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蛋糕店員工多少歲 2025-08-26 03:40:53
雞蛋糕卷如何製作 2025-08-26 03:33:53

向日葵蛋糕模圖片

發布時間: 2022-10-31 13:11:05

怎麼製作好吃的向日葵雙色慕斯呢

【向日葵雙色慕司】
用料
果凍層:鮮榨橙汁200ML,糖20克,魚膠粉10克
草莓慕斯:草莓果醬90克,魚膠粉5克,檸檬汁1/3個,打發淡奶油125ML,糖15克
橙子慕斯:香橙果醬90克,魚膠粉5克,檸檬汁1/3個,打發淡奶油125ML,糖15克
做法1、果凍材料中的魚膠粉另取少許冰水浸,待吸足水份後,另取一盆燒開熱水,將魚膠粉座溶後,與橙汁和糖拌勻後,倒入模具中,進冰箱冷藏至凝固。
2、草莓暮斯中的淡奶油加糖打發,和草莓果醬、檸檬汁、熱水座溶後的魚膠粉(做法同上)一起切拌均勻,倒入已凝固的果凍層上,入冰箱冷藏備用。
3、橙子慕斯中的淡奶油加糖打發,和香橙果醬、檸檬汁、熱水座溶後的魚膠粉(同做法1)一起切拌均勻,再倒入草莓慕斯層上,入冰箱冷藏至完全凝固後即可脫模食用。
4、脫模時可整個模具在熱水中浸個兩三秒以方便脫模。

小貼士
沒有向日葵模子可用別款代替,普通的8寸模即可。
果醬若能使用自製果醬,慕斯口感則更加美味而且健康。

❷ 向日葵生日蛋糕怎麼做

向日葵裱花蛋糕(生日蛋糕)

用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油200克,細砂糖20克,奶油蜂蜜焦糖醬適量,色素少許
用具:6齒花嘴,葉形花嘴,裱花袋,裱花轉台,打蛋器

蛋糕橫剖一刀,削成兩片。將頂面修剪成圓弧,清理掉蛋糕屑。奶油加糖,攪打成能保持花紋的狀態。取適量,在底部蛋糕上抹夾餡奶油,合上另一片,用奶油抹面。

取少許綠色素,調出綠色奶油。用葉子花嘴在底部擠一圈葉子。再在上層,葉子交接處擠一圈葉子,如此反復擠上3-4層。

調黃色奶油,用星形花嘴在表面擠出星形,擠滿整個弧線面。最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣,OVER。

❸ 向日葵蛋糕的做法步驟圖,向日葵蛋糕怎麼做

用料

4寸6寸戚風蛋糕底各1個

向日葵蛋糕的做法

  • 巧克力隔水融化,趁熱加入未打發的淡奶油,混合均勻,如果巧克力變硬再加熱,成為液體狀

  • 4寸戚風蛋糕底放在一個大點的盤子里,將巧克力液澆在蛋糕上,盤子是用來接落下來的巧克力的

  • 6蛋糕底切開,加果肉各種你喜歡的東西,然後周圍抹上一層打發好的淡奶油,隨便抹,不用怕不光滑

  • 芒果切2—3毫米的薄片,越薄越好,泡在淡鹽水裡5分鍾,撈出,擦乾水分

  • 將4寸巧克力蛋糕摞到6寸蛋糕上,然後就慢慢貼芒果片啦。

❹ 裱花蛋糕:向日葵怎麼做好吃

食材明細
6寸戚風蛋糕1個
動物性鮮奶油200克
細砂糖20克
奶油焦糖醬適量
色素少許
甜味口味
技巧工藝
數小時耗時
簡單難度
裱花蛋糕向日葵的做法步驟

1
用料

2
蛋糕橫剖成兩片

3
將頂部修成圓弧

4
鮮奶油加糖

5
攪打至能保持花紋的狀態

6
在一片蛋糕上抹滿奶油,作夾餡

7
放上圓弧蛋糕片

8
用奶油抹面

9
所有蛋糕面全抹上奶油

10
取部分奶油,加入綠色素

11
攪拌均勻

12
用葉形花嘴在蛋糕側邊底部擠上葉形

13
擠滿一圈

14
在葉子上層,兩片葉子交界處再擠一圈葉子

15
如此重疊,擠上3-4層

16
調金色奶油

17
用星齒花嘴在蛋糕頂面擠出星形

18
將空白出擠滿

19
最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣

❺ 向日葵蛋糕圖片怎麼做

大V字口的花嘴做比較逼真,做的時候稍微長一點密一點會更像。

❻ 向日葵生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
淡奶油 適量
奶油霜 適量
向日葵生日蛋糕的做法
花是奶油霜向日葵生日蛋糕的做法 步驟1

❼ 向日葵小蛋糕怎麼做

食材明細
低粉95克
雞蛋3個
糖90克
黃油25克
牛奶40克
淡奶油150克
糖15克
色素適量
小奧利奧餅干適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
簡單難度
向日葵紙杯蛋糕的做法步驟

1
牛奶和黃油隔水融化。

2
全蛋放入無水無油盆中,加入糖。

3
用打蛋器打發全蛋。

4
將麵粉篩入後翻拌均勻。

5
取兩到三勺麵糊放入牛奶黃油液中拌勻。

6
將拌好的糊倒入麵糊盆中切拌均勻。

7
倒入紙杯,150度,上下火烤25分鍾左右。

8
淡奶油加糖15克打發。

9
在晾涼的蛋糕頂部用奶油擠出一個環形。

10
取少量淡奶油調成綠色,用花嘴擠出葉子。(擠得大些,我這個擠小了,被花瓣蓋住了)

11
調出黃色奶油,用葉子花嘴擠出兩層向日葵花瓣,中間裝飾上小奧利奧餅干。

❽ 怎麼做向日葵裱花蛋糕,最正宗向日葵裱花蛋糕的做法

用料
主料

戚風蛋糕1個(6寸)

細砂糖20克

淡奶油200克

輔料
奶油蜂蜜焦糖醬
適量
色素
少許
向日葵裱花蛋糕的做法
1.
用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油200克,細砂糖20克,奶油蜂蜜焦糖醬適量,色素少許
用具:6齒花嘴,葉形花嘴,裱花袋,裱花轉台,打蛋器

2.
蛋糕橫剖一刀,削成兩片。將頂面修剪成圓弧,清理掉蛋糕屑。奶油加糖,攪打成能保持花紋的狀態

3.
取適量,在底部蛋糕上抹夾餡奶油,合上另一片,用奶油抹面

4.
取少許綠色素,調出綠色奶油。用葉子花嘴在底部擠一圈葉子。再在上層,葉子交接處擠一圈葉子,如此反復擠上3至4層

5.
調黃色奶油,用星形花嘴在表面擠出星形,擠滿整個弧線面。最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣,OVER。

烹飪技巧
1、蛋糕修好形狀後需盡量將碎屑清理干凈,以免裱花時夾裹在奶油中,影響成品效果;
2、葉子層數根據整體效果而定。

❾ 向日葵裱花蛋糕怎麼做好吃

主料 4人份
戚風蛋糕1個(6寸)、細砂糖20克、淡奶油200克
輔料
奶油蜂蜜焦糖醬適量、色素少許
向日葵裱花蛋糕步驟1

用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油200克,細砂糖20克,奶油蜂蜜焦糖醬適量,色素少許 用具:6齒花嘴,葉形花嘴,裱花袋,裱花轉台,打蛋器
步驟2

蛋糕橫剖一刀,削成兩片。將頂面修剪成圓弧,清理掉蛋糕屑。奶油加糖,攪打成能保持花紋的狀態
步驟3

取適量,在底部蛋糕上抹夾餡奶油,合上另一片,用奶油抹面
步驟4

取少許綠色素,調出綠色奶油。用葉子花嘴在底部擠一圈葉子。再在上層,葉子交接處擠一圈葉子,如此反復擠上3至4層
步驟5

調黃色奶油,用星形花嘴在表面擠出星形,擠滿整個弧線面。最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣,OVER

❿ 父親節蛋糕的做法步驟圖,父親節蛋糕怎麼做

父親節蛋糕的做法

  • 6寸戚風平分為3片,分別夾上新鮮水果和奶油,抹好面,放冰箱冷藏備用

  • 最後寫字,整理細節,收尾啦