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愛情里，沒有規則、沒有對錯、沒有英雄、沒有智者、更沒有天才……在經典的愛情里，只會有兩個傻瓜，牽著彼此的手，傻傻地愛著，傻傻地生活著，又傻傻地度過一輩子。
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五、乳酪一忌
服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃用含有豐富酪胺酸並可長年久放的食物，如乳酪、葡萄酒等。要注意含酪胺酸的食物，通常存放的時間越久，酪胺酸的含量越多。
單胺氧化酶抑制劑（MAO抑制劑）是一類可用於治療抑鬱症，偶爾也用於治療高血壓的葯物。
六、食乳酪補鈣護齒
英國牙科醫生說，人們在吃飯時，吃一些乳酪有助於防止齲齒。吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。
《英國牙科雜志》的傑夫·克雷格博士說：無論生吃乳酪還是烹調後再吃，都能對牙齒起到保護作用，含有乳酪的義大利麵食和雞肉食物都可以增加牙齒表層的含鈣量，並增強牙齒表面的硬度，可預防齲齒。（《市場報》）
七、 現在國內市場上的乳酪
國際上用30%左右的鮮奶生產乳酪，中國每年需求量估計為5,000多噸，但乳酪在中國的產量僅1,800噸左右。以前北京有兩個合資企業生產乳酪，由於原奶成本和市場的原因停止了生產。目前只有內蒙包頭"騎士乳品有限公司"在生產幾種乾酪。
近年有一些進口的、質量很棒的乳酪產品出現在國內的大型超市裡，開始引導吃乳酪的時尚潮流。其中，保健然（天津）食品有限公司是一家外商獨資，專業生產乳酪的公司，已經推出中國人喜愛的適合中國人的"百吉福"乳酪系列：早餐乳酪、成長乳酪、天天乳酪、棒棒乳酪、漢堡芝士片等。
八、乳酪產品會成消費熱點
筆者認為中國乳酪生產在今後幾年將成為新的消費熱點，原因如下：
從食品加工角度，對乳清製品的需求將拉動乳酪和乾酪素的生產。隨著乳清類產品在烘焙食品、冷食及乳飲料中的大量使用，中國進口的乳清製品逐年增加。乳清是生產乳酪和乾酪素的副產物，對乳清的需求勢必帶動乳酪和乾酪素的生產。
從乳品競爭角度，國內主要乳製品生產廠家已經意識到繼奶粉大戰、液態奶大戰後，乳酪及發酵乳製品是下一個市場熱點。如上海光明、黑龍江的龍丹、完達山等乳品企業已安排人力物力進行相關產品的研發。
從食品消費的角度，食物消費習慣當然有其困難的一面，但是有時候改變的確比預料的要快。從青少年蜂擁而入洋快餐的情形，使筆者相信，只要有足夠多、足夠好、適應中國人胃口的乾酪品種上市，中國人就會接受乾酪。
九、乳糖酶在乳酪中的應用
新鮮乾酪，即由脫脂凝乳製成松軟乾酪和誇克。水解度約為百分之五十。能用低溫的方法(在4oC過夜)或35oC處理。水解導致酸形成較快（20％~25％）及脫水收縮較好。凝乳破碎或細屑較少。已報導由於水解的種種影響的結果，5％~10％是較高的回收率。松軟乾酪凝乳被視為比較好吸收，且允許添加量比較大食品添加輔料。
製成的乾酪即賽達乾酪，濃味軟酪乳，巴馬乾酪，上等的帶蘭紋的乳酪等，對於這些乾酪的水解度要求40％~60％之間。此外，開頭酸形成較快，在生產終止時PH值稍高，而且，將產生大量較活潑的細菌。上述的變化導致乾酪成熟較快，而且在某些情況下，產量較高。例如：賽達乾酪，在三個月中能達到一個用原來工藝方法製成的乾酪六個月所能達到的結構、香味、老熟的特徵。
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一般就是仙桃的樣子。
為長輩慶祝生日叫過壽，六十九歲過七十大壽，俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等；一般過壽只有壽人、壽桃。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮，並演戲一面喝酒一面看戲，戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中，一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」，某些年歲不敢作壽，以免被黑白無常帶走。
七十古來稀，在不缺吃、不缺穿，經濟條件較好的情況下，送錢意義不大，應送一件既實用又對健康有好處的物品，比如，現在市場上銷售的一種控溫加按摩的洗腳盆，就是一種比較理想的禮物，既能體現子女的孝心，又對老人的健康起到了一定的保健作用。
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生日 祝福語 ：
1、搖曳的燭光，點亮你的生日;深情的吟唱，寄予我無限的祝福;漫天的流星，兌現你的每一樁心願;把蛋糕放在嘴裡，笑在臉上，甜在心間。祝你生日快樂!
2、喧鬧的派對籠罩歡樂的容顏，香醇的美酒傳遞幸福的甘甜，絢麗的燭光映照開心的笑臉，甜蜜的蛋糕表達對你的祝願：祝你生日快樂!
3、微風吹啊吹，祝這輕柔的風吹走你所有的煩惱，留下的是開心與歡笑;細雨澆啊澆，祝這纏綿的雨澆跑你所有的悲傷，留下的是幸福與逍遙。生日快樂!
4、太陽初生的時候，千萬道光芒就是我心底絲絲縷縷的掛念;夕陽西下的時候，落日的余暉就是我心底分分秒秒的掛牽;生活一天一天，思念依然。母親，今天是您的生日，送去我貼心的祝福，願快樂與您常相伴!
5、所有等待都能出現，所有願望都能實現，所有期待都能如願，所有夢想都能兌現，所有神靈都能顯現，所有祝福都能呈現，願你的生日快樂無限。
6、歲月總是愈來愈短，生日總是愈來愈快，愛情總是愈來愈濃，我的祝福也就愈來愈深，願你的每一天都如畫一樣的美麗!生日快樂!
7、隨著歲月的階梯，一溜小跑而上，一切都是那樣美麗，但生日時請稍微駐足，再回頭，重溫一下這段不再重復的，青春層層綠意中，祝福一重重。祝你生日快樂!
8、雖是一個小小的問候，但那是我的掛念;雖是一句輕輕的祝福，但那是我的心聲;雖是一首心曲，但那系著我倆的友誼，祝你生日快樂!
9、雖然你不是天使，但卻有著天使的美麗。雖然你不是公主，但卻有著公主的氣質。平凡而又不凡的你，散發著迷人的芳香。生日快樂，我的朋友!
10、送一縷茶香，讓你品味濃情;送一罐蜜糖，讓你品味甜蜜;送一絲關愛，讓你品味溫暖;送一句祝福，讓你品味情懷。親愛的同學，祝生日快樂!
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