吃 寓意四季平安 其它的就隨喜擇取好了
生日蛋糕是外國的東西 含糖含脂量極高 已不利健康 外賣的添加劑更多 對健康更無益 蛋糕其實可不吃 但它又真能增添那麼一點氣氛 總之 注意飲食平衡啦 祝壽星生日愉快 呵呵~